算算她要的肉也不少，屠夫道，“既如此，你们两家要不干脆合伙要一头整猪吧，还能挑些好肉。眼下虽还未到冬至，但落了雪，腌肉也可以的。你们这会子买，比那时候买还能便宜些。”
叶秋和董家一商量，都觉得可以，干脆就去挑了头健壮的大肥猪，让那屠夫现去弄了。
因要猪头祭祀，叶秋让冲数去盯着。可冲数摇头躲得远远的，“我是修行之人，不见杀生的。”
那你还吃肉？叶秋很是鄙夷。
唔，那她也不见杀生了。横竖那屠夫是老手，知道怎么料理。
等待的时间里，董二嫂买了几样礼品，专程去谭木匠家走了一趟。因为董二去挖渠了，董三就不能去当学徒了。
谭木匠自家都有个儿子被征了兵，很是理解。还说要是修完了渠想来学，也是可以的。叶秋瞧这人还不错，便问他，往后若是有生意，可不可以请他去仙人村做活。
这个完全没问题。只是谭木匠腿脚早年受过伤，有些不便，得管他的车。这对叶秋却是不成问题的。
拖着大半车的猪肉要回村时，冲数很来劲。那口水滴答的小样儿，叶秋都怕他扑上去现咬一口。
最后去了趟陈家客栈，本想再收些最近的骨头渣子带走，陈掌柜却拉叶秋进屋，说了好一通陶家郑家的八卦。
“……这两家如今都是倒了大霉了，那日还见陶老爷带了他家大少爷离了镇子，也不知是不是出去躲羞。”
看陈掌柜一脸幸灾乐祸，叶秋却没他这么乐观。
以她对陶家父子的了解，一个主病，一个老顽固，怎么可能会认识到自己的错误？只怕是想办法翻身吧？
才想着，忽地门帘掀起，徐三思朝气蓬勃的脸忽地出现在面前。瞧见叶秋，眼睛明显时亮了亮，耳朵还有些微红。
“叶姑娘，好巧！”
是好巧，既然人家亲戚来了，叶秋就不想多留了。可徐三思却急道，“叶姑娘你等一等，唔，我带了好多菘菜来，你要不要？”
大白菜？这可是个好东西！
叶秋一个转身停下了，“你有多少？作价几何？”
看着她亮亮的眼睛，徐三思连脸也红了，结结巴巴的说，“我，我不要钱……送你。”
某马：年轻人，随随便便就送人东西是不好的。
小徐：那要送什么？
某马：送什么都不好。
某猪：恋爱自由！干嘛不让人送？有竞争才有进步。
某马：你想被一踢再踢吗？好啦，那个笨猪不用理它。作者双更也是蛮勤快的，有票的捧个场哈。
某猪：……
我双更也素很勤快的。需（未完待续。。）
第75章 动心
不要钱的东西当然好，可叶秋却失了兴趣。
瞧着那一筐大白菜，大概也有好几十斤了，但青菜不经吃，她就是拿去腌，也只做得出一小坛子，只够给家里打个牙祭而已。
瞧她兴致不是很高，徐三思心里有些莫名的不安。总觉得自己做错了事一般，想要补偿，“那，那你要嫌少，我再多拿些给你。”
叶秋笑了，“徐少爷客气了，如今这菘菜的价钱可不便宜。你送我这些，只怕都值一二两银子，我不是嫌少，是嫌多了。搁你舅舅店里，还能卖钱呢，拿两棵给我意思意思就好。”
陈掌柜却摇了摇头，“我要不了那么多的，这是贵菜，平常没多少人点，都是切了做配菜而已。叶姑娘你多拿点。放久了要是不出太阳，晒不干也容易烂。”
叶秋倒觉得奇怪了，“这么好的菜怎么会放烂？你们腌起来吃啊。”
徐三思又接过话道，“不是没有腌过的，只是这菘菜太爱出水了，腌了总爱坏。十缸里能泡出一缸来就算不错了，那个太贵，也没多少人吃得起。只好晒干了，还能放放。”
在问了大概的腌制方法后，叶秋知道了。
这里的腌制还是按普通泡菜来做的，这只能维持短期，时间一长就不行了。
要说积酸菜的专家，还得说是东三省那边的老百姓。叶秋家老保姆有个儿媳就是北方人，做得一手好酸菜。这门绝技也曾无私的传授过叶秋，所以她一听徐家的腌制方法，就摇头道。“我教你家一个法子，保管不烂缸。就是——”
可她话还没出口，就被徐三思拦住了，“等等！”
叶秋还误会了，“行，你去拿笔墨。”
可徐三思急得脸都通红了，期期艾艾说不出话来。
这是怎么了？
陈掌柜小心的掩了门。这才低声道，“这样的秘方，你怎么能随随便便说出来呢？你要真的会腌。知道你这方子值多少钱么？”
叶秋瞪大眼睛，不过是个积酸菜，有什么好保密的？
可陈掌柜做了决定，“这样吧。这筐白菜你拉回去。要是不好腌。再多拿些，然后做些你说的酸菜。三思你回家去跟你娘说说这事，看她是个怎样的意思，要怎样的合作。”
