《阴阳食谱》

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阴阳食谱- 第448部分


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    看着色泽金黄的土豆丝,我整个人感觉非常满意,不过在吃的时候,我还是拿起筷子,挑了一些,仔仔细细的对此了一下,看是否如赵海鹏说的那般整齐细致。

    而在详细对比之下……我不得不佩服王崇光的刀功确实一流。

    我手里的土豆丝,每一根都有巴掌长短,细如柳枝,金如糖丝,其水准之高,难得一见,而且尤为厉害的是,这个人的土豆丝果然如赵海鹏所叙述的那样,是近乎于一边齐整的,细腻的简直如机器加工。

    看着这一切,赵海鹏抬起头,一边渐渐赞赏,一边问王崇光师承何处。

    对此,王崇光非常谦虚的说他没什么师承,只不过是从黄翔学院毕业的普通厨子而已,因为练习的多了,又肯下功夫,所以才做的好那么一些。

    听完他的话,赵海鹏先是若有所思的想了想,而后又道:“既然这样,那您继续做菜!还有最后一个汤,期待您更好的表现。”

    听着赵海鹏的话,这位王崇光又笑着扭身而去,大概过了五分钟之后,便拿着一碗鸡蛋汤走了上来。

    因为前两个菜的优秀,所以我们对于这一碗收尾汤食的期待也是很大的,因而汤品被摆放在桌面之后,大家的眼神同时往碗里盯去,而后……每个人的脸色上都挂着一丝莫名的失落。

    因为这一碗汤……做的太普通,甚至太差劲了一些吧?

    放眼而看,这一碗鸡蛋汤打的还算不错,里边除了鸡蛋之外,还有些笋丝,葫芦之类,星星点点,也算好看。

    不过相对于这些加分的点缀,这个汤却还有一处明显的败笔,让我们非常介意。

    这一处败笔,那便是这汤里放置的酱油……太多了一些。

    放眼而看,这一盆汤整个都被浓厚的酱油染成了酱红色,那颜色至深之处,几乎丝毫看不出汤底和本该透亮的笋丝。

    也因此,这一盆泛着浓浓酱油花的,黑乎乎的汤,至少从卖相上实在不敢恭维。

    当然,在不恭维,我也不好当着面提出什么,于是乎我便笑着问王崇光道:“大哥!您这个汤为什么放如此多的酱油呢?”

    听着我的问话,王崇光微微一笑,而后回答我道:“这不是酱油,您尝尝就知道了!”

    听着他的话,我半信半疑的将汤从汤盆里舀了出来,吹去浮气,品了一口。

    那鸡蛋汤吃在嘴里之后,起初味道怪怪的,而后感觉到有一股清甜微软的口感渗透进喉咙,特别解暑解渴。

    品尝着那味道,我先是一愣,而后拍案叫绝道:“话梅?你往鸡蛋汤里放了梅子泥?”

    听着我的惊讶,所有人不约而同的盛放了一碗鸡蛋汤喝了下去。而后一个个佩服不已。

    要知道,现在的时节虽然以近于中秋了,可是北方的“秋老虎”依旧存在,而且自中午十二点开始,我们几个已经在饭店狭小的一楼待了很久了,一个个都有些口干舌燥。

    这鸡蛋汤加了煮烂的梅子泥之后,除了口味变清之外,更有了解渴生津的功效,因此在此时此地,我们喝下去之后也顿时感觉与众不同。

    品尝着这道独特的蛋花汤之后,我对王崇光的创意和基本功有了相当全面的了解,并且……比较满意。

    在之后,我忍着兴奋的心情,问赵海鹏道:“赵哥,您感觉怎么样?”

    此时的赵海鹏,脸色却是比较奇怪的,说不上高兴也说不上不屑。他只是仔细的盯着那一碗颜色浓厚的蛋花汤,出神的想了很久。

    在之后,赵海鹏抬起头,问一脸期待的王崇光道:“王兄弟!您怎么想到在鸡蛋汤里加梅子泥这么怪的方法呢?”

    听了赵海鹏的问话,王崇光笑着道:“中午来的时候我浑身是汗,后来我见大师傅出题的时候也汗流浃背,要的蛋汤还不要放淀粉,便知道你也是暑热难耐呀!”

    说道这里,赵海鹏的眉头紧皱了一下,似乎突然有些不太高兴。

    不过很快,老赵舒展了自己的眉心,而后语气平静道:“你继续说!”

    听着赵海鹏的话,王胖子这才继续道:“你们热,所以我寻思着给你们做一些解暑的东西,后来我看厨房里有话梅,就用来煮梅泥鸡蛋汤了!”

    “话梅!”赵水荷闻言这才想起了什么,她双眼瞪的溜圆,而后不满的开口道:“那是我的零食,你怎么敢私自……”

    水荷的话没说完,便被我用手强行摁了回去,而后我完全忽视掉她愤怒的抗议,径直扭头笑着对王崇光道:“哎呦!王师傅真是会做菜,这一道鸡蛋汤都这么的别出心裁,在下佩服!”

    听了我的恭维,王崇光立刻憨厚的继续问我道:“那么……我能留下来么?”

