么都能学会。再说咱们先做一些小本钱的生意,比如说卖些吃食什么的,投入的少,就算是万一有个风险的话,大不了卖不了,我们家自己吃了,也不算是亏本。”
这是变相的游说。
李雪梅心动了。
可是一想,又发愁。
吃食!
这农村的吃食,自己也就是个做个自家的饭菜,那些新鲜的有点名堂的,谁会啊。
那不是打自家的嘴巴啊。
做的不好吃,自己家还不是擎等着亏本啊。
“晓青啊,这吃食不好做的,做的不好吃,人家谁会买啊?”
李雪梅对自己的手艺那是绝对没有信心的。
就是一个普通的农家妇女,做吃食卖。
这不是为难人啊。
顾晓青也知道自家老妈的那手艺也就是糊弄个自己的孩子还行,要是说卖钱什么的,还真不行。
可是架不住还有个自己啊。
别看自己才十二岁,但是这芯子里那可是已经经历过几十年的漂泊的成年人,而且最大的好处就是,当年为了打工赚钱给付国强还赌债。
顾晓青那可是在很多家小吃和酒店,饭店和各种的面包点心铺子打过工的。
顾晓青也算是聪明能干的,为人也诚实肯干,所以大多时候,都是老板倚重的对象,所以也就什么都学会了。
这会儿要是拿出来一两种让老妈学习了,来做生意的话,那么也算是自己家一个手艺。
还是稳赚不赔的手艺。
起码顾晓青想镇上和村里可不一样,镇上都是机关一些单位,人们大多数都是吃公家饭的,拿工资的人,花钱也大方,人们也不像农村人那么束手束脚的。
只要做的好吃,相信还是大有钱途的。
顾晓青拉着自家老妈的手说:“妈,有我呢。”
李雪梅那个笑啊。
都要笑破肚子了。
“就你,我看不出来。”
不是李雪梅打击顾晓青,是顾晓青这会儿可没有显示出来有什么特别的厨艺。
顾晓青自信的说,“妈,你还别不信,要不这样,你给我两块钱,我去买点东西,我今天给你们做一顿饭,看看我的手艺,要是我做的好吃了,你就听我的。行吗?”
这是激将法。
顾晓青也知道要是想让老妈听自己的,那是很困难的事情。
李雪梅猛地想起昨晚上回来,孩子们说要吃饺子,自己还爽快的答应了。
肯定是这小妮子嘴馋了,所以才有了这个由头。
李雪梅心里一软。
孩子们一年到头都没有个吃好的时候,就浪费这一回吧。
从怀里掏出两块钱递给顾晓青,“拿去吧,可是说好啊,要是做的不好吃,你就给我好好的收收心,别再出什么幺蛾子了。”
顾晓青高兴的接过来钱,一边跑出去,一边对李雪梅说:“妈,你看我的吧。”
顾晓青拉了还在院子里洗衣服的顾晓英,一起炒村东头的屠户家跑去,割一块肉,一斤应该就够了,再从地里割上一些韭菜,做韭菜猪肉馅的蒸饺。
两姐妹在冯屠户惊诧的眼里花了八毛钱割了一斤猪肉。
冯屠户知道这顾如海的一家子那可是村里最穷的人家,就是因为顾老爷子的偏心,这不这一家子可是从来都没有在他这里做过买卖的。
这第一次,冯屠户还是不落忍的多给了一两肉,也算是照顾这一家子。
顾晓青看到那超出来的一两,也知道人家这是好心,连声的道谢。
25章 掌家
回到家,两姐妹就开始忙活,顾晓青手把手的教会了顾晓英,在顾晓青的心里,要把姐姐培养成家里的主力,毕竟要依靠李雪梅和顾如海的话,接受能力和学习能力那都是比不上的。
姐妹两个一个摘韭菜,一个剁肉馅。
顾晓青的肉馅里那可是加了特殊的秘制材料的,当然这是当年的那家蒸饺店的老板的家传的秘方呢。
不过这些材料就是家里常见的一些材料和调料,也不是啥新奇的东西,但是人们不知道的是这些调味料那出来的效果,可不是一般人能做出来的。
味道鲜美的很。
再说一般农村人家,这是刚刚过上了温饱没问题的日子,那里会注意味道上的满意不满意。
再说很多人家对于那些生长在山上和村边的野草什么的,也不会当做调味品什么的看待的。
谁家煮个肉还会考虑要不要抓一把野草啊。
所以顾晓青的这个调味料可是算是秘方了。
顾晓英早就活好了面团,放在一边醒着。
顾晓青一手揪出来一团面团,放在案板上,开始均匀的用手搓成了粗细均匀的一个细条,然后揪出来一个一个大小均匀的小团。
一个一个都揉成了滚圆的,然后按压下去,就变成了一个个扁圆的剂子。
一手拿着擀面杖,一手拿着剂子,开始均匀的擀成了圆圆的一张面皮。
“呦呵,两个人都包上了。”
