吃货穿越记- 第41部分

面儿疲累地摇摇头，把个空背篓背在背上。

有个大娘在一边见状，道，“面儿为什么不请几个帮工呢？何必把你一个姑娘家弄得这么苦？”

另有一个嘀咕道，“要是技术被人偷走了，就……”

面儿从铺子后门走了。今天太累，无论如何要先补个觉。如果没有了健康，再多的钱拿来还有什么意思？

回到家，一觉睡下去，便很难醒过来。中午小娥娘来叫她吃饭，叫得震耳欲聋地，都没能叫醒她。

小娥爹叹道，“算了莫叫她，让她睡吧。这么小，昨晚一夜未睡，干的全是重体力活。唉……”

未时，面儿给饿醒了，煮了点烫饭吃，吃饭时都不想睁开睡睛，简直是趴在堂屋的饭桌上，连吃带睡地吃了半碗饭。

肚皮里有货了，精神略好一些，心里慢慢醒过来，惦记着面铺里的事，不由捧着脸可怜地祈求，“上天啊！快给我派点天兵天将来吧。”

这只能舒缓一下情绪，不可能变成现实。

面儿在堂屋坐了会，然后洗了一把冷水脸，彻底清醒过来，沉思片刻，现在只有两条路走，要吗请人扩大产能生产方便面，要吗恢复以前的样子，每天就卖五十斤铁爪面。

香喷喷的方便面在她眼前飘，耳边是人们喜爱的赞美声……方便面一经出现在古代，面儿便放不下它，潜意识里，她其实想大量生产方便面的。

既然不能退，就前进吧！

如果王家铁爪面的技术不小心泄露出去，但方便面的佐料和汤料配方，那是谁都夺不起的，还有极乐洞天随时可以拥有酷暑晒面，这是人间都作不到的。而且方便面的佐料制作需要精严的设施，若在现代有各式电子锅灶，那还好办，在古代若非有极乐洞天大厨房这样齐全的设施，很难作到的。

我怕什么呢？

面儿心一横，“今日起改变计划。招兵买马，扩大产能！”

扩大产能，可以大量解决就业问题，古代的人不是不勤劳，就是少了些赚钱的路子。到时，她虽赚得多些，但乡村们从她赚到的一定比在别处会多得多。她一直想为大家作点什么，要是方便面生意做开了，不是可以带着村子里人们都变富起来吗？有机会，一起富余，何乐而不为？

人就是这样，没作决定前，进退两难，一经决定，反而无所顾虑。

村里有几家人都想帮王家干活，现在正是请他们的时候。

面儿来到磨房，和小娥爹娘商量，“大叔大婶，往后这样好不好，我们请两个力气大的人来磨面粉，你们就专门帮我揉面、打面和压面？这样至少一天可以多生产三十斤铁爪面，每天就能卖上三百个方便面了。”

小娥爹娘听说了方便面一上市就深受欢迎的事，王家产量跟不上，他们暗中也很着急。要是一天卖上三百个方便面，可是一千二百文，有一两多银子，一个月下来就是三十多两的营业收入，扣除成本，怎么都能节余十来两银子。

“如果技术不小心传出去了怎么办？”小娥爹很动心，也很担心。

“其实磨面和压面要不了多大的地方，我们把大案板给隔成两段，你们在外面磨和压，我在里面制面。”这个问题，面儿已经想通了，所以无所忧虑。

王家制面房大，那案板也超大，的确能够隔开来用，小娥爹同意了。

小娥娘笑着对面儿道：“张家父子曾和我们说过，想帮王家做工。只是你一直不请人。”

“那好，大叔你就叫他们来谈工钱的事。”

小娥爹飞跑出去，正好这时张家大叔在家里没有出去，听说王家终于要请人了，高兴地来到王家堂屋，面儿还没说，张大叔就主动道，“面儿，工钱的事好说，生意好，你就多给点，生意不好，大叔能理解。我们都是自己人了，不必象外面那样过于计较。帮你干活，我又能照看着家里，少赚点钱，但我更安心。”

面儿爽快地开出条件，“这样吧，从辰时到酉时，你们父子俩就在我家干活，中午在我家吃饭，一人一月二两银，有时磨面，有时帮跟林大叔一起和和面，有时帮我们地里拾掇拾掇，如何？”（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。）

4　齐心协力是必须

面儿算过帐，一天按做三百个方便面计算，张家父子是全劳力，一天磨两百斤面粉没问题，他们在外给人做全劳力工，一般来说工钱最高不超过六十文一天，而且有的还不管吃。所以她给张家父子一人二两一月的工钱，还管中饭，绝没亏待他们。

而且这还是刚开始，只要方便业发展起来了，面儿往后还要给他们加薪。她不是个贪婪的人，有钱一起赚，有趣一起乐，没有亲和的乡邻，她孤家寡人的活在这世上，也没什么意思。

张大叔两瞪大，忧疑地看着面儿。只是单纯地磨面粉，又在一个村里，一个月二两还管中饭，这个条件，面儿给得极高了。他不是不相信面儿的人品，是不敢相信一个面坊能支撑这么高的工钱。

