《穿越之陈家有喜》

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穿越之陈家有喜- 第10部分


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给了喜妹两个鸡蛋,拿碗装了些喜菊早上炒的酸辣土豆丝外加摊的金黄的菜饼子,舀了碗熬得粘稠的小米粥。

“去,给张家少爷送去,等他吃完了你就别管了,一会让喜梅去收拾。”赵氏叮嘱道。

“恩,知道了,那我去了娘”拿大盘子装上东西小心翼翼的端出了门。

走到外面的大桐树下招呼他:“小哥哥快来吃饭。我把饭给你端出来了。”将饭放在下面的石桌子上。

等他坐好后把筷子递给他,“哥哥,你快点吃吧,一会我带你去看看我家养的鸡。”张梓尚嫌弃的看了眼饭菜,“你们家每天就吃这个啊,我家下人吃的都比你们好……”

话没说完一双小手就把眼前的东西端走了,看着喜梅气鼓鼓的小脸他再也说不出话了,毕竟在别人家还挑三拣四的是他不对。

喜妹看着他脸色有羞愧的样子,赶快从她姐手里夺过来,“姐,快点叫他吃了,一会咱们还有事呢。现在天已经不晚了。”

喜梅气冲冲的把东西放在他眼前,“快吃吧,吃完了拉倒。”

小霸王露出个贱兮兮的表情,小样跟我斗。看着没人捧场自己只好灰溜溜的端起了碗喝粥。没想到一入口,哇真好喝小米熬得稠稠的,里面还有南瓜的甜味。吃一口饼子夹一口菜越吃越欢,真是想不到,看不出来这么简单的东西吃起来味道这么棒。

不一会就把所有的东西消灭完了。满足的打了个饱嗝,看着惊讶的俩人,终于不好意思的摸了摸头,“嘿嘿,我太饿了。”

收获了一个大白眼。喜梅收拾好去厨房帮忙了。留下喜妹一人可怜的陪人家玩,不到一个时辰就见识到他的威力。

拿着棍子赶鸡飞的院子里全是鸡毛,一会又爬树,爬上去还幼稚的朝喜梅做鬼脸。好不容易下来了吧又撵着邻居家的大狗,最后被狗追的满街跑,亏得她大伯出面才没造成‘伤亡’

喜妹怎么觉得他不是大户人家出来的孩子,倒像是没进化成功的猴子。终于人家玩累了要休息了。

刚走到她家篱笆口就闻见了阵阵让人垂涎欲滴的香味。喜妹招来她大哥招待他,自己一溜跑进了厨房。

“娘,你在做什么啊?好香啊。”看见喜妹进来,赵氏对她说:“今天来的人不少,咱得好好招待人家不是,你爹刚刚杀了一只老母鸡,现在正炖着呢,馋了吧,一会就开饭了。”

喜妹扭头看见她大姐在做红烧河蚌呢,装作惊讶的问道:“大姐,上次我和三姐不是这样做的啊,你这么做肯定没我们做的好吃。”

喜菊想想也是,今天人这么多可别做砸了丢人,上次俩个人误打误撞做成了,让她指导指导也是对的。

笑着对她说:“好啊,那你今天就是大厨,大姐给你打下手行吗?

喜妹一副臭屁的样子“当然好啦,不过,大姐咱们还是先做炖肘子吧,这个时间长,别介红烧河蚌做成了再放凉了,那可就不好吃了。”

“对对,你说的都对,那咱就先做肘子,你会不会啊?”喜菊本来就是逗逗她,谁也没指望一个四岁的孩子会做。

谁知道喜妹一副你别看不起我的表情,“做就做,大姐你就等好吧”

把赵氏做的大酱拿出来,把肉全抹上,这样是为了让肘子上色。又把大料花椒小茴香磨成末撒上去,葱姜蒜切末腌上。过了有一刻钟的时间,喜妹又指挥大姐把锅热上,倒上油,把大酱放下去炒。

又把桂皮,辣椒,葱姜蒜,花椒,小茴香放进去,放了点白糖加大火炒,出味后加凉水,当时朋友教她的时候说搁凉水是为了不让肉香挥发。

“大姐,香吧?你快点烧大火啊,不然一会肉就不好吃啦。”

“是,小祖宗。”喜菊赶快加快了烧火的动作。等水烧开了后又放了点他爹的酒,感叹如果有腐乳就好了再加点腐乳肯定颜色更好看。不过现在这香味就很浓郁了。

“姐,把沫子撇了就可以把肉放进去了。二哥呢?叫他来烧火咱们去拌凉菜吧。”喜妹调皮的说道。

“你啊,就会欺负你二哥,亏他对你这么好。”

“姐,哪有啊,我对二哥也很好,这不,他不是想肉嘛,我让他闻这么长时间的肉香,二哥肯定还会感激我呢。”

说完自己也觉得乐的不行,姐妹两你看了看我,我看了看你都不由的笑了。

第十四章 松花蛋的前奏(一)

“二哥,快来,有个好事要交给你”喜妹贼兮兮的跑到瑞浩的身前。正在跟张梓尚打的火热的孩子摸不着头脑,“什么好事啊小妹?”“哥哥,你去厨房帮忙烧火吧,多让你闻闻肉香。”