李雪梅刚才就听到厨房里一阵的热火朝天,心里想着由着他们姐妹两个折腾,等一会儿自己再出去,起码让这两个不知道天高地厚的小丫头,知道这吃食也不是那么好做的。
谁知道,这会儿一撩帘子,看到的是,顾晓英已经在熟练的擀饺子皮,顾晓青正在一手托着皮,一手放上馅料,然后双手一捏,一笼,就成了一个漂亮的饺子。
干脆利落的像是干了多年的妇女一样,而且说实话,顾晓青包出来的那些饺子,一个个圆鼓鼓的肚子,漂亮的边上有几个褶子,还真的是说不出的好看。
李雪梅不由得不惊叹。
自家这娃这是多聪明啊。
怎么什么都会干啊。
可是心里又是叹息,这些活儿还真的难不倒顾晓青他们,毕竟每年到顾老爷子和顾老太太那里过年的时候,总是要包饺子的,多少孩子们也会的。
不过在那里的时候,顾晓青可是没有这么一手漂亮的绝活啊。
想来是孩子觉得也没有自己的份,所以心里埋怨,还怎么好好的干活啊。
“妈,你看我们两个包的好看吧?”顾晓青献宝似的把饺子放在手里给李雪梅看。
李雪梅笑着捏了捏顾晓青的鼻子:“好看,数你是个鬼灵精,心里就知道吃。”
顾晓青尴尬的笑了笑,总不能说自己不是为了吃把。
这话还真不能说,起码要先让老妈认可自己的手艺,这一下子才能让李雪梅接受自己的提议。
顾晓青还想着这下半年的这几个月里,让自家挣一点钱,起码赶上冻之前,要把家里的火炕修好,火炕是早就坏了,可是自家那没有钱弄。
每年的冬天,都是受罪的很。
今年,好不容易自己重生了,那么需要的就是要好好的改善家里的一切。
修房子不可能,那需要的不是一百两百块钱,自家也不可能一下子就有那么多的钱。
可是起码修修火炕,再把家里的被褥什么的换了,还有要给家人都做上一身新棉衣,自己的那身棉衣可是已经穿了有五年了,里面的棉花都已经是硬邦邦的了。
这还是爹娘为了他们怕冷着,捡好的棉花给他们三个的棉衣里续,要不然那更是要命。
但是李雪梅和顾如海的棉衣那可是就不行了,早就成了烂绦子了,根本冬天不保暖的。
每年的冬天都是他们一家人最难熬的时间。
这一次,顾晓青不想这么过。
家里人要过好了,吃饱穿暖,还要手里有钱,不要大富大贵,也要好好的生活,对得起这一辈子的人生。
李雪梅洗了洗手,撸了袖子接过了顾晓英手里的擀面杖,开始快速的擀皮子。
顾晓英被顾晓青指派着烧水去了,顾晓青准备一部分饺子做蒸饺,一部分呢做煎饺,一部分煮了吃。
毕竟是要做生意的,要是煮饺子的话,不好保存,还不好一次准备的多了,多了要是卖不掉,就是浪费,也口感不好,还不好保温。
但是要是蒸饺和煎饺的话,那么就是很容易了。
顾晓青包好了整整两个竹帘子的饺子,才收手。
“妈,我去下饺子。”
李雪梅刚想说,自己去。
被顾晓青给拦住了。
“妈,可是说好了,今天是尝尝我的手艺的,要是做的好,咱家可是要凭这个做生意的,你不让我做,出来不好吃,那算谁的啊。”
李雪梅打了一下顾晓青的屁股,笑着说:“怕了你啦,现在越发的牙尖嘴利的,怪不得今天你二叔都在你手里吃亏呢。我是说不过你的。我看以后咱家只怕要是你当家了。”
本来是逗乐的一句话,哪知道顾晓青直接就回了一句:“那我就当家吧。省的爹娘要是心软,我可不想小杰长大了,还是住这样的房子,连上个学都要计算着,起码我要让咱家人都过上好日子。过上吃饱穿暖,不受人欺负的日子。”
李雪梅一愣。
这话可不中听了。
谁家这么大的闺女当爹娘的家啊。
这不是,这不是…………
可是这话也那么的实在,顾晓青的心是好的,想着要让一家子过好。
这是多么简单的一个愿望啊。
李雪梅暗暗的咬牙,“你爹就不会同意的,谁家的妮子当家啊。”
可是这话的意思,就是李雪梅是同意了。
顾晓青乐的一蹦老高,抱着李雪梅就是一口,也不管自己满是面粉的手,抹了李雪梅一脸的白,粉。
“妈,有你支持我,就行。我爹当家,我们家的日子过成这样,我可不愿意一直这么过下去,起码谁有本事谁当家,这个道理是没错的。总不能因为是我爹,明明可以过上好日子,就非要我们跟着吃不饱穿不暖吧。”
26章 争执
李雪梅一听,也是这个理儿。
反正不管怎么说,李雪梅觉得自己家的