薛少谦也是尴尬的笑着说道：“其实，我挺会做菜的，但是最近因为忙着演唱会的事情已经很久没做菜了。”
胡杨这时候则是说道：“何老师，你跟谦谦为什么会点这些菜啊？”
这是胡杨特别好奇的，为什么他们几个人会想要点这个菜，薛少谦这时候也是笑着说道：“这个不是我们想点的，是节目组让我们点的，这个锅我们不背。”
谢霆风也是说道：“二表哥，我们现在开始干活吧，一个小时时间还是很赶的。”
这时候节目组的导演也是说道：“还有50分钟。”
大表哥一听也是说道：“什么就剩50分钟了，怎么这么快就10分钟过去了。”
胡杨笑着说道：“一个小时五个菜，对我来说完全没有压力，来吧，我先帮你们把鸡给炖上。”
节目组的导演这时候也是连忙说道：“胡杨，不准备帮忙，否则算任务失败。”
这时候大表姐也是说道：“凭什么啊，你刚才任务卡上也没说不让帮啊，你现在怎么可以随便修改任务要求呢，你要修改，那我们也要修改。”
最后节目组也是答应了，胡杨不参加帮忙，但是时间给他们增加道了1小时30分钟，这时候导演也是说道：“还剩1个小时5分钟。”
大表姐还有想跟导演理论呢，大表哥也是赶紧拦着大表姐说道：“大表姐，别说了，我们还是赶紧做菜吧。”
大表哥也是当大表姐第一个炒菜，小表弟帮大表姐把菜倒进去以后也是说道：“二表哥，你这火好像有点小啊，怎么油都不热啊。”
这时候胡杨也是跟谢霆风说道：“霆风，先把鸡给炖上，不然等下时间来不及的。”
谢霆风也是点了点头先去把鸡给炖上了，大表姐他们则负责炒菜，何老师这时候也是过来说道：“有什么我可以帮忙的，炒菜的就别交给我了，我道现在也就只会一个白灼虾，我挑虾线特别厉害。”
大表哥看了一下说道：“何老师，要不然你就帮我们把饭给煮了吧，我看过你跟薛少谦还有胡杨一起拍的节目《向往的生活》，我知道你煮饭很厉害。”
何老师笑着点了点头说道：“好的，那煮饭的事情就交给我吧，你把米放在哪里告诉我就可以了。”
小表弟不解的问道：“何老师，虾线是什么啊？为什么要挑虾线啊？”
何老师也是不知道原来风味家族还有这么一个活宝，然后也是笑着跟小表弟解释了虾线是什么，还有为什么要挑虾线。
谢霆风这时候也是过去帮忙炒菜了，谢霆风直接拿着一块布就抄起大锅开始炒菜，这时候二表哥的火也是旺了，正适合炒菜，大表姐的菜快炒好了，大表姐也是连忙说道：“等一下，我的芝麻还没放。”
薛少谦不解的问道：“什么要放芝麻？”
大表哥笑着说道：“小表妹的菜都是必须放芝麻的，每一道都要放。”
二表哥也是在一旁说道：“是不是觉得很烦。”
薛少谦也是愣了一下然后说道：“不会啊，可能是因为我一次看到，所以好像没什么感觉。”
何老师则是笑着说道：“确实挺奇怪的，我还是第一次看到，做菜放芝麻的呢，放在炒菜里面好吃吗？”
大表姐也是连忙跳出来说道：“何老师，我跟你说，放了芝麻超级好吃，你相信我，等下你尝一下就知道了。”
很快一个小时就过去了，谢霆风一道一道的把菜给炒了出去，小表弟跟大表哥负责把菜给端出去，鸡肉煲则是薛少谦帮忙端出去的，这里的菜薛少谦最喜欢的菜可能就是这个鸡肉煲了。
全部的菜都放道桌上，大家坐下来以后，一个小时根本就还没到呢，节目也是说道：“挑战成功。”
胡杨这时候也是站起来说道：“我看就这么4个菜一个汤，我们这么多人菜，可能不够啊，我再去做两个菜，顺便给我家女儿把晚餐给做了。”
第七百四十二章 出发吧
何老师笑着说道：“哇，我还以为今天吃不到胡杨做的菜了呢，没想到还可以吃的到，真是太幸福了。”
薛少谦这时候好奇的问道：“霆风，你们这次的传奇菜是什么啊？”
谢霆风笑着说道：“我们这一次挑战的传奇菜是咕噜肉。”
大表哥也是点了点头说道：“对，没错，所以我们明天还有完成四个任务，我们今天已经完成了一个了。”
何老师则是问道：“四个任务，什么任务啊？”
大表哥把四块牌子给拿了出来说道：“我们要找到这四样东西，最浓郁的甜，最纯净的冰，最优质的肉，最极致的酸，哦，不对，应该是还剩三个任务，今天下午我们已经冒着大雨找到最优质的肉了。”
薛少谦这时候也是已经开始吃了，根本没有在关注任务是什么。
大表哥这时候也是跟谢霆风说道：“霆风，那明天我们分几个小组，我们分头出发去寻找这三样东西吧。”
谢霆风点了点头说道：“嗯，明天分头去找吧，这样最节省时间。”