第三十八章:过关

    王崇光虽然只是一个“私塾”出身的厨子,但是他的刀工与火工都是一流,其做菜的创意与临变性更是不错。

    在瑞木钧的层层封锁之下,我能找到这样的人才,自然是心满意足的。

    也因此,在王崇光憨厚的问我他是否能留下来时,我心里是非常乐意的。不过即便如此,我觉得还是在面子上谦让一下,征询一番大家的意见更好。

    因而,我转身问我的兄弟们道:“王大厨的菜都做得了,我个人感觉很是不错呀!那么……他人是走是留,大家全给个痛快话吧?”

    之所以我当着大家的面刻意这么说,是因为我想最先把我的态度展现出来,同时体现一下公平,毕竟这饭店不是我一个人的,我的伙计,主厨,每一个人都是这饭店的一部分。

    听了我的问话,梅子最先表态道:“霍哥没意见,我就同意!”

    看着梅子的坚决支持,我心中一暖,笑了一下。

    而后,赵水荷却有点不乐意了,她连着举手,冲我摇头道:“我……我不同意呀!这个人手脚不干净,竟然拿我的话梅肉做汤,把他留下……我……没安全感。”

    听着水荷的奇葩言论,我诧异道:“嗯?!这和安全感有关系么?你不要胡搅蛮缠好不好?你自己的东西不收好,你怨谁?!”

    面对我的质问,赵水荷这个参差必报的丫头却异常顽固的摇头道:“我不管!反正我不同意!”

    水荷的倔强让我无奈,不过毕竟现在是民主社会,她一个人不同意,也改变不了大势。

    因此,我扭头过去,又问我弟弟张阿四道:“老四!你感觉怎么样?!同意还是不同意?”

    按理说我这个老实的弟弟还是比较听我的话的,可是就在他即将表态时,赵水荷却冲我弟弟冷不丁的施压道:“老四!你要是敢胡乱答应,我和你没完?!”

    彼时,我弟弟听见赵水荷的话之后,脸色上变的特别惊恐,而后他望望我,又望望水荷,紧接着说出了一句令我大感意外的话来。

    老四竟然陪着笑道:“哥……这么民主的场合……我弃权成不成?”

    “弃权?!”我愕然。

    之所以我愕然,并不是因为老四的态度,而是因为水荷对老四的影响。

    看的出来,最近一段时间以来,赵水荷和老四的关系很不一般,而且水荷已经对我弟弟产生了某种权威的影响力,然他不敢于越过雷池半步。

    他们两个……在背着我干什么勾当呢?!

    诧异与不解虽然很浓,但是当着所有人的面,我并不想深究这个问题。

    于是乎,我将头扭向坐在一边的赵海鹏,又问老赵道:“赵哥!表个态度吧?这王大师傅,咱是留下呢?还是怎么样?”

    此时的赵海鹏,正出神的盯着眼前那一碗黑乎乎的梅泥鸡蛋汤看。

    他紧紧锁着眉头,眼神发直发愣,似乎在思考什么高深的问题,而这个问题,与王崇光的鸡蛋汤显然有些联系。

    赵海鹏神器专注至极,以至于我说话时他还在盯着蛋花汤看,直到我问第二遍的时候,他才缓缓抬起头,看向王崇光的方向。

    赵海鹏眼神有些冷漠,这让我非常担心,因为现在的票数是二对二,如果赵海鹏还是否定的话,那么至少在这次“会议”上,我是没有办法把王胖子留下来的。

    这时,我甚至有点后悔了,当时直接拍板把他留下多好,非要发扬什么民主,搞啥表态,直闹的自己现在有些骑虎难下了。

    而眼看着赵海鹏的冷漠态度,那位王胖子似乎也预示到了自己不太好的命运。

    于是乎,他又笑了笑道:“呃……大师傅有话就直说,要是我有啥不对的,我走就是了。”

    听着王崇光的忐忑,赵海鹏并没有立刻回答,而是继续又盯着那人看了一两秒之后,方才开口道:“你……没有什么不对的,你做的菜很好,我只是在想,是不是把饭店的菜单调整下,我不在的时候,好让你更好的发挥?”

    听完赵海鹏的话,我松了一口气,而王崇光也满意的笑了。

    很明显,表态的结果是三对二,我惨胜,这个胜利告诉我……没事干的时候少发扬风格,装逼是会装出事的!

    有惊无险后,我微笑着对王崇光道:“王主厨,恭喜你成为我们的一份子了,明天报道,咱们顺便签合同成么?”

    听了我的话,王崇光感激的握住我的手道:“谢谢霍老板给我这个机会,我一定好好回报大家,不让你失望!”

    王胖子说完这些,我点了点头,刚想说些鼓励的话,可就在这时,那不安分的赵水荷却插话道:“你既然不想让我失望,以后就不要偷我零食了!后厨的话梅,瓜子,葡萄干,山楂,巧克力还有海苔都是我的!不许碰!记住了吧!”

    面对着着伶牙俐齿还极端不饶人的水荷质询,王崇光愕然的点了点头。

    看着王胖子的表情,我感觉这个人……以后会重蹈我弟弟的覆辙的……

    第二天,我很顺利的和王崇光签订了一份为期一年的录用合同,三个月实习期过去,月薪六千,但不上

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