大唐营养师- 第14部分

“罗姑娘，”虽是冬天，陈喜仍跑得满头大汗，他也递上一个包袱，“少爷知道你要走了，让我把这个给你。”

看罗莎丽亚不接，陈喜忙解释：“这只是我们三和斋做的一些点心，少爷请你带着路上吃，他说，太贵重的东西你一定不肯收，但他吃了太白居不少点心，临别时也请姑娘尝尝三和斋的。”

罗莎丽亚这才收下：“替我谢谢你家少爷。”陈惜光是个有心人，只可惜自己始终对他无意。

肯收下就好，陈喜放心了，进一步帮陈惜光解释：“罗姑娘，我家少爷不是不想来送你，事实上，从这个月初一起，他就没离开陈府。”

“你家少爷不舒服吗？”罗莎丽亚关心地询问，毕竟陈惜光对她还不错，也不讨人厌。

“那倒不是，”看罗莎丽亚关心陈惜光，陈喜很高兴，他详细解释：“罗姑娘，你不知道，陈家从祖上就传下一项规矩，每年的腊月，陈家年满十五岁的嫡系子嗣，不论男女，都要为三和斋做出一样新点心，否则明年的例钱减半，连续三年都做不出，将逐出嫡系行列，以后分家产，或女孩的嫁妆，都没份了。但每年做出的新点心，要是都例在第一名，那就等于是内定的继承人了。”

而陈惜光已经连续两年输给自己的妹妹了，他自己不在乎，夫人却下狠心将他关在家里，做不出来就不让他出门。当然，这么丢脸的事，陈喜是不会说的。

“这个规矩不错啊。”罗莎丽亚由衷称赞，优胜劣汰，难怪三和斋可以成为长安城最大的点心店。

“是的。”陈喜苦笑，规矩是不错，但少爷可不争气。

看陈喜的表情，罗莎丽亚心中也了然，“这个，”她取出十色花花糖的图纸和笔记，交给陈喜，“请把它带给你家少爷。”就当是还这点心的人情吧。

“好的，我一定带到。”陈喜喜出望外，他之所以说了这么多，就是不想只带声“谢谢”回去，让少爷怨他不会办事。

……

唐武德七年，

（公元624年），

十一月，

罗莎丽亚在长安城待了还不到一年，便被逼着离开。

有人说，舍不得离开一座城市是舍不得那里的人，罗莎丽亚和大丫她们相处愉快，但人家也不需要她多么牵挂，所以她离开京城，并没有多舍不得。

。

第十六章　十色花花糖（下）

罗莎丽亚不在乎，陆氏母子却深感抱歉，人家姑娘刚在长安城站住脚，就受了自己的连累，不得不离开。

“罗姑娘，你家乡在哪儿呀？”陆氏握着罗莎丽亚的手，温声问道。认识这么久，她们还不知道罗莎丽亚是哪里人呢，要是她家乡还有亲人，那把她平安送回去，也是一种补偿。

“我家乡？听我父亲说，祖籍应该是山西，后来逃难到了北京，因为厨艺好，就在北京落了脚。山西我从来也没回去过，也不知具体在哪儿。”罗莎丽亚回忆，祖先离开山西是清朝康熙年间，然后在北京开饭馆，乾隆年间成为御厨，这都几百年了，别说她了，就是她爷爷的爷爷也不清楚祖上是从山西什么地方过来的。

“北京？”陆氏母子茫然，“那是什么地方？”她们从没听说过。

“就是幽州那一带。”罗莎丽亚反应过来，唐朝时哪有北京这个名字。

“你是说顺州那儿吧？”陆氏根据罗莎丽亚的胡人血统猜测，前朝开皇年间突厥可汗曾率领八部归附，朝廷将其安置在涿郡（注1）附近，并将该地命名为“顺州”。其中不少突厥人就在那时与汉人通婚。

“差不多。”罗莎丽亚点头，其实她家住在海淀区，而陆氏说的应该是现在的顺义区，不过海淀区是在明朝才有人居住的，反正都是在北京，她也不用那么计较。

“那你在幽州还有什么亲人吗？”陆氏继续问。

“我家人现在应该在法兰西。”她走之前，正是法国的美食节开幕，家人的确不在北京。

“法兰西？”这又是没听过的词语。

“那是我母亲的家乡，离这儿很远的，比到西域都远，得飘扬过海。”她无法向唐朝人解释什么叫欧洲，什么是英吉利海峡，什么又是阿尔卑斯山脉、比利牛斯山脉，只能简短这么说明。

“这么说…你父母…都不是突厥人？”一个祖籍山西，一个比西域还远，跟突厥根本无关。

“不是。”罗莎丽亚很肯定地摇头，现在的土耳其人据说有着突厥血统，但法国人并没有。

“那你怎么一个人到这儿的？”从法兰西飘扬过海才能到中原，那她一个姑娘家怎么过来的？

“我是乘船来的，”确定的说，是飞船，“可是半路上船坏了，我侥幸才脱险，可不知怎样才能再回家？”罗莎丽亚着实心酸，如果局里还以为她在唐宝应一年，那可怎么办？

海难！陆氏母子只以为她是坐船遇险，可法兰西既然这么远，如何送她回去？看罗莎丽亚伤心，陆氏柔声劝慰：“好孩子，要不咱们先去幽州看看，说不定能碰上熟人。再去各地的码头，也说不定能遇上船只，送你回法兰西。”

