《剩女农家乐》

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剩女农家乐- 第6部分


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进来林子之后,韩玉惊喜万分,她一眼就看到一些树干上生出的野生木耳,地上的一些野菜,如荠菜、荧荧菜(苋菜),这些可都是超级美味的食材,特别是那野生的木耳,更是滋补的良品。

平日里家里也就是玉米面馍馍、稀饭,好一些有鸡蛋鸭蛋。那次打牙祭除了一次木耳炒肉,但那木耳是红色的,味道不太好。从来没见吃这些东西,韩玉不由猜想,难道这个时代的人不知道这些东西可以吃?

韩冬和韩俊一进来,就趴在地上,找小窟窿,一个个去抠,如果小窟窿一抠变大了,那就是蝉蛹的窝,弄一根小木棍,在里面捅一捅,蝉蛹的钳子就会夹住,轻轻一拉,就上来了。如果这蝉蛹软的不吃,那就直接来硬的,用铲子挖。

韩玉看得一愣一愣,这跟钓鱼似的,而且她知道,蝉蛹皮的药用价值很大,被李时珍收入了《本草纲目》。

“哥,这些木耳为什么没人摘着吃?”

韩玉先是指了树干,而后指着地上的野菜继续问,“这些菜为啥都没人吃?”

韩俊被钓上来的蝉蛹钳子夹的直撇嘴,但还是忍住疼说道:“这些野外生的东西,要是有毒咋办?如果不是遇到灾年,谁家也不敢随便吃,因为一点吃的,搞得人命都没了,那就亏大了。”

那木耳就先不说了,她不敢肯定有没有毒,但这荠菜和荧荧菜,绝对没问题。一来她熟悉这两种植物本身没毒,二来这个时代连农药都没有。把这菜摘好,洗洗干净,用少许的面粉一拌,放在锅里蒸,蒸好之后,用蒜汁儿一泼,不喜欢吃蒜的,直接用点香油一撒,搅拌均匀,简直就是人间美味。这种吃法,韩玉曾在大酒店吃过一回,一小盘,没几口,八十八块。

想到这里,韩玉也不管三七二十一,挑了一些品质好的,就开始拔起来。

韩俊抬头说道:“小玉,你拔草做什么,家里鸡鸭又不是没食吃。快来看我们抠啪扎啊。”

韩玉抬头,说道:“哥,你们玩,我拔一些回去,让娘给你们做好吃的。”

韩冬哈哈大笑,小脸上尽是自豪:“哈哈,什么好吃的比煎啪扎还好吃?!”

不一会儿,韩玉就拔了一大捆,两人抠蝉蛹也弄了有三十多只,三人满载丰收地回去了,欢欣雀跃。

韩冬跑的最快,到了院子,就把战利品展示出来,嚷道:“娘,娘,瞧这是啥?”

“这么多,好,等会儿补好了房子,我给你们烤烤,摆上桌子弄一盘。”

林氏满手是泥,用袖头摸了一下额头的汗,眉开眼笑说道。当看到韩玉怀里的草,她也笑着说道,“去扔鸡圈里吧。”

“娘,这不是给鸡吃的,是我们吃的。”

韩玉仰起头,看着林氏说道,为了让她相信可以吃,她继续说,“娘,这些鸡鸭吃了都不死,肯定没毒。”

韩子明在房顶上修葺房屋补漏洞,听到后向下说道:“你这小丫头片子,学啥不好,学着吃草,我看是羊羔子附身了,改天找个神婆子看看。”

“娘,这真可以吃,不信等下试试就知道了。用面拌,然后蒸,熟了特别香。这可是我昨夜睡觉,爷爷托梦告诉我的。”

韩玉知道她一个四岁的小丫头这样说,大人必然不信,但古人敬畏鬼神,爹娘对长辈孝顺,用爷爷来说事,效果应该会好一些。

林氏看了韩玉一眼,不知道该说什么,又抬头看着房顶的韩子明,只见韩子明停了手里的活,微微皱了眉头,好一会儿才说道:“孩子他娘,既然是咱爹托了梦,要不,试试?”说完,韩子明一个趔趄,差点掉下来,幸好及时蹲下抓到了扶手,这才稳住。

“哎呀,你站稳点,别分心。”

林氏吓得面色惨白,拍着胸口,平复了之后,这才嗔怪地说道,“试试就试试,闹饥荒的时候,树皮草根观音土都吃过了,还怕这不成!再说,小玉说的不是没道理,鸡吃了都没事,咱是人,吃了更没事。”

房子漏洞补好之后,林氏在大锅里烤熟了蝉蛹,没有用油。也按照韩玉的说法,用玉米面代替白面,蒸好了荠菜和荧荧菜,而考虑到香油的宝贵,韩玉早早便把蒜汁儿给捣好了。

林氏锅盖掀开,一股白起升腾而起,香味立刻弥漫了整个灶屋。

韩冬舔了舔嘴唇,咽了咽口水说道:“真香!”

看到林氏犹犹豫豫,韩子明端碗盛了大半碗,泼了两勺子蒜汁儿,搅拌好之后,大口大口吃起来,说道:“咱爹不会害咱一家子!”

韩玉吃的时候,也禁不住暗自乐呵,心想,这个菜,是纯野生的,可谓是吸收天地灵气、日月精华,是顺应大自然“物竞天择,适者生存”的法则,顽强生存下来的,味道自然不会差。大蒜是家家户户都有的作料,不值钱,吃了嘴里有味儿,但可以抗癌提高免疫力。

味道太好,几个人都没吃尽兴,都嚷着以后再去多弄些回来。

“小玉,我来告诉你怎么吃的!”