“我们什么活都可以干，反正叫我们干啥就干咐。你的心意……”

钱这个东西，谁不想多挣点？

只是这么算的话，面儿一个月支给张家父子和林家的工钱就会上十两银。一个方面便才卖四文，面粉和佐料成本要占两文。张大叔结舌了，这个帐他算不过来。

面儿却泰然无事地道，“原来我们只做铁爪面，没做方便面这么麻烦，我原来给林大叔和大婶的钱没这么多。现在我们要做方便面，以后我也这个标准给林大叔和林大婶工钱。”

小娥爹更紧张，立即算起帐来，“一天卖三百个方便面的话，一个月麦子都要耗几千斤。光麦子成本都要投入到十两，加上工钱、铺钱、木炭钱、大家的伙食一除，到头来你最累，到你手的恐怕上不了二两吧？”

是呀。按一天三百个产量和销量计算。不把极乐洞天的佐料和器具折成成本算进来，面儿最后到手可能有五两银多。这么算她的确不太华算。可是这极乐洞天是面儿的穿越福利，自己并没投入钱。她不想把极乐洞天折算进来，若是那样，根本就做不了方便面生意，她把极乐洞天的银器、玉器拿出去卖，也许都能当个财主，可是那样的话有什么意思呢？

人生在世，总是要做点什么事情。才活得有意义。

张大叔想了想，“原来你们一天出五十斤铁爪面，都知道老林不能当全劳力，可我们父子是全劳力，面儿给这么高的工钱。这一天制面得比原来多上一百斤以上才行。原来面儿爹在世时，他有时一个人一天都要制上百斤，何况我们这么多人，说来这么多人制一百五十斤都是太少，怎么都要出上二百斤生面才行。”

如果一天制一百五十斤生面，一天能达六百个方便的产量，问题上抓面这一环节只有面儿会呀，而且后期制作几乎都是面儿，就是兑好汤水。让小娥娘在厨房里煮面，装好面，面儿搬进空间里去晒，也会累得够呛。所以，面儿不担心出不了二百斤生面，只是她一人要管好几环。做不了那么多。

面儿眉头轻拧一下，还有她进空间制面的事，不能暴路，夏天还好，王家院坝就以晒面，其余的季节非得在空间里晒不可。

“这样吧，我把我女人叫来帮忙，打杂、煮饭、扫地、洗衣服、打理菜地什么事都可以做，也不用面儿另加工钱，只中午一起管个饭就可以。如何？”张大叔觉得自家多搭个半劳力，心里更安心。

小娥娘连忙答应，“好啊。”她没想别的，只想着华算，张家多带个人来，就是不参与做面，帮着下地都好。

面儿却想着，如果张大娘来的话，多个人手了，以后让张大娘和林大婶在外面煮面装面，搬进空间去晒、制佐料和抓面，到是能省掉她一些事。而且张大娘她们还可以在外面的厨房里用烘烤法烤面，产能可以比她的保守预计更大一些。一天应该可以制五六百个方便面。

“好。我们这就布置制面房。张大叔能不能叫你儿子现在过来，我想让他上待去铁铺订制一批器具。”面儿的伪凤目笑眯成条线，这算是成立了个原始的制面厂吧？

张大叔心里舒坦许多，感觉这才没欺负面儿，高兴地道，“行。我这就去大春和他娘过来。今天不用算工钱。你叫几时收工，我们就几时收工。”

“还有，林大叔，我们还得让村邻们帮我编些竹器，大春还得帮我买两口大炉灶和两口大铁锅回来……我进屋去拿银子……”面儿精神倍振。

张大叔高兴地跑出王家。

小娥爹还是有点紧张，“面儿，我怕到时亏钱。”二两银在他看来是很大一笔钱。

“你们放心，顶多赚不到啥钱，但大家都不会亏的。”面儿一边安慰小娥爹，一边往自己屋里跑。

“走，我们去把库房里的旧木板抬出来，先帮着隔制面房吧。”小娥娘现在对面儿赚钱的能力，比小娥爹更有信心。

“也是。我不该担心太多。面儿这么聪明，一定能带着大家发财。”小娥爹恢复了对面儿的信任和信心。

很快张家父子就来了，面儿给张大春细细交待一番，给了大春一个铁盒子作样品和一笔银子，大春就进城办事去了。

隔制面房时，面儿让大家合力把巨大的制面案往外推了三四米多，将里面空出许多，煞有其事地摆着几个木架和几个方箕，又放了只老石炉在北面的窗下，角落放上一筐木炭，以敷衍大家的眼睛。

只这么做还不够，面儿已经想好，院制面房离西面的围墙还有至少百多平米宽，可以搭两间专用烘面房，不仅能提升产能，还能遮盖她的秘密武器。

古代占地面积大，真是好啊。

面儿爹在世修王家院墙子时，地围得较宽，房子与围墙离得远，就算是院子里的地不够，还可以把墙撤了，往外拓展一些。这要在现代，面儿要开个方便面加工厂的话，恐怕还没在古代方便。

隔断方式，以制面案一分为二，和面、打面和压面占了三分之一的木案，里面留了三分之二来滚面和抓面。

申