可现在张蜻蜓身边却成了特例,奶娘仍在,但四个教引嬷嬷却因为听说三姑娘结了这么一档子亲事,全跑光了。
通常教引嬷嬷多数有家有口,不一定会陪嫁过去,但像这样还没出阁便一个也没剩下,就有些说不过去了。
但若是理论起来,林夫人又有话说:“她们又不是不管这院子里的事了,不过是去帮三姑娘准备嫁妆了,哪需要时时刻刻在这儿守着?”
所以张蜻蜓现在处于无教养状态,作出些无教养之事,林夫人确实要负很大一部分责任。
至于两等丫头,去了一个碧落,她也不知如何发落的,自醒来就只见一个绿枝,看起来倒是个可用之人。
四个小丫头当中也走了两个有点门道的,剩下两个就是自幼孤身卖进来的蕙心和兰心,刚刚买进来的艾叶也是准备塞给她作陪嫁的。还有两个缺,估计也不会给她什么好货色。两个粗使仆妇肯定是留在家里的,不用理她们。
张蜻蜓有些挠头,左看右看一屋子人,除了绿枝办事还靠点谱,其余皆不中用!
她虽不懂什么驭人之术,却也模糊觉得,这跟林夫人之间的争斗,就跟领兵打仗似的,自己身边没有可用的兵,要怎么打呢?
瞧她那一时一个眼色,一会子出个陪房,一会子出个姨娘,还有俩儿子没怎么动用。可自己身边这些人,连虾兵蟹将都不够格。
这回侥幸脱困,还是靠个小丫头片子解的围,可下回又该怎么办?
张蜻蜓可不认为林夫人会这么容易放过她,自己偷跑不成,她肯定也会加强防范,再往后的日子该怎么过?
若是她自己一人倒没什么,可还领着这群人呢!总不能回回让她们挨板子吧?张大姑娘想着有点头疼。
末几,蕙心空着手回来了,满脸的惶恐:“厨房说……我们的饭还没好,得再等一会子。”
哈!张蜻蜓一挑眉毛,这么快小鞋就递过来了,竟是连饭都不给她吃了么?那可得会会去!
第5章 最好的饭菜
听说饭都没得吃了,张蜻蜓可不依了,当下扔了瓜子,站起身来拍了拍手:“我且去瞧瞧,这个家到底是谁不给我饭吃!”
绿枝挣扎着想从床上起来:“姑娘,您可别去!这传饭晚一些,也是有的事情,纵是去,也该是我去……”
“你就老实呆着吧!艾叶、兰心,摁着她,别让她起来!蕙心,你喝口水,咱们走!”张蜻蜓抬腿就往外走。
天大地大,吃饭最大!谁敢耽误张大姑娘吃饭,她就要谁好看!
可怜蕙心此时才终于敢喝口水,咕嘟咕嘟恨不得把那一壶水都喝个干净,可又怕姑娘等得着急,死命灌了一气,便放下了,呛得有些微咳,也顾不得形象地赶紧抬袖抹了抹嘴,忍着伤痛带张蜻蜓去了厨房。
路上,张蜻蜓让她把厨房的事情说来听听。
章府厨房有内外之分,外厨是男厨掌管,除了供应一二门行走的仆妇下人们,尚有后宅需用的一些精致菜肴,每日做了,送到内厨房来,再由此处一并发放。内院厨房为了避嫌,只用厨娘仆妇,负责后头大小主子及身边的丫头们的饭菜,自是精致许多。
但有体面的主子在自己的小院子里还设有单独的小厨房,那个张蜻蜓不用想,她是从来没这待遇的。
因为蕙心服侍的本就是传饭烧茶之类的活计,又一心想戴罪立功,话说得倒很是明白。虽然三姑娘只是个庶女,她们房内的伙食虽有克扣,但时辰却是断不至于耽误的。
按时吃饭,按时作息本来就是官宦人家应有的规矩。今儿又没摆酒请客,又不是单独点了个什么新鲜菜式,到了饭点却说她们的饭菜没有预备好,这确实有些故意刁难之意。
张蜻蜓心里大概有了个谱,一面说话的工夫,就到了内厨房了。
这内厨房设在后宅北边避着风的角落里,单独的一所小院子,三明两暗五间大房,比张蜻蜓从前家里住的房子可不知强到哪儿去了。现在日头已经落了山,只余晚霞满天。估计各处的饭菜已经分发完毕,门口不见旁人走动。
蕙心快步上前,欲待开口先通传一声,张蜻蜓却把她拦住了,放轻了脚步进了院,就站那最热闹的一间大房外头,从虚掩的门缝中瞧见一干厨娘正围坐一圈,叭唧叭唧吃得正欢。
张蜻蜓冷笑,蓦地倚在门边出了声:“听说,我屋子里的饭还没预备好?”
一众厨娘立即怔了,抬眼齐唰唰看向张蜻蜓,又全都转头瞧向当中的吴大娘。这是夫人提拨上来的管事,她今儿不让给三姑娘房里预备饭菜,大伙儿可没人敢多嘴。
吴大娘乍然对上张蜻蜓的目光,也有些惊慌,但只那一瞬,便平静了下来:“是啊!”然后便视若无睹地招呼着众人:“你们快吃呀!一会儿还好多活要干呢!”
张蜻蜓阴阴一笑,不慌不忙地走上前来,瞧瞧满桌子鱼肉,啧啧有声:“吃得挺不错的呀!比我每天吃得都强!”
吴大娘脸色一沉:“三姑娘,您这是什么话?我们这儿吃的,不过是各房剩下来的饭菜,能比主子强么?”
