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想要学习中国料理，只能前往这个国家，慢慢的融入这个民族得到认可，否则没有其它办法可以学习到东方料理的精髓。
“诚一郎先生我想和你比试一下料理，我想看看我们之间的差距！”一色慧突然出声，眸中有着一丝狂热，看得出他是认真的。
才波诚一郎，嗯，现在叫幸平诚一郎，原本就是远月的十杰之一，被人称为修罗的存在，最后因为某些原因退学，开始踏上厨艺的深层之旅，流浪在世界的各个角落，得到一个了流浪厨师的称号，在很多地方都有着超高的名气。
“和我比试料理？”诚一郎看向一色慧，对方的眼神他能明白，笑了笑：“可以哟！我也想看看现在十杰的水平如何！”
“雨晨要不要来一次料理比赛！”
得到诚一郎的回复，一色慧内心有些激动，对方可是和堂岛银一个级别的人物，能和这样的厨师交流厨艺，机会可是相当难得。
他当然没有忘记一旁的风雨晨，这个学弟的厨艺也是很不一般，借着这个机会，他也想看看风雨晨的厨艺到底在什么水平。
“那么我来当评委吧！”大御堂文绪笑着看着眼前展开的一幕，这大概是一场高水平的料理比试吧！
能够同时品尝到这几人的料理，机会大概也只有这一次了！
原十杰之一的诚一郎！
现任十杰的一色慧！
还有着难以琢磨的风雨晨！
意外的展开让风雨晨愣了一会儿，不过能和这两人来一次料理对决，也是蛮有意思的，他也没有反对，点了点头：“好像很有趣啊！”
“时间一个小时！现在开始计时！”
大御堂文绪看了看时间，出声宣布料理比试开始，三人听到后，各自朝着对方点了点头，这次意料之外的展开就这么开始了！
极星寮的公用厨房很大，三个人同时烹饪也不会打扰到对方。
既然诚一郎准备烹饪川菜料理中的经典料理开水白菜！
风雨晨也不甘示弱的拿出自己擅长的料理，他最拿手的正是中国料理中的川菜，作为菊下楼的下任接班人，要是不精通川菜，那可就是个笑话了！
因为极星寮的成员大多数都去度假村进修，厨房里准备的食材也不多，除了菜园中自给自足的蔬菜，其它的食材几乎没有。
在这样的情况下，只能根据厨房中应有的材料烹饪。
厨房中的肉质食材都是急冻过的，口感上无法和新鲜的食材相比，自然被风雨晨放弃。
蔬菜到是有新鲜的，可诚一郎已经准备做开水白菜，风雨晨不想和对方做一样的料理，也放弃了蔬菜这个选项。
“咦？”在冰箱中寻找合适的食材时，风雨晨发现角落里的一样食材，一块被冰封的豆腐，不知道是谁冒然的将豆腐放进了急冻的冰箱中，现在这块豆腐的硬度和砖头估计差不了多少。
这样的豆腐自然不能吃，也无法用做烹饪，被低温破坏了纤维的豆腐，不管是口感还是原味都所剩无几。
可……风雨晨看见这块豆腐时，眸中闪过欣喜的神色，多数人都会选择扔掉的食材，在他的眼里却是完美的食材，能够让他做出美味料理！
“这块豆腐？”
见到风雨晨从冰箱中取出的豆腐，在场的人都感到意外，这样的豆腐还可以用来烹饪吗？
纤维破坏的豆腐，解冻后本质会老化，里外都有小孔，很难做出可口的料理，一般都是扔掉的材料。
如果是其他人拿出这样的食材，再场的众人大概会无视对方！
可拿出这样食材的人是风雨晨，以大家对他的了解，风雨晨可不会无故放失，既然准备用它来烹饪料理，那么肯定有把握做出美味的料理！
对于风雨晨会做出什么样的料理，不管是正在准备料理的一色慧，还是调整高汤的诚一郎都充满了期待，以常人所不能的食材来烹饪，这样的料理自然不会是简单的东西！
大御堂文绪虽然身处远月，自身也有着不低的厨艺，可相比厨房中的其他几人，她的厨艺水平自然就不够看了，也无法明白几人烹饪的料理在什么水平。
这次临时的料理对决，三人都没有放水的打算，面对厨艺大致相近的对手，不拿出真实的水平，输了也不奇怪。
开水白菜是一道清汤料理，其历史可以追溯到中国一百多年的清朝，这道料理曾是当时的宫廷佳肴。
开水白菜名说开水，实则是巧用清汤，其关键在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水一般，成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口。
这是一道不是佳肴却胜过佳肴的料理！
