我们常看到电视节目、网络上讨论左旋维生素C的功效与用法。大部分的人都知道左旋维生素C不能久存，颜色会变黄而失去作用。所以有些品牌设计成粉末与调理液两种剂型，建议使用前再混合。
有人把维生素C粉泡成水溶液，或加到自己的保养品中，混合一下就使用。品牌化妆品还有所谓的中性维生素C、维生素C衍生物、酯化维生素C、纳米维生素C、稳定化左旋维生素C，这么多的维生素C要如何了解？怎么使用最好？每一种牌子都说自己的最好，究竟该听谁的？
正确使用与保存左旋维生素C保养品
购物频道常会在摄影棚现场做左旋维生素C的退色实验以取信观众。其实，这个鉴定试验只适合针对含纯左旋维生素C的产品，而对中性维生素C、酯化维生素C、左旋维生素C衍生物类均不适合，相信这种眼见为实的试验等于是吃了暗亏。
这种简易的试验，自己在家就可以测试。将产品倒入透明玻璃杯中，加入一些水，滴入几滴白醋，混合均匀，再逐滴滴入消毒伤口用的碘酒药水，搅和一下，碘酒的颜色会退去。左旋维生素C的含量越高，可以退掉的碘酒量就越多。
碘酒必须在酸性的环境下，才能快速地与维生素C作用。
因此，市面上使用的维生素C衍生物，像是维生素C葡萄糖苷、维生素C磷酸镁、维生素C磷酸钠等属于中性的物质，使用碘酒测试，会有低估浓度的误判。
这会造成以纯左旋维生素C（当然是酸性的）滴定出的浓度，远高于其它维生素C衍生物的销售包装优势。
对那些强调用纯维生素C的品牌，例如一片20元的左旋维生素C面膜，拿来以滴入碘酒的方式试试看，倒是很容易一选出最适合自己的左旋维生素C（2）
若使用的是标榜中性不刺激的维生素C衍生物，这一类水性改质的维生素C，在美白保养品中的添加量在2％~3％之间。
放置一段时间仍会起泛黄现象，变黄表示成分已经开始氧化降低活性了。品牌偏爱添加这一类衍生物而不用纯左旋维生素C，主要是可以调成中性配方，而且比纯左旋维生素C稳定。保存维生素C衍生物的最佳方式是冷藏，这样可以减缓活性降解的速度，所以您可以考虑将还未拆封的这一类美白产品，放在冰箱冷藏保存。（如后图第60页）
酯化维生素C，虽稳定但效果不佳
左旋维生素C还能改质为脂溶性的维生素C衍生物，俗称酯化维生素C，也用在保养品中。酯化型并未被规范在含药化妆品中或规范容许添加浓度。基本上，脂溶性改质维生素C（如下表格）比左旋维生素C、水溶性改质维生素C都稳定，从涂擦在皮肤的吸收机会来看，也是最容易渗入肌肤里的。
保存上酯化维生素C同样是要注意避光源、避热，于开封后尽早使用完毕。
值得注意的是：酯化维生素C虽易渗入肌肤，但却不易在皮肤里被还原成纯左旋维生素C被肌肤利用。近年研究指出，酯化维生素C进入皮肤经过很长的时间，仍有相当比例维持酯化维生素C的结构，更证实此物无法高效率被人体或皮肤利用。
如何看待琳琅满目的左旋维生素C保养品？
左旋维生素C产品有粉末型（还有声称为纳米左旋维生素C粉的商品）、面膜、化妆水、精华液、保养霜等等。不论你用的是有品牌的左旋维生素C保养品，还是购买左旋维生素C粉自己泡成液体（DIY族使用，绝大多数的人会认为直接擦在脸上就对了，敷脸加强也不错。
实际上纯左旋维生素C粉，泡成5％水溶液的pH值相当低（pH值约为2），肌肤会有酸刺激感，若泡成20％那当然是更刺激了。所以，直接使用就要有忍耐刺激的心理准备。＇奇。ｃom书＇最好是藉助超声波导入仪协助渗入肌肤里，或以面膜加强吸收。
选出最适合自己的左旋维生素C（3）
重点是不要洗掉，一定要全部留在皮肤上。以仪器协助导入或敷脸后，擦上油度高些的滋养霜，可协助渗入也可降低肌肤的刺激感。
改质中性维生素C衍生物，是温和、效果明显的保养品，适合用于平日的早晚保养中。酯化维生素C依目前的研究来看，可以期待的效果是有限的。
达人叮咛
◆不论您购买的是液状或粉末状的左旋维生素C保养品，或者您正计划要购买，想要达到最佳使用效果，要记着所有含左旋维生素C的产品包含其衍生物，都应该抢新鲜货来买。买来后尽快开始使用，贮存时要绝对地回避光线与闷热环境，粉剂品还要远离潮湿。
贪便宜、求方便，一次购买半年一年用的分量，根本就是浪费金钱（最好买来2～3个月内用完）。含左旋维生素C的产品买回来更不能随意搁在梳妆台，要收到抽屉里避光奇 …書∧ 網，最好是放冰箱冷藏或防潮箱中保存。
专家推荐肌肤动力源……神奇辅酶Q10（1）
在各化妆品品牌强力运作宣传下，可吃、可擦的辅酶Q10，顿时吸引了众人的目光。究竟辅酶Q10的价值在哪，或者只是喧沸一时的话题成分呢？从国际上辅酶Q10市场的产品动能与相关热门研究来推断，未来几年辅酶Q10还会持续〃发烧〃，且涌向化妆品与健康食品销售行列当中。所以，对于这样一个全世界的化妆品公司都将陆续引用的经典成分，确实有必要介绍并解说给大家认识。
