……
一月十七日，节气小年，晚上七点五十九分。
鹏城市某公寓。
“差不多了，快换台！”
“换啥台？”
“央视科教频道啊。”
“喵喵喵？你怕不是失了智，放着这么多喜剧不看，去看什么科教频道？”
“你不知道么，拍《爱情公寓》的导演拍了个什么《舌尖上的华夏》，宣传好一阵子了。”
“不看！”
“为啥？我都跟你哔哔半天了！”
“瞎哔哔！没看我等着广告播完继续看《爱情公寓2》么？”
“……”
魔都某小区住房内。
“老王，你上个厕所咋那么费尽呢？快点，《舌尖上的华夏》快开始了！”
“小张，你也是，差不多行了，玩个游戏有什么意思？还不如看点纪录片陶冶陶冶情操，增长一些知识。”
“去去，也就你耗这一口，得，我快速解决陪你看行了吧？”小张拗不过，开始加快操纵手柄。
“等会……emmmmm……哈！搞定，我来啦！”老王沉闷一声，然后悦然大声回应。
“老王你先把水冲咯！”
……
19：59：57
19：59：58
19：59：59
20：00：00
当秒针转动回到原点，拖带着分针挪移，而分针又恰巧触及机关，迫使时针跳动。
八点，《舌尖上的华夏》正式开播。
安静、祥和且悠扬的古风箫声缓缓吹奏起来，一幅幅华夏特色的泼墨山水画一一浮现，其中，又有无数珍馐美食不断掠过。
颗粒饱满的稻穗、清幽翠绿的竹笋、用筷子缀上红点的脚板年糕、红油艳裹的豆腐、热气腾腾的蒸饺、喷香四溢的灌汤包……仅仅是几个掠影，却好似透过电视屏幕散发出诱人的香气。
湖面上青白相间的莲荷，水墨画中徐徐升起的青竹与竹笋……然后是锅炒、笼蒸，接着是山川、牧人……
水墨画如湖中往来游动的锦鲤，时缓时慢地带着观众的眼睛游去他处。
最后，画面定格在一副染成红色的山脉画卷上，山下，一摆渡人划舟行船，一双筷子突然浮现，将湖水之下的那堵肉黄色古墙夹住。
此时此刻，一些眼神不错的观众不自觉惊呼起来：“那不是肉吗？”
“我的天！这画面”
“神作！光看片头就是神作！”
接着，画卷上浮现出字幕“舌尖上的华夏”。
飘逸而精良的古风开头，将不少只是抱着试看一眼想法的观众留下。这可谓是一个了不得的功绩。
在观众们全神贯注地紧盯着画面后，正片正式开始。
“华夏拥有众多的人口，也拥有世界上最丰富多元的自然景观。高原、山林、湖泊、海岸线，这种地理和气候的跨度，有助于物种的形成和保存。”余贤那张弛有度的磁性配音放出，一股文化厚重底蕴之感扑面而来。
同时，应和着旁白，一幅幅源自华夏大地的壮丽景象一一呈现：广袤高原、蓝天白云、苍茫林海、碧蓝湖水、朝霞海岸、起伏山脉、网状江河……
“任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。人们采集、捡拾、挖掘、捕捞，为的是得到这份自然的馈赠。穿越四季，我们即将看到美味背后，人和自然的故事。”
旁白与画面配合地天衣无缝，一幕幕采集美食的画面晃过，令观众流连忘返，连眼睛都不忍眨动一下。
终于，在一名执叉男子游动的仰视画面中，五个白边黑笔画的汉字出现在正中央自然的馈赠。
接着，其右下角浮现小号但相同字样的汉字：
编导：余贤
“我的天！这竟然是余贤导演的作品？”
“他不是拍喜剧的吗？怎么跑来央视拍纪录片了？”
“这又怎样？他以前还唱歌来着……”
“啧，这下我有点虚咯，可别是什么蛇皮作品。”
“先看看吧。”
……
第二百二十三章 大自然的馈赠
不像商业片那般开头便是一大堆视觉冲击，《舌尖上的华夏》的开头是沁人心田的，温文尔雅，有种带有文化内蕴的典雅古风。
简而言之，这是黄金档节目的一股清流，是一个足以使它崭露头角的漂亮开头。
“余导这作品做的很精细，很有味道哇。”
“没想到他还真会做纪录片，后生可畏啊……”
“希望令我惊喜的不仅仅是开头。”
“……”
很快，电视上的画面缓缓切换，带领观众们来到一个风景如画的地方香格里拉。
“云南香格里拉，被雪山环抱的原始森林，雨季里空气阴凉，在松树和栎树的混交林中，想尽可能地跟着卓玛的脚步，不是一件容易的事情。”
伴随着余贤那悦耳舒适的旁白配音，画面好似真的带着观众，跟上卓玛的脚步。
“卓玛和奶奶在森林中寻找一种精灵般的食物。”画面中，卓玛屈膝蹲下身来，用手中的木质拐杖拨开土层与杂草，一朵含苞待放的食用菌以大特写的形式出现在观众眼前。
