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就在这时，刘贺鼠眼转了转，突然跳起来狠狠抽了刘云山一耳光，指着他的鼻子喝问道：“说，是不是你干的？”
众人皆愕然，就连刘云山自己也傻了，这是演的哪一出？
“不就是输了吗？有什么了不起的？我带着厚礼来贺喜，你却背着我暗中报复，刘家的脸都被你丢尽了！”刘贺声色俱厉破口大骂。
秦羽冷笑，暗道刘贺老狐狸，反应真特么快，也足够狠辣果决，见事不对直接断腕，将罪名全都推到刘云山身上，不但保全了自己，还避免了大食居遭殃，虽然可能要摘牌子，但至少不用砸牌子。
摘牌子相当于停业整顿，今后还有出路，而砸牌子则相当于查封，会被记录在案，今后永远不能踏入饮食行业，两者可谓天差地别。
不过秦羽也的确拿刘贺没办法，刘贺只是背地里出谋划策的人，根本没有留下任何把柄。
砰，刘云山跌坐在地，他明白自己变成了弃子。
“是我，我认罪……”刘云山低下头，他不能将刘贺拖下水，否则下场比入狱还惨，相反刘贺置身事外，或许能够通过刘家的关系帮他。
“锁了带衙门里去！”王县令气的眉毛直跳，断然挥手呵斥。
李捕头取来枷锁给刘云山带上，当即押着犯人朝县衙的方向走去，一边走还在一边喃喃自语：“唉，可惜了，跟我办案多好，可惜了……”
“县令大人，请您务必要秉公处置，该怎么判就怎么判，居然敢背着我下毒害人，这种人不配姓刘，我会给家里写信，将他从族谱上划掉，从此他与刘家再无关系！”
刘贺愤怒的表情相当逼真，不愧是老狐狸，他这番话很有讲究，不仅摆明了立场，还不着痕迹将刘家搬了出来，所谓的给家里写信，可以斥责刘云山的恶行，同样也可以给王县令加几句恶语。
王县令自然听出了其中暗语，双眼微眯轻哼道：“本官自然会秉公处置，稷下食宫规矩，大食犯法与庶民同罪，刘云山身为大食却下毒害人，罪加一等，相信即便是食圣大人亲至，也会认同本官。”
他的意思很清楚，你把刘家抬出来是不是？那我就把食圣抬出来，看看到底谁怕谁。
“是是是，县令大人说的是，狠狠地判，重重的判，以儆效尤。”刘贺一叠声颔首称是，接着又小碎步跑道秦羽面前躬身道，“秦大食，是鄙人管教无方，居然让如此卑劣之人混进了大食居，险些酿成大祸，还望秦大食海涵。”
“狗东西装得真像。”秦羽心中冷笑，侧移一步道，“你的意思是自己有眼无珠咯？”
“是是是，有眼无珠，的确有眼无珠。”刘贺连声道。
“刚才是谁要砸食为天的牌子来着？还说要以命相抵？难道是我听错了？”秦羽抠了抠耳朵。
刘贺装出尴尬之色：“鄙人也是受害者，当时激愤之下口不择言，还望秦大食大人大量，不和我一般见识。”
“第一：给所有中毒的食客赔偿，第二：公开向食为天道歉并赔偿五百两。”秦羽连续伸出两根手指，他知道暂时抓不了刘贺，于是决定将利益最大化。
（五百两购买力相当于五十万元。）
“五百两！”惊呼声再起，狮子大开口啊！
甚至就连王县令都露出吃惊之色，别说普通百姓，即便对大商家，五百两也不是小数字。
慕容雪呆萌呆萌地望着秦羽，掰着手指数了数，结果越数脑袋越空白，五百两是多少？数不过来了怎么办？
“好好好，我赔我赔。”刘贺眼中闪过恼恨之色，却只能点头答应，以他的资产，五百两还是拿得出来的。
秦羽最后道：“第三，也是最重要的一点，从今以后，食为天发生任何意外，都算在你的头上，所以你最好盼着食为天不要出事。现在，我要看着你亲手摘了大食居的牌子，刘老板，请吧。”
……
（官方吐槽：卷福卷福你在哪？）
章二十二：铜板知多少
当天，在众人的围观中，顶着劈头盖脸的骂声，大食居的牌子被刘贺亲手摘掉。摘了牌子之后，刘贺又给所有中毒的食客一一道歉赔偿，最后带了足足五张百两银票来食为天道歉。
对于刘贺的道歉，慕容家三人自然是没给好脸色，秦羽其实也心有不甘，但一来刘贺实在老奸巨猾，没有留下任何证据，想扳倒千难万难，能将刘云山送入大牢，已然相当不易。
二来刘贺背后的靠山似乎很硬，刘家，听起来是个很有权势的大家族。
不过至少食为天的安全暂时得到了保证，经过这件事之后，刘贺应该不再敢直接对食为天下手，顶多将仇恨锁定在秦羽身上。
