也就是说……“月天之间”中的隐晦力量,是厨心?
刘昴星也觉得这有些扯淡,毕竟就算这里是历届十杰的食戟之所,但是历届十杰在毕业之前领悟厨心的,数量用“凤毛麟角”都不足以形容,哪来的“沾染”一说?
目前刘昴星见过的,名副其实的沾染有厨心的东西,就是蜀汉老面!
由罗家的历任掌舵人,传承了近两千年,而且历代罗家掌舵人的厨心,想必不是“慰灵”、也是差不多相近的,因此蜀汉老面会沾染这一脉相承的厨心气息也不奇怪。
月天之间……显然不满足条件!
不过刘昴星虽然觉得奇怪,但是却也产生了一个大胆的主意,那就是试着用自己“食御”的力量,控制这种厨心的气息。
在刘昴星看来,自己曾经引导出过蜀汉老面的厨心力量,而且本身就有“镜中厨心”的能力……说不定能成功呢?
虽然“月天之间”的厨心力量很隐晦,不过刘昴星却有种直觉,这种厨心气息就仿佛是一座正在冒烟的火山,看起来飘渺,但是真的爆发出来的话,绝对不会逊色于“蜀汉老面”。
如果成功了的话,昨天准备的后手,就不必使用了……不然万一刺激到薙切蓟怎么把?刘昴星如是想着……
但是很遗憾,失败了!
不过这次失败的尝试,令刘昴星有了新的发现,不由得抬头向他与睿山的料理台相距的中间,也就是“月天之间”擂台的正中间、棚顶正中间的正下方看过去……
双眼中神色微动,正是使用了“超视觉”的力量!
“嗯?有东西?本来还以为是月天之间中,辐散的厨心气息,不过现在看来是月天之间中的某种东西吗?似乎……具有比蜀汉老面更强的厨心气息!既然另有载体,那就难怪我无法调动了……不过究竟是什么呢?”刘昴星疑惑道。
不知怎得,刘昴星忽然想起来,好像听丸井说过,“月天之间”虽然挂着历届第一席的照片,但却并不是从立校之初就有的,远月立校九十二年,但是月天之间是在五十年前建造的,好像明年还是“月天之间”建成五十周年?
也正是五十年前“月天之间”建成的同时,当年还年轻的薙切仙左卫门,开始渐渐接手学院的事务,令远月学院一步步走到了如今的料理院校中的巅峰!
不过刘昴星却来不及细想,因为就在这时,睿山给人的感觉,也忽然不一样了起来。
“果然是厨心!”刘昴星脸色稍稍阴沉了一下。
虽然远没有城一郎在料理时,给刘昴星的感觉那么深,但是却比刘昴星在“远月度假村”的季末评定考核上见到的那些三级厨师要强!
不过在性质上却是相同的,显然也不是他自己的厨心,而是出自薙切蓟之手……
“这是……厨心?我、我没有感觉错吧?”一些老牌料理人反应了过来。
“等等,你说他这是……厨心?”
“即便是‘必杀料理’,能够用出厨心,也已经非常了不起了!”
不过也有包括夏佩尔教授、还有其他强大的料理人在内,不少人皱眉道:“这厨心……有问题!”
刘昴星见状暗道:那就没办法了!刺激就刺激吧……
如果仅仅是之前在“季末考核中”,那些三等厨师身上的“恶魔”厨心的水平,刘昴星可能会选择正面硬肛,但是显然当时那并不是薙切蓟的极限,刘昴星也不想阴沟里翻船。
此时爱丽丝、黑木场也和极星寮的人坐在一起,而前面就是汐见润和叶山亮,后者现在一副不爽的样子,仿佛是对座位不满意……
“润,为什么我们非要坐在这里?不觉得太吵闹了吗……”叶山亮浑身难受的说道。
嗯,但是后面举着横幅、吹着喇叭,让周围其他的学员都不由得散开了的极星寮的诸位们,好像根本没有听到叶山亮的抱怨的一样,依旧我行我素!
“诶?我是见你的朋友在这边,所以才带你来的啊?没关系,不让你也去后面玩吧,老师一个人在这里就可以了,你也不能总黏在老师身边嘛!”汐见润一副鼓励孤僻的孩子和同龄人一起玩耍的妈妈形象……
叶山亮听到后,却不由得满头井字起来,心里咆哮道:明明是需要我照顾的家伙,为什么每次只有这种时候,才有长辈的派头啊!
毕竟平时都是他在照顾汐见润,无论是从汐见润的外形、还是性格,都不适合这个角色……
就在这时,爱丽丝看到刘昴星的辅材中,占比最大的居然也是一种肉类,不由得疑惑的说道:“嗯?那个是……猪里脊吧?”
“的确,还有其他菌类、竹笋……咦?还有那边几大筐是什么?有几种花瓣……还有那是野菜?白色的那些根茎切片是姜片吗?好像颜色不太对……怎么还有石头?丸井,快,辨别一下那些都是什么!”悠姬强人所难的说道。
“额……就算你这么说,我也只能认出几种而已,那些不是野菜,有几种显然算是中药,不过都是些滋补类、没什么明显药效的,具体的话……我只能说很多种!”丸井无奈的说道。
“中药?难道是食药同源?”