当年诚一郎所吃的开水白菜正是风雨晨所烹饪的，对于这道料理的特点，风雨晨自然清楚，所以他准备做一道与之相反的料理，以冰冻豆腐为食材的七味麻婆豆腐！
第九十八章 开水白菜vs七味麻婆豆腐（2）
开水白菜是一道清汤料理，口味清淡而爽口，风雨晨自然了解这些，他拿出以麻辣为主的麻婆豆腐正是针对这道料理的清浓淡雅的口味。
川菜料理有着一菜一格、百菜百味的说法，每一道料理的风味都是不同，相互之间没有味型相冲的矛盾，自然也不会出现味觉封锁这种事情。
“你准备做什么料理？那块豆腐可做不了什么啊！”诚一郎明知故问的说道，他只是好奇对方打算如何用这样的食材来烹饪料理。
“哼！”面对诚一郎的试探，风雨晨轻哼了一声：“只有功夫不到家的厨师，没有不能烹饪的食材！”
“想要知道我做什么料理，呵呵！一会你就知道了！”风雨晨朝着对方露出一个神秘的笑容：“我做的也是川菜料理哦！期待结果吧！”
说完之后，他便不再关注除自己料理之外的事物，低着头开始忙碌起来。
诚一郎大感无趣的叹了口气，好奇心被勾引了出来，结果却被对方无情的摧毁，这种感觉还真是恼火啊，撇了撇嘴，他开始将注意力集中在自己的料理上。
随着三人开始料理的烹饪，整个厨房中弥漫开一股气势，争锋相对，形成三足鼎立的局面，谁也没有打算在这里让步。
互相朝着对方的位置扫视了一眼，看着对手所选择的食材，各自的心里都有了底，对于其他两人所烹饪的料理有个大致的猜测。
风雨晨和诚一郎所做的都是川菜料理，察觉到这点的一色慧感到这次料理对决的艰难，这两人所做的料理各具特色，占据了清淡与麻辣，让他都不知道该用什么料理来打破两人无意中形成的封锁线。
想要冲破两人料理的封锁，一色慧必须拿出一道带有独特口感的料理，不然只能被两人比下去，这样的结局他自然不会甘心。
望着两人使用的都是素食材料，清楚这一点的一色慧想到了一道料理，可以让他冲破两人封锁的料理。
惠灵顿牛排，一道具有西方典型特色的料理，烹饪的食材在厨房中都能找到，如果制作出来，大概能让他打破目前的僵局！
“麻婆豆腐？”
风雨晨的举动让诚一郎咂舌，冰冻豆腐已经失去了滑嫩的口感，对方清楚这一点居然还打算做麻婆豆腐，他已经无法猜到风雨晨最后会拿出什么样的料理了。
麻、辣、鲜、香、嫩、烫、这六味乃是麻婆豆腐的精髓，冰冻豆腐质感老化，失去了本质中的鲜、嫩……
缺少了这两味，做出来的料理，只能算是一道失败品。
“惠灵顿牛排！不错的选择！”望着一色慧所挑选的食材，诚一郎露出一丝赞许之色，能够在如此短的时间里，就看清自己和那个小鬼的料理，并拿出一道味型不会相冲的菜品，这样的眼力与对料理的认知，都远超普通厨师水平！
“咳咳咳！”
猛然间，一股充斥着暴力气息的辛辣猛然炸开，瞬间笼罩了整个空间！
诚一郎将处理完成的白菜放入竹制的蒸笼里温煮，忽然一股极为呛鼻的幸辣味席卷了厨房，不用回头他就知道，这股刺鼻的辣味来源，除了风雨晨还能有谁！
正宗川椒特有的辛辣味像似烈火般灼烧着空气，远远的一股热浪朝着四周蔓延，让距离不是很远的大御堂文绪被迫离开原来的位置，这种暴力的气味简直和武力同等，不同的只是针对的是人的嗅觉！
此刻风雨晨正翻炒着艳红色的辣椒，在中式大锅的翻腾下，锅里的辣椒看上去就像是一团燃烧的火焰，无比暴力的气味正以碾压的姿态朝着四周扩散。
川菜在远月有也教习，其中对川菜研究最深的要数十杰中的久我照纪，这个人正是以烹饪川菜而出名的，他的每一个对手，无一不是败在自己那种充斥暴力气息的川菜之下。
“这小子是准备辣死我吗？”退到门口的大御堂文绪脸色有些难看，面对风雨晨准备的料理，她看着便有些后怕。
川菜料理她不是没有吃过，但那都是刻意降低辣度的川菜，和现在风雨晨烹饪的不一样，望着那宛如火焰的辣椒，大御堂文绪开始陷入沉思。
豆腐是冰冻的，正如其他几人猜想的一样，这种质感的食材已经不能正常使用，烹饪出来的料理只能是难吃。
风雨晨有着自己的考虑，冻过的豆腐只要处理得当，还是可以将它本来的美味展现出来。
再说，他准备烹饪的七味麻婆豆腐，选用的本来就是急冻过的豆腐来当主料。
解冻过后的豆腐全身布满了细密的小孔，柔嫩的材质已经老化，怎么看都是废弃的食材。
七味麻婆豆腐这道料理是风雨晨无意间研发出来的，当然也是属于他自己的菜谱，除了他以外，其他人大概是无法将这道料理做出来。
并不是说他的厨艺很高，其他人达