第一百零六章 做菜
林雨还以为景皓只是说说而已,没想到自己一个故事都看完了,他还在那一粒粒认真地扒着。
这会儿他已经叫了林雨十几次了,几百粒瓜子仁就这么毫不客气地都进了林雨的肚子。
林雨有些不好意思,只是没想到景皓这么有耐心。
“现在是什么时辰了?”
“我刚刚从家来的时候是酉时初刻,现在么,大约是戌时吧。”就因为过年期间不宵禁,所以景皓放心大胆地在这呆着。
说话间,景皓又扒完了二十个,慢慢倒进了林雨手里。
“不用扒了,这些你吃了吧!”说着,林雨又倒了回去,她有些不好意思了。
“没事儿,你不方便嗑,我先给你放在边儿上,什么时候想吃了,你再吃!”
没看出来景皓还有这体贴的一面。不过既然他能放下身段迁就自己,林雨也不好一直折腾他。见他又要接着扒瓜子,只好转移话题,道:“你都给我带的什么菜?”
景皓一听,赶快下了地,从厨房里把食盒拿了过来。
一层一层打开,里面是四个半成品菜,和一些已经包好的饺子。
“含玉姐姐说了,这个猪蹄和鸡肉都是蒸一下就能吃的,这两个菜进锅里稍微炒一下也能好的。然后你放心,这个鸡肉是母鸡肉,我现吩咐的。然后这个饺子里面也没有放姜,绝对没有你忌口的那些东西。”
景皓献宝一样。一样一样地和林雨说着。
“谢谢你了。”林雨有些感动。
“是我害得你过年连个好吃的都吃不到,照顾你也是应该的。”
景皓这话说得林雨心里舒服多了,刚刚她心里有些异样。这会儿景皓说出这句话,她方心安理得了。
“一会儿亥时的时候我帮你把这些都做好,等你吃完了,我收拾好了再走。”
“嗯!”林雨应着。
“你看的是什么书?”景皓这才想起来刚刚林雨看得津津有味的那本书。
“是隔壁的戚秀才写的随笔。我觉着有趣儿,闲来就会翻翻。”于是,林雨找出了第一部递给景皓,两个人就趴在炕上看起书来。
不知不觉就到了亥时。景皓虽然看书哦,手和嘴巴也没闲着,一直给林雨嗑着瓜子。这一个时辰的时间,林雨的前面堆了一个小小的山。
“好了,我先去把火点着!”景皓起身拍了拍衣服,就穿靴子下了地。
一直以来。看着很简单的事情。景皓做起来,就怎么都点不着,急得他身上都快冒汗了,可火就是生不起来。
“你要弄一些毛柴放在底下,中间放着粗柴,最上面才用大柴。然后你要用火折子去点最底下的细枝,这样火才能生起来。”林雨在边儿上道。
景皓一听,赶快站起来。拿着柴枝一点点弄折,一点点码了起来。他像是有强迫症似的。把所有柴枝都折的差不多长短,立立正正地放进了锅底,这才点起火来。
没一会儿,锅热了,林雨则指挥着他在里面倒上了油。
他没掌握好流量,一下子倒了许多出来,林雨拿个碗放在旁边,他舀出了一些。
油热了,需要用葱花爆锅的时候,发现还没有切葱花。但是已经来不及了,锅里的油都冒起了烟,林雨只能让他放弃了葱花,直接把那半成品的菜都道进了锅里。
“哗!”景皓没想到做菜是这个样子,冷不丁吓了一跳,盘子都飞了出去。好在他一直习武,及时反应过来,又抓住了。
“要糊了!快翻炒一下!”林雨道。
景皓赶快拿着锅铲去炒起来。翻了两下,稍微有了点经验,但仍是手忙脚乱的样子。炒菜而已,他恨不得脚都跟着跳起来。
林雨忍着笑意,把调料一样一样往锅里洒。
“这个我来弄!”景皓赶快说道,很不满自己的工作被林雨抢去。
“好吧,下一个你来!”林雨无奈道。
又翻炒了几下,林雨指挥着他把东西盛出锅。但是他没用惯锅铲,还是盛得很慢,总有东西好像是不听话一样,一直往锅里掉,当把最后一根菜盛出来的时候,锅已经有些糊了。
锅里添上了水,又稍微泡了一小会儿,趁这个功夫,景皓又往锅底添了点柴火,这会儿他可顾不得自己的强迫症了,随意弄折了就往锅底添去,然后就赶紧起身刷起锅来。
他觉得刷锅这事儿他现在比较在行了,刷起来也很快了。
刷完锅,又重新倒了油,同样的,他还是忽略了葱花这回事儿,所以直接就翻炒了起来。
第二盘果然比第一盘好多了。他炒着炒着还能问林雨要添什么料。
林雨一一告诉他了,又告诉他应该放多少。
第二盘终于也顺利地出了锅。
再次刷好锅,林雨让他把锅里添上水,然后把锅帘架上,把猪蹄和鸡肉放在上面熥着,盖上了锅盖。
忙活了一大气,景皓觉得以前练武功都没这么累过。
但他也闲不下来,继续往锅底添着火。
终于,锅里的水沸腾了,上面开始冒起热气来。
林雨让他把锅盖打开,用湿抹布把两碗菜和锅帘都拿了出来,然后把饺子一点一点倒了进去,用用笊篱轻轻搅动了一下,防止饺子粘底。
“把锅盖上吧!”林雨道,“一会儿水开了,你就往里面倒半瓢凉水,再盖上锅盖。再开了,再倒半瓢。一共倒三次,饺子就煮好了!”
