所以不少民间料理人，对薙切蓟是相当有意见的……
预赛开始之后的一号赛区，气氛远比刘昴星想象中要紧张，似乎对于这些种子选手来说，预赛反而是对他们自己的考验，至于决赛……他们只是来展示所在店铺的招牌拉面的，反而没有那么紧张。
刘昴星看了一眼绘里奈，又看了看菖蒲，同样绘里奈和菖蒲的赌约，堂岛银也作为见证人……
之后刘昴星拿出了自己准备的小麦粉还有……莲花瓣、莲叶！
“预赛时间是三个小时，还是很充裕的，先将面和好，再准备汤料吧。”刘昴星自语道。
只见刘昴星将一袋面粉倒在了面盆里，之后加入了水，不过令人有些在意的是，这水似乎有些发红，或者说是淡淡的橙黄……
当然，按照规则这水最多是浅加工过、或者加入了浅加工的产物，不可能是高汤之类的……
这时有不少人都悄悄观察着刘昴星，毕竟三个小时的时间很宽裕，他们也有空闲看看刘昴星在做什么。
看到他拿出了一根拇指粗的短棒的时候，不少人都面露疑惑之色，而当看到他用拇指、食指还有无名指捏着短棒的一端，另一端伸到了面盆中的时候，也大多不知道他要做什么。
而当看到他只有手腕在动，好想在小孩玩闹一样的，用短棒在面盆中“和弄”的时候，更加摸不到头脑……
反而评委中，一名年纪较大、看起来有六七十岁的美食家，还有“千味拉面”的大师傅，仿佛意识到了什么，表情不由得肃穆了几分。
至于堂岛银则是微微勾了勾嘴角，显得并不意外……
只见在这时，刘昴星的手臂渐渐抬高，而从面盆口处，影影绰绰的可以看到一圈“白色的影子”，正呈现长蛇形的，跟着短棒在转动。
还不等大家看清，刘昴星便忽然展臂一抖，捏着短棒的手臂从头顶掠过，画出了一个高高的弧形！
而面盆中原本的面粉和水，不知何时已经成了和好的面团，一端裹在短棒的头儿上，伴随着刘昴星画过的轨迹，好像长蛇一样跟着飞舞到了料理台的面台上……
短棒在从面盆中，落在面台上的瞬间又抖了几下，只见已经呈现出长蛇形的面，已经好像冰激凌的冰点部分一样，一圈圈盘旋向上的摆在了面台上一坨！
白龙蛇转练！
利用“圆”的力量，将“面”与“水”在短时间之内，和成心目中的最优韧性状态。
而且这次刘昴星利用和好的面，在旋转时卷在短棒上的力道，将面整个“拽”到了面台上。
“嗯？只是一点和面的小窍门而已，你们需要这么惊讶吗？”刘昴星摆出一副令人想要一拳搥上去的笑脸说道。
别说是周围偷瞄他的其他选手，就连看着转播屏的观众们，也不由得发出惊叹声……
在刘昴星和面到一半的时候，摄像师就给了他一个长特写，观众们清楚看到“面粉”与“水”是如何在刘昴星的短棒下旋转的，也看到了和好的面，在短棒下好像一只蟒蛇在面盆中转动，最后被带动着盘旋在了面台上！
即便是评委席上，几名评委也不同程度的表现出了惊讶，并将注意力全部集中到了刘昴星这边。
年纪最大的一位美食家浅井正人，见到这一幕不由得说道：“这是……难道这位刘昴星，是那位大师的传人？”
“嗯？浅井先生，您说的是哪位大师？难道您之前见过这样的……和面窍门吗？”另一位美食家高杉俊彦不由得问道，并且咬着牙将这归结为“和面的小窍门”。
“没什么，你们可能不知道……是一位龙厨师联盟的面点大师。”
堂岛银这时则是说道：“现在就震惊的话，未免太早了。”
“哦？堂岛对自己的后辈这么有信心？”
“马上你们就会知道为什么的……”
刘昴星这时也没有在意周围的目光，而是继续在“一坨”面揉了几下，令它不再是条形，又将面分成一大一小两部分，将之前准备好的莲花瓣裹在大的那团面上，再用莲叶包得严严实实，并用剑麻搓的细绳绑好，最后又将另外那一小团面，擀成皮之后裹在了莲叶的外面……
之后将面团放在一旁静置，刘昴星又在一旁开始忙活起了汤的部分。
这时刘昴星所使用的锅具，也有些令人在意，这锅是他自己带来的，看起来好像是类似于高压锅的封闭式结构……
只见刘昴星先是在里面接了水之后，便将各种香料、香叶放到了锅中，之后盖上了盖子。
同时不知道为什么，刘昴星的高压锅居然既需要连电源、又在灶火上烧煮……
通常高压锅分为明火加热型和电加热型，但是这种同时用电和火的，大家就没有见过了。
绘里奈这时刚好将“特制”的面揉好，瞥了一眼刘昴星的方向，发现这锅上还有“远月国际”的标志……
“远月国际”是不出售产品，只出售技术的，也就是说这锅应该是“远月国际”试验品！
