煮水用的并不是炖汤的锅，而是那种炒菜的锅！
田中秋将在料理台上旋转了一会儿的鸡蛋抓起来，然后抛向了锅中，利用抛动时中指与鸡蛋的摩擦，让鸡蛋在落水的时候快速的旋转了起来。
这个时候，田中秋也将铁锅掀了起来，就像是炒菜一样将锅中的水和鸡蛋一起再次抛了上去，为了不让鸡蛋碰触到铁锅的表面，田中秋用的力度略小，在旋转的鸡蛋和水一起飞离出去的时候，开始顺时针的晃动着铁锅中剩余的温水，让鸡蛋在落下的时候顺着旋转的水流到达了铁锅的中心，然后在铁锅的中心开始旋转。
北条美代子根本就看不懂，更是对白水煮蛋这道料理一点头绪都没有，不施加任何的调料，而原料就是那一枚简简单单的鸡蛋和一锅水，而北条美代子真是想不出来到底如何才能让那枚鸡蛋变得美味起来！
现在即使田中秋的鸡蛋还没有煮好，北条美代子也是一点脾气都没有了，若是出的题目是麻婆豆腐之类的中国菜，那北条美代子不到最后一刻是绝对不会认输的，而现在真的是很无力。
“老师，田中秋到底是想要做什么？”北条美代子没有去做最后的挣扎，而是询问了这次的老师，一名四五十岁的中国菜厨师。
老师也看不明白，不过还是解释道：“在各种鸡蛋料理中，能保留鸡蛋最大营养的就是白水煮蛋了，可以达到鸡蛋营养的百分之九十八，其次就是荷包蛋，然后是煎蛋和鸡蛋羹。所以从理论上来说，白水煮蛋是最能展示出鸡蛋美味和营养的一道料理。”
“那生吃鸡蛋肯定是更有营养的了？能达到百分之百啊！”有的同学脑子有问题，非要抬杠。
“不对哦！”薙切爱丽丝不知道什么时候走了进来，看着正在做白水煮蛋的田中秋，微笑着给这些愚昧的厨师们进行了科普：“生鸡蛋中含有一种卵抑制剂，会抑制蛋白质的吸收，而生鸡蛋的蛋清中含有一种【生物素结合蛋白】，会阻止b族维生素中的生物素吸收，长期以往会导致生物素缺乏，皮肤干燥、鳞片状皮炎、红色皮疹，严重者皮疹会延伸到眼睛、鼻子和嘴巴周围。如果你认为你平时吃了生鸡蛋没事，就认为我说错的话，那你们就错了，生物素缺乏的症状要在缺乏10周后才会出现，而这段时间若是经常这么吃的话，对身体会造成更严重的危害，发烧、腹泻、腹痛，甚至还会死的！”
老师也不知道这些，不过这个时候也不好说什么，沉默的应对着，反正不说话就不会说错，回头查下资料好了。
薙切爱丽丝双手背在后面，好奇的来到了田中秋的周围看了一眼，然后在田中秋不耐烦的注视下又回到了北条美代子身边，继续说道：“不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内的消化时间是有差异的，三分钟的鸡蛋是微熟鸡蛋，最容易消化，然后五分钟的鸡蛋时半熟鸡蛋，至于更久的就需要更长的时间才能消化，而且鸡蛋内的营养也会随着时间流失。”
“那么，阿秋用了多久了？”薙切爱丽丝问了自己关心的问题，她进来的时候就看到田中秋在煮蛋了，所以并不知道什么时候开始的。
北条美代子看了一下时间，无语的说道：“已经七分钟了。”
“啊？！”薙切爱丽丝听到已经用了七分钟后，立刻就对着田中秋大声喊道：“阿秋，快点停下来啊！”
田中秋烦闷的吼道：“闭嘴！我做饭的时候不用人指挥！我做白水煮蛋的时候，你还在婴儿床上喝奶粉呢！”
被田中秋这么说了之后，薙切爱丽丝怒气冲冲的对着田中秋喊道：“阿秋，我不理你了！你今天不找我道歉的话，我们就绝交了！”
在说完之后，薙切爱丽丝带着一脸的怒气离开了料理教室。
田中秋冷静下来，让锅中持续旋转的鸡蛋转的更加快速，而下方微弱的火焰也在这一刻才恢复正常！
从一开始到现在，鸡蛋始终是在水中，没有和周围的铁锅碰撞，依旧是一枚完好的鸡蛋。
在加热之后，田中秋见鸡蛋快要在漩涡中心碰触锅底，于是手臂用力，将一锅的水全部抛向了空中。
在北条美代子等人的注视下，田中秋在鸡蛋和水与田中秋的视线持平的时候，田中秋用铁锅从上而下的扣住这一锅的水和中心的那枚鸡蛋，然后翻转铁锅，再次将锅中的水转动了起来，而这次鸡蛋沿着铁锅的边缘转动，在田中秋倾斜铁锅的时候直接飞了出来。
田中秋伸手借助这枚已经被冷却的鸡蛋，轻轻的放在了盘子里，然后单手将这枚普通的鸡蛋递给了北条美代子。
“用筷子在上面轻轻的敲一下，外面的蛋壳就会全部脱落。”
北条美代子看着田中秋，最后还是双手接过了盘子，用复杂的心情在这枚平静的鸡蛋上轻轻的敲了一下。
咯吱……
