穿着食士服，头戴食士帽，秦羽同样步伐坚定走到自己的赛台前，正好和刘灿相隔十米面对面。两人的眼中都燃烧着熊熊战意。
“一品食士？”刘灿斜睨了秦羽袖子一眼。
“战你足够了。”秦羽气势上没有任何破绽，他当然不会为了撑场面将自己已经成为圣前食士的事情说出来，一切比赛中自见分晓。
距离开赛还有最后一分钟，沙漏几乎流尽，台上段振声音量再次拔高一个档次，伸手指向评审台：“接下来，有请本次食戟决斗的最重量级评审登场！”
轰隆隆评审台的地面居然朝两侧划开，众人皆惊愕。原来1号场居然有机关控制，难怪地面明显高于外面。
华贵的雕花长案徐徐升起。长案后面坐着五个人，中间身着王袍头带冕旒的少年正是姜王，左边分别是刘御史和魏公公，右边则是老丞相和老院主。
老院主明显地位最低，但评审的数量必须是奇数，所以只能由他补位。
“参见大王！”除了少数几人。全场起立单膝跪拜，声浪滚滚隆隆震荡。
“平身平身，快快开始，寡人早就等不及了。”姜王有点坐立不安，完全没有大王威严的样子。他少年心性好吃好玩，食戟决战又好玩又有好吃的，再加上好不容易出宫，他不兴奋才怪。
“谢大王！”全场起立坐下。
“时辰已到，我代表大王宣布，食戟决战正式开始！”段振声举起锣锤，哐的一下重重敲在铜锣上，清脆的声音响彻全场，也将所有人的心都提了起来。
呼呼连声，赛场周围早已备好的铜炉瞬间燃起熊熊火焰，围成大半圈将秦羽和刘灿的战台拱在中间，仿佛这不是美食的战场，而是真正兵戎相见你死我亡的沙场。
观众都被吓了一跳，望着那冲腾超过三米高的火柱，心脏扑通扑通直跳，气氛被渲染的愈发紧张，甚至有种剑拔弩张的感觉。
火柱中间，战台之后，秦羽和刘灿都双手按在台上，这一刻，两人仿佛变成了角斗场中的角斗士，只有一人能沐浴胜利的光芒和欢呼，另一个则要用鲜血洒满沙地。
评审席，刘御史朝旁边点了点头，太监打扮的下人弓腰拖着木盘快步走到段振声身畔，盘中有一个锦囊，里面是第一轮比试的规则和内容，设定规则和内容的当然是刘御史，段振声仅仅是司仪而已，根本没有决定规则的权力。
段振声蹙了蹙眉，但还是拿起锦囊打开，取出金箔大声念道：“本场食戟决斗共分五轮，率先拿下三轮即为胜者，首轮的比试内容是……”
停了好几秒，段振声才抬起头，用非常严肃的语气念出了四个字：“文思豆腐！”
文思豆腐，听到这四个字，全场立刻议论四起，不论各年学子还是商铺老板，几乎所有人都在倒吸冷气，万万没想到首轮比试的内容就如此刁钻。
为什么众人会如此吃惊呢？文思豆腐究竟刁钻在何处呢？答案只有两个字：刀工！
文思豆腐其实是一道美味的豆腐羹，轻盈洁白入口即化，鲜美清醇令人回味无穷，可调理营养滋补养生。
同时，它也是一道功夫菜，考验刀工的功夫菜，一块标准大小的豆腐，横切可达100刀，纵切可达200刀，让整块豆腐化为细丝，达到细如发丝入口即化的效果。
请现象一下豆腐有多软，稍微用力都会碰碎何况是细刀切丝？
想炼成百刀落下细如发丝的效果，没有十年的刻苦训练几乎不可能。大部分厨师对于豆腐的处理都是切块，几乎不会有人故意去切文思豆腐，那不止是和豆腐过不去，更是和自己过不去。
（药王怒摔豆腐：“考，玩蛋啊，作者君滚出来，保证不打死你！”）（未完待续。。）
章二百三十二：文思豆腐
百刀落下，千发悬汤，这就是文思豆腐对刀工的要求，没有十年苦练几乎不可能炼成，落刀力度角度，相隔的间距和节奏，甚至心态稍有犹豫都会让整块豆腐报废。
食院学子都是十二岁至十七岁青少年，即便天赋过人精于烹饪，也没有几个敢放言能切文思豆腐。
“考，居然是文思豆腐，要不要这么坑，老子最讨厌的就是切豆腐！”韩英直接爆粗口，巨灵手以长于力量短于精巧，别说他，即便让韩家家主韩英来，也不一定能切的多好。
“尤鹜你能切好文思豆腐吗？”龙玉阳转头看向尤鹜，他听说尤鹜精通刀工，不然胳膊褪上也不会绑那么多菜刀。
尤鹜犹豫了一下还是点点头：“切倒是能切好，毕竟我们家是以刀工见长，可当着这么多人的面，尤其当着姜王、刘御史和老丞相的面，面对如此大的心理压力，我肯定切不好。”
“秦羽哥刀工很好的，你们应该都见过，我相信他肯定能切好的！”慕容雪紧张地双手扣紧指节都有些发白，与其说是说给别人听，不如说是说给自己听。