辅酶Q10是什么？对皮肤的价值何在？
辅酶Q10完整的名称是Coenzyme Q10（ubiquinone），存在于人体细胞的线粒体中，具有启动细胞内能量运送功效，为细胞能量运作的辅助酶。辅酶Q10还具有抗氧化能力，能保护细胞膜免于过氧化。
化妆品界将辅酶Q10誉为肌肤的动力源、抗老化的秘密武器，部分医生也十分推崇辅酶Q10的价值。人体内的辅酶Q10确实会因为年龄增长而减少制造量，〃补充不足〃是个很健康的概念，但体内因为生理年龄增加而减少的重要资产可不止这一项。老化的因素多元且复杂，仅仅补给单项物质，想要挽回青春确实不容易。
吃与擦不是同一回事。又吃又擦当然好，但展现的价值各不相同。将辅酶Q10擦在皮肤上，主要的价值在抗氧化，也就是防御紫外线对皮肤的伤害、阻止自由基对健康细胞的攻击。当然这种价值可以延伸成抗老化或者说是延缓老化，但在未有更多更明确的科学文献支持的现阶段，实在不宜一味宣传辅酶Q10可以〃去除老化皱纹〃〃促进胶原组织再生〃和〃使肌肤返老还童〃等夸大说词。
有没有类似辅酶Q10功能的替代成分？
严格来说，是没有其它可替代辅酶Q10在生物体内作用的类似成分。然而很多辅酶Q10在细胞内独有的功能强项，对属于外涂擦的皮肤保养，会派不上用场。因此，见证得到的功效里，对皮肤最大的作用就是抗氧化功效。
因此，辅酶Q10在化妆品中的应用与价值，可以集中到抗氧化力的贡献上来。
那么辅酶Q10抗氧化能力又胜出化妆品常用的抗氧化剂多少呢？化妆品公司、健康食品贩卖者，最喜欢以某成分的抗氧化能力是维生素E的50倍、维生素C的20倍等利用〃科学数据佐证〃的方式来引导消费。读者必须注意，这种科学数据表示法是大有问题的。
专家推荐肌肤动力源……神奇辅酶Q10（2）
辅酶Q10属于脂溶性成分，其对皮肤的抗氧化贡献与维生素E、多酚类、异黄酮类相似。但从分子大小来看，辅酶Q10的分子量为863，跟目前流行的油性抗氧化物比较起来，身材较为魁梧，穿透皮肤的渗透效率较差。（注：维生素E分子量为430，大豆异黄酮Geni s tein分子量为270，儿茶素EGCG分子量为458）所以，比抗氧化力谁最强的时候，还要考虑渗透效率，渗透不进去的大分子抗氧化成分，恐怕就得改用吃的较有价值了。
辅酶Q10保养品如何选择？
首先必须提醒您：科学数据可以经过包装、曲解去愚弄消费者。多数的抗氧化剂，属于活泼不安定的〃好动小子〃，对热、光都很敏感不安分。保养品的制造，七八十摄氏度的高温制作乳霜是常事，保存期限标三年也不奇怪，透明瓶装增加视觉美感也很需要，装在里头的抗氧化物质，有的在制造过程就〃舍生取义〃了，有的在不耐久候下自己氧化了，更有些在强迫见光下不得不阵亡。
所以，比较活性成分的抗氧化价值是骗人的做法，制作成产品之后的比较才有意义。换言之，真要比较，须用各品牌产品直接拿来测试，哪支产品抗氧化价值高才能真正有答案。
选择抗氧化产品，实在不必单恋辅酶Q10。均衡的抗氧化种类、油水性抗氧化物质兼具，维生素C、维生素A、维生素E、多酚类、硫辛酸、类黄酮、胡萝卜素等等，多元组合比单项高浓度对肌肤保养更有价值。
但若执着要发挥辅酶Q10的价值，那么还是要懂得选〃有效果〃的产品。辅酶Q10是拥有非常鲜艳金黄色调的成分。未经特别处理的辅酶Q10，可以直接从产品的颜色来判断添加量的多寡，黄颜色越重表示含量越实在。
达人叮咛
◆辅酶Q10在防止低密度脂蛋白的氧化上扮演着非常重要的角色，可作为心血管疾病患者的保健食品，防止粥样动脉硬化。但在辅酶Q 1 0是否可以口服吸收的问题上，目前还缺乏长期的安全研究，所以科学界仍认为孕妇和哺乳期的母亲应避免刻意补充辅酶Q10类健康食品。
也有经环糊精包裹处理成水溶性形态的产品，这一类辅酶Q10颜色会较为暗沉，但抗氧化时效、稳定性与亲肤性相对提升。
辅酶Q 1 0 也有以微粒子（Nanopartical）装载的，若产品强调以传送载体包覆，就不会看到辅酶Q10的黄色，看到黄色反而是辅酶Q10〃露馅〃了，跟未处理的辅酶Q10的价值就没什么区别了。
快速更新肤质法宝……果酸产品（1）
近些年来，国际知名化妆品品牌开始推出〃医学美容系列〃保养品，〃果酸〃再度成为快速更新肤质的利器、品牌营销的重点。对年纪尚浅的年轻人而言，果�
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