食戟之最强美食系统- 第412部分

　　　　大屏幕上的木久知园果在这个时间内，将所有的海鲜处理干净，郑轲在之前，从来没有看到过木久知园果真正的厨艺，对她的料理也没有什么概念。

　　　　这场比赛，她带给人的压迫感，让郑轲响起了一个人司瑛士。

　　　　司瑛士的进攻非常凌厉，在与他的那次对决中，司瑛士所带来的压力，几乎让他窒息。木久知园果的料理不如司瑛士那般咄咄逼人，但依然让人感到无能为力。

　　　　这就是实力所带来的压迫感。

　　　　当然，现在的他，与半年前的十杰赛相比，也进步了很多，尤其，如果获得出线名额，可以晋升为b级厨师。到那时，他再面对司瑛士时，会有几分胜算呢？

　　　　郑轲在心里暗自盘算，如果升到b级厨师，是不是找个机会，和司瑛士再来一次比试。

　　　　大屏幕的画面转到了片桐洋的身上，郑轲顿时来了精神。从见到片桐洋的第一面起，郑轲就察觉到他的与众不同，毕竟是亚洲区的四强，实力肯定不容小觑。但正是这样的选手，郑轲对他的了解却知之甚少。

　　　　即便有了今天的比赛，郑轲推测，他也只能判断一下片桐洋最基本的信息，只能说聊胜于无吧？

　　　　片桐洋选择的料理是南瓜，当摄像机对准他的时候，南瓜已经被沸水煮熟。

　　　　把南瓜捞出来，片桐洋将其放入小盆中，又往盆里倒入奶酪、面包糠，以及其他的香料，搅拌均匀后，用均质机搅打成馅料。

　　　　接下来，片桐洋要做的步骤，郑轲非常熟悉，因为他在上一轮的比赛中，刚刚做过片桐洋倒入面粉、黄油、化黄油以及水等食材进行混合搅拌，来制备千层皮。

　　　　“原来是意大利料理。”郑轲眼神越发有了精神。

第161话　海鲜的魅力

　　　　郑轲不怕片桐洋做意餐或者法餐，而是怕他像木久知那样，做一道西班牙料理。如果做的料理不太常见，他就无法正确判断片桐洋的实力。

　　　　在看到片桐洋的菜品是意大利料理后，郑轲也稍微放下了心。

　　　　从目前来看，片桐洋制作千层皮的技巧，不是太熟练，和郑轲相比，也有一定差距，看来片桐洋真的不擅长西餐。

　　　　郑轲偷偷松了口气，却依然不敢太过乐观，毕竟，现在离比赛结束，还有一个星期的时间，以片桐洋的实力，可能会继续提高厨艺。更何况，他现在也没有大意的资本。

　　　　如果下一轮的题目，取消了‘西餐’这个限定，郑轲的处境，也会变得困难起来。

　　　　随着时间的推移，片桐洋的料理渐渐展现在郑轲的面前。

　　　　“片桐洋的料理，好像是千层面。”郑轲不确定地说道。

　　　　“不是，如果是意大利千层面的话，不应该制作馅料。”小林龙胆否定了郑轲的说法。

　　　　“那就是意大利饺？也不对，如果他做的是意大利饺，不应该用开水煮前层面。”郑轲连连摇头。

　　　　“算你聪明，确实不是意大利饺。唔……至于什么料理，我们慢慢看下去就知道了。”小林龙胆眯起了眼睛。

　　　　看着小林龙胆脸上诡异的笑容，郑轲可以肯定，她绝对已经猜出来了，只是不想说而已。

　　　　时间一分一秒地过去，郑轲也有些犯困。不是这场比赛不重要，而是经过连续的备战，消耗了郑轲太多的精力，让郑轲有种身体被掏空的感觉。

　　　　不知不觉间，郑轲的意识渐渐模糊起来，直到附近的观众突然响起了嘈杂声，他才突然醒来，迷茫地看着大屏幕木久知园果不知道在什么时候，已经将料理端上了评委席。

　　　　“这道料理叫什么名字？”布克在看了这道菜品的第一眼，就知道料理的名字，但为了让其他观众了解这道料理，才刻意询问。

　　　　“评委老师，这道料理是，杯装西班牙海鲜饭。”木久知园果双手放在胸前，轻柔的声音从屏幕上传出，沙滩上的观众立刻响起了欢呼声。

　　　　“这个小姐姐好可爱啊。”

　　　　“是啊，不仅身材好，长得可爱，而且连声音都这么好听。”

　　　　“不要小看木久知老师，她的厨艺要比很多男人都厉害！”

　　　　“是啊，我也支持木久知老师，为什么不能在现场为她加油？”

　　　　木久知学姐只是随便说了几句话，就圈了这么多粉……估计也只有她才能做到吧？

　　　　如小林龙胆所说，木久知做的果然是西班牙料理。

　　　　郑轲第一次感到‘吃货’属性的强大，只从食材，就能判断出木久知要做什么料理，其他人肯定猜不出来。

　　　　大屏幕上，也对木久知园果的料理进行了特写。

　　　　整道料理放在一个方型的玻璃杯里，大体上分为上下两层。上层是贻贝、海虾、乌贼卷等食材，只是随便摆放，就已经凸显出这道料理的华丽，而在整道料理的下方，则盛放着褐色的米饭，看起来香浓可口。

