确实,在这边律师是缺少不了的。
不管是开店还是上学,有什么问题一般都是咨询律师。叶明月也有很多事情都是打电话问自己父亲的,虽然她父亲对留学这类事情知道太多。
毕竟叶明月的父亲大部分业务都是公司业务,帮助一些公司摆脱法律上的纠纷。
也是因为如此,叶明月才会听过顾晓青在香港找的那家奶茶公司,因为之前在美国这边跟他父亲也有合作,她也喝过那家的奶茶。
虽然准备重新再来。顾晓青觉得还是要多多准备,这里不比国内,这边人的口味是否融合她做出来东西的口味?是否要加以改良?这都是顾晓青面临的难题。
至于顾晓青准备做什么?
她还是干最开始的老买卖,包子!
“明月,有空的话,能不能找几个你的朋友过来,帮忙尝尝我做的东西。给予一些意见。”
这跟当年买肉馅,然后包成包子直接推车出去卖不一样了。那个时候人们只讲究分量,现在顾晓青不但要照顾这边的口味,还要研究一下配料。加以改进。
“没问题啊!不。咱们直接拿到校园里让所有学生都去品尝怎么样?”
叶明月建议道。
“这样行么?”
顾晓青怀疑会不会被赶出来?
“没问题的!我跟老师说一下,就说我写一篇有关于年轻人味蕾和食品定位型的论文,要做研究调查。轻轻松松就能实现!”
叶明月早就想好怎么弄了。
顾晓青大喜,如果这样的话。那就最好了。她不怕前期浪费的时间长。胜利只会将领导有准备的人身上。
接下来。顾晓青忙着研究配方,在传统的汤包上加以改良。主要还是里面肉馅和汤汁的改良上。
当然,学业这边也没有落下。托福考试眼看到了日子了。
这对顾晓青来讲并不困难,因为跟叶明月一起写她的论文,顾晓青对一些专业名词掌握了不少,应付托福绰绰有余。
顾晓青先是做了死面包子和发面后的包子两种,至于汤汁就是用调配好的骨汤打底,再使用蟹黄等原料参入其中,增加粘稠度,最后冻成果冻状。
因为靠近海边,有港口,海类产品丰富。
等顾晓青第一批两样的蟹黄灌汤包出来之后,就跟叶明月一起进哥伦比亚大学调研,因为顾晓青上次认识了不少朋友,这些人也主动帮忙。
当然,少不了他们自个也大吃一顿。
结果喜人,反响还是不错的。
却不让顾晓青满意。
顾晓青开始研究是否将骨汤换成芝士一类,并且将包子改良,放弃了传统蒸的想法,而是采用外表抹上蜂蜜,用烤面包的方法烤制。
并且在包子的表面撒上梅干,用梅子的酸来提升食客的胃口,毕竟里面的肉馅吃多了会腻的。
同时,顾晓青又做了个虾泥版本,里面配合这边常用的鱼子酱一类配料。
叶明月这边也包含热情的投入到了顾晓青事业中,她似乎挺喜欢做这种事情。
为了让调研更加全面,叶明月拜访了档次不同的疗养院,以及从高档到低级的幼儿园,采取全年龄段的资料。
甚至,她还拜访了各类工种的人们做调研,以此来确定顾晓青产品定位在什么人群范围内是最合适的。
大量的工作下来,顾晓青的sat考试也结束了。
sat的考试在成绩的算法上跟普通国内的考试并不一样,最终的成绩是答案正确的个数减去四分之一个错误答案的个数,最后再按照换算表来算出分数。
这一年,平均分为1000(英语500,数学500),美国最好的大学录取分数线在1400分左右。
顾晓青哪怕是后来基本上投身于自己包子改良的事业内,依旧应付自如,考完之后甚至都没空查自己的分数,还是叶明月操心这件事情,帮顾晓青查的。
叶明月第一时间得知顾晓青成绩后,有点失落的来到正在干活的顾晓青身边。
“晓青,你知道你考了多少么?”
叶明月用沉重的声音问道,声音之中似乎带了一份哀伤。。。
正在揉面的顾晓青看也不看,只是回答:“应该在1400分到1500分之间吧。”
叶明月听罢,顿时惊讶的说不出来话。
“你怎么知道的?”
本来,她还想逗一逗顾晓青,结果人家对自己成绩的估算几乎令她无言以对。
“你简直就是个大妖怪!”
