方的火口。
瓮子被送过来，二丫又从荒山挖来黄泥，踹熟了，厚厚的糊在瓮子的内侧。下面留一个烧炭火必须的铁栏子，又跟铁匠特制了一个专门用来挂鸭子的铁圈圈，按在瓮子里面。
这烤炉做好后，还一次都没有用过，也不知道怎么样，是否能用？明天的烤鸭实在太重要了，二丫不想明天弄了个失败的实验，就在大晚上的跟乳娘两个费心费时费力的操劳着。（未完待续。。）
ps： 这几天真是头晕的很，竟然把章节都给写错了！今天才发现！
第二百一十八章 来子的亲事
这里有一句谚语说：看人吃豆腐牙齿快，临到自己双手拽。
这句话用来形容此时的二丫一点也不为过！平常看卖烤鸭的，一会儿打开炉子看看鸭子烤的怎么样了、火头是大是小，接着就是一会儿吹风让火头大一点，一会儿关上风口，让火头小一点。她每次买烤鸭都会看那么一会，当时觉得挺容易的，临到她自己来做的时候，才知道‘隔行如隔山’的意思。就这么简单容易的事情，她愣是折腾到天亮。
好在炉子倒是能用，就是木炭的火头和烤鸭的时间怎么也掌握不好。明明看着火头不大，可是那鸭子外面烤糊了，里面却是还带着血水的生肉。
后来改为暗火，那样火头倒是的确不会大，可是老半天也不熟，这且不说，好不容易熟了能吃了，那味说不出咋样，怪怪的，难吃的要死，闻起来也难受。既没有烤鸭该有的酥香，也没有金黄色、最为经典的烤鸭脆皮，从里到外都是难吃又难看。
浪费了好几只鸭子，她才渐渐掌握一点儿诀窍：首先要小火散水，散水差不多的时候在稍稍加大火头慢烤。中间还要不停的转动挂着鸭子的铁钩，要使鸭子的每一面都能对着炭火这一边，做到平均受热的效果。到最后，快要出炉的时候，再加大火头但不要过大。大火这期间，转动鸭子要更勤，每数到四十至五十下的时候，就要转动一次。从上生鸭子开始到拿出烤好的鸭子结束。这整个过程下来最低得要三刻钟。
能够在一夜之间做成这件事，二丫还是挺自豪的，别人都是要学好几天。她只是一夜的时间就摸索出来了。‘世上无难事只怕有心人’这句话真够经典、绝妙！
天亮的时候，她和乳娘两个都显得有些憔悴，但是脸上的兴奋激动，把那一点憔悴冲击的半点无存。
乳娘洗漱一下就去睡了，二丫却还要带着文超文越还有青竹训练。青竹这孩子已经驻扎在她家，她也只能当作自己的孩子一样教育。好在她正是年轻、身体倍儿棒的时候，平常多带一个孩子、偶尔一两夜不睡觉。这些都没什么大不了的，还能顶得住！
训练完各个项目，再给三个孩子洗漱。早晨也不需要自己做早饭。直接买了回来或者去晒场跟那些军兵一起吃点都可以。就没有必要再叫乳娘，让她继续睡，毕竟她岁数大了，比不得年轻人。
早晨很早的时候。大奶就起来带着昨天说好的几个妇人。煮粥摊鸡蛋饼。她们这儿做的摊鸡蛋饼和二丫教给姥姥卖的鸡蛋饼不一样。这种鸡蛋饼是把鸡蛋打在面里，放韭菜或者小葱末再加水，搅拌成很稀的黏糊状。在摊锅的时候，先在锅里放油烧热，再用平常舀稀粥的勺子舀一勺子，顺着锅小半底的地方，一圈的浇下来。然后再用锅铲翻过来，炕一下。就好了！
喜欢吃这种鸡蛋饼的人，都是因为里面的韭菜或者小葱。那合着鸡蛋的香味实在诱人。这不，早早起来，在晒场上操练的军兵们，都忍不住偏头去看婶婶奶奶们到底在做什么好吃的，这么香！？就连指挥大家操练的秦百户自己都忍不住时不时的回头看看。
今天的早饭，二丫原本已经买好，还在吃的时候，大奶又分派人给他们送来了好几块的鸡蛋饼。也许孩子天天吃姥姥家卖的饼子，有点儿腻了。个个都抢着要吃太奶奶送给他们的鸡蛋饼，二丫也不阻拦，由着他们吃饱。
孩子们吃完早饭去了学堂，二丫便去了太爷爷家找大爷。
大爷看到二丫进门，笑着说道：“可真是巧了！我真要去找你呢！”
二丫奇怪的问道：“啊！找我什么事？”
大爷回答道：“就是想问问你，今天去装粮食，你家是你亲自去还是安排谁过去？”
“这事我已经让人带信给史景轩了，他现在应该先去那边等着了！”既然已经确定让史景轩做管家，那么像这样的事情，二丫是完全可以放手交给管家做的。再者说，这个也应该是由管家管的事吧！
“哦！既然你已经安排好，那就没事了！你现在过来是找我有事？还是找你太爷爷有事？”
二丫点头，说：“是找您有事！”接着问大爷：“大爷，您家的肉松肉干，今年可有开始做了？”