大表哥见谢霆风点头了也是继续跟他们说道：“好的，那我们就分成三个队好了，具体的位置在哪里，就只能明天我们自己去找了，我们先分下组吧，然后我把这三个牌子分一下。”
薛少谦这时候也是抬头说道：“嗯，好。”
大表哥也是直接跟大表姐说道：“表妹跟我走。”
大表姐立马说道：“啊，为什么啊。”
大表哥则是忽悠大表姐说道：“跟我走会幸福的，难道你想跟二表哥走？你觉得会幸福吗？”
大表姐顿时翻了一个白眼说道：“这话听着怎么怪怪的啊。”
大表哥笑着说道：“乱承诺，哈哈。”
大表姐则是问道：“那我跟你去吗？”
大表哥继续说道：“嗯，那我们在带上二表哥。”
大表姐一听也是说道：“啊，你确定我跟他一块能有甜吗？”
大表哥笑着说道：“没事的，可以的。”
谢霆风说道：“那好吧，那我跟小表弟再带着谦谦好了，我们三个人一组，师傅跟师娘还有何老师你们三个人一组好了。”
何老师笑着点了点头说道：“ok，没问题，那就这么定了，我们现在吃饭吧，我都饿了，我去看看胡杨菜做的怎么样了。”
何老师说完就厨房看胡杨做的怎么样了，其他人则是继续吃饭，等吃完饭以后，大家也是陆陆续续的回房间去休息了。
当然这时候有三个人来到了厨房里面，那就是胡杨跟谢霆风还有二表哥，胡杨看着谢霆风跟二表哥也是说道：“霆风，你这次要挑战的咕噜肉你有信心没有？”
谢霆风点了点头说道：“师傅，信心我肯定是有的，但是我现在还不知道这道咕噜肉应该怎么做，你可不可以教我们一下。”
胡杨笑着说道：“我这次特意把你跟二表哥教过来，就是想让你们两个提前练习一下，掌握一下做这道菜非常重要的一个技巧，如果换做别的炉子我也不用担心，只要跟你们讲一下就好了，但是这一次不一样，这一次二表哥的位置非常的重要，因为这一次我们要做的咕噜肉有一个工序非常的重要，那就是需要炸两次。”
谢霆风点了点头，二表哥则是问道：“这个为什么要炸两次啊？”
胡杨笑着说道：“咕噜肉第一次炸是为了把它炸熟，第二次是为了把它炸酥脆，所以这个火的控制非常的重要，第一次炸的时候这个油温需要控制在130度左右，第二次炸的时候这个油温需要升道180度左右，而且第一次炸的时间会比较久，所以这个火候的掌握非常的重要。”
谢霆风这时候也是问道：“师傅，那怎么样我才能知道这个油温是不是到180度了？”
胡杨这时候也拿了一直筷子出来说道：“很简单，就这样把木筷子，插到热的油里面，你看到这个木筷子旁边如果一直气泡就说明，油温已经达到180度了，好了你们两个先试一下吧。”
胡杨说着也是让谢霆风跟二表哥先试一下怎么知道油温的大概温度，然后再打算教他们该怎么做。
谢霆风锅里倒上了很多的油，因为需要炸东西所以还是很费油的，二表哥则是负责生火，火已经点起来了，谢霆风也是拿筷子试了一下然后说道：“还没道180度，大表哥你再加把劲。”
过了一会谢霆风也是又插上了筷子，看到胡杨说的气泡，胡杨这时候也是说道：“太高了，现在都快190度了，二表哥，你的火太猛了，先减一点，让油温下来一点。”
谢霆风也是明白180度的时候，气泡是怎么样的了，胡杨也是笑着说道：“好了，那我们现在就开始第二个训练。”
谢霆风这时候也是跟二表哥说道：“二表哥，你知道在我们过去的几道菜中，烤鸭，臭鳜鱼，蕨菜菜干，咕噜肉是我觉得最难的了。”
胡杨说着也是把他已经切好的豆腐拿了过来说道：“这个是我切好的豆腐，是专门给你们来练习的，炸豆腐霆风我记得你是炸过的，炸咕噜肉就给炸豆腐一样的，好了，霆风你去那瓶橄榄油再加点油，让油温下来，二表哥你也是可以开始保持温度了。”
谢霆风也是安装胡杨的意思照做了，先把油温降到130度左右，然后便把豆腐放再漏勺里面，然后放油锅里炸了起来，第一次炸的非常的成功，谢霆风也是满意的点了点头跟二表哥说道：“二表哥，接下来就得提升五十度了，可以开始升了。”
谢霆风开始第二次炸了，听到酥脆，飒飒的声音，谢霆风也是露出了笑容说道：“嗯，这次炸的非常的成功，二表哥，你来试一下味道怎么样，到时候你就明白了，这样的酥脆，记住这感觉，记住这味道。”
胡杨看着谢霆风跟二表哥一次就成功了，也是点了点头，表示肯定�
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