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又有一回师傅要请客，本来让大拿去订餐点单，但热情的李少帮以大拿词多得抓紧时间背为由又给揽了过去。李少帮问师傅要请的人有什么忌口，师傅想了想忌口倒没什么，就是几位客人是南方过来的，北京天气凉，应该吃点温热的。李少帮同志点的四道主菜是西洋参炖土鸡、党参炒鳝丝、清蒸甲鱼和红焖羊肉，主食是驴肉火烧，果盘是荔枝，再加上牛栏山的精品二锅头，结果吃的3位客人鼻子出血，满世界找凉茶喝，还非让饭店大冬天的给开凉风，不然就退房。师傅和做陪的大拿呢，泡了半天的苦丁茶浴，才算从关公的脸色恢复回来。李少帮呢，只帮忙点菜没去吃。
第61节：德云日记（58）
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何云伟本名何伟，俗称大拿，爱称小伟。想当初，何父给他起名时是希望他生得伟岸，可惜事以愿违，伟岸成了委屈。不过东边日出西边雨，不长个头长智慧，谷维素转化成了脑细胞。大拿这绰号，一方面是说他学艺精本事大，在徒弟里功力最高；另一方面是说他主意大下手快，凡事爱得个先机，有大的不要小的。
打小聪明的大拿从来是宁当鸡头不做凤尾，干什么都要拔尖争胜，与众不同。小学时门门功课突出，上语文课时玩算盘，上品德课时读水浒，上数学课时肢解小青蛙，上体育课时装病给课本上的人物画胡子，上自习时在教室里跳马。即便如此，坐在教室头一排的大拿，仍深得老师们喜欢，因为有他在，显得其他孩子都是乖宝宝，况且他把持着倒数第一，也减轻了其他家长的压力。
大拿憎恶分明，干什么都争大不争小，（所以被叫成小伟最令他烦恼）。中学时在食堂吃饭，因为是伙食费定量饭菜管够，别人吃火烧他就要烧饼，别人吃挂面他就要宽条，别人吃贴饼子他就要锅盔，别人拿饭盒、饭碗打饭，大拿拿饭锅吓唬大师傅；别人使小勺或筷子，大拿专用汤舀子；别人买饭是要二两、四两，大拿就要一勺，但得使他自己的舀子，一舀子下去不够一斤也有八两。菜呢也不多要，只要求把饭盖住就行，盖饭的概念就是从大拿学校食堂传出来的！如今吃饭，大拿是质量重于数量，一般说来，一顿饭只吃一道菜，大拿认为一样一口不如把住一个吃，因此每回吃饭大拿多半迟到，因为他的目标就是最后上的大菜，早去了也是光看不吃。不过也有算错的时候，一次是去吃灶台鱼，就是鲜鱼火锅，把鲈鱼和青菜豆腐一锅炖着吃，等大拿到时就只剩下了鲈鱼汤煮面条；一次是去吃龙虾刺身，一虾四吃，大拿到的时候只有虾尾粥了；最惨的是吃回转寿司，贵的好的都让别人吃了不算，李云杰和烧饼还都把自己的盘子放在了大拿位置上，等他来时没吃着什么，倒是替别人付了好吃食的账。
当初大拿来听师傅演出时，总是坐在头排，别人都使茶碗，就他把着个茶壶，几桌人的瓜子花生（他自己桌的，包括隔壁两桌的），他象征性地给其他人一人发几颗，剩下的都倒进兜里慢慢吃。因为他回回来得早，其他几位来了他就发把瓜子，弄得别人也不知怎么回事，以为他是园子里的管事，但此举被师傅盯上了，以为大拿是瓜子商混进来搞推销的，就把他叫到后台想问问团购瓜子能返几个点，于是成就了师徒之缘。
组织做大褂时，师傅请裁缝给我们量体裁衣。大拿嫌麻烦，就让裁缝按刘艺的身材给他做大褂，结果穿起来像要跳唐朝宫廷舞，没办法大拿只好把大褂多出来的底襟剪了，拿回家去正好改个桌布。
在家里大拿也是抓大放小，投什么资、买什么房、添什么家当这类小事都让媳妇经手，大拿只管刷工资卡、信用卡此等大事。家庭财政方面，大拿管住源头，只管存钱，他媳妇控制流向，负责取和花。
说段子大拿爱使《大保镖》《大审案》《大上寿》，本来是说《学小曲》也得改成《学大鼓》。别人返场用小段，大拿恨不得说个《绕口令》返个《白事会》，因为返场的加班费不扣税。
组织里目前是这样的，大事由师傅做主，师娘做师傅的主，师傅不在李少帮帮忙，李少帮若也不在，就由大拿主事儿。这两天股市大幅震荡，我们刚入市摸不清底数，请大拿出个主意，天天满仓的大拿说，遇跌抽底，加大投入降低成本，结果本来我们只是还了收益赔了利息，在大拿的鼓动下，我们集体被套，看来只好加场演出了。
第62节：德云日记（59）