顾晓青如此笃定自己的分数在1400分以上,事实也证明,顾晓青考了1500分以上,这对叶明月这个从在美国长大的姑娘打击太大了。
“好啦,不要管这些事情了,来给我尝尝我新研制出炉的包子。”顾晓青从烤箱里将烤制成金黄色的包子拿了出来,这是再度改良后的产品。
不但面粉里添加了牛奶和蔗糖,并且经过烤制后的金黄色更加诱人,蜂蜜的清香味也飘香四溢,令人胃口大开。
咬一口下去,梅子淡淡的酸甜感令人胃口大开,再一口下去,****浓郁的汁液在口中炸开。就仿佛融化了的巧克力,叶明月吃的回味无穷,直呼‘太好吃’!(未完待续。)
427章 新生
“哦,对了晓青。我父亲建议,如果你有信心,最好给自己注册专利。包括你准备弄得那个神马酸梅汤,还有辣酱。在这边,专利可是很吃香的。”
叶明月一边不停吃眼前的已经偏离了包子传统制作方法的包子,一边对顾晓青提醒道。
在这方面,叶明月的父亲很熟悉。
他见过太多因为忽然火爆,而没有及时注册申请专利,结果被别人抢先注册专利,最后损失惨重的事情了。
顾晓青点点头,她对叶明月问道:“你能不能问问你父亲,看看他是否可以介绍个这类的律师给我,放心,钱不是问题。”
“好,没问题。”
她父亲人脉自然不少,而且手下的律师也都是从事这类公司业务和纠纷的,申请专利这事情还是驾轻就熟的。
一晃,94年大半就过去了。
这一年,王小吉开始挺进美国市场,顾晓青也成功注册了自己的第一家美国公司newlive(新生的意思)。
奶茶店最大的失败是什么?
就是顾晓青以前安安稳稳,老老实实,本本分分的思想。一个公司,没有公关是不行的,没有靠山是不行的。
所以,顾晓青虽然还没有真正做大做强,但已经雇佣律师,为自己的辣酱,酸梅汤,还有新研制的包子配方申请了专利,并且长期聘用律师为自己服务。
当第一家体验店开在了麦当劳旁边不足三十平米的店铺内,第一天生意就很不错。
因为顾晓青在哥伦比亚大学内。已经算是个小有名气的人物了,就因为她跟叶明月抽空策划派对,让整个学校不少人都认识了顾晓青。
三个月内,顾晓青的‘包子’铺如同核弹爆炸般迅速向四周辐射。
顾晓青制作的多大十多种风味‘包子’成了整个纽约市内的抢手货,甚至没多久顾晓青的分店开在纽约市距离华尔街不远的地方。
同时,顾晓青风风火火的开始捆绑销售她的辣酱,因为这种‘包子’蘸了辣酱别有一番风味。
辣酱很快就成了不少人的最爱,吃完后再配上一杯清爽微酸的酸梅汤,简直赛过活神仙。
辣酱的灵感,顾晓青来源于日后的老干妈。这个品牌在国外很受欢迎。
顾晓青自己独制的辣酱自然也不差。只是她抢先一步在这边退出了而已。
很快,顾晓青整个从风味包子到辣酱,酸梅汤的专利就下来了。顾晓青也正式开始进入哥伦比亚上学,选择读哥伦比亚大学有名商学院。企业管理类的专业。
为了加强自己事业的爆炸性。形成现象级的效应。顾晓青这次选择融资,以最大的速度迅速扩充自己的市场。
并且,摆脱企业是纯华人企业的象形。
顾晓青的迅速崛起。在叶明月看来简直就是个令她无法相信的事情。
经过国内失败的经验,顾晓青觉得自己奶茶店最大的失误,就是没有拉扯上什么有背景的人员。
故此,顾晓青想要通过融资,改变自己企业的结构,并且依靠投资的公司给自己竖立一定的背景。
一切,都在风风火火中进行。
顺带她还帮助小吴的人马,很快在美国这边申请到了王小吉的专利。
当然,顾晓青的如今成就无法跟当时华尔街上那帮利用便士股投机,并且利用内部消息,三分钟内狂砍1200万美元的人们相比。
她的消息,最多就是在报纸占据了很小的一个角落。
而这个时候,顾晓青手中创下的销量也突破了上千万美元。单纯利润也有上百万。
她也终于开始自己第二步骤,将分店开始搜索,形成品牌效应,不再爆炸式扩张。
而是改变思路,准备建厂,将自己的风味包子坐成半成品,跟自己的辣酱和酸梅汤一起,登陆各大超市。
不错,这就是顾晓青原本的计划。
为什么改蒸为烤呢?
顾晓青当时就在想自己日后的出路,显然在这边品牌比起分店更加具备效应。
分店越多,因为优劣差异,人也参差不齐,就会慢慢让大家对这个牌子产生不好的感觉。
可不扩大分店,她的风味包子也无法提升到奢侈高档的餐厅上,那么前路在哪里?
很简单,当时顾晓青就考虑做半成品,跟辣酱和酸梅汤一起,形成三拳出击,将自己的公司变成食品公司。
一来,这边大家都习惯了去超市买半成品,回来稍微煎制,炸制或者烤制一下就能吃。
顾晓青这这才日以继夜,为此专门将这种包子改良可以烤制。
二来,辣酱和酸梅汤,这也是她搭配的组合,大虾能成为美国家庭的餐前菜,那
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