花田喜厨- 第166部分

　　　　再过一年，等她及併了，到时候蒋家把亲事一提，她就是蒋家的准媳妇了，这里就是她的家，蒋大公就是的夫婿，她为什么要胆怯，她为什么要犹豫？感觉不自在的人应该是那些外来者才对。

　　　　蒋二妞好不容易才做好了自己的心理建设，给自己打足了勇气，这才迈进了厨房，假装笑意吟吟的说道，“松哥，你怎么能这样呢，沈姑娘他们是客人，你怎么能让客人入厨房呢，这也太合规矩了。”

　　　　厨房里的四个人俱都看着她。

　　　　齐茵和佩儿是好奇带着点挑衅的意头，心想你哪里冒出来的一根葱？

　　　　蒋松则是惊讶，她刚才的语气，搞的好像他们很熟似的，他惊讶之余偷看了一下沈袭玉的表情，却见沈袭玉并没有生气，只是刚才说话时的微笑僵在脸上，不过瞬间已经恢复如初，满脸疑惑的看向他。

　　　　“松大哥不介绍下，这位姑娘是？”

　　　　蒋松忙放下柴禾站了起来，“噢，这是我们蒋村里正家的二女儿，二妞。”

　　　　沈袭玉朝着她微微一颌首，笑着点头，算是行礼了，她手里的刀并未放下，“蒋姑娘有礼了！”

　　　　蒋二妞刚给自己打满的勇气终于全部泄了，她的勇气被自己给践踏了，因为就算是齐茵和佩儿两个丫头的穿着都比她好十几倍，最前面那个拿着刀切菜的小姐穿着就更不得了了，那些料子都是她没见过的，漂亮的不得了。

　　　　蒋二妞原本头上还戴着一只母亲给的银簪子，村里其它的姑娘只有木簪可戴，这一直是她引以为傲的事，但是今天看了沈袭玉头上虽然不多，但是看起来样样贵重的头饰，她突然感到了一种前所未有的自卑。

　　　　她站在那里，手足无措，眼眶渐渐红了起来，像是受了很大的委屈似的。

　　　　“二妞，你有事吗？”蒋松的一句看似关切的话，像最后一根稻草，彻底压断了蒋二妞还仅剩的一点勇气和自尊，她终于用手背一捂嘴，哭的转身跑了出去。

　　　　厨房里的三个人面面相觑，都不知道发生了什么情况。

　　　　蒋大成也上楼来，“松子，二妞她怎么了，怎么哭了？”

　　　　蒋松无奈的笑笑，“爹，你问我，我问谁去，我也不知道她怎么回事，这来的路上就一句话也不说，刚才一进厨房说要帮我们烧饭，可是我们才互相介绍完，她就哭着跑掉了，谁晓得什么情况？”

　　　　沈袭玉也糊涂了，朝着齐茵佩儿问道，“难道我三头六臂，凶神恶煞，所以把这位姑娘给吓跑了？”

　　　　“小姐，怎么可能，您要是凶神恶煞，那我和佩儿还不成了巡海夜叉了啊？”齐茵一句话顿时把大家都惹笑了。

　　　　“算了，别理她了，我们还是早点做饭吧，我肚子都饿了。”蒋松赶紧岔开话题。

　　　　沈袭玉想了半天，也想不明白，便也由得她去了，所有材料到位，她今天就要一展身手。

　　　　齐茵和佩儿早就帮着将杜鹃花从枝头摘了下来，去掉了里面的花蕊，撕成一瓣一瓣的，用灵泉水洗净了。

　　　　虽然红色的杜鹃花本身亦可食用，但是如果经过灵泉水处理下的话，味道会更美妙，这样大家一会吃了，就会更信服，于她接下来的计划，也更有利展开。

　　　　面粉加上五个鸡蛋和灵泉水和好，放在那里发酵，因为沈袭玉今天要蒸鸡蛋馒头，就算他们今天吃不掉，还可以留着给他们父子三个人明后天吃。

　　　　看着沈袭玉将鸡蛋打进面粉里，又和均匀，蒋松赞叹起来，原来馒头还可以这样做？

　　　　沈袭玉笑道，“当然可以这样做，其实作馒头用的水，不但可以用普通的水，也可以用糖水，或是蔬菜汁，或是花汁或是蜜汁或是鸡蛋液，都可以，这样就可以做出味道不同，颜色不同的馒头来。”