“卓玛在松针下找到的是松茸，一种珍贵的食用菌。这种菌子只能在没有污染的高海拔山林里才能存活。”
……
“松茸属于野生菌中的贵族，在大城市的餐厅里，一份碳烤松茸价格能达到一千六百元。松茸的香味浓烈袭人，稍经炙烤，就会被热力逼出一种矿物质的酽香。这令远离自然的人将此物视若珍宝。”
“酥油煎松茸，在松茸产地更常见。用黑陶土锅溶化酥油，放上切好的松茸生片。油温使松茸表面的水分迅速消失，香气毕现。高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。”
电视前，所有观众眼睁睁地看着特写镜头下正被煎烤的松茸片，其中还传出油水炸裂的“呲呲”声。先是都市大厨的铁板煎烤，然后是藏家黑陶土锅中与酥油“共舞”。
民以食为天，生在美食天国的华夏人，有哪个抵得住美食的诱惑？
观众们不淡定了，吃货们更是开始拼字咂嘴，腹中就要发出抗议了。
“错过雨季的这一个月，松茸就会消失得无影无踪。”
“云南只有两个季节：旱季和雨季。从每年的十一月开始，干燥而温暖的风浩浩荡荡地吹上半年。等到五月底，雨水才抵达迪庆州的香格里拉。大雨让原始森林里的各种野生菌都迅速疯长出来，但是杂菌不能引起卓玛和奶奶的兴趣。”
“大雨是自然给的礼物，在相同付出的时候，好的运气带给卓玛更多的收获。”
“松茸出土后，卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好。只有这样，菌丝才不被破坏，为了延续自然的馈赠，村民们遵守着山林的规矩。”
在香格里拉与松茸相关的故事就这样讲完了，观众们听着意犹未尽。
有些观众已然发觉出，《舌尖上的华夏》并不是什么传统意义上的美食节目，同样，也不是那种一个劲给你灌输知识的沉闷纪录片。它更像一个文化访谈节目，用摄像镜头带着观众，以寻找美食的名义，周游华夏各地，领略民俗传统。
松茸过后，镜头一转，便到了竹笋身上。竹笋还分段，从春笋讲到夏笋，然后是冬笋。之后，以相同的柔和过度，将视角转移到腊肉、莲藕、鱼……
自西向东，从北到南，跨越各种华夏地貌，绕出一个大圈，讲述出一个有关“大自然的馈赠”的故事。
电视机前，有的人祖辈是挖菌人，有的人祖辈的挖藕人，也有人祖辈的捕鱼人、挖笋人……对应着电视上的画面，好似那就是自己的先辈在不知多少年前辛勤劳作的身影。
天南、地北，华夏大地的多处风俗尽显其中。
观众们越看，心中越是感动，越是为自己身为华夏人民，炎黄子孙而骄傲、自豪。
“新年的第一天，石把头独自上冰。春天五十万斤鱼苗将会重新投放到湖里，老人仍然期待冰湖里的馈赠。”
“当我们远离自然享受美食的时候，最应该感谢的是这些付出劳动和智慧的人们。而大自然则以她的慷慨和守信，作为对人类的回报和奖赏。”
第一集中所有配合拍摄的人们依次在他们身处的家乡露面，和着清澈与泉水潺潺的配乐以及余贤那极富磁性的配音，朴实的劳动者们拿着他们收到的来自大自然的馈赠，面对着镜头灿烂地大笑。
最后，一位身着红衣的渔民嘟嘴亲吻手中捧着海龟，画面缓缓暗淡，《舌尖上的华夏》第一集到此结束。
随后，画面一转，是《舌尖上的华夏》第二集的预告。
结束了。
不足五十分钟的华夏人文之旅就此告一段落了。
观众们腹中传来抗议，心中则有一种怅然若失之感。
尤其是最后那一段剪影，明明画面中的人儿是笑着的，电视前的有些感性的观众却悄然落泪。
“可恶！本来看得我都快饿死了，还逼我哭！”
“忍不了了，我要点外卖，我要吃夜宵！”
“深夜放毒，天理难容啊！”
“气死我了，一天才放一集完全看不过瘾，饿啊……”
“能让我看完后哭着吃东西了，只有这部纪录片了！”
“不行！不能只让我一个人哭着啃咸鱼！我要给其他人‘投毒’！”
“安利给闺蜜好了！”
“唉，意犹未尽，感受颇多，写个微博记录一下吧。”
……
很快，看完《舌尖上的华夏》第一集的观众们开始自发宣传起来，网络论坛、千度贴吧、逗瓣……一张张关于《舌尖上的华夏》的帖子出现在网络上，热度一路飙升。
准备上夜班的，更是满脑子充斥着《舌尖上的华夏》之中的画面，准备一会儿到班上安利给同事们。
此外，不少工作与新闻媒体
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