《厨娘来啦》

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厨娘来啦- 第75部分


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“哦?只卖一碗汤?还只有烧饼?如此简陋的吃食。竟然能把咱醉仙楼的客人给抢了去?”温柔不信了。

“就是!柔儿妹子,你是没看见,今日老汤馆开业,它打出的招牌,居然说它的汤是祖上三代没停火!呸,亏它也能吹得出口!”柱子愤愤道。

“哦?祖上三代没停火?难怪它叫老汤馆!它卖多少钱一碗汤?烧饼呢?”温柔好奇了。

“不贵,都吃喝得起!汤十文钱一碗,烧饼一文钱一个。”柱子撇了瞥嘴。

“李掌柜,柱子哥,大家也别太担心了,许是因为它刚开业,客人们图个新鲜,再加上它卖得便宜,吸引客源嘛!再说,刚过完年,大家肚子里的油水大,都好一口清淡的,咱醉仙楼货真价实,不怕它花花绕绕。过不了几天,新鲜劲儿过了,客人们还是会回来的!”温柔看了看冷冷清清的醉仙楼,自信道。

“唉……如今,也只能盼着它那新鲜头过了,醉仙楼好进入正轨!”李掌柜到底还是叹了口气,缓缓的去帐房了,许是去算算今日亏了多少银子吧。

晚饭时分刚过,各家饭馆、酒肆,悉数开门。

柱子站在醉仙楼的大门外,拿起肩上的毛巾,抽抽打打的弄得着实的响,还不住的吆喝道:“哎,瞧一瞧看一看喽!老字号醉仙楼,一等的食材一等的大厨喽!走过路过不容错过哎……”

一边吆喝,还一边不住的往隔壁的老汤馆去张望。

“柱子哥,你干什么呢?”温柔在后厨听得真真的,实在是有些听不下去了,刚忙跑了出来。

“我吆喝生意啊!”柱子一脸的认真。

“柱子哥,咱醉仙楼什么身份,用的都是货真价实的料!你要是再这么吆喝下去,醉仙楼可真要跌份成了路边的小吃铺了!”温柔扯了扯柱子的衣袖。

“可是,柔儿妹子,你瞧,我这吆喝着,都赶不上隔壁的进人速度,要是再不吆喝,怕是今儿个整晚上,连一个客人都没有了!”柱子一脸的无辜,用嘴呶了呶隔壁。

只见隔壁,斜斜的插着一面小旗,上面三个象形的文字“老汤馆”,门前立起一块牌子,上书“三代老汤,不曾停火!”

“好大的口气!”温柔自言自语道。

只见不大的汤馆门前,熙熙攘攘、门庭若市,进进出出的客人们,无不面色兴奋,急于品尝。

“真那么好喝吗?不就是一碗汤,配点烧饼吗?”温柔嘀咕着,一肚子的不信。

“丫头站这干嘛?”一个熟悉的声音。

“松涛先生,您来啦?”温柔扬起笑脸,一一招呼着跟在后面的水墨、生伯,当然还有慢悠悠走在最后的任越。

“咦,怎得都这个时辰了,还是没上客人?比中午还冷清!”松涛先生一进门,环视四周,竟无一人入座,索性也不用去什么二楼雅间了。这一楼前厅就好!安安静静的,还宽敞明亮!

“喏,都被老汤馆抢走了呗!我看你们能撑几天!”温柔悻悻的指了指对面。

“山外有山。人外有人,各家的手艺。各有所长,丫头,要想成大事,必得有成大事的心胸,呵呵!”松涛先生捋着胡须笑道,他还是头回见到温柔气鼓鼓的样子呢!甚是可爱。

“先生说得是呢!可这白花花的银子,就这么白花花的流走……”温柔看了一眼门外。有些不舍。

“我这不是给你送银子来了吗?快来,点菜!”松涛先生清了清嗓子,端坐了身子。

“先生今日要点贵菜了?”柱子一惊一喜。

“老夫哪有那个闲钱!粗茶淡饭,好吃。管饱就行!呵呵。”松涛先生接过菜单,神情自若。

“唉……”柱子轻轻的吐了一口气。

果真是馊先生寡大夫,便是连皇上的老师也是如此!

“温姑娘不是有酒吗?今日可否多拿几坛给我?”任越清声问道。

明摆着人家任三公子是要照顾酒楼的生意了。

“额……鲍鱼要不要尝尝?”温柔突然想起来中午在范家烹制的“鲍鱼”。

“不必了,还是萝卜白菜保平安!”松涛先生一听是“鲍鱼”,连连摆手。口中却念念有词,说得水墨和生伯失望的咽了好几次口水。

“呵呵,好,下回有机会,我请先生吃鲍鱼!”温柔笑道。

一天。过去了……

两天,过去了……

连着到了第三天。

“丫头,还是没有生意?”松涛先生再次带着任越他们坐在了空无一人的前厅。

“是啊!您这不都看到了吗?”温柔托着腮帮子,百无聊赖的坐在前厅的桌前,玩转着一只空茶杯。

“真是个笨丫头!做菜的那股子机灵劲哪去了?知己知彼百战百胜的道理都不知道?还不去隔壁尝尝?”任越接连三天,亲眼目睹了昔日里热闹非凡的醉仙楼,今日是何等的萧条,忍不住出了个主意。

“对对,你们几个去隔壁尝尝看,看他到底都卖了些什么!我就不信了,单凭一碗汤,一块烧饼,就能留住客人的胃!”李掌柜听闻任越一言,茅塞顿开,连连招手点了圆子、二狗、小五三人,前去隔壁卧底。

等了好久,三个小学徒满脸幸福的回来了。

“怎么喝个汤要那么久!”李掌柜没好气的问。

“排队!”

