美食掌门人- 第386部分

感受到女友的疑惑，秦晓伟连忙笑着解释道：“小馨，这鲔鱼也就是金枪鱼，有很多种族群，而在东瀛的料理界，鲔鱼之中就属黑鲔鱼最为名贵。”

“此鱼肚子上的部位肉质肥美，可以说是生鱼片的极上品。当然了，这价位自然也因嗜好此道者的偏爱，随之提高。”

“而黑鲔鱼身上不同部位的肉质，这口感自然也各不相同，比如肚子上的肉可媲美冰淇淋，入口即化。而背部的精瘦肉则在乾煎之后，口感柔软，有如松板牛肉一般。”

“这一般取自鱼下巴上的肉却极为合适烧烤，鱼头则用来炖了高汤，可谓鲔鱼身上都是宝，皆是美食家的最爱。”

不得不说，这种生活在深海的大形肉食性鱼类确实深受大海的钟爱，在去大市场采购这条黑鲔鱼时，现场的气氛那叫一个火爆。

要不是秦晓伟凭借着略胜于正常市场价格的优势，这尾品质高达五星级足有一百多公斤重的黑鲔鱼还不见得能拍得下来。

在发现大家虽嘴上说得热闹，却都并没有开动的时候，身为女主人的安馨有些不好意思地说道：“抱歉抱歉，科普讲座就此结束，大家正式开动起来。”

而一旁的秦晓伟也趁机举起手中的酒杯，笑道：“多余的客套话我也不说了，今天大家吃好喝好就是给我秦某最大的面子，来，干杯！”

因为一场比试和开业活动而混熟了的众人，当下也主没再客气，纷纷举起手中的酒杯一饮而尽之后，拿起筷子开始享受起眼前的美味来。

做为主食的肉类虽然只有三种，可哪怕是最为常见的猪肉，都是秦晓伟取自空间里的食材。即使最为精华的部位已经用掉，可剩下的却依旧不是市场上的普通货所能相提并论的。

而做为整场比试最后的赢家，桌面上那来自于不同部位的牛肉就不约而同地成了在场众人的首选目标。

当分布了均匀油花被切成掌心大小的牛肉片被轻轻放在烤盘上时，因为受热而快速融化开的油脂，瞬间暴起阵阵勾人的浓香。

当两面的肉色由红润变成浅褐色时，早已经急不可待的众人，也不管肉有没有熟透，直接夹起来连调味料都不用，直接就塞进口中大嚼了起来。

如果说之前看到评审时那夸张的表现，任贤齐他们难免还会在心中暗笑这帮人的话，等他们亲口品尝到时才猛然发现原来自己的表现也好不到哪里去。

而仿佛红宝石般闪烁着耀眼光彩的黑鲔鱼背脊肉，在高汤中轻轻涮上几下，只是微微变色之色就被塞入口中，柔嫩多汁、鲜甜甘美的可口瞬间就征服了众人。

“好吃，太好吃了！”

“这牛肉可真嫩！”

“黑鲔鱼太美味了！”

“这块下巴肉是我的，别抢！”

“这还是猪肉吗？味道也太好了吧。”

“秦老板出手能差吗！”

……

看着因为吃得太急一边吸着凉气扇着手，一边却毫不犹豫地继续下筷子的众人，坐在主位上的秦晓伟满脸的笑意，安心地享受着来自女友的细心照顾。

虽然桌子上大盘大碟里的材料充足，可出架不住在场的众人忙碌了一个上午，早已经迫不及待的超好胃口。

幸亏有着人形储藏室的秦晓伟存在，这一场有些迟到的午餐，在一片热火朝天的气氛中，大快朵颐的众人吃得那叫一个尽兴。

在足足吃了一个多小时之后，将所有食材一扫而光，实在是撑不下哪怕一片菜叶儿的任贤齐他们，都不顾形象地倒在了二楼客厅的榻榻米上。

虽然都撑得有些难受，可这帮家伙一边摸着自己那仿佛孕妇般的凸起的肚皮，一边还不忘在感叹今天这顿太幸福之后，咂吧着嘴一脸的回味。

眼瞅着午饭时间已经过去，下得楼来的秦晓伟却发现自己的店里居然依旧还有食客存在。

虽然因为是头一天开业，之前的宣传工作做的还行，再加上现场比试的噱头，可这样的成绩依旧让他暗暗点头。

在询问了服务员之后，发现虽然正式营业时所用的食材无法与自己空间里产出的相提并论，但对于普通食客们来说，却依旧让他们吃得十分满意。

特别是做为今天比试起到决胜作用的招牌牛板盖饭定食，最受广大食客们的欢迎。要不是事先采购了足够的食材，别说晚上了，光是中午这一顿都不见得够用。

换上厨师服的秦晓伟洗净双手之后进到厨房之中，看着还在忙碌着的谢鸿飞，不由说道：“老谢，我换你歇会儿，先把午饭吃了再忙也不迟。”

“没事没事，刚刚我已经抽空对付过了。”早已经习惯了鸟羽国际酒店更为苛刻的工作强度，谢鸿飞连连摆手说道。

“哦？那你的侄子还有其它员工呢？”眼瞅着对方没休息的意思，身为老板的秦晓伟也就没再客气，而是问道。

“放心吧老板，刚刚趁着人少的时候，我已经让他们轮流着吃过了，不会耽误生意也不会饿着他们的。”谢鸿飞连忙解释道。

“那就好。”

