《肥田喜事》

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肥田喜事- 第294部分


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:“四少爷,小姐,你们咋这个时候来了,有什么事情吩咐我们就成啊。”

夏菲儿看着大泉笑笑,道:“没事,就是过年家里的肉留的多了,想着过来处理一下。”

“哦,那要咋处理,小姐你告诉我们怎么做,我们来弄。”大泉和小溪一听,立马出声问到。

夏菲儿点点头,吩咐大泉和小溪两人拿些需要腌制肉的配料出来,例如糖,酒,盐,酱油这些东西,准备好之后,便让两人把这些肉切成一小快一小块的,端头切一小洞,系上麻绳供吊挂的时候用。

整理完之后再用清水漂洗一番,洗去表面的油腻,将备好的白糖、酒、酱油、盐、猪油等原料对成卤汁,放入缸内,将猪肉放入卤汁中进行腌制。

弄好这一切之后,夏菲儿便说肉今儿弄到这里就可以了,剩下的事情明儿再做,不过倒是吩咐了大泉和小溪去找两跟不长不短的粗竹竿,再找几个火盆说是明儿要用的。

大泉和小溪去准备夏菲儿说的东西了,夏菲儿去厨房里转了一圈,看看厨房里的地方够不够,刚说的竹竿和火盆那些东西都要放进去的。

其实要真是烘烤腊肉的话,是要专门的烘烤房,里面的东西都有讲究的,像烘房内要设置水架啊,将挂有腌制好的肋条坯的竹竿依次塔在木架上,木架下放有火盆,进入烘烤房后的腌肉要立即进行烘烤,烘制几小时后,要根据猪肉距离火盆的远近,调换竹竿的位置,使猪肉受热均匀,一天后再进行倒竿,3天后烘制完成,新鲜猪肉条便成为烘肉。

如果在连续晴天的条件,还可以用日光下曝晒代替烘烤,连续曝晒至水分散尽有油浸出,总之不只是保证味道好,还要保证腊肉的好看,但这不过是自己家里弄的一些,就没那么多讲究了,只要能烘干就好。

夏铁柱进到厨房的时候,正看见夏菲儿在里面走来走去,好似在丈量地方,夏铁柱问她在做什么,夏菲儿说在看腊肉怎么烤的好。

他们这里倒是也有腊肉这一说,但大多是风干的,而且风干的过程极其简单,就是腌制好,再放到风口挂着就是,不过自然风干是要讲究季节的,最好的是过年前的一个月,过了那个季节,东西就制不成了,他这听夏菲儿说弄个腊肉要费这么一番功夫,便问到她这烘的什么腊肉,怎么他从未听说过。

夏菲儿正在想事情,听夏铁柱这么一问,随口答道:“你没听说过的东西多了呢,我要一件件的跟你解释,都不知道要解释到何年何月,指不定要解释一辈子。”

夏铁柱听罢,嘴唇一弯,看着夏菲儿说:“那就解释一辈子好了,我这一直等着呢。”

夏菲儿根本没仔细听夏铁柱在说什么,毫无意识的敷衍到:“哦,好,成。”

第三百三十三章 自作多情

夏铁柱初听着夏菲儿的回答还挺满意的,想着这丫头今儿总算听话一回,虽然如今他们两人的事情两人都清楚了,这丫头倒也没说反对,但却从没跟他说过什么好听的话,弄的他心里有几分不知所措。

但夏铁柱凑近夏菲儿仔细一看,就看出了夏菲儿的敷衍,他不乐意了,自己这么情深义重的跟她说一辈子,这丫头竟然如此敷衍,他心里一个恼火,拽着夏菲儿的手臂,把她拉出锅屋,然后拖着她往他平时看账本的房间走,夏菲儿一下子没反应过来,大声嚷着:“哎,你好好的拉走我做什么,我还有活没做呢。”

夏铁柱没理她,把她拉进房里后,砰的一声把门关上,眼睛定定的看着夏菲儿说:“现在有空好好跟我解释了么,不是说要一件一件跟我说,要说一辈子么,那正好从今儿开始说。”

“说什么,有话不能以后说么,夏铁柱,你别闹。”夏菲儿心里正想事情,被夏铁柱突然拖出来感觉非常恼火,说话的语气也带着几分不耐。。

骂完之后,夏菲儿才想起刚夏铁柱说的啥一辈子,好似还挺深情的样子,自己这样好似有些过分了,她忙换了表情,问了句:“你方才问我什么?”

夏铁柱没应她,只是眼带哀怨的看她一眼,没说话。

夏菲儿看着他不解的眨了眨眼睛,她觉着夏铁柱这厮最近抽风抽的厉害,虽然说两人的事情说穿了之后,也是可以有一点点的变化,但也不用如此吧,以前的夏铁柱可不会这样。

以前的夏铁柱虽然老跟她斗嘴,损她的时候嘴巴也毒,但人还是正常的,不像现在三天两头的出幺蛾子,一会说成亲。一会又张口闭口一辈子,好似在许什么承诺一般,弄的夏菲儿极其不习惯,夏菲儿其实有时候怀疑自己是不是要受虐倾向。怎么就觉得以前这厮经常损她的时候看着比较顺眼呢。

拉着夏菲儿手的夏铁柱看着夏菲儿仍旧一副懵懂无知样子,盯着她看了一会,最后什么话都没说,只是极其无奈的暗叹了口气。

他就看不透这丫头,这脑子里到底装的什么,怎么就能这样古灵精怪呢,这一装起来,就没人有她这般会装,看那装的极其无辜的眼神,不知道的人肯定以为他在无理取闹。明明是她自己骂人在先,到底谁才是无辜的那个啊。

夏菲儿看着夏铁柱脸色时而闪过一丝无奈,时而闪过一抹委屈,也在心里暗叹了口气,哎。人说毛驴是要偶尔给他顺顺毛,才能哄的住,那今儿就顺顺这头大毛驴的毛呗。

夏菲儿偷偷看了夏铁柱一眼,看夏铁柱一直绷着脸,她跳到夏铁柱面前,挽住他的手臂轻摇了几下,语气里带着几丝撒娇的意味到:“那你说你想听什么。你问,我老老实实答就是,绝不敷衍你,好么?”