大爷面带苦恼，语气很无奈的回道：“哎！按说这猪已经可以杀了，把这作坊开起来也是可以的。只是你三叔还没回来，那些原本要肉松肉干的人家也没有送信来说要。我们一直不敢杀猪开做啊！”
二丫知道他们这些本土百姓都是不敢冒险的，所以也没有说大爷不该如此保守的话，只说了她今天的来意：“大爷！我来也是想到您家这作坊一直不温不火的，着急！正好这次秦百户他们过来了，昨天我一时间没有想到。还是昨天晚上我在烤鸭子的时候，想到您家这肉松肉干倒是也可以跟秦百户推销推销。只是您家没有现成的，现做又怕来不及！。。。。。。”
大爷听了二丫的话，两眼发亮，打断了二丫正在说的话，“是啊！我怎么没有想到呢！没事，来得及！一会儿杀猪的就到了，等到猪肉一出来，就让你三婶赶紧做，到他们走的时候，应该能做好！”
“也好！想子和大宏好像说好了，今天不去工地。大爷可以把他们叫来帮帮三婶子！”大宏和想子、来子都是熟手，只是二丫一会要教来子烤鸭子，所以她才会想着让大爷叫想子和大宏帮忙。
大爷家拿出两头猪出来宰杀，用来招待这些军兵。这会儿就有本家人过来，准备帮忙逮猪、打水、端盆子等。没等杀猪的屠夫到大爷家，二丫就回去找来子忙着烤鸭子的事去了。
那鸭子实际上腌渍一个时辰就完全可以用了，更何况二丫这鸭子淹了一夜。
二丫叫了来子过来做烤鸭的时候，秦百户也跟着过来。等到二丫把鸭子烤出来，让他们品尝的时候，秦百户一边吃一边说道：“嫂子！您这烤鸭，在京城那边也有人家做呢！我以前也吃过，只不过人家不叫烤鸭，好像是叫。。。。。。”
秦百户皱着眉头想了一会儿，忽而眉头一展，似是想起来了，高兴的说道：“我想起来了，是叫黄金鸭！不过，人家那都是秘诀不外传的，没想到嫂子您也会！不过，他们那个烤炉可跟您这个不一样，我经常看到他们用一个老大的大铁叉子，叉来叉去，可不像您这样，在手上包一块布就能直接用手拿。
您这也算是独家秘方了吧？！就这样教给我们伙头军的话，很吃亏的！要是卖秘方说不定还能卖个好几十两银子！”
二丫笑着摇头：“没事！学会的人越多，做的越好吃，我们的鸭子就越好卖。鸭子养的好、卖得多、周转的快。一年也能挣上不少钱，不比卖秘方差！”
她倒是没有想到，这个时候烤鸭子已经有了。不过这不妨碍自己家卖鸭子，以及让镇上的孩子做小买卖。
因为这些军兵吃过饭就要去刘家岭装粮食，从那边就直接走了。所以中午饭做的比较早。二丫烤了三次，一共十八只，刚烤完。小虎的堂叔王守柱就过来叫秦百户、来子他们过去吃饭。
来子和秦百户早晨吃了不少的鸡蛋饼，刚刚又尝了不少的烤鸭子，这会儿是一点都不饿。可是，他们也知道不能耽搁，这样一来，便显得有些犹犹豫豫。
二丫想到大爷家的肉干肯定是还没做好，就出主意道：“要不你俩在后，让那几个队长吃过饭后，带上人先去那边装粮食，等他们装好你们再从这里出发绝对来得及。一千六百多石粮食，要装二十多车，一时半会儿肯定装不完，你们就是等到申时再过去都不迟。”
两人想想嫂子说的也对，所以就不打算跟大家一起吃饭了，只是秦百户还是需要过去跟那几个队长交代一声才行。
秦百户走后，二丫就问来子：“二婶一直着急你娶亲的事情，因为汇贵是在镇上的姑娘里面找的，二婶看着很好。所以，她也想在那里面给你物色一个。二婶的意思是希望我在那些姑娘们当中掌掌眼，给你挑选一个。只是，我觉得这事还是得由你自己拿主意才好！你是怎么想的？还要再等？还是依着家里帮你订好，等明年把姑娘送到北地本家那儿跟你完婚！？”
来子看着挺大咧咧的一个人，这会儿却也会害羞。他挠着头，红着脸，小声的说道：“我们在军队里也没有自己的住处，成亲不成亲都一样。何必害了人家姑娘？我看还是再等等吧！嫂子跟我娘说说，我娘能听您的！”
二丫想想来子说的倒也没错，让人家姑娘守活寡，的确有些不道德。她点点头，“行！我知道你的意思了！等你走了，我再跟二婶说说吧。要是你在军队混的好了，只怕这农家姑娘你也看不上眼。还是不要过早的定这事害人害己的好！”
这事还真就不能过早决定，戏里、小说里，那种得势之后就抛弃糟糠之妻的多了去了，二丫可不能让人家姑娘在她的手里给坑了。虽然她私心里是想要维护来子不是那种人，但是人心这东西真的不好测度。有时候连渣男自己都想不到，有一天他会做出那样违背良心和道德的事情来。（未完待续。。）
第二百一十九章 送客
二丫把烤好的鸭子，用包糕点的油纸包上，再用小框子装好给来子