在又询问了一些情况之后，发现并没有什么大问题的秦晓伟，到是挺满意自己当初听了女友的话，将这家店前身的那些厨师与服务员都接下来的决定了。

有了这一帮子熟手，不但省去了专业方面培训的时间，而且就算是食客方面有了什么问题，基本上也都能很周到地给予解决。

不得不说东瀛这边员工的工作态度确实值得肯定，哪怕是午高峰过去，不管是厨师还是服务员，只是稍作休息就开始为可能更忙的晚高峰忙碌了起来。

而任贤齐的那几个朋友在午休之后也没再闲着，伙同了两个萝莉服务员一起，开始在附近人口密集的所在开始散发起了宣传单。

也不知道是不是因为上午得味楼的比试与开业的试吃活动起了效果，又或者是那十位大众评审回去之后，在各自常混的美食论坛上很是赞美了一番的缘故。

等到了晚间时候，随着晚餐的时间临近，已经做好了准备，精神面貌十足的众人在，一阵阵甜美的“欢迎光临”声中，开始迎来了一拨儿又一拨儿的食客。

知道这开业第一炮一定要打响的秦晓伟，这会儿就将管理方面的事儿全都交给安馨他们去负责，自己则钻到厨房里与谢鸿飞他们一起忙碌了起来。

随着食客们越来越多，不知不觉中，面积不算小的得味楼的满当当的全是人，甚至就连门口居然也跟中午一样再次排起了队。

虽然相当一部分的食客是被宣传单上的优惠给吸引过来的，但这回这队伍排得可不象中午那会，那是一点水份也没有。

而对于那些差点以为自己会失业却又柳暗花明再次拥有一份薪水不但没降低，而且还略微上涨了一些的那些厨师与服务员来说，丝毫没有因为忙碌而觉得累。

相反知道店里生意越好自己这份工作也就越牢靠，同时也更有加薪希望的他们，在开心之余也打心眼里希望得味楼的生意越来越好。

而这一忙居然就忙到了晚间十一点居然还有客人光顾，虽然指使东瀛人给自己打工心里暗爽，可秦晓伟本也不是那种周扒皮的性格。

所以，趁着最后一位客人离去之后，他拍了拍手将手下员工集中到一起，然后宣布道：“今天是我们得味楼开业的第一天，大家都辛苦了。”

“这是我们应该做的。”包括谢鸿飞在内的一众员工，甚至就连那名才从华夏过来打拼老谢家的子侄，也都在自己叔叔指点之下，不约而同地鞠躬行礼道。

虽然明知道这是人家这边的习俗，可看着这么颗脑袋向自己鞠躬，秦晓伟依旧还是很不适应地摸了摸鼻子，然后接着笑道：

“今天得味楼也算是个开门红，相信只要不出意外的话，这一个月会是我们最为忙碌的时候。所以，我决定，这一个月每个人都双薪！”

即使明知道这是身为老板用人的手段，可在场的所有人在听了这个消息之后，就觉得原本忙碌一天下来的疲惫在这一刻顿时不翼而飞。

看着那一张张开心的表情，秦晓伟笑道：“这也是你们应该得的，不过，我希望你们知道，得味楼好，自然大家都好，所以，还请诸位用心工作，拜托了！”

“请老板放心。”

听着这整齐划一的回答，看着男友身上的无形气质，一旁的安馨忽闪着一双大眼睛，心里那叫一个甜蜜。

等已经挂上打烊告示的得味楼被众人齐心协力的收拾好之后，足足上了十几个小时班的那些员工，这才带着疲惫的身体下班回家。

只不过，每个人在离开时，都从身为店长的任贤齐手里，接过了一个包好的礼匣，而里面不是别的，正是一块上好的黑鲔鱼肉和一块牛排肉。

别看在华夏人眼里，送这些远不如直接给钱来得实在，可在东瀛人眼中，钱谁都可以自己赚，但上好的食材却不见得谁都舍得消费。

再加上以后秦晓伟离开之后，这里是由任贤齐来掌管，为了能让他这个店长，自然也需要一些手段来笼络一下人心不是。

只不过，让住在得味楼楼上的夏晴与任贤齐奇怪的是，等店里的人都走完之后，秦晓伟却并没有关灯打烊，而是又从冷库里拿了些食材随便做点了东西，然后坐在角落里等着什么。

“老板娘，老板他这是？”疑惑地任贤齐不由问道。

“切，老板要做什么还要你去管？到底你是老板还是木头是老板？”夏晴白了对方一眼道。

“嘿嘿……当然学长是老板了，我这只不过是关心一下吗，怕老板与老板娘回去晚了，路上不方便不是。”任贤齐笑着辩解道。

“好啦好啦，他有点儿私事儿要处理，我们就别当电灯泡了。晴姐，刚刚忙了一身汗，我正好借你的地方洗个澡。”看着这越来越象冤家的两人，一旁的安馨笑着解围道。

“好啊好啊，正好我也想洗，要不我们一起吧，嘻嘻……”这才发现自己也是忙了一身汗的夏晴，当下狂点着小脑袋笑道。

而一旁的任贤齐在听了这话之后，顿时这脑海里就不由自信地开始往外冒着诸如：浴室、姊妹、嬉水、女同等字样以及相应的场景。