食物中毒风波终于平息，慕容家三人都没有了做菜的心情，索性关门谢客，都有种劫后余生的感觉，尤其慕容雪，望向秦羽的眼神从好奇彻底变成了仰慕，和铁粉仰望自己偶像的眼神如出一辙，用三个字来形容，那就是：脑残粉。
嗯没错，慕容雪现在就是秦羽的脑残粉，谁让秦羽又帅又会做菜又聪明呢？果然是技多不压身，把妹必备神器啊。
“阿雪，数数咱今天收了多少钱。”秦羽将礼金和赔偿金全都堆在桌上，铜板和碎银子堆成小山，还有几个亮闪闪的银元宝，以及六张百两银票。
慕容德咽了口口水，他掌管食为天超过二十年，也没见过这么多钱，事实上，食为天二十年的利润加起来，估计也不会比桌上的钱多。
“秦羽，你不仅是食为天的福星，还是财神爷座下的招财童子啊。”慕容复双眼变成了亮闪闪的银元宝。
“让我数？我数不过来怎么办？怎么办？怎么办？”慕容雪又呆萌了，双手绞在一起走来走去，双眼变成圈圈线，晕晕乎乎找不到方向。
秦羽哑然失笑，慕容雪本来就是个单纯胆小的小丫头，突然发生这么多事，能镇定下来才怪。
“我来我来。”慕容复兴冲冲扑了过来，开始一枚一枚数铜板，效率简直比蜗牛还慢。
秦羽灵机一动，抱着手臂道：“我有个方法，只需要三步，就能将铜板的数量数清楚，你们信不信？”
慕容复停下手，毫不犹豫摇头道：“不信，这么多铜板，怎么可能三步就数清楚？”
慕容雪也从晕乎状态恢复过来，眨了眨美丽的大眼睛，突然重重点了点头，她现在是秦羽脑残粉，自然是无脑相信。
秦羽望向慕容德：“慕容叔叔信吗？”
慕容德并没有直接回答，而是蹙眉思考了片刻：“我不敢相信，但我觉得你应该真的有办法，毕竟你比我们都聪明。”
秦羽摸了摸鼻尖道：“不信是吧？好，我这就数给你们看，慕容叔叔将围裙给我。”
“围裙？”慕容德满头雾水，但还是将围裙解下来递给秦羽。
说做就做，秦羽先掂了掂围裙，然后将所有铜钱用围裙上包好，捧在手中又掂了掂，接着将围裙打开，挑了十枚铜板分别掂了掂，最后放下铜板闭眼冥思片刻。
“这就结束了？”慕容复瞪大了眼睛，不就是掂了掂吗？就能知道铜板的数量吗？不可能，绝对不可能，根本不可能！
“嘘，秦羽哥可能被难住了，不许打扰他。”慕容雪做了个噤声的手势。
慕容德毕竟见多识广，似乎想到了什么，眼中露出震惊之色，但依然不敢相信。
“我知道了。”秦羽豁然睁开双眼，露出自信的笑容，“铜板的总数是五千三百二十，误差不超过三个。”
“五千三百二十？精确到了个？开什么玩笑？”慕容复整个人都傻了，不就是掂了掂吗？怎么可能数的清楚？
慕容雪掩口惊呼：“秦羽哥，你真的数出来了？”
“不可能不可能，你肯定是胡乱报个数字逗我们玩，我不相信，坚决不相信。”慕容复单手在面前划八叉。
慕容德拍了儿子脑袋一下，肃然道：“我大概明白了你的方法，但这怎么可能？我也实在无法相信。”
“其实很简单呀，我先感觉出围裙的重量，然后感觉出围裙加所有铜板的总重量，最后掂出单个铜板的重量，以总重量去掉围裙的重量，再除以每个铜板的重量，就得到了铜板的数量。是不是很简单？”秦羽耸了耸肩，一副很轻松的样子。
秦羽说得简单，可听者却被惊雷劈成了焦黑，在古代，大部分人只会简单的加减，基本不会乘除，只有经常打算盘的账房能精通算数。
美食大陆也差不多，慕容兄妹也会算账，但必须通过算盘，心算那是万万做不到的，更别提巨大数额的心算。
当然还有更重要的，那就是重量的感知，秦羽虽然说得简单，但实际上其难无比，因为想要得到精确的数量，感知至少要精确到克。
或许判断一个铜板的重量许多人都能办到，但精确判断数千枚铜板的总重量，却几乎没有人能够做到，那需要超强的感知力。
在厨师界，对这种感知有个专业的称呼，叫做“绝对重感”，相似的还有“绝对温感”、“绝对音感”等。
秦羽从小感知就极度敏锐，尤其对重量和温度，他也不知道自己是不是绝对重感和绝对温感，反正也没有专业的判断标准。
“你的意思是，你掂了掂就知道了所有铜板的重量？那你告诉我到底有多重？”慕容复双目瞪圆。
秦羽道：“除去围裙，铜板的总重量是两万一千二百八十克，即四百二十五点六两。”
“我去拿秤。”慕容复火速往库房狂奔，结果被门槛扳倒，噗通正面着地，听的人鼻子疼。
慕容德道：“那你为什么要取十个铜板呢？”
“因为有的铜板沾了污渍，有的稍微残缺，磨损程度不同，十个取平均重量，才能将误差降到最小。”
“我明白了，难