吃货穿越记- 第114部分

“是呀，预计的一天五千个的供货量，谁晓得光商贩就一下多了好多出来。”面儿眉头紧皱，思付着如保应付断货的局面。

“那怎么办？”欧阳真眼睛直转，也帮她想着办法。

“我想明日起限量卖货，只卖零售，不卖商贩。待后面的货来了，再敞开供应。”面儿道。

欧阳真点点头，“这样也好，至少让铺子一直开着，也给人供不应求，方便面紧俏的映象。”

回到铺前，清老板又候在铺外，远远地就向欧阳真拱手，“二公子，请来我家吃点便饭。”

欧阳真点点头，“面儿他们还没吃晚饭的，多备些，呆会送到王家铺子来吧。”

铺里还有些散客，由水生夫妇招待着。婉儿和罗一山天在厨房里做饭，面儿进去招呼他们：“婉儿别累着了。只煮些饭就好。欧阳真已经从隔壁叫了些菜。”

欧阳真跟面儿一边整理铺子，一边聊着天。一别几月，欧阳真觉得有很话说不完，把他走后王家的经历，全又一一细细地问了一遍。

半刻钟后，清老板领着两个伙计端着两大盘菜过来，不只有特色小吃，还做了几道清淡的素菜。

“我们把两张桌子拼在一起，这样大家坐得宽敞些。”面儿和欧阳真把两张桌子拼合拢来，那两伙计摆好菜，面儿让罗一山看着火，把婉儿叫出来，让水生夫妇一起，大家先吃着。

“二公子，王姑娘你们慢慢吃，我们先回隔壁收拾收拾。”清老板带着两伙计回去了。

“清老板真是细心，我们中午也是叫的他们的菜，晚上便特地给配了新鲜蔬菜。”面儿感激地看着桌上的丰富的菜肴。

婉儿道：“清老板是好人呢。”

欧阳真笑道：“当初就是看他孝顺，善良，我才出手相助。他家的烤泥鳅和方便面配在一起吃，可是绝配。”

面儿点点头，“就是吃了他家的烤泥鳅，回去后我才增加了鸡丝、炸鲫鱼和烤泥鳅三个口味，只是烤泥鳅放在青河县卖，没有运过来。”

欧阳真边吃烤泥鳅，边道：“对了，若是青河县那边鲫鱼和泥鳅的供应不足，可去我家的古董铺里找毛掌柜，我家后山的溪里养了很多鲫鱼，还有几亩田里全是泥鳅，因我小时爱吃这些，所以有人专门饲养它们。青州这边倒是有水产集市，有人专门做这营生，好收购的。”

难道他会指点清老板改进味道，原来天生是只猫好吃泥鳅。面儿笑了笑，点点头，“总是托你的福才解决不少问题，我欠你的人情太多了。”

“朋友间不必说这些。”欧阳真冲面儿快乐地翻了翻好看的凤目，吃得越发高兴。

“二公子。老爷让我催你回去，说别在外玩得太久，明晨一早要往皇城给老夫人送东西呢。”欧阳干从外面跑进来，愁眉苦脸地道。

欧阳真放下手上还未啃完的泥鳅，欧阳干已经快速掏出根雪白的丝帕，帮他擦了擦手。

欧阳真不放心地看着面儿，“我得回去了。家母染病在身，我心里一直不安得很。若是运输上有问题，你只管去河边找欧家船行的雷管事，让他随时给你调快船，只要你把我送你的玉佩一出示，他便知道你是我极好的朋友，一定会好好照办的。”

“好的。你快回家吧。”面儿不知如何感谢他，把他送到外面，“你安心地去照顾你的母亲吧。我这边不过是生意上的事，钱能赚就赚，赚不过来时就让大家歇会，不关紧要的。”

欧阳真点点头。欧阳能已经牵了一头雪白的马和两匹红马来，欧阳真向面儿挥挥手，一个漂亮的翻身上了马，欧阳干和欧阳能翻身上了红马，主仆三人疾速往东而去。

面儿回到铺里，春兰感慨道：“原来欧阳二公子和面儿姑娘是朋友？他可真是个仁义的人。全不象传闻中欧阳家的人。”

面儿笑了笑，“大家继续吃，吃罢再收拾一下铺子，然后洗浴一下好好歇着。”

水生道：“不知蛮牛回去招人，可顺利呢。最近村里除了些妇孺老少，壮年的都进城干活了呢。”

“待他回来再说吧。”

有的事无法预计，就只能走一步看一步。面儿决定采取明日限量销售的办法时，心里便那么着急得很了。

次日寅时，蛮牛带着两个村民急匆匆地回来，敲响后门，水生打开后门将他们放进来。

面儿穿上衣服来到大堂，蛮牛不好意思地对她说，“村里的人手不足，只找到石头夫妻，他们因为照顾老人，才没出去做工，这次还是老人劝他们出来帮工的呢。”（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）

欧阳真来探

84拖不住啊

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84拖不住啊

这对夫妻年纪比水生夫妇略大一些。水生笑道：“石大嫂的厨艺比我家女人还好，若是制炸鲫鱼和鸡丝这样的事，一定会干得很好。”

面儿打量石强夫妻，看上去是厚道勤劳的人，心中已有人手不好找的准备，当即道：“没什么，反正这几天得限量卖面。再则再看看今天的行情，昨天是第一天开张，所以销量难免会大很多。”

