《周易》认为头属乾卦,秉于天之金气。所以食金性食品多补脑,如:高山木果、头圆之物 ,食物的首部,对脑都有补益作用。
——补肾健脑食品
《黄帝内经》指出“脑为髓海”。因为“肾生髓”的缘故,所以说养脑必先补肾。 脑力不足,多属脑髓空虚,大部分是先天肾虚影响肾生髓,或是纵欲过度亏了肾精,或是劳 累过度伤了肾,尤其是用脑过度,都必须益肾,单纯健脑是不行的。因为脑髓是由肾所生的 。
补肾健脑食品首选鹿类,其次为动物骨髓汤。
——含卵鳞脂多的食品,如鱼、黑芝麻、各种果仁,如葵瓜子、花生……
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