“以后可不许你一个人去镇上。”罗氏想到小星说的那事就觉得后怕,这闺女昨儿回来还一脸笑容,又穿着新衣裳,她问了便说是秦掌柜送的,她也没放在心上,谁知道真相是这样。
田敏颜看她眼圈通红,就知道她定然是哭过一场了,便道:“娘,以后都没事了。你看,那胡霸子不是没有好下场?”
“这样的人渣杂碎,死了干净。”田敏瑞狠狠地骂了一声,眼神有些暴戾。
“这也是报应不爽。”田怀仁攥着拳头,脸色也有些阴沉,又道:“囡囡,以后再去镇上,爹陪着你。”
“爹,不用。。。”
“胡说,你一个小孩子家家的,这回是你侥幸逃过一劫,下回要是再这样,你不是要你娘的命吗?”罗氏喝了一声,抿着唇又哭了起来。
“就是爹爹不能,也要叫上我。”田敏瑞显然是站在罗氏那一边的。
“还有我。”小五也道。
田敏颜有些头痛,心里将小星骂了个遍,让她不要说,就是守不得秘密,小叛徒。
她却不知道,她昏睡的时候不停的喊着别过来,走开,一副魇着的样儿让细心的罗氏起了疑,于是对小星半是哄半是恐吓的这才将话给套了出来,也才知道,自己的闺女经过啥事。
听到小星说的事时,她整个人都呆了,差点没昏厥在地,赶紧的趁着田敏颜昏睡时给她检查了身子,发现真的没被欺负,这才松了口气。
小星捧着一碗滚水进来,看到田敏颜‘亲切’追随的目光,又是一缩,躲闪着她的眼光,将水端了过去。
罗氏亲自接过喂她:“仔细烫着,按我说,还是叫张婆子来收惊才是正理。”
田敏颜咳了一声,几乎被滚水给烫着了,眼泪汪汪的,吸着鼻子撒娇:“娘,张婆子那鹰鼻三角眼的,我看了更作噩梦呢。”
“瞎说。”罗氏嗔了一句,却也不再提让张婆子来收惊的事儿。
喝了水,又绞了帕子洗过脸,田敏颜这才觉得有些力气儿,便叫小星摆饭,自己则又重新对家人说了昨日的惊魂一幕。
只是,碍于家里有两个未成年男孩,她避重就轻的一笔带过胡霸子和那壮汉干的勾当,只道不小心撞破他们,新仇加旧恨,这才被胡霸子给追了的。
罗氏听了,连忙念了几声佛,下炕亲自给供在屋内的菩萨位上了香,又道:“也亏得秦掌柜,明儿得备上厚礼去拜谢,他爹,你和我一道亲自去吧。”
“是这个理。”田怀仁点头称是。
当下,几人就送什么礼说了一通话,第二日又带着田敏颜亲自上门去拜谢秦掌柜,表过不提。
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第一百八十八章 制松花蛋
柳叶氏的庄子在杨梅村隔壁吴村,占地千亩,山上盖了避暑的屋子,水田旱田都有,山上还种了果树,养了鸡鸭。残璨睵伤
田敏颜第一眼看到这庄子就喜欢上了,却并不艳羡,因为将来,她会起更大更好的庄子。
经过几日两家共同收购得来的鸭蛋,已有上万只,田敏颜就想着先将这万只鸭蛋给腌制了,柳叶氏也表示同意。
说是小作坊,其实也是辟出一个偏僻的院子来,而制作的工人,则一溜是庄里头的媳妇子,有十二个,看样子都是些憨厚老实的。
田敏颜不是不放心柳叶氏的人,而是人多嘴杂,有些事儿,防范于未然才是好的。所以,她早就和柳叶氏说好了,腌制松花蛋的灰料让她和柳叶氏的两个心腹媳妇子来调,当然,那配方中的比例多少,也就只有她和柳叶氏知道罢了。
灰料中的配方很普遍,生石灰、纯碱、草木灰、食盐、水、茶叶微量,除了找纯碱比较麻烦,要到县城的大杂货店才有,其它的太平镇都有现成。
早前田敏颜腌制的那批松花蛋,配方比例都有登记,现在这么大批制作,也不过是调比例罢了,也十分简单。
灰料是早两天就调配了的,装在几个大木盆里,而那些稻糠,也早就堆在院子里。
田敏颜亲自示范了皮蛋加工的过程,她戴上手套,先是将挑好的新鲜鸭蛋给放进灰料里滚动几下,这样就使蛋壳表面均匀地涂上一层灰粉。然后取出,再往稻糠滚动几下,使灰料上面粘上一层稻糠,用手轻轻挤压,使其紧固,最后放入事先准备好的大瓦瓮内,这便成了。
加工过程很简单,那些围在一起看田敏颜如何做的媳妇子只看了一眼就晓得了,等田敏颜起来,她们就各自坐在杌子上开始加工起来。
听说田敏颜来庄子做那什么松花蛋,柳如玉也跟了过来,见着有趣,也求了柳叶氏跟着学做了几个松花蛋,他人小,动作慢,人家做三个,他才做一个,可是却十分的有耐性。
为了区分开,柳如玉还让郑嬷嬷给找来一个小号的瓦瓮,将自己亲手做的松花蛋给小心地放了进去,直到装满了一瓮,这才作罢。
“好玩儿吧?”柳叶氏见他累得喘气,华丽的衣物上还沾了灰料,就是头上也沾了稻糠,可是小脸红润,便笑了。