从北条美代子敲击的部位直接裂开了一道缝隙，然后就像是盛开的花朵一样，这枚鸡蛋的外壳也裂成了两瓣，将中间白嫩的鸡蛋给露了出来。
北条美代子轻轻的将这白嫩的鸡蛋给拿起，在众人的注视下轻轻的咬了一口。
第三十四章 奶*的味道（5000打赏提前更新）
从鸡蛋中，北条美代子也只是吃到了鸡蛋的味道而已，不过和普通的熟鸡蛋并不一样。
在咬下去后，内部的蛋黄夹杂着白嫩的蛋清一起进入了口中，在舌尖和口腔内迅速铺了一层温热的蛋液，略有些发烫的蛋黄介于液体与固体之间，很快就将鸡蛋的味道传递到了北条美代子的脑中。
第一感觉就是烫！
汤的眼泪都快流出来了，可是北条美代子依旧是忍着，因为这温度刚好是在能够容忍的极限内，而因为滚烫的蛋清，让北条美代子的忍不住用舌头和牙齿一起咀嚼，很快就将蛋清咬碎，将蛋黄和蛋清交织在了一起。
嘴巴似乎是停不下来了，似乎是只有这样才能滚烫的感觉留在口腔内的每一处，这种让牙齿也热起来的滚烫感觉在制造疼痛的同时，又让人忍不住要再次体验。
当口腔内的温度降下来之后，北条美代子咽下了口中的鸡蛋，然后将剩下的半个鸡蛋再次送入了口中，一边流着泪，一边微笑着吃着。
鸡蛋的鲜美在这一刻才真正的传达出来，柔嫩的蛋清和一触就化的蛋黄顺着在不知不觉中都咽了下去，当北条美代子伸手向盘子中摸索的时候，才发现只有这一枚鸡蛋，也第一次感觉到，原来白水煮蛋也能做成这个样子！
“我输了！”北条美代子在吃完田中秋的蛋后，失落的承认了自己的手艺不足。
只是一枚白水煮蛋都能有这么多的学问，北条美代子发现自己以前太自大了，第一次感觉到天外有天，人外有人。
老师没有吃到白水煮蛋，不过从田中秋的手艺中也看出了一点，说道：“火工很不错，对温度的把握已经超越了的厨师，不同的温度和不同品质的同种食材，也能做出不一样的味道来。不过即使能开发出食材本身的味道，在面对顶级调味品的时候依旧是有很大的不足。我建议你今后还是多接触一些调味品方面的料理比较好，当然，这只是我个人的建议，将来专精一种料理其实才能走的更长远，现在全方面的学习只是打基础而已。”
“谢谢前辈的指点，我现在正在学习这方面的东西，不过因为时间比较短的关系，还是需要自己熟悉的东西来撑场面。”田中秋没有说什么大话，现在还有事情要做，就说道：“前辈，我刚才对我一个朋友说了重话，我现在去道歉了。”
“去吧，这次的考核你合格了。”
田中秋点了点头，再次道谢之后就跑了出去。
老师看着北条美代子，说道：“你既然输了，那就好好的进行我的测验，现在和其余人一起开始我的课题，今天我给出的课题就是：河蟹！”
北条美代子也无话可说，既然比不过田中秋，就只能是按部就班的来了，在做菜的时候，北条美代子也想着上次田中秋说的事情。
上次田中秋曾经邀请北条美代子去中华楼实习，不过后来不知道什么原因往后拖了一段时间，到现在没有一个准信。
以前北条美代子是抱着获取声望的想法想要和中华楼的代表人物一战，而现在北条美代子在见识到田中秋的“古式烹调手法”后，对中华楼有了不一样的想法，想要进去取经。
“看来是应该找个机会和田中秋说一说这事情了，自己暑假就去中华楼帮帮忙好了。”北条美代子如此想道。
……
另外一边
田中秋想着应该如何去和薙切绘里奈道歉，对方那个小孩子性格倒是很好哄，不过自己也应该拿出诚意才对。
“反正今天也没有课题了，不如自己做点东西送过当赔罪好了？”田中秋想着事情，想到大家都是厨师，就想做点吃的送过去，“不过做什么好呢？”
田中秋很快就想到了一个“合适”的东西，不过那东西要自己来做的话，是做不出顶级的来的。
“算了，还是找阿贝好了，反正她闲着也是闲着。”田中秋有困难就找别人，在决定将问题丢给阿贝之后，田中秋就去找阿贝了。
……
薙切绘里奈出来的时候从田中秋先前的教室经过，在路过的时候顺便看了一眼，结果并没有看到田中秋，而且只有田中秋一人不在。
“难道被退学了？”
薙切绘里奈首先就是往坏处想，因为田中秋做饭很慢，而且薙切绘里奈对于田中秋的料理水平也有了一点的认知。
对方的料理是好吃，比如上次那个傲娇炸鸡腿，不过比起自己来还是差远了。
最重要的是田中秋很不着调，很不努力，对厨艺也没有热情，所以薙切绘里奈很快就认为这是田中秋不想上学了，就直接自暴自弃�
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