赶紧将寒玉鼎从炉灶上挪了开来，同时撤去了“百重炎火阵”。
“大功告成！”小宇如释重负，不由地长长出了口气。
看了看表，距离比赛结束还有十分钟。
“老板，这汤做好了？”史健龙眼巴巴地盯着寒玉鼎，一副垂涎欲滴的模样。
“嗯，怎么，想尝尝？”小宇看了他一眼，问道。
“那当然好！”史健龙大喜，迫不及待地伸出手去想揭鼎盖，却被小宇一巴掌打了回去。
“老板，你……”史健龙捂着手，呲牙咧嘴地看着小宇。
“你什么你？我只是随便问你一句而已，又没同意，告诉你，这汤需要保温，不到评审的时候，是不能随便掀开鼎盖的。”
“老板，你真是太损了，哪有这么逗人玩儿的？”史健龙一脸幽怨地看着小宇，躲到一边去画圈圈了。
二丫见史健龙吃瘪，也只好吞了吞口水，打消了尝尝这极品四腮鲈鱼汤的念头。
“喂！你过来一下！”
小宇刚想用侦察术打探一下其他参赛队伍的军情，却被尹雪叫到了一边。
“尹大小姐，有何吩咐？”小宇有些不解地问道。
尹雪指着桌上的一堆洋葱，又指了指自己有些红肿的眼睛，对小宇道，“我问你，你让我切这么一堆洋葱干什么？我根本就没看到你往汤里放一点儿洋葱，我的眼睛被洋葱熏得都睁不开了，你说，你是不是在故意整我？”
“哎呀，我忘了！”小宇一拍额头，装作懊悔的样子，对尹雪道，“这汤里应该放些洋葱才会更好喝，可惜现在放已经太晚了，否则就会破坏整个汤的味道，不好意思啊，让你白白切了这么多洋葱。”
尹雪将信将疑地看着小宇，转头问二丫，“二丫，你告诉我，他说的是不是真的？”
二丫看了看小宇，又看了看尹雪，只得低着头昧着良心“嗯”了一声。
史健龙在旁边看了，忍不住一阵嘀咕，“哎，社会就是一个大染缸，连二丫这么纯洁的一个女孩子都懂得撒谎了。”
第九百三十三章 强手如林
十分钟转瞬即逝。
当吴敏宣布“时间到”的时候，所有参赛队伍都完成了自己的拿手菜肴，一时间，整个宴会厅内香气四溢，一阵阵吞口水的声音此起彼伏，颇为壮观。
由于今天有中央电视台美食频道的人前来拍摄，所以每支参赛队伍在被评分前增加了一道程序，电视台的人会先把菜肴拍摄一番特写，与此同时，由参赛队伍的主厨对自己所用的主要食材做一个简短的讲解，这才会被送进“美食家”多功能菜肴评审仪中评分。
那些主厨们对这个程序自然没有任何意见，他们巴不得自己的菜肴能够上电视，为自己代表的饭店多做宣传，人家可是中央电视台，想做个广告动辄就是几千万的广告费，平时哪里会有这么好的机会？
吴敏清脆悦耳的声音在主席台上响了起来，“各位来宾，下面，我们将按照昨天比赛的排名顺序依次来给各支参赛队伍评分，首先，请昨天比赛的第八名，来自广州‘天和’餐饮集团的吴太清主厨给我们介绍一下他今天的参赛作品！”
吴敏话音刚落，在大宴会厅前方的大屏幕上，立刻出现了一只憨态可掬的烤乳猪，这只乳猪色泽金黄，表皮油光锃亮，浑身上下没有一点瑕疵，简直堪称完美。
最为搞笑的是，乳猪的口中还叼了一支玫瑰，惹得场下来宾一阵哄笑。
吴太清站在镜头前，一脸神色自若地介绍道，“我今天的参赛作品，是粤菜中的经典菜肴之一‘脆皮乳猪’，这头乳猪是我精选的陆川猪，体重4。5斤，陆川猪是我国八大名猪之一，这种猪皮薄，肉嫩，最适合做烤乳猪，口感脆而不腻，风味绝佳。为了使乳猪表皮有极佳的酥脆感，我用53度飞天茅台酒令乳猪的表皮酥化……”
听着吴太清的介绍，下面的来宾都不由地暗自点头，他们都是食客，对烤乳猪自然并不陌生，却不知道，这烤乳猪还有如此多的讲究，实在是令人大开眼界。
很快，吴太清介绍完毕，“脆皮乳猪”被礼仪小姐送进了“美食家”多功能菜肴评审仪，悦耳的音乐声随之响起……
最关键的时候到了。
几乎所有人都屏息凝神，想看看吴太清的这只“脆皮乳猪”到底可以得到多少分数。
很快，一组分数就在大屏幕上显现了出来。
“色：60分，香：60分，味：60分，总分：180分。”
看到这个分数，全场立刻响起了一阵嗡嗡的议论声，昨天吴太清的红烧肉还得了245分的高分，今天这“脆皮乳猪”无论在卖相上还是在食材上，都明显比昨天的红烧肉要上了一个层次，怎么分数才刚刚及格？
会不会是这台评审仪出错了？
吴太清更是张大了嘴巴，愣在了原地，一张脸上一阵青，一阵白，身体更是微微发抖，显然这个分数完全出乎他的意料之外，对他打击不轻。
这时，吴敏的声音适时地响了起来，“各位来宾，各位选手，请不要紧张，我忘了告诉大家，由于今天是决赛，所以在比赛前我们组委会特地将‘美食家’多功能菜肴评审仪的评审等级，从普通食客提高到了老饕级，这说明，决赛中的评分将会十分严格，所以，这个分数是完全正常的。”