“好嘞!”景皓应着,有忙忙活活的蹲下身去摆弄锅底的火。
饺子终于煮好了,景皓小心翼翼地用笊篱捞了出来。
把小炕桌放上,景皓把饺子和四道菜依次放到了桌子上。
“再去拍点蒜酱!”
“这个怎么弄?”景皓茫然道。
林雨只好告诉他,怎么扒蒜,怎么把蒜拍碎,再剁成蒜泥,然后把酱油倒在里面。
酱油在这个时候特别金贵,比豆油还要金贵许多,五十文钱才得一两,林雨置办年货的时候,都没舍得买多。
制作好了蒜泥,又盛了两碗饺子汤,景皓洗完了手,两个人这才安心地坐在了桌子边上。(未完待续。。)
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第一百零七章 照顾
这会儿景皓虽然穿着劲装,可也不复刚刚进来的潇洒了。他刚刚那会儿手忙脚乱,平日里一丝不苟的头发都散了两绺,额角上还粘着一点点的锅底灰。
若说刚刚扒瓜子,林雨便有些感动了,这会儿她更是感动到无以复加的,这个少爷能为她做到这样的程度,有什么气,都烟消云散了。
“景皓,谢谢你。”林雨真心说道。
这是林雨第一次直呼景皓的名字,以往,她都是“景少爷”、“景少爷”的叫着,不管是温和还是发怒,从来都是叫“景少爷”。可这次,她脱口而出叫了“景皓”,声音轻轻地,仿佛羽毛柔柔的拂过景皓的心,让他说不出的舒适。
“我们还客气什么,吃吧!”景皓笑着,觉得这样的生活好极了。
景皓炒的这两道菜略微是有点糊的,第一盘菜的时候林雨也没反应过来,这道半荤的菜是菜和肉一起下锅的,所以火候上就稍微奇怪了一些,再加上景皓当时手忙脚乱,第一道菜炒出来是有些糊了的。第二道菜因为是全素,他又有了一些经验,所以看起来倒还算正常一些。
林雨用匙盛了第一道菜,味道其实还是不错的,虽然有那么一点点糊。
“味道如何?”景皓的眼睛充满了期待。
“很好吃!”林雨笑着,接着用匙去盛,但是因为是左手,多多少少总是有些不方便。
景皓用筷子帮她往匙里扒拉了一下,这才顺利地盛了进来。
“你也吃吧。不然一会儿回去就晚了。”林雨道。
“嗯!”景皓应着,也去夹了一下第一道菜,刚放进嘴里。他就有些皱眉头了。他从小养尊处优,还没吃过这样的糊掉的菜,刚想往外吐,一想到刚刚林雨夸赞他说好吃,又高兴起来,嚼一嚼也咽了下去,心中说不出的欢喜。
饺子很滑。林雨用匙盛起来有些费劲,尤其还要蘸酱油,就更滑了。像是泥鳅一样,总也弄不到匙里。
景皓见状,一个一个地帮着把饺子蘸好酱,然后放到林雨的勺子里面。这一顿饭吃下来。倒像是景皓喂得林雨一般。
好在林雨吃得少。景皓照顾着林雨吃完,自己也吃了一点。这才把桌子收拾了下去,锅碗、菜刀什么依次都刷干净了。
过年的晚上是要洗脸的,林雨手不方便,景皓就把水打好了,放在盆架上,帮林雨把毛巾洗好,林雨用毛巾一点一点擦起脸来。
擦好了脸。右手是不能动的,左手就有些不好洗了。景皓就顺势把她左手抓过来,一点点擦拭干净了。
“你也洗洗吧!”林雨看到他额角的锅底灰,轻声道。
“我就不洗了,一会儿回去洗都一样。”景皓摇摇头。
林雨叹口气,心想,回去岂不是让人家都看到了额角的锅底灰?于是,抓起毛巾,帮景皓把额角的锅底灰擦掉了。
景皓又帮着把水倒了,被子铺好了,叮嘱了林雨一会儿放完鞭炮一定要把门闩好,这才一步一回头地上了马,打马走了。
晚风吹拂着门口的灯笼一晃一晃的,林雨听着景皓的马蹄声越来越远,这才转身回了屋子。
大约过了不到一个时辰,外面就开始有鞭炮响起了。
正常的人家,这个时候男的在外放鞭炮,女的往锅里下饺子。等鞭炮放完,饺子也差不多好了。然后一家人才会团聚在桌子边,和和美美地吃上年夜饭。
林雨本来就是一个人过年,没那么多的讲究,如今饭也吃完了,林雨就拿着鞭炮出去。她不会像别人家那样把鞭炮挂在棍子上,她手也不够用。因此,她就把鞭炮往地上一铺,用火折子点燃了捻子,就赶快跑回了屋里
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