然后，他看着叶秋，很坦诚的道，“咱们这一带，种菘菜的不少。但收了也只好放在地窖里，存一些自家吃。再有多的。都是卖给陶家的。收不了的，也就烂掉了。你若是能做出酸菜来，又信得过我的话，我可以帮你收了本地的白菜。我姐那边，我想她也是愿意收了白菜给你做的，只到时你让我们赚个差价就好了。”
“那是为什么？”叶秋有些不理解。打击陶家她愿意，可她卖配方，不是更好吗？
陈掌柜笑道，“你们村位置偏，是挺不方便，但也有一点好，就是不怕消息外传。若是象我们这样在镇上的，就算学了这手艺，我估计不到开卖就全传开了。如果只有你们村的人会，又不说出去，这门生意就能长长久久的做下去了。”
徐三思点头补充道，“酸菜比白菜经放，又提味。我们家每年腌出来的虽然少，但有钱人家是很愿意买的。就是送到潞州去，也不愁销路。只是太少了，提不起价来。如果你能大量的做，我们甚至就能往定襄城卖去。这在这边，还是独一份呢！”
叶秋惊着了，就个破酸菜，还能做成独家生意？
陈掌柜道，“叶姑娘，你是有见识的人。在你眼里，这可能不算什么。但在我们这边，真的是门很好的生意。”
“你要会做，我也能帮你卖点，我们观里也许多人爱吃。”忽地，窗外探个头进来。
这样喜欢听墙角的，除了冲数那小子，不作第二人想。
陈掌柜舅甥俩吓一跳，叶秋把刚刚大张的嘴巴合上，翻翻白眼。
她已经习惯这小子的神出鬼没了，尤其他对于封闭的房间有着特殊的爱好，总喜欢探头瞧一眼人家在干嘛。不过，卖给出家人是个好主意啊。
许多寺庙道观可都是大财主，前提是，不要让她施舍。
“外面没人偷听吧？”
“放心，除了我，只有一只耗子。”
叶秋吓一跳，徐三思已经跳了起来，左顾右盼，“耗子？哪有耗子？”
“房梁上。”冲数说着话，抬手一扬，一只不知从哪儿摸来的筷子就扔了上去，一下戳中那只倒霉的老鼠，掉下地来还吱吱作响。
徐三思很想表现下男儿气概，过去踩两脚，又实在觉得恶心，下不了脚。
还是陈掌柜动作利索，当即搬起凳子咣当一砸，那老鼠死得不能再死了。
叶秋掩面起身，一刻也不想在这屋子多呆了，“行了行了，这事咱们暂时就这样说定了，有啥想法来仙人村找我。对了，你们真要找我腌酸菜的话，给我准备一批大缸。怎么卖我也不管了，给我们村分成就好。”
看着她和外甥都生怕沾染到半分臭气，逃离屋子，陈掌柜摇了摇头。到底是年轻人，遇到这点子小事就连生意都不谈了。一个破老鼠，至于么？
不过这可是门好生意，陈掌柜的心思活动开来。眼下陶家声望正跌到低谷，如果有人出手购进大批白菜，乡亲们肯定愿意卖。只是这件事如果要做得好，最好请个外人出面。
陈掌柜眼珠一转，有主意了。
叫人来收拾屋里，他出门的时候，叶秋已经带着半车白菜走了。
徐三思红着脸嗫嚅着解释，“我让叶姑娘多做几缸试试。舅舅要不我回头再送你一车吧？”
这孩子，是不是有些动心了？
陈掌柜瞟瞟外甥，却不点破。只道，“赶紧进屋吃饭，吃完我跟你回去。”
刚看完死老鼠，谁有心情吃得下？
徐三思摇头，“娘说过，做生意看准了一定要下手快。这就走吧，路上饿了。随便买些吃的也就是了。”
陈掌柜如何猜不出那点子小孩心思？走吧。
叶秋来时轻车简从，又多是下坡，走得很轻松。等到回去。拖了一大车东西，又是上坡，走得就慢了。看马儿拉得吃力，遇到上坡时。叶秋和董二嫂都会下来。有时还帮着推一把。
董二嫂犹豫了很久，才跟叶秋说，“如果村里真是要做酸菜，你最好留一手。我不是要把人想得坏，只是村里的闺女总是要嫁人的。要是学了手艺，难保不会带出去。好些媳妇也是，总不能见娘家不好过，不帮着一把的。”
叶秋之前那样的话都对她说了。她要是不把这些说出来，心里实在不好受。
唔。这确实是个问题。
叶秋其实倒不在乎教大家一门手艺，只是仙人村实在太穷了，如果能给大家赚几年钱总是好的。
还有陶家，看样子也不是一下能打垮的。若是技术放开，百姓就是积了酸菜也找不到地方卖，还是得找到陶家去，那他家反而赚得更多。
所以叶秋要在村里做成这门生意，还真得发展几个关键人。
说到这里，就觉出心腹的重要性了。
为什么古代人喜欢买奴婢，还得是死契的那种，因为在这个没合同，没专利保障的社会里，只有奴仆亲人才�
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