赵建宁也不大相信前厅的客人是和风小雨一起串通好捣乱，但是对赵宝乐刀工的不屑就是对富裕饭庄的最大侮辱，赵建宁倒也想见识一下不知天高地厚的客人是何来路。
赵宝乐刚刚来到雅间门口就迫不及待地大叫起来。风小雨等人吓了一跳，还没有反应过来，紧跟在身后的赵建宁从赵宝乐身边极了进来，顺口大声说道：“宝乐，冷静一点，有话好好说。”
“对不起各位。”赵建宁皮笑肉不笑地转脸对着风小雨等人：“我这个侄儿年轻气盛，我拦都拦不住，请多包涵。”
“是吗？”风小雨意味深长地笑着：“他如此厉害，连你这个大经理也不买账？”
“他有点娇惯。”赵建宁笑得尴尬，肥胖的脸颊略显僵硬：“脾气倔得很，有时候我确实拿他没有办法。”
“我明白了。”风小雨一副恍然大悟的样子，冷冷地对赵宝乐说道：“你想怎样？”
赵宝乐跨前一步，扫了一眼雅间内的人，冷冷说道：“我只想见见说我刀工欠佳的人。”
“他们是我的朋友。”风小雨霍然站起身，面对赵宝乐：“说句笑话而已，有什么不满冲我来。”
风小雨平常笑眯眯的样子，发起怒来居然有一种不可逼视的威严，眉毛拧紧，嘴唇紧闭，目光凌厉如剑。赵宝乐一时震惊，下意识退了一小步，声音略微低了一点：“不关你的事，闪开。”
“朋友的事就是我的事。”风小雨见赵宝乐退缩，嘴角又露出特有的微笑，撇撇嘴说道：“赵经理，你们饭店不会连客人开玩笑都不可以吗？”
许多客人也围过来看热闹，生意要紧，赵建宁额头微微露出汗珠，拉了拉赵宝乐：“算了，回去吧。”
赵宝乐正在气头上，哪里能甘心偃旗息鼓，何况气势汹汹而来，居然被风小雨几句话就逼回去，岂不让人笑掉大牙，他愤愤说道：“刚才谁说我刀工不行，有胆量站出来。”
“风兄弟，你的好意我心领了。”西门豪的声音不紧不慢，高低适度：“你让开，看这位大厨有什么话要说。”
风小雨微微侧身，赵宝乐目光一下子锁定西门豪，见他相貌平平，满脸温和的笑，看不出一点锋芒，感到有点困惑，皱着眉头说道：“刚才说话的人是你。”
“不错。”西门豪不喜多言，说话干净利索：“有何见教？”
西门豪不喜欢惹事，也不愿和赵宝乐一般见识，但不是怕事，他也是血气方刚之人，赵宝乐堵在门口叫嚷，又怎么能置之不理。
肖月青悄悄拉了拉风小雨的手，风小雨感觉到她手心里全是汗水，显然刚才为自己担心，心中不由得一阵温暖，转脸温和地笑了笑，低声说道：“我没事，放心。”
周宇飞倚在椅子上，看着赵宝乐和西门豪，淡淡微笑，他毫不担心，无论事态怎么发展，凭自己的实力，不用亲自出面，一个电话就可以摆平，赵建宁显然不认识周宇飞，更不知道周宇飞的显赫地位。周宇飞乐得看热闹。
西门豪语气平淡，但一股无形的气势压制着赵宝乐，面对他的问话，赵宝乐居然愣了一下，心中没来由地一阵发慌，他暗自骂道，真是见鬼，先是风小雨，再就是这个西门豪，都是毫不起眼的普通人，怎么自己竟然两次感到心惊，他攥了攥拳头，声音低沉：“就是你说我的干丝刀工不过关，凭什么？”
“是我说的。”西门豪不顾许多客人诧异的目光，声音依然平淡：“凭什么？干丝摆在桌上，粗细不匀，有目共睹。”
“我的刀工客人都是交口称赞。”赵宝乐冷笑道：“就算有点瑕疵，也不是一般人可以妄加评论的。”
“请问什么样的人才能评论你的刀工？”西门豪笑着说道。手里端着一杯酒轻轻摇晃。
“至少你不配。”赵宝乐傲气地扬了扬下巴：“要有实力才能说话，水平最低也要超过我。”
，“你怎么知道我水平就不如你。”西门豪此言一出，围观的客人全都吃了一惊。最近光临富裕饭庄的客人，大多数为了那道拌干丝，也为了见识一下赵宝乐多年难见的刀工，没想到眼前一个相貌平平的人对于赵宝乐的手艺竟然不屑一顾。
乔春林凑到风小雨耳边：“这个西门豪真的有把握超过赵宝乐？”
“只高不低。”风小雨目光依然盯着西门豪和赵宝乐，不用回头他都能想到乔春林一定满脸诧异之情。
“那就请你露一手，让我们见识见识。”赵宝乐一字一板地说着，目光凌厉。
“凭什么？”西门豪洒然一笑：“我要是不愿意呢？”
西门豪此话倒也有理，饭店没有让客人也露一手的规定，否则谁说菜肴有毛病就露一手，岂不是乱了套。
“你要是有本事超过我，今天全场免费。”赵宝乐几乎在大吼，他被风小雨抢白几句，又被西门豪调侃，实在忍无可忍，涨红着脸，挥舞手臂：“你要是胆怯就是孬种。”
赵宝乐气恼之下竟然口出污言秽语，所有的人都惊呆了，赵建宁慌忙堆起笑脸准备打圆场，还没开口，西门豪就把酒杯重重摔在桌子上，猛然站起来：“龟儿子你别欺人太甚，好，今天我就教训教训你这个不知天高地厚的东西，我们就比你们扬州特长批干丝。”
