厨娘来啦- 第35部分

说罢，轻轻举起另一坛酒，缓缓的给松涛先生斟了一杯。

同时也给自己斟了一杯，就是没有赵敬一的份儿。

师徒二人举杯相互邀着，任越以袖袍遮掩，白袖翩翩，举杯一饮而尽，喝得那叫一个优雅漂亮！

松涛先生则单手举杯，仰头倒如口中，也不禁深深叹了口气，似这酒香一般绵软悠长。

赵敬一有些尴尬的坐在那，手里的半块肉夹馍都不知道如何处置，更不知道该如何参与到这三位的饮酒当中，实在是难受得很，仿佛饭桌之上，唯独自己是一个多余之人！

“好酒！清冽甘甜、回味悠长！”盛尧山此刻过瘾的抹了抹嘴巴，满意的将那酒坛子放在了桌上。

柱子伸头再看时，只见坛中空空，整整一坛的酒，全都进了盛尧山的肚子。

“小二，再来一坛！”盛尧山酒兴大气，挥手喊道。

我的天，还真让柔儿那丫头给说中了，这位敢情是酒仙下凡呐！

柱子心中直嘀咕。

“小二，别听他的，他若喝起来，怕是你们整个醉仙楼的酒，都不够他一人喝的！最多再给他一坛，若是还想喝，就不劳赵大人请客了，让他自己掏银子去买！对了，去看看我的羊肉泡馍好了没，老夫可是饿得紧呐！”松涛先生眯起眼睛，看起来很是慈祥，说笑间便替柱子解了围。

此刻，温柔在后厨忙得正酣。

这羊肉泡馍，选用的羊肉汤可是极其重要的。

温柔特意选用优质的羊后腿肉，洗切干净，加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料，一同投入锅中，慢慢小火熬制炖煮，咕咕冒泡。

馍因为死面，不必发酵，所以现做即可！

温柔将和好的面揪成大小相同的面团，擀成圆片，放入没有油的平底锅中，小火烙馍，反复翻面。

羊肉泡馍即将出炉啦！

049　羊肉泡馍（一）

后厨里，两百份臊子面尽已出锅，酸爽红亮的浇头，弥漫在空气中，让人胃口大开！

一屉屉的大肉包子，鲜味十足，热气腾腾，又白又大，就等着出笼了！

“柔儿妹子，客人催菜了！”柱子陶醉的闻了闻四下弥散的香味，这才想起来正事。

“知道了，马上就好！柱子哥，你再拿坛酒上去吧，顺便问问客人，肉泡馍预备怎么个吃法？”温柔随口答道，手上不停。

葱末、香菜、黄花菜、木耳、料酒、粉丝、盐等一众配料，温柔一一准备齐全。

“各位大人，后厨说羊肉泡馍马上就好，问各位预备怎么个吃法？”柱子又抱了一坛朝露酒上来。

“呵呵，看来，后厨这位师傅当真是个会吃之人！如此，有劳后厨师傅前来指教了！”松涛先生捋着胡须笑道。

“什么后厨师傅，她就是个十二岁的毛丫头！”柱子心中嘀咕道。

“还愣着干什么，还不快去请后厨的师傅！”赵敬一见柱子站住发呆，连声催促道。

“是是，小的这就去！”柱子倒退着向厅外走去，慌乱之中，差一点儿被自己绊倒。

这可如何是好？温大厨这会儿在忙着那一大群乞丐的事，这羊肉泡馍却是柔儿丫头所制，难不成当真要带柔儿丫头去雅间！

柱子此番想着，糊里糊涂就到了后厨！

“先生，为何吃菜还要请后厨师傅协助？咱们自己动手不就行了？”盛尧山此刻正打算痛饮第二坛酒。

“你们俩都未曾见识过真正的羊肉泡馍，老夫虽然只是小的时候吃过，但也有些忘记了，请后厨师傅前来，自然是吃得尽兴至极！”松涛先生并不多言，只是伸长了脖子等着他的羊肉泡馍。

“盛尧山，这酒可好？”任越终于坐不住了，见盛尧山第二坛转眼就尽，随口问了一句。

“大好大好！诗中日月酒中仙，平地雄飞上九天。身谪蓬莱金籍外，宝装方丈玉堂前。”盛尧山即兴赋诗一首。

听得任越不禁面色微动。

“好酒！好诗！”松涛先生拍手称赞，“尧山，你若去年不夺武魁，参加殿试，老夫担保，你必可一争文状元！”