“怎么不比主子强?起码比我那儿就强。或者在你眼里,我就不够格做这个主子,对吧,吴大娘?”
“姑娘这话可言重了!”吴大娘脖子一梗,不屑地扫了张蜻蜓一眼:“我们每日可是按着府上的规矩给各房送饭的,至于这偶尔剩下点好东西,也不是您一房剩下来的,我们就吃了,又能怎地?难不成还扔了?这也是夫人发下来的话,旁人也管不着!”
“说来也是!”张蜻蜓很是认同地点了点头:“我那儿剩不下这么好的东西,可我的父亲大人、母亲大人那儿却是能剩下来的。既然是父母剩下的,我做子女的吃吃也没关系。来来来,再添一副碗筷,反正我的饭也没好,就在这儿吃了。蕙心,你傻着干嘛?过来一起吃啊!”
蕙心不敢动,张蜻蜓自己大大咧咧地搬张凳子挤到人群中间去了。这下谁还敢吃?一个个面面相觑,全都站了起来,退到一旁。
吴大娘似是早就料到她有这么一着,故作诧异地问:“三姑娘,您身份尊贵,怎么能跟咱们吃一样的东西呢?”
她眼看着左右,却是指桑骂槐:“都死人呀,快把这些残羹剩饭端走!这喂狗的东西要是给三姑娘吃了,你们也不怕夫人把你们的皮给扒了!”
眨眼工夫,一桌子菜就没了。
吴大娘再看张蜻蜓,皮笑肉不笑:“三姑娘,您可千万别误会,您的菜我们可是精心准备着呢!”
她冲旁边一使眼色,左右有人揭开蒸笼锅盖,露出几样菜来,顿时满室飘香。
张蜻蜓饶有兴致地打量着,吴大娘一一介绍:“姑娘请看!因今儿天热,怕您上火,那些寻常的大鱼大肉我可不敢给您上来,所以特意就给您预备了这几样。”
她先指着一道用比蜡烛大不了多少的火煨着的瓦灌:“这一道呢,是鸡汤煨豆腐。用的可是最上等的鸡汤,三只鸡才熬出这么一小吊子来,全给您用上了。这火大了豆腐会散,只能用一眼火,急不得!从下午起咱们已经煨上了,瞧这成色,估计再有二三个时辰也就得了。”
“这一道呢,是酱焖鲍鱼,您瞧瞧这份量,绝对的五头鲍!就是炖的时间要久一些,请您再耐心等等。”
吴大娘又揭开旁边一个拿棉纸封住的小瓷碗,一开封,一股酸甜之味直扑鼻端,很是惹味,闻得人不住的流口水。
“这是特意给您腌的酸黄瓜酸萝卜,全是刚刚摘下来,取那个最嫩的芯儿做的。味道好吧,就是得再腌一会儿才能入味!”
“还有其他几样小菜我就不说了,等一股脑儿预备齐了,再一齐给您端去!”吴大娘挑衅地瞧着张蜻蜓:“三姑娘,您瞧见没?我可不是不给您预备,这给您预备的可是最好的东西!这想吃好东西,总不能不多等会子工夫吧?”
张蜻蜓认真地点了点头:“吴大娘,您真是辛苦了,为了替我预备这些好东西,实在是太难为你了!”
“甭客气!”吴大娘自以为堵得张蜻蜓无话可说了,笑得得意:“只要您能体谅我这一片心就好了,既然这饭还得一会儿工夫,姑娘您就先请回吧!等这些菜弄好了,一定打发人立即给您送去!”
“好!”张蜻蜓站起身来,抬腿往外。
吴大娘那一张油旺旺的大嘴都快笑歪了:“姑娘慢走,不送了啊!”
张蜻蜓听了这话,忽地停下脚步,转头疑惑地问了一句:“呐个……嗯……吴大娘,你对我这么好,别是看上我了吧?”
噗!此言一出,所有的人都喷了。
第6章 我有我道理
吴大娘听了张蜻蜓这话,一张原本吃得红光满面的大圆盘脸硬是憋成了紫茄子色。
张蜻蜓却似浑然不觉,还很纳闷:“可吴大娘你究竟看上我什么呢?我又没有钱打赏你,又没有权提拔你,难道你见我生得貌美如花,所以生出些别样心思?”
哎哟我的妈!吴大娘给她这话刺得嘴角直抽抽,才想辩驳,张蜻蜓却又自问自答:“可那也不对啊!你是女的,我也是女的,你看上我图个啥呢?”
“三姑娘,请您放心!我不过是尽一个下人的本分,好生伺候着您!”吴大娘终于找着机会,赶紧解释了一句。您可别误会,千万别误会!
张蜻蜓点了点头:“说得有理,可也不对啊!”她皱眉又问:“为什么吴大娘你从前不这么伺候我,就今儿这么伺候我?为什么今儿不这么伺候别人,就单单只这么伺候我一个?难道,你是得了什么特别的吩咐?”
吴大娘脸上一僵,她办这事还真没得着林夫人一句准话。之所以会这么干,只是她自己捕风捉影,从二少爷房里的丫头来领饭时听到的一句话:“哼!就那三姑娘,还想吃饭,吃瘪去吧!瞧夫人怎么收拾她!”
于是吴大娘便提前开始行动了。可若是细细思量起来,那说话的不过是个三等丫头,并没什么太大的份量,还不是林夫人房里的正人。自己只是听了她的话,便贸然闹起事来,若是张蜻蜓闹将起来,可有些不太好收场。
吴大娘有些
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