　　　　蒋松很聪明，不但是在绘画上面，而是在脑子上面，听了沈袭玉的话，她立即举一反三，“那我如果把炒的菜放进面粉里，一起蒸制出来，会是什么东西呢？”

　　　　。。。

283、双味杜鹃

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　　　　沈袭玉笑弯了眼，前世管那个叫花卷，里面就是用了青葱，红萝卜，香菇切成碎丁，放进面粉里和好，揉成花菜状，然后蒸制，出来的馒头不仅有菜香，而且咸鲜适中，味道非常好，连蘸酱都省了。

　　　　“今天我们要以杜鹃花为主料，其它材料为辅料，做双吃杜鹃。”

　　　　齐茵立即来了兴趣，撸起袖子，一副要大展拳脚的模样，“小姐，您只管吩咐吧，别说二吃、三吃，就算是五吃六吃，奴婢也随时奉陪听命令！”

　　　　佩儿在切着调配料，听见这话，立即笑起来，“我看你啊，只有一种吃？”

　　　　齐茵立即好奇的看着她，“哪种？”

　　　　佩儿一本正经的说道，“白痴！”

　　　　屋子里的人俱都笑了起来，齐茵也不恼，故意曲解字义道，“如果小姐真让我不干活天天白吃，那我就舒服咯。”说罢朝着佩儿吐吐舌头扮了个鬼脸。

　　　　刚才因为蒋二妞造成的不愉快，彻底消失的无影无踪了。

　　　　沈袭玉现在准备第一吃：杜鹃白菜鸡肉丸汤。

　　　　其实本质意义上来说，这道汤给女人用最好了，可以活血，如果把杜鹃配上鲫鱼炖汤，还是产妇下奶的好料理呢。

　　　　不过今天这里不是未出阁的小姑娘们，就是大老爷们儿，自然不需要杜鹃鲫鱼汤了，沈袭玉便鲫鱼用油煎的二面金黄，给红烧了。

　　　　可惜这山里没有豆腐卖，要不然把头单独弄下来，炖豆腐也很美味了。

　　　　蒋松买的是新鲜的嫩鸡仔，鸡肉全部剔下来备用，剩下的鸡头鸡爪鸡内脏鸡骨头，也不要扔，而是留下来红烧。

　　　　煮透的鸡肉是加入白菘。用刀剁碎成鸡茸状，调入盐姜葱蒜等调味料，捏成丸子，将一锅水煮开后，立即放入白菜鸡肉丸，待水再度开水沸腾不过一两分钟，在起锅前将杜鹃花放进去，稍为盖下锅盖，稍放点调味品即可装盘。

　　　　因为杜鹃花本来就可以生吃，如果放得太早。就会失去了原本鲜亮的颜色，就不美观了。

　　　　白色的鸡肉丸，配上青葱。娇艳的红色杜鹃花瓣，不但漂亮营养，而且口感非常独特。

　　　　蒋松都快嫌自己眼睛不够看了，他原以为只是将鸡剁成一块块的，炒一盘就好了。没想到还可以这样做，还可以做的这样漂亮，汤还没出锅，那香气就飘了出来，让他的肚子越发的饿了。

　　　　第二道就简单些了，不过是杜鹃鸡蛋饼。先将鸡蛋敲壳入碗。然后将切碎的杜鹃花放入其中一起搅拌，锅里起火烧热，入油。将已经搅拌均匀的杜鹃鸡蛋液倒入锅内，小火，慢慢煎成金黄色的饼状。

