佳肴记- 第102部分

　　　　往年的这个时候，是林氏最忙的时候。虽然平时都是刘氏做饭，大麦小麦帮着打下手，喂喂猪什么的，但是每年到了猫冬的时候，刘氏都会带着两个闺女到镇上娘家去猫冬，一大家子的事儿，就都落在了林氏一个人的身上。

　　　　以前没分家的时候，这些活都是林氏一个人的，特别是包豆包那几天，林氏被累得腰酸背疼的，手指头都不听使唤了。全家人都看着，没有人抻一把手，可就这，还没有一个人记着她的好。

　　　　今年这些活，全都落在了刘氏和他两个闺女身上。

　　　　家都分了，总不好再叫林氏回来给他们包豆包吧！

　　　　好在刘氏有帮手，周大麦的豆包包得还不错，周小麦包的不好，可是也能帮着打打下手。只是今年她们都不能躲清闲了，心里难免有几分怨气。特别是周小麦，她年纪小，又惦记着刘家的那些好吃的，好玩的，脸上难免就带出了一些情绪。

　　　　许氏撞见了一次，破口大骂了一回，不单骂了周小麦，连带着刘氏也跟着吃了瓜落。

　　　　娘几个心里虽然不好受，可也不敢说什么了。

　　　　周家大房。

　　　　周小米正在帮林氏包粘豆包呢，她年纪虽然小，可是动作还挺利索的，包出来的豆包也很好看，让林氏大大惊讶了一回，“比你哥包的强多了！”

　　　　要知道这可是周小米第一次包粘豆包。

　　　　周翼虎不介意的笑笑，“小米是女孩，心灵手巧，自然包得比我好。”大概是最近家里比较太平的关系吧，周翼虎脸上的笑容也多了，一家子人心情都不错。

　　　　周小米有点心虚，这包粘豆包的本事，还是她前世学的呢，她的林家私房菜馆里，就有粘豆包这道主食，卖的非常好。

　　　　“娘，我这个叫做，嗯，天赋。”周小米笑笑，“我做饭可厉害着呢！”她一本正经的样子，倒是把大伙都逗笑了。

　　　　“行行，就你能。”最近周小米特别勤快，逮到机会就帮林氏做饭做菜，给她打下手，有点想小施拳脚的意思。林氏也发现了，自家闺女对于做饭上面，还真就挺有天赋的。菜切得好，也会看火候，做起东西来像模像样的。

　　　　家里的酱块子已经做好了，酸菜也已经腌上了，白菜是林儒平和林儒升两兄弟特意拉来的。这了这个，林氏还哭了一鼻子，周大海也觉得挺没脸的，分家的时候，许氏没给他们多少白菜，他们家腌个酸菜，还得丈母娘，大舅哥给拉白菜，这事儿让谁说，谁都得说是周新贵和许氏做得不地道。

　　　　“娘，包完豆包，我们把地环打开尝尝呗！”

　　　　前几天，林氏在周小米的指挥下，已经把地环腌上了。

　　　　林氏并没有吃过地环，觉得这东西未必好吃，不过是经不住女儿的软磨硬泡，这才决定腌一些来尝尝，如果好吃，以后再腌。

　　　　这腌地环并不难，首先要把适量的地环清洗干净，控干净水，再准备一些大白菜，用大量的水清洗干净后用菜刀切成块。再把洗干净后的红椒适量　生姜适量　大蒜适量都切成粒。

　　　　周小米让周翼虎从镇上买了一个大坛子来，把它里外刷洗干净，控干，再把切好的大白菜、红椒、生姜、大蒜和地环搅拌在一起，加入一定的盐，等待两个时辰后，蔬菜中的水分基本上就出来了，把多余的水分挤掉，再加入适量的盐，把味道调好了以后就加入适量的白醋和白酒搅拌均匀。

　　　　最后就是把蔬菜压实，不能留一点空隙，在上面加入适量的盐就可以了把盖子盖上了。腌制数天后就可以食用了。

　　　　林氏一想，时间倒也差不多了，倒是真可以开封尝尝味道。

　　　　“好，晚上娘下面条，白面的。把你腌的地环拿出来尝尝。”林氏此话一出，全家人脸上都露出了笑颜。

　　　　前些天林儒平送白菜的时候，还给林氏送来了十斤白面，林氏一直没舍得吃，打算过年的时候给孩子们包饺子。今个儿她一时兴起，倒舍得拿出来给大家改善伙食了。

　　　　一家子齐齐动手，豆包很快就包好了，林氏把豆包码在盖帘上，用干净的大屉布盖好，直接拿到院子外头背风的地方放着，等它们都被冻住了，再放进缸里存着就行了。

　　　　大概是因为晚上要吃面条的关系，周翼兴显得特别兴奋，抱着圈仔来回跑，活泼的模样与前几天发蔫的模样大相径庭。虽然过继的事儿让周翼兴小小的心灵受到了创伤，但是这个创伤对于他来说，并不是刻骨铭心的，所以在家人有意的呵护下，他的这点小小创伤也很快就愈合了。