“不过那个猪里脊不妥吧……”大吾皱眉道,算是应和了爱丽丝最开始的质疑。
“怎么了?大吾、爱丽丝,猪里脊有什么问题吗?”
大吾的老家就在“萨摩土鸡”的产地鹿儿岛,因此大家马上询问起来。
“鹿儿岛的萨摩土鸡,最大的特色、或者说是优势,不是脂肪含量、肉质之类的……而是味道淳美!贸然将猪里脊和萨摩土鸡混到一起料理,恐怕……不是什么好的选择!”大吾说道。
“没错,你们看评审席就知道了!”爱丽丝补充了一句。
的确,一些评审已经看着刘昴星在疑惑的皱眉了。
刘昴星的辅材分为两部分,一部分是包括猪里脊、虾仁、菌类还有竹笋等等在内的“正常”食材,另一份则是数个大筐中、混杂着放着,都是些古怪东西,比如花瓣、比如一些温和滋补的中草药、比如“石头”……
另一边睿山已经将利索的将整鸡处理干净,已经去皮、去内脏……整整十只!
这利索的样子,令不少学员都暗自惊奇,尤其是没有见过睿山出手的一年生们。
看来有不少人原本都以为,这家伙满脑子只有钱,至于厨艺方面……比其他学员强是肯定的,但是比之其他十杰,应该差一大截的呢!
“这家伙……如果不是沉迷于经营,相比于料理人、更倾向于做一名经理人的话,恐怕会更难缠啊!”久我照纪嘀咕道。
他一向看睿山不顺眼,但这时还是夸了他一句……嗯,久我想的是反正在这里夸他、他也听不见!
“不过整整处理了十只萨摩土鸡?的确很奢侈……他到底要做什么?难道是整鸡料理,准备给我们每人一只?”小林龙胆也兴奋起来。
小林龙胆越来越觉得自己的选择明智!
一双亮闪闪的眼睛,仿佛再说:看,还没怎么样,远月学院就已经“热闹”起来了!
“咦?睿山学长难道要做……乌鸡、阿不,是土鸡米饭?”
“不、不会吧?睿山学长要模仿刘昴星那家伙?”不少学员都议论了起来。
的确,现在可以看到,睿山开始处理大米……准确的说就是将生米塞进了鸡腹中,之后又在鸡背脊、鸡肋上开出口子,塞了几片生姜、蒜片进去!
虽然配料不同,但是的确很像刘昴星之前做过的“乌鸡米饭”!
“美作昴,你把你的‘追踪’能力教给睿山了?”塔克米疑惑的问道。
“你以为我的‘追踪’天赋是能学的东西吗?”美作昴翻了他一眼。
其他学员更是已经懵了,本来他们就不理解,睿山为什么选择“萨摩土鸡”作为题目……
要知道就在不久前,刘昴星就在“鸡料理”为题的食戟中,战胜了第八席的久我照纪。
虽然题目换成了“萨摩土鸡”,但也应该同样是刘昴星的强项才对……
现在做的就更令人看不懂了,真的在模仿刘昴星?但这不是更加以己之短、击敌之长了?
刘昴星也注意到了睿山的动作,却并不在意,他还真不信睿山能使出“七星破军迅切开”!
不过刘昴星也发现,对方肯定是研究过之前自己和久我食戟后,留下来的整鸡。
所以才会有这种双向塞料的动作!
大概是担心,在熬煮之后,蒜和生姜的味道,对米饭影响过大。
刘昴星当时已经毁灭证据,将本来愈合的部分切开了,所以睿山唯一疑惑的就是,为什么刘昴星根本没有用东西封住、或者缝上鸡的身体,却还密封很好的样子?
睿山显然也没有准备,真的将“食戟”的料理定成米饭,只是吸取了刘昴星之前的“乌鸡米饭”的优势,对自己的料理做了一些改良。
只有五只土鸡被如法炮制,之后放入了一旁准备好的高汤里……
至于另外五只处理好的土鸡,则是整个放入了另一筒锅的高汤中,放入后睿山还将这锅高汤的火关了
叶山见状嘀咕道:“这是要用高汤的余热,来一点点的渗透萨摩土鸡,为了最大程度的保护萨摩土鸡特有的柔软肉质不被破坏吗?”
“塞入米饭了的五只整鸡就没有这种待遇……果然那五只闷煮的整鸡最后要取用里面的米饭,而浸在热汤中的整鸡,是为了取其肉吗?”创真推测道。
“鸡肉、米饭……难道是某种盖饭?”
“应该是泰式蒸鸡饭……他使用的大米是泰国茉莉香大米。”叶山亮说道。
至于他是怎么知道的?看他一只手轻轻笼着鼻翼的样子就明白了!
而刘昴星这时也已经将看起来比较正常的猪里脊、虾仁、菌类、笋类等食材
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