《食戟之冒牌小当家》

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食戟之冒牌小当家- 第209部分


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    但是刘昴星觉得,现在这就已经很有吸引力了,自己完全可以在一星厨师的认证通过之后,再当众宣布进行二星认证,这样才更加震撼。

    至于一星认证本身,对刘昴星来说,并没有什么挑战……

    只要刘昴星烹饪出任何一道虎级料理,就可以被授予“一星厨师”的称号,其他什么都不用考虑,比“一星餐厅”的认证简单太多了。

    但是“二星厨师”的认证,就截然不同了,甚至与“二星餐厅”的认证相比,熟难熟易也各有分说。

    一来“二星餐厅”对于招牌菜的要求,自然比一星要高,“二星厨师”在认证时,也必须拿出品质上超过“一星厨师”的料理才行……

    也就是说,需要在虎级中也能够站稳跟脚的料理才行。

    同时因为“二星厨师”资格是分菜系的,料理人在申报时,要将菜系或者菜品的分类,也一起向三大美食组织申报,之后由认证师团队在认证时现场公布题目,按照题目来进行料理!

    当然,这个题目肯定是属于料理人自己的申报范围内的……

    也就是说“二星餐厅”的人证,虽然除了主厨的招牌菜之外,对餐厅其他方面的考察,也足够令人头疼,但是相比之下,迎检的“招牌菜”却是自己决定的,而“二星厨师”在认证时,菜品却要根据题目现场发挥。

    用刘昴星自己的理解,就是“二星餐厅”的主厨,只需要准备一道水平达到二星的“必杀料理”作为招牌菜就可以,而申报“二星厨师”的料理人,必须在申报的菜系或者料理类型领域内,厨艺完全达到二星!

    所以“二星厨师”比“一星厨师”要少得多,两者之间不是差了一个等级、而是至少两个!

    还有一种方式,那就是通过“二星餐厅”认证的话,应对考核时的主厨,也会被授予“二星厨师”的荣誉,但是在对个人厨艺的认可方面,含金量比直接个人认证的料理人要差一些。

    数量比一星厨师少许多的二星厨师中,大部分都是这种“荣誉二星厨师”。

    能够在毕业之前,取得二星厨师资格的学员,在远月学院的历史上,也一只手就数得过来,至于三星……只有堂岛银一人,所以他才被称为“活着的传奇”。

    而刘昴星现在的厨艺,其实要略高于一星,但如果不使用镜中厨心的话,又低于二星……

    因为刘昴星没有“必杀料理”,只要他愿意用心的话,发挥出全部料理技艺的话,绝大多数菜系的料理,他都能达到虎级,这就比普通“一星厨师”要强,但是也仅仅只是“达到”虎级,比二星的评审水平差一些。

    但是刘昴星估计,自己只要使用的“镜中厨心”,应该就可以了!

    对刘昴星来说,毫无难度的应付“一星厨师”评定的料理,很快便完成了。

    只见在“流水园”的特色迷你水渠中,一艘艘的“安魂船”飘荡了出来……

    “流水园”的设计,也是客人围绕料理人一周,而这一圈桌面已经用纯石料,堆砌而成的水渠,里面真的游水,而且在内置的水泵作用下,绕着环形的水渠流动着。

    而“安魂船”上放着的,正是一份份的、分为四种颜色八种字迹的“四神海鲜八宝镇魂馒”!

    不错,正是在北海道的时候,刘昴星拿出过的一道料理!

    只不过当初在北海道,因为条件有限,没有人造水渠让他来秀,只是用竹船当做一种外容器,将“四神海鲜八宝镇魂馒”呈递给评委,而现在有了迷你水渠,刘昴星自然能够选择这种更适合它的出场方式……

    准确的说,刘昴星的“流水园”之所以设计成这样,也是因为“四神海鲜八宝镇魂馒”是他选定要在“学园祭”上售卖的料理之一。

    现在刘昴星的料理技艺,比之当初在北海道时,已经提升了一大截,即便现在没有蜀汉老面,也可以借由改良后的“四神海鲜八宝镇魂馒”通过一星考核……

    同时刘昴星也注意到,刘奎山在看自己料理时,表情就有些奇怪,当看到顺水而来的“四神海鲜八宝镇魂馒”时,更加是表情肃穆起来!

    而刘奎山此时心中也是激荡不已:“居然真是‘四神海鲜八宝镇魂馒’?难怪解大师之前,会特地来询问关于他的事情!但是……我们刘家虽然收藏有这道菜谱,但也已经很久没人能做出这道料理了,而且看解大师的意思,又肯定不是他的弟子,那……这是怎么回事?难道……也不可能啊!”