就算真有船去法兰西，此法兰西也不是彼法兰西，不过罗莎丽亚还是同意与陆氏母子同行，反正自己在唐朝也是人生地不熟，而且这母子二人随遇而安的性子与她很投缘。

“这是罗姑娘让你给我的？”陈惜光翻阅笔记。

“是的。”陈喜回道。

“她还说什么了？”没能亲自送行，陈惜光颇为遗憾。

“罗姑娘让我谢谢少爷，没见到少爷，她也很难过，不过听说少爷要为三和斋制作新点心，她也能理解，说请少爷多多努力，她相信少爷一定会赢的。”陈喜这番话有真有假，但他说得面不改色。

“她知道我要制新点心，然后把这笔记给我？”陈惜光精神一振。

陈喜点头。

身为点心世家的传人，陈惜光如何会看不懂这笔记，此刻，他捧着笔记的手都有些发抖了，这是什么？这是伊人的心啊！

……

“少爷，”陈喜打着呵欠劝陈惜光，“已经快子时了，你天亮再看吧。”自从他把罗姑娘的笔记交给陈惜光，陈惜光就这么一直看着，连晚饭都是他端过来，匆匆吃了几口就放下。陈喜就不明白，这总共就四、五页纸，用得着看这么久吗？

“你说的对，”陈惜光站起来，“再看下去也不过是纸上谈兵，陈喜，你去找赵师傅和吴师傅来。”赵师傅是制造点心模具的高手，吴师傅是熬糖技术最好的，他们都是三和斋的老人，要想按笔记做好十色花花糖，少不了他们帮忙。

“现在吗？”陈喜吓一跳。这可是半夜啊！

“对，现在，让他们去伙房等我。”陈惜光开始换衣服。

伙房！？陈喜又吓了一跳，记忆中，少爷有几年没去过伙房了？！由于太过吃惊，加上睡眠不足导致的精神恍惚，陈喜忘了再劝少爷等到天亮，答应着就出了门。

……

这个时间被人叫起床，来到伙房，虽然是冬天，赵师傅和吴师傅还是一肚子火，但谁让他们领着陈家的工钱呢，大少爷的话怎能不听。

伙房里等着的陈惜光仍是一身锦绣衣衫，哪有一点要动手做点心的样子，想到恍惚着神情来叫他们的陈喜，赵师傅和吴师傅心里犯起了嘀咕，大少爷不会是让夫人逼急了，逼出什么毛病来了吧？

半夜三更，陈惜光却精神抖擞，他先递给赵师傅一张图纸：“赵师傅，你能做出这上面画着的花样吗？”

赵师傅一细看图纸，精神顿时来了：“可以，嗯，没问题。”画图的人是行家，大小，尺寸，都细细标好，对木匠而言，这样的图样最容易做。

陈惜光点头，再问吴师傅：“吴师傅，如果在糖里放进果料，要放多少才能让果馅不露出来？”

“这个…那得具体看是哪种果馅，而且饴糖做皮可不比面粉做皮好包些。”吴师傅沉吟道。

“那我们就亲自试一下。”陈惜光挽袖子，“赵师傅做模具，吴师傅熬糖，我去切水果拌馅。”

“大少爷，你就穿这衣服？”看陈惜光真准备亲自动手，两位师傅好心提醒他。

“我没找到外套。”陈惜光翻箱倒柜也没找到来伙房干活专用的外套，他也没办法。

陈喜在旁边只当没听见，少爷几年没去伙房，那外套早就小了不要了，他要找得着才怪，不过当着两位师傅，还是要给少爷留面子的。

……

腊月初一，

在陈家主屋的正厅里，陈家主事的女主人陈氏双慧夫人正襟危坐，主持这次的点心比赛。

说是比赛，但参赛的也不过是陈家兄妹二人，经过连年战乱，身为百年老店的陈家也人丁稀少起来，看着一双儿女，陈夫人外表威严，心中却一阵酸楚，正因为人少了，孩子们也没了好胜心，这对三和斋的发展可不好，是不是应改改祖制，让旁系亲戚的孩子都来参加？

“母亲，”在众人面前，陈惜芳是典型的大家闺秀，礼仪无可挑剔，“请您品尝我做的咸蝴蝶卷。”历来的比赛，陈惜芳都信心满满，因为，她根本就没有对手。

看着女儿信心十足的笑脸，陈夫人不动声色地尝了一口咸蝴蝶卷，问道：“这蝴蝶卷的原料是什么？”

“面粉，油，麻酱，椒盐，用三成发面，七成死面，对好碱，分成小块，取一小块面揉均擀成约3分厚的长条片形，抹上麻酱，一边由上向下卷二层，另一边由下向上卷，直卷到上边两头对齐了，然后用刀切成长形块，一块面切成四块，每4块对在一起，当中用筷子夹一下，夹成蝴蝶形，放入烤盘中，烤熟。”

这咸蝴蝶卷是陈惜芳亲手所做，所有步骤她自然一清两楚，此时说出来，旁人听了也纷纷点头，今天的比赛又是小姐胜了。

陈夫人脸上不见笑容：“我记得你去年做的是盘头卷？”

陈惜芳一怔，才低头答道：“是的。”

陈夫人点头，女儿聪明，一句话就能听出意思来，但瞧旁人的表情，她还是决定把话说清楚，“盘头卷用料是面粉，发面，饴糖，麻酱，油，其做法和蝴蝶卷类似，只一个是甜的，一个是咸的，一个盘起来，一个卷成