　　　　“圈八国联军，今天我们要吃面条喽！”周翼兴的欢呼声不时的想起，周小米和周翼文都是微笑的看着他，周翼虎虽然不喜欢他这大呼小叫的性子，但是也没有说什么话。

　　　　难得，家里气氛这么好。

　　　　一顿普通的家常面条，成了孩子眼中不可多得的美食。

　　　　林氏觉得心酸，同时也决定要好好整治一顿晚饭，让孩子好好吃一顿。

　　　　林氏心里充满了动力，觉得好日子就在前面，她只要稍稍努力一下，就能触碰到。（未完待续。。）

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第一百零七章　听墙角

　　　　林氏做的手擀面，劲道弹牙又有嚼劲，香浓的面汤配上根根爽滑的面条，好吃的几乎要人将舌头一起吞下去。

　　　　“娘，太好吃了。”周翼兴嘴里含着一大口面条，说起话来含糊不清，可大伙还是听明白了他的话。

　　　　周翼虎吃得满头是汗！

　　　　林氏舍得放料，面里虽然没有肉，但是滋味十足的西红柿鸡蛋卤子，还是让人吃得心满意足。一大锅面条，足足用去了两斤面粉，像周翼虎这般能吃的“大肚汉”也可以尽管敞开肚皮吃，吃得饱饱的，这对他来说，绝对是件幸福的事情。

　　　　周翼文的吃相比较秀气，他用筷子挑起几根面条，慢慢的放进嘴里品尝着它们的滋味，他吃得十分专注用心，仿佛摆在自己面前的不是一碗普通的手擀面，而是什么珍馐美味一般。周翼文的身体已经越来越好了，现在的他，跟半年前的模样简直有天壤之别。不但不咳不喘了，面色也好了许多，个子也窜了起来，小脸上也有肉了，看着特别可爱。

　　　　周小米就更不用说，她本身就是一个吃货，对任何美食都没有抵抗力！林氏做的面条虽然普通，可是那做卤子的西红柿却是从仙府小筑里拿出来的，纯天然的面粉，配上超级好吃的西红柿，加上林氏本身的手艺就不错，所以这顿家常手擀面还是很不错的。

　　　　周小米吃得高兴，眼睛不由自主的眯了起来。像两道弯弯的月牙一样，特别可爱，长长的睫毛还两把浓密的小扇子一样。在脸上投下两道剪影。

　　　　林氏一般吃面条，一边用眼睛打量着几个孩子，心里有种十分满足却又微微酸楚的感觉。面条在乡下虽然是精贵东西，可是却也不是什么了不得的东西，平常人家的孩子，赶到生病，过生辰。年节的时候，总能吃上一碗的。可是自己家这几个孩子呢，上次吃面条的时候。都不知道是几年前的事儿了，婆婆总是苛扣他们，就是孩子病了，也不许他们吃细粮。之前周翼文病了那么久。别说面条了，连个鸡蛋都吃不上啊！

　　　　林氏眨了眨眼睛，把眼里的酸涩眨了回去。孩子们都开心着呢，自己可别煞了风景。

　　　　“媳妇，这面条可太好吃了！”周大海也吃得高兴，轻轻的碰了碰林氏的手肘道：“手艺又见涨了。”

　　　　林氏低头尝了一口，觉得香浓的汤汁不断的往她的舌头，嗓子里钻。那个香气一直附在她的口中，久久不肯散去。

　　　　是比以前好吃了不少！

　　　　难道说自己手艺真是看涨了？不可能吧。她可有很长时间没做饭了，上次做这个手擀面还是去年周秀儿过生日的时候，都有一年没做了，怎么还越做越好吃了呢？

　　　　大概是太长时间没见油腥了吧，冷不丁吃一回好的，才会觉得香。

　　　　林氏是这么觉得的。

　　　　“是挺好吃的。”周翼兴说了这么一句，又低头吃起面来。

　　　　周小米笑眯眯的没有说话，这些日子家里风平浪静的，不管是许氏还是周秀儿，都挺安分的没来找他们的麻烦，她难得能过几天太平日子，没事就研究仙府小筑里的秘密，慢慢的，还真被她摸索出一套规律来。

　　　　仙府小筑里最宝贝的东西，就是灵泉水了，直接饮用灵泉水，有解毒活命，治病救人的功效，上次那个少年眼看着就要咽气了，自己只喂了他一些灵泉水，他就立刻恢复了七七八八，活蹦乱跳了，显然灵泉水很神奇，简直堪比灵丹妙药！受了重伤和生重病的人喝了它，可能会马上恢复健康，身体无恙的人喝了他，恐怕还有延年益寿，强身健体的好处！

　　　　灵泉水的功效太强大了，它带给人身体上的变化是十分明显的，周小米不敢直接让家人饮用灵泉水，所以把灵泉水掺入了他们家的水缸中，想要细水长流的慢慢改变家里人的体质。果然，半年之内，周翼文的胎疾痊愈了，一家子人的身体都朝着好的方向改变，林氏的衰老似乎也被改善了，她粗糙的手也细腻了不少，皮肤也慢慢的恢复了白皙和光滑。

　　　　周小米小心翼翼的掌握着灵泉水的剂量，生怕效果太好，会引起旁人的猜测和怀疑。稀释过后的灵泉水，神奇的功效大大降低，没有了“活死人，生白骨”的功效，却如同滋养温补的补药一般，慢慢的温养着一家人的身体。

　　　　仙府小筑内的蔬果，周小米也研究了一遍，最后她惊讶的发现，这些种下去的果蔬根本不需要自己的料理，什么浇水，施肥，除虫，拔草，这些事情像是通通不存在一样。只要你把种子种下去，那种子就会自己发芽，长成，开花结果，根本不用周小米操心。而且这些东西的生长周期非常短，一般的蔬菜大约一夜的工夫就能