蛮牛担心地问，“今日限量卖多少？”

面儿道：“今天三千个，数量由我们掌控。我这就写个告示贴出来，暂停批发，只供零售。”

大家都放松下来，这样的话，再第二批货到之前，便能再维持三天。

面儿安排好水生和石强一人负责一个摊床，并授意他们从开铺时起，卖方便面一定要放慢速度。蛮牛负责采购，带着罗一山去市场上采购了几担鲫鱼和十只鸡回来，王家铺子就开了铺。罗一山和婉儿泡面，蛮牛杀鸡杀鱼，春兰和石大嫂跟着面儿学做炸鲫鱼和鸡肉丝。

已是初秋，天明时，西风岸的铺子陆续开门。初秋的江风更显清凉，游人渐渐密集。一批文人结聚同来，成为王家铺子第一批食客。因为昨天开张太热闹，西风岸上的书生们没来掺合，所以昨下午约好，今早一早就来。

书生们来吃方便面，跟别的食客不同，面还没泡好，便开始酸绉绉地拿着筷子轻轻敲作桌楞作诗文。

“初秋晨会在西风，美味如诗岂可无？”

“绵绵玉索如蚯蚓，香味飘飘是面卷。”

“哈哈哈。”文人们相互调侃逗笑，“美味如诗，真是好比方。”　“玉索蚯蚓真是好形容。”

……

清早王家铺子里的欢笑声，引得更多的文人涌进方便面铺里。

特定的人群决定特定的一天，因为今日文人占了多数，来铺里吃方便面的别的食客少了许多，上午买方便面和看热闹的更多。

王家公告了今日暂停批发，铺子里便没昨天那么拥挤，加上添了两个人手，今天大家觉得轻松了许多。

到中午时，方便面卖了两千个出去。面儿估着时间，未时便在铺外另一边贴上新告示：“因铺新开，货运有困难，今日售至申时闭铺。明日辰时开铺，供货二千个。”

告示很快传播出去，物以稀为贵，王家方便面供不应求，更激起大家的购买欲望，王家面铺又涌挤起来。

申时一到，水生和石强的摊床上的方便面也抢光了，人们看着空空的店铺，没买上的，只得扫兴而归。

蛮牛落下门板，面儿统计了今天的营业，新制的鸡肉丝和糗鲫鱼卖了八百份，三千个方便面控制得刚好。

水生道：“面儿，今天这三千个方便面我们可是以卖得很慢，顾客们不时地催我们快速一些。明天两千个，恐怕这样的速度拖不到申时。”

面儿看看春兰和石大嫂第一次做鸡丝和炸鲫鱼，经验不够丰富，两人在炉前烤了一天，满脸通红，一身汗湿。水生说的她看在眼里，明天只卖两千个的话，的确是问题。

“这样吧，明天看情况，最多卖二千五百个。后天若是不行一千五百个卖完就关门。若是带信的船在回去路上未歇，可能后晚天赐哥送的货能到。”

婉儿道：“是呀，拖过明天再说。后天能开半天，只要大后天能接上货，也没关系。”

面儿道：“大家都累了，现在下去烧几大锅热水，好好地洗一洗，歇一歇，玩一玩。”

“罗一山你先带着你媳妇去洗洗吧。”春兰很是照顾婉儿。

“男人不用那么麻烦，我和水生、石强去河边洗。”蛮牛看一眼后门外的河水，兴致勃勃。

水生和石强立即欢喜地拥护。面儿反驳道：“不行！就是你们水性好，都不许去河里洗澡！这条河床宽而深，就是岸边好多地方都直接深有数丈。不是我不相信你们的水性，是你们要对自己和家人负责，倘若有什么意外，大家怎么办？”

春兰和石大嫂本来没介意，听面儿这么一说，吓得跟着反对，各自拉着男人往屋里走。

蛮牛羞得满脸发红，搭着头，“我收拾铺子。”

“蛮牛，你记着了，以后我回青河县了，你在这里是掌柜！可得管好大家，别弄出意外来！”面儿叮嘱道。

罗一山打一下他的头，“你这么大个人不乖，不听面儿的话。要是以后你不守规矩我便给面儿告。”

蛮牛知道自己错了，边收铺子边冲罗一山道：“我才不会让你拿着短呢！”

呵呵。面儿笑着收拾铺东西。

次日，王家铺子按照计划控制着二千五百个方便面的销量。可是昨日出了只售二千个的告示，一大早就来了一大堆人，铺门一开便冲进来坐满了八张桌子，摊床前自觉地排起两条长龙。

水生和石强紧张地望着面儿。面儿眨眨眼稳定大家的情绪，点点头，“顾客都来了，大家小心地干活吧，可别太粗鲁地弄碎了方便面。”

大家明白她的意思，现在只有一个计策就是把货卖慢些。动作再慢，收钱给货，还是得把顾客一个个地打发走。

再怎么磨，今天客人比昨天更多，午时两千五百个方便面都卖出去了。

面儿只得挂上未时歇业的木牌。

顾客骚动起来。眼看就是秋收，不少人家里把方便面买来带到地里吃，省却送饭的麻烦，听说方便面紧张，都来大量购买，因此方便面的供应量更加跟不上。

实在没法，库存只有一千五百个了。