“小妹,这哪是好事啊,你让大哥去吧。我不去。”老二这次坚决拒绝,开玩笑光闻着味道不能吃绝对是折磨。

“哥哥,你看,爹大哥他们都忙着,你不能让大姐,二姐还有我这个小弱女子去干烧火那么累的活吧,好哥哥,你快去吧,”终究抵不过喜妹的撒娇,瑞浩起身往厨房走。

“慢,你们有什么好事不喊我啊,等等,我也去。”小霸王要求道。“是吗?你确定你要去?不后悔?”瑞浩坏笑着问。

“当然,男子汉大丈夫说道做到。走,咱们一块去,好事你可不能丢下我。”“当然当然,咱们是兄弟嘛,走,我告诉你去干什么。”边说边搭着他的肩膀往厨房走去。

看不出来啊,他二哥竟然还有这么腹黑的一面?果然没走几步就听见小霸王气急败坏的声音,“什么?烧火?我不去。”挣扎着要回去。

“哈哈,这可由不得你了。兄弟,走吧?”强拖着不乐意的他进了厨房。

看完了热闹,喜妹也跟在他们后面找她大姐去了,她们事还多着呢。“大姐,咱们先做凉菜吧,火还占着呢。”喜妹走到喜菊身后说。

“好啊,你去洗洗莴苣,咱们先调它。”“哎,得令。”小丫头调皮的吐了吐舌头,蹦蹦跳跳的出去了。

等把莴苣洗好,喜菊麻利的动起手来,切好,放调料,最后用熟油浇在了切的末末的大蒜上,好了,清口下饭的凉拌莴苣就成了。

想了想就一个凉菜有点少,又把刚刚摘下还带着刺的小黄瓜洗了洗,切成丁,把刚刚过好水的花生豆放进去,搁盐,花椒面,糖,蒜末辣椒油,熟练的搅拌下也放在了旁边。

俩人把一会要炒的菜洗洗切好,又把陈田发买好的肉切好。肥的瘦的分好放在碗里。搁上酱油,葱姜蒜腌上。看了看炖肉的时辰也差不多了,走进厨房里间一看。

乐得不知道该怎么说了,两个小家伙一边烧火一边说“一块肉,两块肉,三块肉……”边数边抽抽小鼻子。梓尚还一直问“还有多久啊?怎么还不能吃啊?好香啊,我好饿”肚子还配合的叫了两声。

“忍忍吧,我也好饿啊,中午我一定吃他三大碗,不过,现在我饿的都没劲烧火了,肉啊,肉啊你们快熟吧。”

喜妹喜菊听到这都笑出了声。“你们快出去吧,等炒好了这几个菜咱们就能吃饭了。瑞浩,你快出去看看大哥回来了没?”

“哎,我知道了。这就去。”说完就跑了出去,这滋味太难受了只能闻,不能吃。“你怎么跑了?等等我啊。”小霸王在后面叫着也跑了。

“姐,咱们快点开始吧。”笑够了的喜妹对她姐说。“恩,开始吧。那个张家小少爷怎么看也不像个有钱人家的少爷,跟你二哥一个样。”

大姐,你真相了。两人一个烧火一个炒肉,刚刚做好的肘子已经放在旁边的和面盆里了。

做好的肘子香味一直往喜妹鼻子里钻,喜妹不厚道的想怪不得那两人跑的那么快呢,确实折磨了人家不短的时间啊。

边想手里的烧火的动作还没慢下来。只听见上面刺啦一声。肉已经下锅了,喜菊在炒肉前先熟了点花椒,等花椒出味了再捞出来,然后放大料,葱姜蒜,最后把腌好的肉滑下了锅,翻炒了几下等颜色变得差不多的时候放盐,这样才不会使肉变老。

厨房的香味已经越来越浓了,引的几个小子在那招头,大伯家的两个,二伯家的一个,再加上她家现在的三,一个一个伸着头像是等食儿的鸭子。

看见姐俩发现了又一下子哄的跑了,让喜菊苦笑不得,喜菊看看时间也不早了,加快了手上的动作。炒了一个豆角炒肉,木须肉,青椒炒肉,红烧河蚌,又麻利的打了几个鸡蛋,炒了个西红柿鸡蛋,最后在喜妹的请求下,让她自己炒了个麻婆豆腐。

几个大海碗装上菜,虽然种类不是太多但胜在量大。配上蒸的雪白的馒头让人看起来格外有食欲。

喜妹站在门口清脆的喊道:“开饭啦。”话音未落就见几个小子紧赶慢跑的过来,你端这个,我端那个,一溜烟就不见了人影。引得院子里的众人哈哈大笑起来。

等都做好了,陈田发站起来说:“昨天大家也知道,喜妹被人抱走了,虽然咱们不知道是谁干的,但人在做天在看,总有一天他会受到报应的。”

嗓子哽咽了下,又深深的喘了口气,“昨天多亏遇见贵人,张家小少爷救了喜妹一命,我什么也不说了,谢谢了,以后有用得着的地方尽管开口,我陈家绝不推脱。”

“最后,我要感谢咱老陈家的所有人,昨天你们受累了,今天没什么好招待大家的,大家别嫌弃,随便吃,吃好喝好。”说完喝完了碗里的酒。

陈家众人又笑他客气,一家人哪有不帮衬自家人的道理。等宣布开吃的时候,饭桌上又是一片新的景象。几个孩子狼吞虎咽,你一个鸡腿我一块肘子。小霸王更是豪爽,左右开弓。吃的满嘴流油。

看的喜梅不断的对他翻白眼,可惜他吃的正欢,没空看,即使看了估计也没空说话,因为嘴里都满着呢。

大家吃吃喝喝好不热闹,几个小子一边吃还一边夸赵氏的手艺好,赵氏听了不好意思的说:“这次可真不是我张罗的,都是喜菊的功劳。”这丫头现在手艺越来越好了。

众人纷纷夸喜菊,喜菊不好意思“不都是我的功劳,喜妹她出力才多呢,要我说最大的功劳要给喜妹。”

小丫头坏坏的一笑“大姐,这可不能

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