在三人走向中华楼的时候,田中秋也说道:“阿贝,今天加一道菜,【宝山飞龙锅】。”
原本田中秋是不想教田所惠什么的,不过这次两人被分在了一起,也可以说是一种运气吧,田中秋也就没有藏私,让阿贝做一道才给田所惠尝一尝。
阿贝点了点头,然后对着身边的田所惠说道:“虽然田所你是实习,但是我们中华楼并没有不给工钱的习惯,这次的工钱就从饭费里扣除好了,一般人可是吃不到我做的料理的。”
“谢谢!谢谢!”田所惠连说两次谢谢,她从来没有指望过什么工钱的。
田中秋原本是不在意的,但是在这个时候也想起来了,自己竟然打了白工……
“阿贝,以前来我们中华楼打工的人,工资是多少?”田中秋想知道自己的被扣掉了多少的工资,在和田所惠一起朝着前方走去的时候也问了下阿贝。
中华楼的事情大部分都是阿贝在处理,田中秋很少过问,就是过问也是临时性的从账务中抽点钱而已,没有关心过中华楼的临时工问题。
“这个啊……”阿贝想了一下后说道:“还要发工钱啊?我们不是一直都是用本事付的钱吗?我们中华楼这么好,不收那些过来打工的人的学费,就已经是很好的了,至于工钱……,我刚才就是随意的说了下,你不要当真啊。”
田所惠:……
田中秋也是有点反应不过来,然后在想了一下就想通了。
“我记得正式的职工是有工资的啊?”田中秋上次和薙切绘里奈等人过来的时候也帮助中华楼做过账务,虽然那没有去记忆那些工资的事情,但是很确定中华楼是有工资支出的。
“正式的职工是有,服务生也有,不过像一般去厨房帮忙的实习生,不给我们添麻烦就好了,再加上那些人也是为了来中华楼学习的,和一般的服务员不同,所以一般都是收费的,我们收费。具体的事情我也不清楚,你去问我们的经理吧,毕竟我过去就是进行烹饪,对于一些事情也不怎么管理。”阿贝对于一些事情也不是很清楚,她除了做饭外,其余的事情也都是教给别人去管理。
听到阿贝的说法,田中秋对于工资的事情也没有了先前的那种心态。
虽然感觉自己的表现是要比那些实习生要好很多,但是既然自己是实习的,那么就按照这个行业的规矩做好了。
阿贝看田中秋这么在意工资的事情,就说道:“我们中华楼是特殊情况,我想其余的餐馆应该是有工钱的,现在就业压力那么大,就是洗盘子也是有工资的,而且你做的事情肯定是比洗盘子更重要啊。”
田中秋没说什么,这个时候也觉得自己就是实习,也应该做点什么了。
“既然是实习,那么就学点什么好了,中华楼内的事情我都很清楚,也没有学习的必要,那么就学习心料理好了。”田中秋对自己的印象挺好的,直接就越过了实习阶段,对着阿贝说道:“阿贝,你那里有没有我没见过的新料理?”
“有啊!那等下我去准备食材,做一道我在这里研究出来的新菜品好了。”只要田中秋想学,阿贝就能教。
田中秋对于新菜品的事情也很好奇,就问到:“是什么新菜品?”
“也是中国菜,五谷为酱、五畜为肉、五菜为衬、五果为汁,用中国传统的祭祀理念做成的【天地五行盘】,和凤凰水晶是一个类型的,不过不会动就是了。”阿贝很高兴的说出了自己的菜品,主要是因为田中秋能热心学习的关系。
“祭祀?”一旁的田所惠有些不理解这个词。
田中秋随口说道:“就是给鬼神吃的东西。”
这个说法也不算错了,不过田所惠显然是理解过度了,颤颤巍巍的说不出话来了,一点都没有上次打乒乓球时的那种气势。(未完待续。)
075 顾客
田中秋从没有想过【祭祀】中使用的菜品,在田中秋的记忆中,祭祀的菜品主要都是一些简单食物,比如牛头、馒头、糕点之类的,说起来馒头是代替人头发明的,不过在很多时候,田中秋都不会将思维发散到【祭祀】这种仪式上。
祭祀就是祭天地鬼神的仪式,安抚人心。
田中秋无法确定这个世界存不存在鬼神,但是一直以来是没有见过的,而之所以没有将美食和祭祀联想在一起,就是因为神鬼是不会告诉你它们对于那些料理的态度,甚至田中秋也不知道是不是真的有鬼神在吃祭品什么的……
阿贝说的【天地五行盘】就是用祭祀用的牲畜、瓜果、五谷,配以蔬菜做成的料理,田中秋可以肯定味道肯定是很好的。
不过,更多的是佩服阿贝的料理创意。
在三人进入中华楼之后,田中秋就在进入厨房前和田所惠说道:“田所,你有什么不明白的地方就去问阿贝好了。对了,上次你在实习地主要是做的什么?”