听到吴敏这一解释，所有人的脸上才露出了恍然大悟的神情，吴太清更是长长地吁了口气，180分就180分吧，总算是及格了。
“下面，请昨天比赛的第七名，来自黑龙江‘吉利’餐饮集团的刘小敏主厨给我们介绍一下他今天的参赛作品！”
大屏幕上的图像随之一变，一只晶莹剔透，雪白无暇的熊掌呈现在众人面前，这只熊掌比普通熊掌要大上三分，看上去饱满厚实，很够分量。
熊掌的背景是用白萝卜雕刻的一组雪山，高低起伏，很是壮观。
“各位来宾，我今天做的，是‘水晶熊掌’，这只熊掌，来自一头成年北极熊的右掌，是我们‘吉利’集团特地从俄罗斯进口的……”
还没等刘小敏介绍完，场下已经议论声四起。
在场之人有不少都是老饕级的食客，熊掌虽然珍贵，却也并非没有吃过，但是用北极熊的熊掌所做的菜肴，却还是第一次见到，不知道是什么味道，忍不住食指大动起来。
他们心中清楚，熊掌难得，北极熊掌则更为难得，北极熊是属于世界性的珍稀动物，这只熊掌“吉利”集团说得好听是从俄罗斯进口的，说不定是从偷猎者手中买来的也不一定。
不过，北极熊终日在冰天雪地中生活，它的四只脚掌的脉络早已被北极的冰寒气息浸润，用来做“水晶熊掌”的主要食材，自然是最为合适不过。
单从食材上来论，这“吉利”集团的“水晶熊掌”已经比“天和”集团的“脆皮乳猪”要高档许多了。
“水晶熊掌”的分数很快在大屏幕上显现了出来。
“色：70分，香：60分，味：70分，总分：200分。”
看到这个分数，几乎所有人都不得不感叹这多功能菜肴评审仪给分之苛刻，这么一道几乎不可复制的高档菜肴，竟然才比吴太清的“脆皮乳猪”仅仅高了20分，估计在今天的决赛中，选手们很难超过昨天的分数了。
在接下来的时间里，一道道珍馐美味接连登场亮相，中央电视台来的人果然不简单，将一道道菜肴的特写拍得好似纪录片，无论从拍摄角度和光线的运用上来说，都无可挑剔。
来宾们看得目不暇接，不住点头，心中暗自赞叹，这次决赛当真是囊括了全国最有名的大厨，不但他们的手法精湛，技艺高超，就连所用的食材也无一不是世间罕见的珍品。
随着比赛的进行，一组组的分数在大屏幕上显现了出来，几乎每一支参赛队伍的总分都超过了180分，得分最高的，是来自山东“太府”集团的主厨秦方益，得到了总分235分的好成绩。
他所做的“八珍汇”里面包括了八种珍贵的植物类食材，据他所介绍，这八种食材的年份都超过了两百年，堪称绝品。
吴太清早已看得心服口服，和这些珍稀食材相比，自己的“陆川猪”实在是太过普通了，这180分给的并不冤枉。
心中暗自后悔，早知如此，自己就劝董事长把他珍藏的一块意大利托斯卡纳白松露拿出来用了，否则也不至于如此被动。
见到如此多平时难得一见的精美菜肴，小宇等人也都是大开眼界，史健龙等人心中更是不由地紧张了起来，这次比赛可谓强手如林，自己的老板到底能不能击败群雄，独占鳌头，自己的心里实在是没底。
“下面，请昨天比赛的第三名，来自上海‘飞宇’餐饮集团的张晓宇主厨给我们介绍一下他今天的参赛作品！”
吴敏的声音从主席台上传了过来，史健龙等人的心一下子提到了嗓子眼儿……
第九百三十四章 当之无愧
小宇却不慌不忙地捧着寒玉鼎，走到特地为电视台摄像而准备的展示桌旁，将寒玉鼎放了上去。
当寒玉鼎的图像出现在大屏幕上时，立刻引起了场下的一阵骚动。
昨天比赛时，由于距离较远，来宾们都没有注意到小宇使用的这件特殊容器，现在经过大屏幕的放大，这才意识到，这位“飞宇”集团的董事长兼主厨，竟然用如此精美的器具来烹调食物。
这只鼎通体呈碧幽幽的青色，象是由一整块玉雕刻而成，鼎身上的花纹复杂而精致，在镜头下闪着晶莹的光泽，显得极为绚丽好看。
一些对玉器颇有研究的来宾发现，这只玉鼎绝非仿制品，而是一件颇有年头的古董，其精巧的工艺水平令人叹为观止，如果将这只鼎放在博物馆的玉器馆里，绝对可以排进前三的行列。
想不到这位来自上海的年轻人竟然拿如此珍贵的古董玉鼎来烹调菜肴，大手笔！绝对的大手笔！
小宇站在展示桌旁，脸上满是自信，“各位来宾，我今天参赛的作品是‘极品四腮鲈鱼汤’！”
说罢，将寒玉鼎的盖子掀了开来。
“四腮鲈鱼？不是说四腮鲈鱼已经绝种了吗？他是从哪里搞到的？�
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