“人多!”

“等位!”

“怎么样?”松涛先生好奇的问。

“绝了!从来没喝过那么好喝的汤!乳白色的浓汤,暖心暖胃,配上刚出炉的烧饼,那个爽!”几个小学徒,说着不住的舔舔嘴唇,似乎还是意犹未尽。

“哦?什么汤?那么好喝?”汤大厨等人也被吸引了过来。

“像是羊肉汤……”圆子咂吧了几下嘴。

“反正很好喝!据说是三代未停火的老汤呢!难怪那么好喝!”小五摸摸肚皮。

“听它吹!”温柔不信。

“那烧饼呢?”郑大厨继续追问。

“就是普通的烧饼,没什么特别的。”二狗仔细的回味了一下。

“那怎么那么多人去吃呢?”李掌柜又开始头疼了。

“李掌柜,您莫要担心,不如我们几个亲自出马,去尝尝,定能发现个中的蹊跷!”温守正也坐不住了,拉上汤、郑二位大厨,又白了一眼张大厨。

“行吗?同行怕是会被人认出来的吧!”李掌柜面色犯难。

“不怕,它既然敢开在醉仙楼旁边,就不怕我们去尝尝!走!”温守正大手一挥,连张大厨都跟上了。

正文、096 卧底

约莫一个时辰之后,醉仙楼的众位大厨都瘪着嘴、耷拉着脸回来了。

“怎么了,温大厨,人家没让进?”柱子关切的问道。

同行免入的规矩,自古有之。

“让进了,还排了很长的队。”汤大厨应了一句。

“怎么样?”温柔凑了过来,问了句。

“真他娘的好吃!”郑大厨满脸纠结的拍着大腿。

“奶奶的,难怪那么多人去吃!一碗汤足矣吊住人的胃口,还有那烧饼!操!”温守正急了,竟说了粗话。

“温大厨,他们煮的什么汤?吃的什么烧饼?”李掌柜再次的挤进了后厨。

“这……就是普通的羊肉汤吧,不过貌似很白,很浓,又不像是羊肉汤,很鲜。烧饼也很普通,怎么就那么好吃呢……”温守正努力回忆着。

“真的是三代未停火的老汤?”李掌柜追问。

“吃味道,只是很鲜,倒不像是久煮的老汤。”温守正寻思着,摇了摇头。

“温大厨也没吃出名堂?”李掌柜再次重重的叹了口气。

“守正,要不,咱也试着煮煮羊肉汤,做做烧饼,看能做出老汤馆的味道来不?”汤大厨起身。

“对!咱也试试,我就不信,我煮的羊肉汤,比不过它老汤馆的!”温守正“啪”的一拍桌子。

“圆子,去取上好的羊骨!”汤大厨吆喝。

“二狗,去取后院的井水。”郑大厨道。

“小五!去取精制的面粉!”张大厨随即也参与了进来。

看得出来,他定是要去研究隔壁的烧饼去了。

几个大厨,以后厨里从未有过的搭配组合凑在一起,大厨之间、学徒之间,合作得甚是麻利默契。

只有温柔一直游离在外。

“柔儿,还愣着干嘛?快把羊骨剔了!”温守正吼道。

“哦。哦。”温柔回过神来。

一种奇怪的感觉袭遍全身,这汤真的是羊肉汤吗?果真如此炮制便可复原?温柔满心疑惑。

从中午忙活到晚上,松涛先生再次来到醉仙楼用餐的时候。已是华灯初上。

香气四溢的浓汤羊肉,从后厨飘散开来。

麦香甜美的酥制烧饼。也已刚刚出炉。

“好香啊!”松涛先生带着众人脱口而出。

任越微微皱起鼻子,看得出来,这股香气,也把他这个挑剔的公子给吸引了。

“松涛先生您来得正好,来来来,快尝尝我们刚烹制的羊肉汤配烧饼!”温守正热情兴奋的亲自当起了跑堂。

不多时,奶白色的羊肉汤。端上了几大碗,旁边金黄掉渣的烧饼,看得人口水直流。

“嗯!好汤,好汤!这羊肉汤真是费工夫了!”松涛先生品了一口。又尝了一块烧饼。

“饼也酥脆可口!配汤刚刚好!”

“先生都说好?”温守正面色大喜,“来来来,你们几个也来尝尝!看看味道如何!”温守正伸手招呼着一齐做汤做饼的大厨和学徒。

“啧。”汤大厨皱眉了。

“唉!”郑大厨叹气了。

“哼!”张大厨干脆直接扔下只吃了一口的烧饼。

“不像啊!”圆子咂吧了几下嘴。

“一点都不像!”二狗刚说完这话,脖子后面就挨了重重的一掌。

“师父,这饼……”小五手拿着半块烧饼。愣愣的站在那里。

“怎么,不好吃吗?”温守正诧异的问。

“好吃,但是不像!”汤大厨倒是爽快。

“我尝尝。”温守正扯过碗来,又啃了一口烧饼。

眉头拧得更紧了。

“唉……”从未见过温守正如此灰心丧气过。

失魂落魄的放下碗筷,一个人默默的走到后厨。抱了整整一坛子朝露酒,开坛直接对着坛口大喝了起来。

“守正!”郑大厨一把夺下酒坛。

“干嘛!这酒记我账上!”温守正一脸颓废。

当一个用心良苦

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