“我……我在……做一些……杂物,不过后来,我对料理进行了一点小改进……的。”田所惠实在是不好意思是说自己前几天都是在洗盘子,还是鼓起了勇气说了一点自己能够说出来的体面事情,虽然只是一点点而已。
阿贝听到后,也皱着眉头说道:“看你的性格,也不适合在前台服务和来回之间送菜,而且我等下也要准备新菜品,不如你就先做一点简单的杂物好了,观察一下厨房内其余人的工作,等你感觉自己能够适应之后,可以找我,我会为你安排剩下的事情的。”
“是……是!麻烦您了!请您多多关照!”田中秋对着阿贝不停的鞠躬道歉,不停的说着感谢的话。
田中秋已经走进了里面,在进去之后就见到了正在准备食材的员工,而这些人也和田中秋打起了招呼。
“老板!”
“老板!”
“老板,远月学校的安排我已经收到了。”女经理一早就在这里等候,在看到田中秋进来之后就过来和田中秋说了一声。
“嗯。”田中秋看着厨房内忙碌的众人,就问到:“我是第一批,还是第二批?”
“是第二批,上周有一位远月的学生来我们这里,不过当天就被我赶出去了,对方的太傲气了……”女经理将事情交代了一下,也说道:“还有第三批和第四批,因为老板您的关系,我就接受了这些实习生,不过要求并没有放松。”
远月学校的人都是一批很骄傲的少爷小姐们,基本上都是各大料理人的子女或者产业继承人,这些人有点傲气是应该的,不过中华楼和远月的关系并不好,作死就是那些人的不对了。
肯定不是认识的人,不然田中秋应该是知道的,这个时候在田所惠和阿贝进来后,田中秋也用日语说道:“这次的实习生是两个,我和这位田所惠小姐,由阿贝来负责她的事情,你们注意一下就好了。”
“是!”女经理对于老板的命令自然是不能违抗,直接答应了下来。
田中秋和阿贝也没有直接在厨房工作,在阿贝将田所惠给安排好之后,两人就去专属的办公室了。
阿贝是在换衣服,而田中秋这次在自家餐馆也没有搞特殊,也换成了工作服。
看着镜子里的自己,田中秋自信的说道:“阿贝,我感觉我穿厨师装也是挺帅的啊!”
“嗯,你穿什么都好。”阿贝回了一句,然后也走了出来。
阿贝穿的并不是厨师装,而是自己专属衣服,也是田中秋给她设计的传统厨师服,介于旗袍和褂子之间的连体红色厨师服,看起来相当的保守,也符合一贯的温和气质,至于袖子上自然是被田中秋很恶趣味的加了一个“特”字。
红色的衣服在什么地方都比较引人注目,而阿贝在厨房中也是主厨,穿这个其实很协调的,众人都感觉很不错。
“我去准备食材了,你要是没事也下去转转好了。”阿贝在下去的时候和田中秋打了个招呼。
田中秋也有这个打算,说道:“好的,等下我就下楼,我先将这里给整理一下,毕竟要待一个星期。”
阿贝听到田中秋要在这里待上一个星期,也就没有多说什么,在收拾房间这种事情上,田中秋要比阿贝更擅长。
在收拾好房间之后,田中秋就走下了楼。
“老板,今天的客人中有一些是远月学院的人,您要不要出去看看?”女经理在田中秋从楼上下来之后,就将预约本递给了田中秋。
田中秋接过了预约本,在上面看到了今天要过来的顾客,在一连串的名单之中,田中秋发现了两个熟悉的名字。
堂岛银(两人份)、四宫小次郎(四人份)
这两个人应该不是一起的,不过应该是知道自己今天会在这里上班才对。
“我出去看看好了,不用在意他们和我之间的关系,按照平常的待遇来就可以了。”田中秋并不是一个喜欢给别人搞特殊的人,而这名单上的人也没有那个重要性。
“是!”女经理答应了下来,在接过预约本之后就过去忙了。
田中秋也朝着餐厅走去,既然知道那些人过来了,自然是要出去说两句话了,这也是基本的礼仪。
在走到餐厅之后,田中秋就找了一下,在厅内找到了两个相邻的桌子走了过去。
“几位,你们是一早就知道我会过的吗?”田中秋走到了众人身前,微笑着问了一句。
四宫小次郎依旧是坐在座位上,对于田中秋的态度也很不爽,对方可是后辈,对待自己这个前辈真是太没有礼貌了,因此语气也有些不好,“我们可不是来看你的,是来吃饭的。”
“哈哈!”另外一桌的堂岛银笑了一声,将场面给圆过来,微笑着说道:“四宫在知道我过来后就也定了一桌,我们过来主要是想要品尝一下贝仙女的料理的。”
“真的有那么好吃吗?连堂岛前辈都这么期待的料理
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架