“可是，内容是刘御史规定的，如果没有十足的把握，他会选择文思豆腐吗？”封不破面色严肃沉声道。
“刘灿的刀工也不差。”苏浙突然指向不远处的仇厉，“全场估计只有他能切好文思豆腐吧。”
几人朝仇厉望去，果然见仇厉面不改色，之前仇厉狂风叠浪刀法切出过细如发丝的千丝面。文思豆腐应该不成问题。
然而问题是。秦羽不会狂风叠浪。只凭自身技艺，能切好需要十年刀工磨练的文思豆腐并战胜刘灿吗？
全场议论的话题都差不多，每个人都明白文思豆腐有多难，明白首轮对决有多难，可偏偏就在这个时候，段振声看到了金箔的最下面，又补充了分量更重的两个字：“蒙眼！”
“什么？”
“蒙眼？”
“开玩笑呢吧？”蒙眼二字一出，登时全场炸锅。支持刘灿的蒙圈了，支持秦羽的蒙圈了，中立的也都蒙圈了，所有人都蒙圈了。
真的是在开玩笑吗？文思豆腐即便看着切都够难的了，蒙眼切不是要人命吗？
看着切至少能通过视觉把握落刀的距离，而蒙眼则要全凭手感和肌肉记忆来保持节奏，心理压力暴增的情况下，节奏稍微混乱就会彻底失败。
场中刘灿不为所动，只是用囧囧的目光注视着秦羽，对于比试的内容他早就知道。他要亲眼欣赏秦羽慌张的表情，要用最漂亮的方式取胜。
秦羽并没有如刘灿所愿。虽然他自己也知道细如发丝的文思豆腐很难，但他更知道，想切好文思豆腐，用眼睛看是没有意义的，技艺到了极致，就要凭着感觉走，越看越错。
当然，秦羽的刀工还没有达到完全凭着感觉走的地步，他确实切过文思豆腐，但蒙眼切还真没尝试过。
“好大的挑战呐，刘家果然是有备而来。”秦羽心中暗暗思忖，脸上却没有表现出任何异样。
不论观众如何震惊非议，决定的规则内容是不会改变的，段振声询问道：“秦羽，刘灿，你们二人有异议吗？”
“当然没有，我会让你们见识见识，什么才叫刀工！”刘灿将蹭亮的片刀哆的一声扎在案板上，其自信简直可以用爆棚来形容，所有人都能感受到他那近乎实质化的自信。
“我也没有。”秦羽并没有使用寒月刀，因为寒月刀太冷，豆腐受冷之后中间会起泡变成冻豆腐，也取出一柄闪闪发光的片刀哆的一声钉在面前的案板上。
“既然两位都没有异议，那么请把豆腐端上来，限时两刻钟，谁切的又多又好，谁就是本轮的赢家。”
随着段振声的指挥，两列侍者弯着腰端着标准大小的豆腐鱼贯而出，分别将豆腐整整齐齐摆在秦羽和刘灿的砧板左侧。接着又有两列宫女鱼贯而出，将一个个全透明的水晶大碗放在豆腐对应的位置。
水晶碗里盛满了清水，将切好的文思豆腐放在水中就会散开，能清晰看到豆腐丝的粗细以及均匀程度。
“请为两位蒙上眼罩。”段振声说完，两位宫女分别走到秦羽和刘灿身后，亲手为两人带上纯黑眼罩，两人的世界瞬间陷入无边无际的黑暗，只能听到自己的呼吸声。
“最后十息准备，拿好自己的菜刀，十、九、八……”段振声每倒数一个数字，全场所有人的心脏就跟着有节律同时跳动一下，合起来真的能清晰听到沉重的扑通声。
黑暗之中，秦羽和刘灿几乎同时提起扎在砧板上的菜刀，于水晶碗中撩水抹在刀面上，这不止是切文思豆腐的关键，也是切任何豆腐的关键，抹水能降低阻力，否则切的过程中会粘，导致豆腐被扯碎。
摸准豆腐的位置和形状，两人同时抬起手，将刀刃悬在豆腐上几乎相同的高度，屏息凝神呼吸变得愈发悠长缓慢，全场众人也跟着心都悬到了嗓子眼，眼睛都不敢眨，死死盯着两人闪亮的刀锋。
“一，开始！”倒数结束，段振声一声喝令震彻全场，所有人的心脏也随之释放，立刻咚咚咚快速蹦跳，将鲜血加速泵向全身。
咄的一声脆响，那是菜刀和砧板相碰撞的声音，所有大食都熟悉的不能再熟悉，其声并不尖锐，反而显得很柔和，可见用力恰到好处。
文思豆腐除了刀工，还要讲求一个“静”字，毕竟不是砍骨头而是切豆腐，落刀要轻柔，声音要平和，要让人听着很舒服。
落刀的是秦羽，秦羽无疑做到了这一点，他落刀的力量刚刚好，使得声音很轻柔很悦耳，咄咄咄连起来之后节奏稳定均匀连绵不绝。
然而，让所有人吃惊的是，落刀的只有秦羽，刘灿居然没有下刀，秦羽看不到，但他能听到，他也知道刘灿没有落刀。
“让你一会，现在让你输得心服口服！”刘灿一声大笑，菜刀终于落下，雷鸣随之响起。
（ps：雷鸣？什么情况？莫非……）（未完待续。。）
章二百三十三：九绝刀工第七
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