《食戟之冒牌小当家》

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食戟之冒牌小当家- 第164部分


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    至于背地里去求四宫,让自己旁观一天?

    其实这个主意,并不是绝对行不通,因为说到底四宫现在并不缺自己一个人,但是不到万不得已,刘昴星不想开这个口,而是自己想起了办法!

    这次刘昴星只用五分钟,就将所有要取用的食材,全都搬到了料理台上,之后配腌制料、酱料……食材切丁、切片……

    暗暗观察到这一幕的亚伯,不由得心中感叹:不愧一周就能够用法语,进行厨房内交流,记忆力果然惊人,已经好像完全掌握了仓库、冻库中食材位置的老员工一样了!

    似乎感觉到了亚伯的目光,刘昴星迎上对他一笑,也猜出了亚伯的意思,暗道:他又怎么知道,其实我不是已经的记住了那些位置,而是用……等等!

    刘昴星眼前一亮,手下更加轻快了几分。

    却是由自己刚刚取用食材的法子,想到了能够提升自己的效率,甚至可以令自己以“特级二星”的厨艺,便有条不紊的配合他们的办法!

    如果成功的话,便可以不再依助“食感”,进而可以分心进行观察、思考了!

    趁着预处理这些食材的时候,刘昴星在心中暗自衡量了一番,自己的预想是否能够实现,甚至简单的实验了一下,暗暗觉得可行……

    等到五点之后,刘昴星再次回到了辅助厨工的岗位上。

    依旧是一声不吭的,以极快的速度,做着种种基础工序,但是四宫小次郎三人,不知道为什么,总觉得刘昴星似乎与之前有些不同了!

    直到两个小时后,眼看已经七点的时候,亚伯无意中瞥到,废弃桶中的废弃食材,数量似乎没怎么变化?

    这小子改套路了?之前明明十分浪费的才对……

    难道……他已经掌握了厨房中配合的窍门,可以更加游刃有余的进行辅助了?

    亚伯不由得看了刘昴星一眼,只见果然他手下动作,似乎比上午的时候,要慢了许多!

    但是却依旧能够跟上三人的节奏,显然不是因为体能下降,而是没有了之前那种“疲于奔命”的感觉,无用功减少了,使得刘昴星可以分心观察他们!

    亚伯不由得一阵郁闷,他和琉诗一样,都是从普通厨工做起的,当初自己用了多久,才适应了厨房内的节奏,掌握了配合主厨的窍门?

    而且要知道他那时的配合,很大程度上,是因为“默契”,而并非全是对料理节奏的掌握。

    但是现在刘昴星刚刚与他们配合一天,肯定谈不上什么默契,而是单纯的掌握了某种经验,这怎能不令他震惊?

    “亚伯!”四宫低喝一声。

    “恩?”亚伯疑惑一声。

    “迷迭香的分量错了。”刘昴星脱口而出道。

    正当亚伯暗道不妙,居然因为震惊于刘昴星的进步速度,而分心出现疏漏,正想要通知高唯,请她代为向顾客道歉,这道主菜要稍慢十分钟,期间可以提供甜品、饮品的时候,只见刘昴星已经将,和这道主菜相对应的,又一份预处理过的食材全部递了过来!

    “……多谢!”亚伯道谢一声。

    既然有了这些准备,那么只耽搁七分……不,只耽搁五分半就可以重新准备出主菜了。

    亚伯之后才反应过来,这道菜的菜谱,是四宫教给自己的,而且四宫主厨早就达到可以掌握厨房的程度,会第一时间发现自己的疏忽并不奇怪,但是刘昴星为什么也第一时间便叫破自己的疏忽所在?

    不过亚伯马上收敛心神,刚才就是因为分心,自己才差点闯祸的……

    之后有惊无险,四人一直配合到了晚上九点半。

    刘昴星主动开口叫了一声:“四宫主厨。”

    “说。”四宫皱着眉头吐出一个字。

    包括shinos在内,许多讲究的餐厅厨房中,除了主厨偶尔的指挥声,是很忌讳其他人发出声音的。

    但是这次刘昴星出力很大,而且四宫小次郎明白,刘昴星肯定是有“值得”说的事情,才会开口。

    至于亚伯虽然一开始对刘昴星很苛刻,但是之前刘昴星帮他弥补了一次疏忽,现在自然也不会抱怨什么。

    “之后客人不多了,我可以休息了吗?”刘昴星说道。

    说完厨房里另外三人忍不住看了过来,不明白刘昴星怎么突然任性起来了?

    不过却发现刘昴星现在,正脸色苍白的握着菜刀,琉诗忍不住说道:“没事吧?是不舒服吗?”

    “没什么,损耗的体力比较多而已。”

    这个“借口”他们三名主厨也说不出什么,虽然他们的技术含量更高,但是无可置疑,单纯出力的话,刘昴星才是最多的!

    “亚伯、琉诗,你们两个没问题吧?”四宫问道。

    “没问题!”

    “没问题!”

    见另外两人都回应了,四宫也点头道:“刘昴星先去休息。”

    之后又过了半个小时,shinos闭店,高唯送走了最后一批客人,四人来到休息室的时候,却惊现一个噩耗!