    想到另一种可能,刘奎山暗暗看了一眼仙左卫门,但之后马上又摇了摇头,否定了自己的猜测。

    刘昴星的“一星厨师”评定过程可以说毫无起伏,不过在场所有人都很激动的样子,仿佛只有刘昴星一个人不怎么在乎……

    毕竟在校期间,获得“星级厨师”的荣誉,就已经是之前历届大部分十杰,都得不到的荣誉,只是随着料理界的发展、远月学院的发展,近些年的十杰,才接连出现在校期间获得“星级厨师”荣誉的现象。

    此时还不知道学院上层,已经出现了巨大分裂的学员们,甚至不少都认为,即便刘昴星没有和睿山对赌,等到过几个月,现在的五位三年生的十杰毕业,刘昴星肯定也会顺理成章的被提名为十杰……

    而就在大家渐渐从这场见证天才诞生的“盛宴”中回过神来,等着总帅宣布学园祭“正式”开始、所有学员各就各位的时候,刘奎山却忽然站起来,对刘昴星问道:“你的‘一星厨师’资格证书,一周之内就会送来……不过你在申报的时候,还申请了二星厨师的考核,你确定要一起进行吗?”

    还没等刘昴星回答,刘奎山的话却已经是一石激起千重浪!

    别说是其他围观的客人,即便是“流水园”中的郁魅、北条还有美作昴,以及人群中的绘里奈、爱丽丝,甚至薙切仙左卫门,都是诧异的看着刘昴星。

    而注意到这一点的刘奎山,更加确定刘昴星和薙切仙左卫门应该也没什么关系,只是“碰巧”在他的学院而已!

    否则他怎么会不知道刘昴星的打算?怎么会去门口迎接自己?

    想到薙切仙左卫门看到自己时的表情,刘奎山就想笑……

    此时场面乱糟糟的,因为这不是在食戟场,没有大屏幕的转播,而且现场的人也太多了,自然造成了一种前面的人在惊叹,后面的人不知道发生了什么的现象。

    所以刘昴星也先没有出声,而是任由现场先乱一会儿,让大家都知道发生什么了!

    之后才在万众瞩目之下,对刘奎山说道:“不错!我觉得……直接进行‘二星厨师’的评定,我也有一定把握的!”

    “你应该知道,二星厨师的评审规则,与一星厨师完全不同吧?”

    “知道。”

    “那就好……其实的申请送到龙厨师联盟之后,盟中一位德高望重的老前辈,亲自为你出了题目,既然你已经选好了,那么就请公证员公布题目吧!在这之前,我再确认一次,你选择的是‘中华料理’的‘面点’分类对吧?”

    没错,因为“面点”类的料理,像是馒头、饺子之类的,多半可以蒸,之后放在蒸笼里之后用“安魂竹船”载着,在迷你水渠中流动,就可以最大程度的延长最佳赏味期。

    作为自己通过“二星厨师”认定的料理,刘昴星肯定会用在“流水园”中,来为自己招揽人气,自然早早就做了准备!

    睿山这时也听说了“流水园”发生的事情,不由瞳孔一缩道:“什么?二星厨师?他真的知道二星厨师意味着什么吗?”

    “睿山,和之前说好的不太一样啊?你之前和我们三兄弟说的,是那个叫刘昴星的小子,厨艺只是和你相仿佛吧?”

    “没错,现在他已经通过‘一星厨师’的考核了……这我们也就不多说什么,就当是你误判了!”

    “但是如果‘二星厨师’考核都通过了……呵呵!”

    绪方三兄弟一人一句,一副被睿山枝津也骗了的样子。

    睿山心中对三人的态度也很不满,虽然他们都是三年生,但是作为十杰,睿山可没将他们当成学长看过!

    如果不是因为在三人联手时,可以发挥出十杰级的厨艺,而且效率比三名十杰还要高的话,睿山根本不会正眼看他们。

    不过现在睿山有求于人,还是忍耐道:“三位放心!那小子八成只是想要哗众取宠而已!‘二星厨师’考核有多难,你们也是知道的……而且无论最后事成与否,即便、即便之后我不是十杰了,答应你们的事情就办不到了吗?

    等三位一毕业,我会出头帮你们张罗餐厅的开业、宣传、星级考核提名的事宜,以你们的能力,有我的帮助,说不定可以比木久知园果更快的通过星级餐厅的评定!”

    再次许诺之后,绪方三兄弟才没有再多说什么……

    至于薙切蓟的事情,睿山根本没有提起,因为薙切蓟的政策,对绪方兄弟这种精英学员看来根本一文不值,之所以能策反六位十杰,是因为薙切蓟额外的承诺!

    哦,对了,还有小林龙胆这种,单纯想在毕业之前搞搞事情的十杰……

    与此同时,刘奎山也已经宣布道:“好,既然如此,那么就有请公证人员吧!”

    只见两名随行的龙厨师联盟的公证人员,从密码箱里取出了密封的档案袋,一个人按了密码、另一个人拿出了钥匙……

    “你的考题是盟中一位德高望重的老前辈出的,我之前也没有看过。”刘奎山说明道。

    这也是向来的规矩,三大美食组织出题后,由组织内部的复数的公证人员联手保管,评审人员也不知道里面的题目。

    之后也是由公证人员,将题目打开,交给刘奎山……

    只见这题目是两张纸,刘昴星隐约看到,上面用毛笔写着什么

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