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天越来越热了，观众躁动，要求把免费茶水换成清凉雪碧；演员上火，想把大褂改成苏格兰短裙。因为涉及成本，两条建议全被BOSS否决了。其实想解决问题很简单，打开园子里的空调就行了，可是〃城市相声管理委员会〃专门下了通知，为了保证所有观众在同等的条件下听相声，拒绝个别演出单位在7月份以前开空调。没办法，师傅让我们在不增加成本的前提下想办法降温。
风萧萧兮易水寒。水边是凉快的，大拿提出增加水景，就是在园子里安个小喷泉，〃透过水雾看何李，伴听水声赏德云〃。想法是不错，可惜就怕循环的喷泉水含氧量太高，万一要是长出点蓝藻什么的，可就得不偿失了。
耳钉徐提议应该借鉴一下外国的先进经验，组织个考察团去美国百老汇或者法国红磨坊考察一下，看看外国茶园如何节能降温。此提议首先得到了〃城市相声管理委员会〃肯定，并表示将派出几名特派员随行考察，费用由组织提供。师傅算了算这一趟的费用，立时觉得心凉，警告耳钉徐要组团就只能去巴格达或喀布尔，耳钉徐查了查黄历，发现今年自己不宜西行，只好把提议收回。
李少帮表示要学习经验就从身边学起，说人家〃黄牛〃天天在阳光下暴晒，都没影响倒票，可见敬业精神可以抵御高温。师傅派烧饼出去跟〃黄牛〃们请教，〃黄牛〃们说已经抬高了票价，以便给自己发放高温补助，买些防晒霜和橄榄油什么的。倘若观众买了高价票进来，更得要求舒适环境了，经验没学到，问题越来越严重。
李云杰觉得可以多说些《聊斋》之类的鬼段子，观众听得紧张，自然汗毛孔收紧，不会出汗，必要时还可以戴个鬼脸面具跑到观众席里吓他们一下，降温效果肯定更明显。把茶园改成鬼屋虽然很有创意，但就怕观众有心脏脆弱的，真吓出个好歹如何是好。
高峰自荐去杨柳青买些便宜的草扇子，一块钱一把在〃于记〃卖，让观众自个儿买扇子扇风，演员要是热了，还可以动员观众集体冲台上摇扇子，给演员扇风。
师傅听完心中大喜，当下决定让我去潘家园买200把仿明清的扇子，至少也得是民国式样的，就是那种10块钱买来蒙老外是千元货的东西。
我把潘家园各家摊子搜了一遍才凑出了170把，总共花去了两千银子，真不明白师傅为什么放着便宜的草扇子不买，非买这宜看不宜用的仿古扇。
晚上演出，师傅让〃四小云〃站在门口给观众发扇子，一个观众一把，凭门票和扇子方可进入茶园。扇子是免费赠用，可以随便使，但不能带出园子，演出完毕要原物归还，交不出扇子或将这明清古扇损毁者罚款200元。
这仿古扇不用摇就快开胶了，晃一晃散了就得赔200元，观众们又得看演出又得看管好扇子，心里紧张倒真不觉得闷热了。师傅扒台帘看到观众席里一片清凉，又算计着怎么也能发现十来把破损扇子，心里甚是欣慰。
可是〃可恶〃的大拿返场时非要学〃四大名旦〃，学就学吧，还非得耍帅玩扇子，他自个玩儿也就算了，李少帮还号召观众跟大拿一起耍，结果大拿一招〃苏秦背剑〃，台下百十把明清古扇瞬间都分了家。眼见法不责众，两千银子打了水漂，师傅顿觉冷水浇头，怀里揣着冰！好在师傅心胸宽阔，很快释然，而倒霉的何、李没能拿到夜餐补助，BOSS的损失又转移到了他俩头上。
第63节：德云日记（60）
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〃耳钉徐〃的叫法缘自外观，但透过现象看本质，其实是和耳钉徐细微观察生活，包打听道听途说，听风就是雨的态度有关。
德云才子耳钉徐走的是文哏路线，重于生活积累和细节发现，没事就《逛庙会》，东一耳朵西一耳朵《学小调》，要么就是追着看《百家讲坛》和〃红楼选秀〃，从中找素材《批聊斋》、《批三国》，再不就是对着明月回想《我的大学生活》。总之他是天天支棱着耳朵，把亮闪闪的耳钉当成窃听器。
一次耳钉徐开着北斗星路遇一敞篷宝马，宝马的音响里放着一段单弦，竟然是耳钉徐没听过的！此等机会怎会放过？北斗星狂追宝马，一路并行侧耳细听，但老录音音质不佳，关键之处听不太清楚，北斗星先是压线，后是骑线开，和宝马肩并肩前行，终于弦至精彩之处两车贴靠在了一起，宝马被蹭出了两道划痕，北斗星右侧反光镜被刮掉，耳钉徐耳朵碰在宝马门边上略有挫伤。二人下车理论，不一会儿就开始讨论起曲牌，不觉得把后面的车堵了一串。直至交警赶到，二位知音才各自领了罚单惜惜相别，北斗星成了一只耳，却得来了一段老唱片，耳钉徐乐不可支。
我们在组织里有三怕，一怕师傅发脾气，二怕李少帮慢性子，三怕被〃耳钉徐〃盯上。前两者惹不起躲得起，但要是有什么事被耳钉徐钉上，就一定会