哼,原来也知道刚才她自己的敷衍啊,这会想来补救了?夏铁柱瞟了她一眼。头转向别处,一副不想理她的样子。

夏菲儿翻了个白眼,心想这男人真是小气,自己都这样“纡尊降贵”的来哄他了,还装模作样的不理人。等下要哄得姐没耐心了,一声震天吼爱爱咋咋地。

不过暂时来说夏菲儿的耐心还是有一些的,因此她又转到夏铁柱面前,一副讨好的样子笑看着夏铁柱,偶尔还跟他装个斗鸡眼眨几下眼睛,想着这厮应当不会如此小气,自己方才不就是忙着想事情没怎么理他么,并不算犯了多大的罪吧。

哪知夏铁柱这厮还真不是普通的小气,他这回竟然把夏菲儿挂在他手上的手臂给扯了下去,自己还一屁股坐在桌边的椅子上,脸上什么表情都没有,整个人一副夏菲儿勿近的气息。

好了,这下让原本耐心就不多的夏菲儿彻底耗尽了那些耐心,夏菲儿脸色一沉,朝着夏铁柱就吼了起来:“你打算今儿在这里坐一夜是吧,行,那你慢慢坐,我回去了,那肉我明儿早上过来再烤。”

夏菲儿说完话,也不看夏铁柱,转身就往门口冲,那知还没冲到门口,衣袖好似被人拽住了,夏菲儿一笑,轻咬了嘴唇,想着这厮原来也喜欢被人虐啊,好好跟他说愣是不理人,擦朝他吼一声,自己就巴巴的贴上来,正好,她夏菲儿别的本事没有,虐人这项一向做的不错。

夏菲儿以为是夏铁柱扯住了她的衣袖,她一一副傲娇的样子转过身子,想着等会一定要夏铁柱这厮给她认错才是,但转过身子一看,傻眼了,原来袖子不是被夏铁柱给扯住了,而是被房里桌子边的一个铁钩给挂住了,夏菲儿看清楚之后,顿时满脸羞愧,觉得自己还真是有些自作多情。

更要命的是,夏铁柱那厮大概看出了夏菲儿方才心里所想,此时正在一旁抿着嘴偷笑,还一副夏菲儿活该被铁钩子挂住衣袖的模样。

夏菲儿恼羞成怒,想从铁钩子处取回自己的衣服,但衣服的衣袖处做了荷叶边,布料比较薄,此时被铁钩子钩烂了,布料的丝线缠在铁钩子上面,任凭夏菲儿怎么弄解都解不开,气的夏菲儿一个恼火,直接用蛮力,想把那些丝线一把扯断。

但是夏菲儿力气太小,到最后丝线没扯断,但手却被丝线勒的通红,夏菲儿吃疼,而且觉着被夏铁柱这样看着,好似看笑话一般,实在丢脸,她本以为她和夏铁柱吵架,夏铁柱应该过来哄她的,但是夏铁柱不但没有一丝哄她的意思,还在一边看着她出丑。

没由来的,夏菲儿当时心里涌上满满的委屈,顿时嘴巴一扁,眼圈就红了起来,但她死咬着嘴唇,硬是没让眼泪掉下来,仍是蛮横的在拽钩在铁钩上的丝线。

一边的夏铁柱此时也看到了夏菲儿手上的被丝线勒出的红印,他眸子一闪,走过去按住夏菲儿的手,细心的帮她把丝线从铁钩子里一一给解开。

夏菲儿一得自由,狠狠的瞪了夏铁柱一眼,打算转身往门口外走,被身后的夏铁柱伸手给抱住了,夏铁柱抬起她的手臂,仔细看了下,一脸宠溺的说:“你前辈子是野蛮人投胎的么,做什么事情只晓得用蛮力么?”

夏菲儿没好气的回了句:“你上辈子是小气鬼投的胎么,男人家家的这么小气,人家不过忙着事情,没来得及回答你,就不跟人说话。”

看着夏菲儿一副剑拔弩张的模样,夏铁柱扑哧一声笑了出来,接着把夏菲儿拉到椅子上坐下,自己翻箱倒柜的从桌子的抽屉里找了瓶药膏出来,轻柔的抹在夏菲儿被勒的通红的手臂上,抹完还心疼的给她吹了吹,轻声笑道:“逗逗你罢了,看把手勒成这样。”

夏菲儿看夏铁柱一脸紧张她的样子,心里的气也消了大半,小声嘀咕道:“谁要你逗了。”

“好,不逗,咱们说正经的。”夏铁柱给她拉好袖子后,一脸严肃的说:“夏菲儿,能老实告诉我那烘烤肉的方法从哪里学来的么?不要跟我说是从书上看到的,也不要敷衍我说是谁教你的,想必我们这里没人会弄这种肉。”

夏菲儿知道夏铁柱的意思,不过是借烤肉引出话题,他一直都知道她所有的不对劲的事情,这么问,不过是想彻底知道在夏菲儿身上到底发生了什么事情。

其实不用夏铁柱多问,夏菲儿也一直寻摸着找个机会告诉他,以前夏铁柱还是她四哥的时候,她就想过要夏铁柱真的问他这些事情,她

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