西门豪身躯挺立，全身忽然散发出咄咄逼人的光芒，尤其两眼，目光如炬，那种气势和风小雨发怒时十分相似，乔春林疑惑地望着风小雨和西门豪，不解地皱皱
第一百二十四章 刀锋隐现（九）
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箭在弦上，所有人一起站起来，跟着赵宝乐和西门豪走向大厅，大厅里的客人听说要临时比试刀工，都驻足观看，一来听说赵宝乐用所有客人的菜肴做赌注，说不定今天可以白吃一顿。二来赵宝乐刀工远近闻名，大家也想见识一下这个貌不惊人的西门豪有何能耐。
一张桌子擦拭得干干净净，两块刀板平滑整齐，刀板边摆着十几块方干。赵宝乐不愧是新一代中的佼佼者，面对比赛他的神情从愤怒迅速恢复冷静，他吩咐把十几把刀全部拿来摆在桌上，对西门豪说道：“你先挑。”
对于赵宝乐的这一举动，风小雨也忍不住暗自点点头，看来赵宝乐心眼不是太小，刀是关键，如果刀口不够锋利，水平再高也无法发挥，他让西门豪先挑选，是为了表示公平，也是对对手的尊重，同时也表明他胸有成竹，自信满满。
西门豪又要了一碗油和几个荸荠，赵建宁照办。批干丝的时候采用坐的姿势，桌子与上腹部基本平行，两人身躯笔直，后背稳重如山，高水平的较量容不得半点马虎，差之毫厘失之千里，西门豪即使有十足把握也不敢大意，轻敌是兵家大忌，任何场合都一样。
西门豪细心地把油抹在刀上，这样进刀滑溜，阻力小，刀感觉不涩，每一片批好的方干就不会断裂，赵宝乐也深知沾油的妙处，平时用不着，现在可不能不用，他也在刀上擦点油，看了西门豪一眼，低下头开始批方干。
大厅里一刹那鸦雀无声，所有目光都盯着赵宝乐和西门豪，但是两人脸上看不出一丝紧张，面沉似水，全部注意力都集中在手上。
西门豪和赵宝乐速度都很快，左手按住方干，右手的刀平行一推，薄薄的一片立即呈现出来，左手麻利地把片码在另一边，接着又进行下一片的加工。
干丝的粗细完全在于片的厚薄，乍看起来两人批好的每一片都差不多，等到停下刀，众人看着两堆薄片一时难下结论。赵建宁清了清嗓子：“两人同时加工了六块豆腐干，现在就看谁的片多一点，哪位朋友过来数一数。”
赵建宁为了公平向不相干的顾客发出邀请，一位中年客人走到近前：“我来数一数。”
一，二，三、、、、、、随着中年人报出一个个数字，所有人屏住呼吸，时间似乎越来越慢，终于，中年人高声宣布：“赵宝乐，一百九十八片，平均每块方干批成三十三片。”
富裕饭庄的厨师和服务员发出一阵欢呼，比平时还超常发挥出三片，胜利在望。风小雨和乔春林等人也为西门豪捏一把汗，赵宝乐发挥出色，超越他十分困难。但西门豪依然微笑着，不动声色。
中年客人开始数西门豪的成品，一张一张，数得十分认真，可见他不是马虎之人，做事力求真实公正。数完以后他愣了一下，不可思议地瞪大眼睛，语音颤抖：“西门豪，二百一十六片，平均每块方干批成三十六片。”
赵宝乐脸色一下子变得煞白，三片，就这微不足道的三片可不是一两天就能赶得上的差距，百尺竿头进一尺谈何容易，到了一定地步别说三片，甚至一辈子想再多一片都很难。
“还是有点不服，是不是？”西门豪冷冷看着赵宝乐，嘴角微微翘了翘。
“我、、、、、、”赵宝乐看了看一堆方干，嘴巴动了动，他确实心有不甘，认为自己再细心一点或许也可以做到西门豪的水平。
西门豪轻蔑地笑了笑，掂了掂手中的厨刀，抓起桌上三个荸荠，迅速扔到半空，右手举刀在空中飞快舞动几下，荸荠落到桌上已经从中一分为二，变成整齐的六瓣。
荸荠质地脆硬，外形圆滑，放在砧板上快速三刀也不容易劈成两半，西门豪潇洒挥挥手，居然在半空中完成，怎能不令人瞠目结舌。
西门豪手腕一旋，厨刀在半空中画了个弧线，刀尖斩在砧板上，刀身直立，不住颤动。他哼了一声，大踏步走了出去。
赵宝乐还没有从震惊中醒来，风小雨等人已跟着西门豪鱼贯离开，留下一大厅呆愣的人，大眼瞪着小眼。
“痛快，真是痛快。”乔春林拍着手大声叫道：“这才是绝顶的刀工，让我大开眼界。”
“你别大呼小叫。”西门豪望着街上的行人居然有点腼腆，微笑着对乔春林说道：“师傅说我的水平还差得远，千万嘱托我到扬州虚心学习，不是赵宝乐欺人太甚我也不会出手。”
“你师父真�
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