    刘昴星居然……把五人份的员工餐都吃了!

    其他三名外聘的服务员,之前就先后下班了,是没有员工餐的,不然说不定刘昴星要吃七人份了!

    “喂喂,看不出你小子这么能吃啊!”琉诗白眼道。

    不过倒是不担心什么,餐厅里食材充足,几个主厨级别的料理人,还会担心自己没饭吃?

    只是现在琉诗和高唯都有些不想动弹,作为男士、又是分店的料理长,亚伯正要准备站出来,四宫却说道:“我去准备员工餐,刘昴星,你过来帮我。”

    “诶?我还很饿啊!”刘昴星一副还没吃饱的样子。

    “哦,那我感觉你更有必要过来了!”

    面对四宫的威胁,刘昴星只得叹息一声,又和他一起回到了厨房。

    两人独处时,四宫忽然说道:“其实你之前是用‘这个’作弊了吧?”

    “诶?这算什么作弊?”刘昴星不服的说道。

    “没错,你有你的办法,这是你的天赋,但是希望你能够不仅仅是挥霍天赋,而是将它变成自己的优势!”

    “这算是指点吗?”

    “没错,毕竟等你毕业的时候,还要和我食戟一次的,对手的水平太低,我会觉得耻辱的。”

    “放心,不用等到毕业。”

    两个人在厨房里,又大眼瞪小眼了起来,外面的几个饿鬼早就被忘在了一边……

    而在等着开饭的高唯,忽然说道:“我怎么觉得让这两个人去准备晚饭,好像不是个正确的决定?”(未完待续。)

第一百七十章 改变方向

    与亚伯不同,四宫看出了刘昴星“作弊”、或者说是“取巧”的手段!

    之前去取用食材的时候,刘昴星为了节约时间,所以使用了神之嗅觉,直接锁定了几种食材的位置。

    也由此得到了启发,在之后的时间里,维持着神之嗅觉,以此来达到“监控”三名主厨料理进度的作用!

    换而言之,不是刘昴星掌握了这种节奏,更不是和他们有什么默契,仅仅是用神之嗅觉,达成了类似“上帝视角”的效果,三名主厨在做得事情,他随时都掌握着,自然更容易配合。

    而与此同时,虽然“神之嗅觉”的消耗并不大,但是也架不住刘昴星一直使用,所以最后有些脸色苍白,吃了亚伯准备的五份员工餐才缓过来些……

    等到刘昴星和四宫从厨房出来,亚伯、琉诗还有高唯已经快要饿死在休息室里,尤其是琉诗,因为等得太久,决定先去洗澡,结果饿着肚子差点晕倒。

    “喂喂,阿星,这么晚了还吃这么多,你不怕消化不了吗?”琉诗无奈的看着刘昴星,居然还在吃!

    “这次终于‘饱’些了!回去舒舒服服洗个澡,明天还是九点到岗对吧?”刘昴星问道。

    “厨工的任务,看来你已经能够胜任了,但是想要在shinos的厨房里做厨师,你还差个一两年的火候啊!”四宫打击道。

    四宫显然是夸大其词了,像是琉诗、亚伯都是在厨工位置几个月,就被提拔为厨师,而在他们看来,刘昴星做的要更好……

    “哦?那距离shinos总店料理长的水平还差多久?”刘昴星不示弱得反问道。

    “嘁,异想天开……早点休息吧!我可不想明天你又半路倒下。”四宫说道。

    晚上刘昴星躺在shinos·tokyo宿舍的床上,想着白天的事情,昏昏沉沉得睡了过去。

    第二天早上九点,刘昴星又是准时出现了厨房里,看到任务表之后愣了一下。

    “咦?好像和昨天区别蛮大的?”刘昴星疑惑道。

    琉诗在一旁解惑道:“当然,试营业的另一个目的,就是实践一下shinos·tokyo的菜单,毕竟这里不是巴黎,不能照搬总店的菜单,我们需要在试营业的七天,对初步确定的菜单进行试验……一来将不合适的菜品抹掉,二来也可以根据这边客人的口味,做以修改,所以前五天每天都要试验不一样的菜单。”

    刘昴星了然的点了点头,shinos·tokyo在试营业期间,就和“春果亭”一样的,只接受预定,而且根据预定的日期不同,必须在指定的菜单范围内点膳。

    最后两天应该会尝试使用最终确定的全套菜单了,七天过去之后,开始正式营业自然就没有这些限制了。

    虽然和昨天菜单截然不同,但是却没有刘昴星不认识的食材,所以依旧靠“神之嗅觉”,利索的取出了食材,之后仿佛食材处理机一样,迅速的完成了预处理。

    刘昴星已经完成自己那份之后,又帮琉诗、亚伯也完成了后半部分,十点之后刘昴星就一直在和琉诗聊天了。

    “对了,昨天一开始的时候,真的吓了我一跳,你们突然就安静下来,整个厨房好像灌了水泥一样气氛凝固,除了高唯姐,其他三个前厅的服务员都不敢进来了……”刘昴星说

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