韩冬看小玉在烤蝉蛹面前不知所措的样子,拿起一个,给她做示范,还一边讲解,“爪子扯掉,头拽了,屁股也扔了,脖子这一块,壳拨开,看到没,这块肉,香得狠!”说到这里,韩冬把那块看起来金黄色的肉捏起来,递到韩玉的嘴边,说道,“来,小玉,你尝尝。”

韩玉把那块肉放在牙齿上轻轻嚼了一嚼,很劲道,而且香味顺着齿间,直达味觉神经,她忍不住多嚼了几下才咽下。这肉虽然不多,但绝对比所谓的猪牛羊等家畜的肉鲜嫩多了,今天真是口福不浅。

日出一天,日落一天,构成了这平淡似水的流年。

暮色沉沉,差不多也是休息的时候了,回屋之前,林氏说道:“明天是你姥爷周年,我去烧纸,咱一起去西头吃饭。”

西头,正是杏花村的西边,那片树林的不远处。

林氏的娘家也是本村人,就在西头,两家离得不远,不过半里地,五百米的路程。

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【第006章 】 娘家烧纸

一山有十里,十里不同俗。

按照杏花村周边几个村寨的习俗,老的百年(去世)之后,做闺女的每年要在周年去坟头烧纸祭奠。

林氏的父亲,也就是韩玉的姥爷——林永兴,去世有六年了,几年的消渴症(糖尿病),使得他身子渐渐亏空,一来没什么很好的治疗方法,二来家里并没有多少用来治病的钱,后来他终于熬不住,撒手人寰,把养家的重担留给了唯一的儿子林建华。

按道理说,消渴症是那些富贵人家才会生的病,偏偏让林永兴这个清贫的学堂先生给得了。正是穷人得了富贵病,不疼不痒却要人命。

林氏之所以会嫁给韩子明,也是当初林永兴的主意。韩子明小的时候,韩云山曾让他去学堂读书,恰好先生就是林永兴,韩子明脑子转得快,学啥都不成问题,林氏一个不大的女娃子,常常跟着林永兴去学堂闹腾,两人便认识玩到一起了。后来韩家老太爷遭土匪绑架撕票之后,韩子明便辍了学,林正英惜才,看他人又老实,便托人说了这门亲事,两人也算是青梅竹马,后来的婚事,水到渠成。

黎明之后,破晓之前,二师兄哼哼,鸡鸭狗欢叫,树梢上的麻雀叽叽喳喳,没完没了。

和往常一样,韩子明和林氏早早起床,给家畜家禽喂了食,等林氏拾掇好了纸篮子,这才叫三个娃子起床。

这纸篮子是有讲究的,家里的竹篮,底层放了玉米面馍馍,玉米面馍馍上竖直插了两根筷子,其实本来应该用煮好的肉,但家里没条件,便用馒头代替,还有一些纸钱和元宝,用吃的凑够四五样,上头盖好碾成扇形的黄纸,最后用毛巾给盖上。里面所有吃的东西,只有在坟头祭奠,让去世的人先吃了之后,人才能吃,否则就是和死人抢东西吃,犯忌讳。

“大娃子,二娃子,小玉,快起来洗洗脸,去西头了。”

林氏整个人显得非常利索,一身寻常农妇的青色麻布衣裳,挎着篮子,推开西屋的门,叫道。

“娘,我不想去,妗子(舅妈)赖得跟屎一样,总是欺负俺姥姥,我看见她犯恶心,吃饭都没胃口。”

韩冬翻了个身,揉着眼睛,嘟嘟囔囔说道。

韩俊睁大眼睛,猛地坐起来,揉了揉鼻子,拍了一下韩冬的肩膀,跟着说道:“恩,我也是这么个意思。”

韩玉醒来之后,立即穿鞋下床了,并没说话。不过她挺想见识一下这个“赖得跟屎一样”的妗子,到底是什么样子。

“啧,你俩死小人咋说话呢。再赖她也是你们妗子!家里说说也就行了,以后要是在外人面前乱说,看我不缝上你们的嘴!”

林氏脸上泛起一丝愠怒,不过很快就转为笑意,说道,“咱去走亲戚,说不定你舅割肉给咱们改善生活打打牙祭呢。”

“真的啊!”

韩冬听罢,翻身下床,挠着头说道,“好长时间没见姥姥了,我想她了。”

韩俊摇摇头,笑着说道:“你这家伙,太有出息了!一听说打牙祭,有胃口了是吧?妗子也不让你犯恶心了是吧?”

韩玉也是忍俊不禁,几个人笑作了一团。

一家五口,出门的时候,大门都不锁,虚掩上就行,在这农村里,没什么盗贼,真正的夜不闭户。路不拾遗就说不上了,都是穷苦人家,捡到了就当是老天的赏赐,欢欢喜喜笑纳了。

刚出门口,就听到胡同里面有人说话:“哎呀,这一家子,看样子是走亲戚去啊?”

说话的妇人坐在韩铁链家对门的门口,一脸的笑意,牙齿很白。

韩子明连忙笑着说道:“五婶子歇着啊,五叔呢?你们吃饭了没?”

原来这妇人正是韩家老五韩锦山的婆娘秦氏,

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