　　　　这道西班牙海鲜饭，无论是从造型，还是真正的味道，只要看到的人，几乎都垂涎欲滴。

　　　　郑轲看着木久知园果的料理，竟然也有一种想要试吃一口的冲动。就在这时，他突然听到附近有人咽口水，连忙回过头，却看到小林龙胆的口水已经流了出来。

　　　　这个……学姐，你也太夸张了吧？

　　　　大屏幕里，三名评委分别试吃这道西班牙海鲜饭。在试吃第一口后，每位评委的脸色突然变得红润起来。

　　　　“看评委老师的表情，好像挺好吃的样子。”

　　　　“废话，当然好吃了！这可是木久知老师的料理，要比其他选手高出一个档次呢。”

　　　　“不过，虽说是木久知老师的料理，但如果不亲口尝一下，还是没有办法体味到料理中的美味。”

　　　　小林龙胆听了这句话后，连连点头，深以为然，“看来，以后要去一趟‘春果亭’了。”

　　　　郑轲心中一阵苦笑，这个小林学姐，为了美食，真的什么都不顾了。

　　　　场外的人异常羡慕地看着三位评委，希望坐在评委席上的人，就是自己，而三位评委此刻，也全然陷入了美味的包围中。

　　　　“细腻的虾肉，入口即化，海虾的味道随着浓郁的汁液，流淌到身体各处……整个人的身心，也仿佛随着这股鲜味，遍及全身……鲜美的花蛤与贻贝，在熬煮之后，味道更加鲜香，牙齿轻轻咀嚼，贝肉中的汁液也在口腔内四溢。而乌贼卷在烹饪之后，香脆可口，浓香的味道，在身体内部回荡。”

　　　　布克的双臂紧紧的搂住了身体，海虾、花蛤、贻贝，这些海鲜在他身体的四周游荡，而乌贼更是伸出长长的触手，将他紧紧地捆绑了起来，身体与触手的摩擦产生了阵阵快感，几乎让他尖叫出来。

　　　　“带有草药味的藏红花，在入口之后，就牢牢占据了味蕾，口腔中也充满了藏红花的味道。而黑胡椒粉和鸡高汤，也全部渗透到这些海鲜中。”艾德文紧握拳头，仔细品味料理，香料清香的味道在鼻腔和口腔之间，来回飘荡。

　　　　“你们尝一下底部的米饭！”乔舒亚的脸色露出了惊喜地说道。

　　　　“米饭？怎么了？”布克疑惑地看着乔舒亚。

　　　　“你们尝一口就知道了。”乔舒亚也不直说，坚持让两个人试吃。

　　　　布克见乔舒亚这么坚持，便拿起餐勺，轻轻地舀了一勺，送入口中，一股浓香的味道瞬间充满口腔，咀嚼之后，浓郁的汁液从米粒中溢出，鲜香的味道把那些海鲜，全部遮掩了起来。

　　　　米饭的味道，竟然与海鲜的味道如此相似……难道是将米饭煮好之后，淋浇的汤汁？但是，这种香味，已经与米粒融为了一体，根本无法分开，更何况如果米饭被汤汁浸泡过，根本不会这么劲道。

　　　　一个想法出现在布克的脑海中，他看着面前的单纯女孩，“这个米饭，你是不是经过特殊处理。”

　　　　“米饭？哦，对了，我是用滤汤蒸的米饭。”木久知园果偷偷地吐了一下舌头。

第162话　无悬念的比赛

　　　　用滤汤蒸米饭？

　　　　郑轲摸着下巴，思衬着这句话的意思。

　　　　将各种海鲜与料理混在一起，再倒入白葡萄酒一起翻炒，等到浓郁的香味飘出，把鸡高汤、胡椒粉、藏红花等材料倒入锅中焖煮，这样的汤汁，浓缩了各种海鲜的精华，味道鲜美浓郁。

　　　　将这样的汤汁与米粒混在一起蒸煮，海鲜的味道也渗透在米粒中。

　　　　米粒受热后，对吸收汤汁的同时，米粒的外部也会向内收缩，所以，米饭吃起来，会很有嚼劲。

　　　　这个方法说起来简单，但是，如果对西餐不熟悉，厨艺不扎实，根本想不到这个方法。

　　　　曾经的远月十杰第二席，实力果然名不虚传，

　　　　郑轲皱起了眉头，整个人处在了沉思之中。

　　　　“我竟然听得懂。”

　　　　“是啊，这个蒸米饭的方法，听起来蛮不错的。”

　　　　“不愧是木久知老师，我在看《进阶的厨师》时，就觉得她很厉害，果然没有让我失望！”

　　　　小林龙胆擦干净口水之后，视线依然炯炯有神地盯着大厅屏幕，“木久知学姐真是厉害，这场比赛的胜者，应该就是学姐了。郑轲，你也准备下一场比赛的料理吧？”

　　　　“学姐，你就这么笃定木久知学姐一定能赢？”郑轲疑惑地看着小林龙胆。

　　　　“你也应该看得出吧？片桐洋虽然厨艺很好，但是做西餐的水平并不太高。唔……怎么说呢？好像有点儿心不在焉，能够击败高杉学长，那他的厨艺应该不止于此才对。”

　　　　郑轲一头冷汗，在木久知园果将料理做好之前，他一直处在半睡半醒、迷迷糊糊的状态，不太清楚片桐洋烹饪过程，只是知道他制作千层皮的时候，手法有些生疏。

　　　　“大概是因为做的不是同一种类型的料理吧？”郑轲推测说道。

　　　　“不可能。就算他擅长的是其他类型的料理，一个星期，也能让他学的有模有样，如果有两个星期的时间，绝对能做出一道媲美高等厨师的料