《食戟之最强美食系统》

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食戟之最强美食系统- 第900部分


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    “但是,宏镀不是已经在培训华夏厨师了吗?”白石龙一询问道。

    宣荔摇头,“那些厨师应付一般餐厅还行,但如果想成为三星级餐厅的厨师,还差点意思。”

    “哦……我想起来了,春芳园正在申请三星级餐厅……你这样一说,我就明白了。”白石龙一恍然大悟,“如果你们的目标是三星餐厅,他们的水平确实差很多。你们想怎么做呢?”

    白石龙一目光注视着郑轲和宣荔。

    上田武只要求宏镀为均客亭提供厨师即可,现在的宏镀就可以满足他。

    然而,郑轲和宣荔却需要达到星级厨师的学员,宏镀显然达不到这样的要求。

    “我们可能要去华夏聘请高水平的厨师,担任讲师。”宣荔解释道。

    “不,荔姐。这样还不够。”郑轲打断了宣荔的话。

    看到宣荔惊讶的目光,郑轲深吸一口气,继续解释道:“我们不止需要高水平的华夏厨师,更需要一个美食研究所。”

    “美食研究所?”

    白石龙一和宣荔失声说道。

    上田武也是一脸惊愕,他第一次听到郑轲提及这个名词。

    “这次的日本之行,让我明白了很多事情。普通的餐厅和三星餐厅有很大的差距,这种差距不仅来自于厨师的水平,还有烹饪菜品的稳定性,以及对菜品创新能力。

    “在春芳园的这段时间,我也想了很多,尤其是华夏菜和西餐之间的差异。我觉得区别之一,就是对仪器的使用。

    “华夏菜对厨师的厨艺,有很高要求。想要达到星级厨师的水平,需要长时间的锤炼。同时,也因为厨师之间的厨艺存在差距,他们烹制的相同菜品,质量会存在波动。

    “相比于华夏菜,西餐却比较稳定,哪怕是分子料理,不同厨师也能做出相近的菜品,因为仪器对菜品的影响,要远小于人为因素。

    “作为我们主厨,不能把压力都推给下面的厨师,更应该考虑我们能做些什么。如果烹饪的步骤能够简化,如果可以引入仪器,华夏菜是不是也可以保证一定的稳定?只想着依靠详尽的食谱,来对厨师做出要求……我觉得对主厨来说,这是一个偷懒的行为。就算偶然成为三星餐厅,也有被摘星的风险。”

    宣荔连连点头,她对郑轲的话,感同身受。尤其,接下来很长一段时间,春芳园各个分餐厅,都要以三星餐厅为目标,她也会面临更大的压力。

    “在这样的前提下,一两个人的力量,就显得非常薄弱,更何况我或者荔姐,也没有这么多时间去研究和改进华夏菜。如果能有一个研究所,这些问题或许都能迎刃而解。”郑轲一口气把话说完,白石和上田武都皱起了眉头。

    一个研究所,无论大小,都要投入大量的资金,同时,还要购买很多仪器,这些都是不菲的开销。

    作为商人,他们要看到项目是否有收益,才会决定是否投资。

    从目前来看,这个研究机构,只是为郑轲和宣荔服务,不要说赚钱,甚至连本金都不一定收的回来。

    郑轲也知道两个人的难处,毕竟他们还有很多下属,他们要为这些人负责。

    “我也知道你们的困难,所以,我想寻找合作伙伴。”郑轲解释道。

    “谁?”白石龙一皱起眉头。

    “远月,等绘里奈过来,我就会和她谈这件事。如果她不同意,我可能去找东方,他们应该会对这件事感兴趣。如果你们不同意合作,我可能会推迟几年,再和东方谈这件事。”郑轲语气坚定。

    “不能推迟,要不然,春芳园怎么办?”宣荔着急了。

    “荔姐……我也不想推延,但是没有资金”郑轲摊开双手,露出一副无奈的表情。

    他的资产无外乎均客亭的股份,以及“rêve”。即使“rêve”很赚钱,但现在才经营三年,攒下的资金也有限。想要撑起一个研究所,还是有些困难。

    “咦……哎呀,我知道了。”白石龙一叹了口气,“我同意你们的要求……但是,你确定一定会找远月或者东方合作吧?”

    “肯定的。”郑轲连连点头。

    如果有远月这样的巨无霸当作靠山,宏镀的压力也会减轻许多。

    这些只是郑轲的计划。

    在得到了白石龙一等人的许可之后,郑轲也开始准备与绘里奈之间的谈判。

    大约在十一点左右,绘里奈与绯沙子总算来到了别墅,郑轲与白石作为代表,与绘里奈展开了谈判。

    中间的过程非常曲折,一直到凌晨六点,双方才搭建起了基本的框架。

    简单来说,就是远月将会收购宏镀47%的股份,拥有研究所的使用权。宏镀方则是得到远月第二学园的部分生源,拥有学生优先签约权,以及学校的运营权,同时,研究员也将获得去远月国际进修的机会。