　　　　待饼起锅冷却后，再切成丝状装盘，洒上一点麻油即。保证芳香四溢，让你食指大动。

　　　　很快中饭准备好了。两个丫头和蒋松一起动手，将菜一盘一盘的端了上去，蒋大成看着满满一桌子菜，眼珠子都快要掉下来了。

　　　　这些菜都这么漂亮，他都不忍心动筷子了，还有，他明明记得家里只有一只鸡，几条鱼，十个鸡蛋，半袋面粉，一棵白菘，最多就是一盘子红烧鸡，一碟子炒白菘，一盘子红烧鱼，打个鸡蛋汤。

　　　　这倒底是怎么做出来的呢？一大盘金黄色漂亮的花形馒头，一碟子红烧鱼香辣俱全，一碟子肉丸汤，那白色的肉丸是什么东西，他还不知道，不过漂在上面的杜鹃花可是清清楚楚的。

　　　　所以蒋大成的热乎劲头立即减少了一点，这花真能吃？这沈姑娘不像坏人，何况以后窑厂还要指望着他们，按理说，不会害他们的。

　　　　一盘子红烧鸡杂，一盘子切成丝状的鸡蛋饼，这满桌子的菜色香味俱全，他蒋老汉活这么大年纪了，还没看见过这样漂亮的食物呢，尤其是那些香味，像活的一样，拼命往那鼻孔里钻，让他们父子俩口水直流。

　　　　沈袭玉微微一笑，“蒋大叔，我知道你们都以为杜鹃花有毒，其实它非但无毒而且美味营养，你可愿意相信我，试一试这些用杜鹃花制作出来的美味料理？”

　　　　蒋明人比较爽朗憨厚，“沈姑娘，我信，我先来！”

　　　　蒋大成嘴唇嚅动了下，想说些什么，终究没说。

　　　　只见蒋明第一个坐到桌边，早就洗净了手，拿起筷子就挟了一个肉丸子放进嘴里，顿时那鲜美的滋味让他瞪起了圆圆的眼睛，满眼不可思议。

　　　　他又挟了一筷子的杜鹃花放进嘴里，原本里面还留有的咸鲜香味与杜鹃花的微酸泛甜，完全的融合在一起，几乎让他吞下了自己的舌头。

　　　　他站起来，双手同时举起大指指，“沈姑娘，你太神了，原来你不但会画图，还会做这么好吃的菜，简直太好吃了，我长这么大都没吃过这么好吃的东西。”

　　　　沈袭玉听见他这样憨厚的话，心里别提多高兴，再精彩的语言也不如实际行动来的温暖人心。

　　　　她能够理解蒋大成的顾虑，蒋明的憨厚爽朗也让她觉得这汉子很可爱。

　　　　蒋松在大哥吃过后，也连忙将板凳摆好，让大家都坐下来，直接分了了筷子，埋头吃了起来。

　　　　“嗯，这馒头味道真好，怎么弄出来的呀，太好吃了！”

　　　　“咝，这丸子里居然是鸡肉，这鸡肉真嫩，太嫩了！”

　　　　“对呀，这汤也鲜的要把舌头都吞下去了。”

　　　　“没想到这杜鹃花居然这样好吃，每年淹水的时候，我们都青黄不接的，早知道这花这样好吃，我们就不用饿肚子的了，有些人也不用背井离乡的去当乞丐了。”

　　　　蒋家父子三人，加上沈袭玉主仆三个人，围绕在一张桌子上面，吃的兴高采烈，谁也没有留意到他们家屋后面，一个探出来的精瘦人影。

　　　　那个人影探头看了之后，满脸的惋惜之情，摇了摇头，朝着前方的地方啐了一口，就往回走，最后竟是走到了里正的家门口，严氏从里面迎了出来，后面跟着眼睛肿的跟桃核似的