三个小时的时间，一点点的过去，各个赛区的选手们各展其能……
除了一号赛区之外，其他赛区也不乏黑马，尤其是这一届，因为远月学院一年生的参与，各赛区中惊人的黑马，远比想象中要多！
大赛的规则是，在三个小时之后，每个赛区的评委，开始按照编号逐个进行品尝，而不是谁先做好，先品尝谁的，也不会在三个小时的时限到前就开始品尝。
不过对于选手们来说，这并不是什么问题……
因为限定的料理为拉面，所以显然没有什么严格的“最佳赏味期”！
就像在拉面店里，都是客人点了拉面之后，拉面师傅开始拉面、煮面，之后煮好的面放在碗里，倒上热汤、放上浇头，之后呈递给客人……
三个小时的时间中，选手只要将面、汤、浇头全都准备好就可以，之后可以在自己前面的几名选手的拉面被品尝时，开始动手拉面、煮面、倒汤、放上浇头，在轮到自己时将拉面端上去评判，和在拉面店中一样。
这也为什么，每个赛区可以挤这么多人的原因……
“时间到！请各位选手停止对面、汤、浇头的加工，可以自选在适当时候，开始进行最后的拉面、盛装……”
三个小时一到，广播的声音便同时在十个赛区响了起来。
因为每个赛区人数都不少，除了第一赛区只有100人，其他赛区都有三四百人，除了在评委席上等待品尝的评委之外，还有流动在赛区中的裁判，避免有选手使用违禁的高度成品，或者在时间到后，还往汤里加调料、对浇头进行加工什么的。
而除了一号赛区之外，其他九个赛区的审查流程也不同……
一号赛区是从一号选手开始，依次呈上五份拉面给五位评委，之后评委们给出是否通过的意见。
而二到十号赛区，都是五名选手一组、分别对五位评委呈递拉面，如果评委认为自己品尝的拉面，“有可能通过”或者说“接近通过”的水平，则会让相应的选手，再呈递四份上来，五名评委讨论是否给予通过……
当然，并不是因为后面的九个赛区的评委不认真，而是为了将那些打酱油的选手迅速淘汰！
实际上只要稍微出众一些，都可以进入集体品尝的阶段……
“请一号选手呈递拉面，后面的选手自行把握好拉面盛装的时间。”
一号赛区中，伴随着广播的声音，第一位选手呈递了拉面……这是一位来自札幌拉面街的拉面馆的选手。
而刘昴星则是第100号，绘里奈第99号，菖蒲第98号。
这排序显然是有一定意义，并且考虑到了观赏性的。
刘昴星三人，都是具有些竞争力，并且象征性很强、各自在一定程度上，代表着远月学院与日鸟拉面、也就是岛国唯一的星级拉面馆，而且还都是非北海道本地拉面师的选手，被排在压轴的最后三位……（未完待续。）
第二百六十九章 黑马群（二合一章节）
“又是菌类高汤的拉面啊……果然素汤的话，最容易想到的就是菌类高汤和海带高汤了……等等！不对，这份拉面是……九十四号选手，请再准备四份拉面！”
“唔？要进入集体审查的阶段吗？”
“味道闻起来不错，和其他菌类高汤面的确不是一种水平……”
“她使用应该是野生的山珍菌类，而且……在面条中，在糅合了菌类的碎粒进去！”
“鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白罗菌、松树菌、天里菌……不仅是汤，浇头也同样是煮熟、或者烤熟的菌类，来腌制成的小菜，相互搭配着构成了完美的回路！”
“而且……这汤有种很浓重的感觉，不过味道上应该没有加入奶油之类的，主题上也并不允许才对……”
站在五名评委面前的，正是听着夸奖自己的“山菌拉面”，而一脸天真笑意的悠姬，此时回答道：“当然！我在里面加了磨成了粉末的山芋，所以才有厚重的感觉，而且山芋的甘甜，也可以平衡山菌的生涩！”
五名评委相互看了看：“很好！想不到二号赛区，居然还有你这样的选手……看你的年纪是第一次参赛吧？”
“没错，我是远月学院的学员，这也是我的年级考核！”
“远月学院吗……居然还不是专业的拉面师？之前也有些远月的学员通过了，不过你的拉面比他们更美味，还有两名十杰是在一号赛区吧？你在年级考核之后，也要升为十杰了吧？”评委在得知悠姬是远月的学员、而并不是专门的拉面馆的传人之后，在惊讶之余，不由得试探性的问道。
悠姬则是俏皮的一吐舌头，说道：“虽然您这么说我很高兴，我的目标也的确是十杰，但是要说能够直接升为十杰的话……后面�
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