柳如玉看了一旁笑眯眯的田敏颜一眼,移开眼光,点了点头道:“嗯,很简单。”
“郑嬷嬷,小公子亲手做的松花蛋可是非同一般,你记得给另外放开,别混了。我想,小公子定是想做给老太太和奶奶尝呢。”田敏颜笑着道。
郑嬷嬷笑着应了,两手一拍道:“老太太和奶奶可有福气了,也不知将来老奴有没福气也尝上少爷亲手做的吃食。”
“自是少不了嬷嬷的。”柳如玉也很期待,就连对田敏颜叫他小公子也不放心上了,看着田敏颜又道:“也请颜儿来吃,当然,也请瑞哥和小五。”
柳叶氏目光一闪,看看儿子,再看笑得眉眼弯弯的田敏颜,眨了眨眼,笑道:“好好,我们可等着玉儿的松花蛋了,等这瓦瓮见光了,少不得下帖子请上相熟的人来宴吃。”
柳如玉有些羞涩的红了脸,却十分高兴。
“小筠,带少爷去沐浴更衣吧。”柳叶氏吩咐柳如玉的贴身丫鬟道:“水别太凉了。”
“晓得了,奶奶。”
柳如玉便带着小筠和一个小厮走了,柳叶氏则对田敏颜说道:“咱们去前边吃茶吧,这也没我们啥事儿。”
田敏颜看了一眼那些个媳妇子的动作都已经十分熟练了,便点了点头。
这个避暑山庄的屋子设计得很是雅致,有个小花园,保留了原来山上的花木,更显自然生态,此时正是初夏,凉风习习,空气中夹杂着花香,让人心旷神怡。
花园还盖了个小亭子,早就有丫鬟媳妇子在石桌上摆了茶点瓜果,又在石凳上放了蒲团,点了熏蚊子的百合檀香。
田敏颜抿了一口茶,又吃了一块芙蓉糕,笑着道:“如果这批松花蛋做得好,日后就还按着这比例来,能做多少就多少。奶奶,除了我所接到的订单五文一只,还有九千多只呢,奶奶,可还是五文钱一只?”
“你那个订单是你找我合股前接的,不该算在里头,另外算开,也省得你亏了。”柳叶氏笑着道。
“没有这样的理,都是一起作的,哪就单独算开了?放一起也好计算成本利润。而且,那几百只松花蛋才值多少银子,奶奶你这不是羞我么?”田敏颜嗔道:“奶奶您要再这么说,我可恼了。”
柳叶氏也想不到她有这样胸襟,心里欢喜,便道:“没有人将银子往外推的理,你既要硬塞过来,我只好接着了。”
两人齐声一笑,田敏颜又道:“这松花蛋就是经放,捎往京都也是没问题的,奶奶,京都那边是如何的?这松花蛋可提得上价?”
柳叶氏沉吟了下,说道:“京都也是天子脚下的地儿,自是繁华鼎盛,我早就想过了,在这儿咱们这松花蛋可卖五文钱,京都那自然是不止这个数了。”
“我也是这么想,这运输的水路和人工脚力,都得算上成本呢。”田敏颜点头称道:“奶奶,您说在京都当卖多少钱一个?”
柳叶氏抚了一下茶杯的边沿,说道:“八文钱吧。”
“八文?”田敏颜皱了皱眉,但想到那边多是达官贵人,便点头道:“也不是不卖得,便是十文也卖得,只是奶奶,这价钱就只能卖官家贵人那些地儿了。”
同一个物品,放在不同的地方,价值就自然而然的改变,京都都是些达官贵人,舍得花银子,他们吃的也就是新鲜,你要是五文钱一只,人家指不定看不上呢。
柳叶氏出身大家,自然明白她话里的意思,便道:“京都那边的人都爱个新鲜,这又是新鲜物件,不愁卖,我只怕供应不上呢。”
田敏颜抿着嘴儿,眼珠子一转,便道:“奶奶可有兴趣在京都也弄个这样的小作坊?”
柳叶氏喝茶的动作一顿,斜睨向她:“嗯?”
“虽然这松花蛋只是小生意,可小生意也有大赚头的,以后这松花蛋的市场肯定会饱和,总会有人研究出来怎么做的,可我们抢的就是新鲜和先机,做的就是独家。奶奶,你想,整个南国,就我们独家有这松花蛋,那利润可想而知?”田敏颜一说起生意来,双眼便晶亮晶亮的,便是柳叶氏看了都觉得眩晕。
“当然,京都自是卖得贵,可其它地方,哪怕就是五文钱一个,我们也有赚呢。”
柳叶氏暗暗点头,笑着道:“我说你这丫头咋就这么快置田买地,敢情这头脑都是一等一的,比谁都会算帐啊。”
田敏颜嘻嘻地笑,坦然地道:“银子谁个不喜欢,我就喜欢做生意的乐趣,也喜欢数银子。”
“哟,你瞧瞧,还是个守财奴儿咯。”柳叶氏笑着对郑嬷嬷道。
郑嬷嬷呵呵地笑:“这天底下也没哪个不爱银子的,多少人为那二分银子争个头破血流去偷去抢?姑娘凭着自己一双手一个头脑赚来,我郑家的就只有一个服字!”
“嬷嬷您说的我都不好意思啦。”田敏颜故作羞涩地一笑。
柳叶氏笑得温婉,揶揄道:“我还道你脸皮三尺厚,不知道羞呢。”见她又要恼,便按着她手道:“好啦,好了,不笑你了,说回你刚才说的,这松花蛋制作简单,小作坊也不是不作得,只是人手方面
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