    依此为基础,双方的共同目标,是将宏镀打造成亚洲的“爱华顿”。

    为了平衡双方的股份,郑轲也将获得6%的股份。为此,郑轲也把他在均客亭的股份都压了进去。

    郑轲倒没有太大意见,他只对研究所有兴趣。只要能使用研究所的成果,并培训出一批合格的华夏厨师,其他事情,他并不是太在意。

    更何况,他现在也没有精力去管理均客亭。

    (每天一章,下星期三完结)

第26话 沙滩排球

    其中的一些细节,需要继续敲定,但毫无疑问,双方对这次的合作,都比较满意。

    白石龙一也保证,在签下合同以后,他将会推掉大部分的美食节目,专心经营宏镀,使其成为亚洲一流的美食机构。

    合同的敲定要比众人想象的都快,远月方面已经由仙左卫门点头,而上田武和宣荔当然也没意见。

    虽然一半的宏镀被划给了远月,但远月也将承担一部分的运营成本。况且,白石龙一等人也得到了远月的部分资源以及技术支持,完全没有吃亏。

    四个人承担这些运营成本,问题并不是太大,机构本身还有收入。

    最初一两年,可能会亏损运营,但几年之后,机构肯定会有不错的收益。

    郑轲休息了三四个小时,便从床上爬了起来。

    他召集了那么多人来到别墅,而自己则躺在床上睡觉,确实不应该。

    洗漱完毕后,郑轲打开窗户,外面就是沙滩。

    尽管已经入秋,但气温并不低,尤其中午,太阳的威力丝毫不减。晚上刮起秋风后,才会让人感到有些寒冷。

    此刻的沙滩上,大家都尽情玩耍。

    或许是平时的压力太大,到了这里后,每个人都露出了贪玩的本性。

    一张排球网摆在沙滩的中央,一色慧与纪之国站在球网的一侧,另一方则是小林龙胆和久我照纪联队。

    久我照纪将篮球垫起,小林龙胆立刻高高跃起,手掌击打在排球上。

    排球以极快的速度,从一色慧的肩膀擦过。

    哨音突然响起,充当裁判的凯瑟琳高高地举起了手,“出界!”

    “诶?出界了?”小林龙胆一副难以置信的样子。

    等到确定出界后,小林龙胆才无奈地揉了一下额头。

    “都说了,让你悠着点,结果,还是用那么大的劲!”久我照纪提出了严正抗议。

    “下一次你也要加油。”小林龙胆拍向久我照纪的后背。

    “唉,个子太矮了。”纪之国宁宁想要扶眼镜,却发现自己戴的是隐形眼镜,这才作罢。

    “这和个子没关系!”久我照纪发火道。

    纪之国和小林龙胆异口同声地说道:“有关系!”

    看着久我照纪吃瘪的表情,郑轲忍不住笑出声来。

    充当裁判的凯瑟琳抬头看到郑轲,立刻挥起双手,一色慧则笔直地站在沙滩上,一手掐腰,一手对着郑轲招手,“下来!”

    “稍等!”

    郑轲拉过一件白色t恤穿上,穿着短裤,一路小跑,来到了别墅外面。

    在房间里,觉得外面比较热,等出了别墅,微风吹拂,郑轲顿时感到了清爽,再加上头顶暖洋洋的阳光,让人有种说不出的舒服。

    在海边,大部分人都穿着泳衣,尤其身材不错的女生,都借着这个机会,把身材展现了出来。

    无论是小林龙胆、还是绯沙子、凉子、麻美,她们身材本来就不错,穿上泳装之后,更是吸引眼球。

    也在一些女生,依旧穿着t恤,比如正在比赛的纪之国。

    当然,纪之国宁宁因为身材单薄,郑轲也能理解她的想法,但是……木久知学姐,你都来到海边了,还穿着t恤,太不厚道了吧?

    坐在太阳伞下的木久知园果红着脸,双手抱膝,一脸羡慕地看着大海。

    “睡的怎么样?”

    就在郑轲欣赏风景的时候,身后突然传来了说话声。

    郑轲连忙回头,却发现是绘里奈。

    “还好。好不容易来到海滩,肯定没多少心情睡觉。”郑轲笑道。

    “嗯……多谢。”绘里奈红着脸,突然开口说道。

    “啊?谢我什么?”郑轲不解道。

    “我好长时间没休息过了,多谢你把我叫出来。”绘里奈由衷说道。

    “你要想感谢我,昨天就应该稍微让我们一下。”郑轲叹口气,假装失望。

    “不可能。这是两件事……而且,远月股份占得多,肯定不会让你们吃亏。机构的经营权在你们手里,这些难道还不够吗?”绘里奈认真说道。

    “也是。”郑轲仔细想象,还真是那么回事。

    “对了,游泳去吗?”绘里奈指着海边。

    “等一会儿吧。我要先看一下排球,学姐好像没人陪……”郑轲看向木久知园果。

    “知道了。”绘里奈抿着嘴,与郑轲挥手后,来到木久知的身边。

    绘里奈和木久知说了几句话,木久知便站起身来,脱掉了外面的t恤。

    对于木久知的

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