“先生谬赞了，尧山只是粗略识得几个字，平生更爱金戈铁马，若论文采，自当是任三郎堪称大周榜首！”盛尧山摆手笑道。

“哼，装什么谦虚，你这武魁上回在咸阳杀马贼，不也是败在的我的剑下！”任越心中暗暗愤道，面色上却是彬彬有礼。

说话间，温柔的羊肉泡馍已是出锅。

热气腾腾的羊肉，撕成小块，浓厚的汤汁全然只包裹着一个“鲜”字！

一盘白净的馍，整齐的放在一旁。

另有葱末、香菜、黄花菜、木耳、料酒、粉丝、盐等调料，五颜六色的一一放置在小碗当中，一字排开。

柱子一见，都不知咽了多少次口水，土生土长的咸阳人，打小也没少吃这羊肉泡馍，怎得今日这道菜如此香气逼人！

“柔儿妹子，楼上贵客说，要请后厨师傅前去帮忙！”柱子小声的与温柔说道。

“没问题，柱子哥，我这就随你去！”温柔净了手，转身便要走。

“柔儿妹子，可是你……”柱子心中七上八下。

十二岁的温柔，来后厨学厨不过区区半月余，可这进步却是神速，难不成真的让她去吗？

“柱子哥，快走吧，这菜需热热的吃才好！”温柔催促道。

“唉！也罢！”柱子望了望那边忙得脚不沾地的温大厨，索性应下了！

反正贵客要见的是做泡馍的师傅，又没指定一定是温大厨。

反正这道羊肉泡馍的确是柔儿妹子做的……

此番想着，柱子端着盘子带着温柔，已是来到了荷花厅的门口。

“羊肉泡馍来喽！”柱子推开门，吆喝着。

顿时，荷花厅的上空，弥漫着浓郁豪爽的西北风情。

白雾散开，只见赵敬一脸色煞白的杵在那，目光中燃起熊熊烈火，似要吃人一般。

这个傻愣的柱子，怎得把一个小丫头给带来了，这菜不应该是温大厨做的吗！

此刻，乔老爷带着乔子章、李掌柜等人依旧站在荷花厅里，时刻等着服侍来自京城的贵客们。

可白雾散尽之时，见到的不是温大厨，而是这个叫做温柔的小丫头，依旧是灰蓝布旧棉衣，不施粉黛的脸，眼睛清澈无比。仿佛一朵娇艳的水仙花，静静的开放在悠悠山谷的清潭边。

乔老爷眉头紧锁，心道：温大厨这是闹哪样？知道你闺女在这学厨，可也不至于让她来应付如此尊贵的客人吧！

乔子章则镇定的打量着温柔，眼中全是笑意，这个丫头真特别！

李掌柜的心中直打鼓：温大厨啊温大厨，若是你家闺女弄砸了，这醉仙楼，我可是吃不了兜着走哇！

“让各位久等了！”温柔大大方方的进来，麻利的端起每人面前的白瓷碗。见居中就坐的是一位老者，想必这位就是传说中的松涛先生吧！

温柔扬手举勺，先给松涛先生盛了一碗热乎乎的羊肉汤，礼貌的以手示意。继而又给在座的每个人都盛了一碗。

“各位大人，这羊肉泡馍的头一道吃法，便是‘单走’，也就是各是各的味，大家先喝碗淳汤暖暖胃！”温柔清声介绍道。

松涛大人煞有介事的望着面前这个小姑娘，简单、质朴，素面朝天，不施粉黛。就是连穿着都是那么的普普通通，可骨子里却透着一股子灵气。

天然去雕饰，清水出芙蓉。

盛尧山眯着眼睛，仔细打量着温柔，这个姑娘好生眼熟，好似在哪见过一般。对了，那日杀马贼、城门外、雪地上，盛尧山眼前一亮！

任越则饶有兴致的望着温柔，心道：这姑娘真是有趣，又见面了！

“啊！”就在京城的“绝代双骄”各怀心思之际，松涛先生的口中早已发出一声悠远的赞叹。

汤已喝尽，暖心暖胃，口中鲜香，味美汤淳。

050　羊肉泡馍（二）

见松涛先生一脸甚是享受，盛尧山早已迫不及待，当下饮一大口下肚，热热的羊肉汤在口中翻滚，来自西北的吃法，豪迈不羁！

任越素来不喜牛羊这等腥膻之物，只是静坐一旁。

温柔看了看任越，笑道：“任公子怎得不喝？这汤全然没有腥膻异味，就是神仙喝了都站不住脚呢！公子何不试试？”

“任三，这汤绝了！你若不喝，我可再喝一碗！”盛尧山打了个饱嗝，刚才的一坛酒，看来着实撑肚子了。

“任越，尝尝看，凡事都要尝试，方可知其味！”松涛先生劝了一句。

任越笑笑，微微摆手。

温柔哼道：“任公子那日连面条和大白菜都能吃的碗碟干净，怎就不能喝一口羊汤！”

甫一出口，任越的脸都气白了，这丫头真是哪壶不开提哪壶，想我“无双公子”在咸阳吃她一碗面条配白菜，竟成了笑柄。

“不就是一口汤吗？我喝便是！”任越低头小抿了一口。

原本打算以帕拭口吐掉，却不曾想，这一口汤着实是把他惊住了！

鲜！

怎一个“鲜”字了得！

任越立时停不住口，用小勺精致的往嘴里送，几勺下去，碗中已是干干净净。

“好喝吧？”温柔得意的问了一句。

心中却像个胜利者一般。

让你再挑！今生若有机会，定把你这挑剔的毛病给治好了！

“勉强尚可！”任越瞥了一眼温柔，轻轻拭擦了嘴唇，只轻轻说了这一句。

“任三，这还叫尚可！那若是你能看得上眼的，得多好吃啊！”盛尧山衬了一句。

当然是大白菜配面条了！那日任越可是吃得干干净净不停嘴呢！

温柔在心中暗笑。

“这位姑娘，烦劳继续吧！”松涛先生咂了咂嘴，拭目以待了。

方才还对这个丫头心存疑虑，一碗汤下去，所有人都心服口服了！

只见温柔，将馍掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后施以一定量的熟肉、原汤，最后撒以葱末、香菜、黄花菜、木耳、料酒、粉丝、盐等配料。给每人又盛了一碗。

这次，盛尧山没再等人招呼，而是端起碗来，和松涛先生一道，几乎是同步品尝。

“这第二道吃法，名叫‘口汤’，各位泡馍吃完以后，碗中只剩一口汤。汤的味道渗入馍中，湿软鲜香，各位可以试试！”温柔一边介绍，松涛先生和盛尧