别的高手，有时间我们还要向他多请教。”
“他年纪二十左右，真有那么高水平？”王三拉着长脸疑惑地问：“大师可不是好当的，要出色的手艺。”
“你自己没本事别怀疑别人都像你一样没用。”马文成在一边拍了王三一下：“蓝盈盈还不到二十岁，照样是宾馆的大厨级别。”
“我也不比你差多少。”王三显然和马文成等人斗嘴惯了，立即反驳：“你笑话我就是笑话你自己。”
大厨乔羽呵呵笑道：“两个没出息的东西。”
“你的头怎么啦？”唯有张艳红体贴入微，抬手轻轻摸了摸风小雨脑袋上一圈纱布：“好像还有血迹。”
“不小心碰的。”风小雨想起蓝盈盈回答柳如烟的话，随口说出，舞动一下胳膊：“没事了，不用担心，还是准备几道菜吧，朋友等着呢。”
“早准备好妥当。”张艳红圆润的脸颊上露出灿烂的微笑：“萧雅经理请客，吩咐过了。”
“她请客？”风小雨微微一愣，旋即笑道：“请就请吧，反正我打算记账。”
“店里请客是应该的。”掌勺的大厨夏庆华声音洪亮地说道：“你将来出息了，家常菜馆自然跟着沾光，听说过几天要推出以刀工为基础的各式干丝菜肴，还要由你主持。”
“我可没那闲工夫。”风小雨笑着说道：“还有许多学业没完成呢。”
风小雨倒不是不愿出力，进了烹调技校他知道自己以前掌握的只是一些皮毛，要学的太多太多，就拿刀工来说和西门豪相差很远，不加紧努力，别说超过西门豪，恐怕要达到他的七成水平都困难。
风小雨拿起盘子装上刚出笼的糕点，嬉皮笑脸地说道：“管不了那么多，你们准备着，我先去招呼客人。”
雅间内。吴浩，蓝盈盈，柳如烟，西门豪等人已经落座。
荷花把泡好的茶一杯杯倒好，方宝儿端起两杯递给周宇飞和西门豪，周宇飞连忙站起身：“宝儿经理，让你端茶，实在不敢当。”
方宝儿年纪不大，却是翠云居当家的，加上她父亲方建业是烹调协会副会长，在业内声名不小，周宇飞是温和谦逊之人，当然对她彬彬有礼。
“周公子，别客气。”方宝儿笑得大方温和：“在这里我就是自家人，你是客，我服务是应该的。”
“今天我请客，谁说是自家人了。”风小雨端着糕点跨进来，故意疑惑地问道：“难道是我媳妇。”
话音刚落，立即引起一阵大笑，就连蓝盈盈都忍俊不住，指着风小雨差点把刚喝到嘴里的茶喷出来。
“你想得美。”方宝儿跺了一下脚，噘着嘴在蓝盈盈身边气呼呼坐下：“茶你自己端，好心没好报。”
“我来吧。”荷花微微笑着，举止稳重得体，几天不见又成熟几分。声音温和：“我和小雨哥才是自家人。”
“还是荷花妹子好。”风小雨把点心放到桌上，瞥了一眼和乔春林坐在一起的王晓梅：“你还不快点帮荷花倒茶？”
“我、、、、、”王晓梅见风小雨说得理所当然，一时没反应过来。乔春林立即推了她一把：“你刚跟着李夏奋老师学营养学，还不快点巴结一下未来的师母大人。”
王晓梅立即跳起来去端茶杯，笑着说道：“荷花姐，我来吧。”
“乔春林。”荷花脸上飞起一片红霞，瞪着眼说道：“你再乱说话我找几个厨师给你灌一肚子辣酒。”
“对不起，对不起。”乔春林抱拳求饶：“下次再也不敢说你是师母了。”
“你、、、、、”荷花一时语塞，转身走了出去。
蓝盈盈笑着说道：“乔春林，你和风小雨一个德行。”
“咱是兄弟。”乔春林洋洋自得：“没有我今天他还不会和西门大哥战成平手。”
风小雨脸色微变，轻轻咳嗽一声，眼角瞥了乔春林一眼：“尝尝点心，这种糕点我以前没见过，新玩意。”
蓝盈盈看出乔春林脸色有点尴尬，拿起两块糕点递给他一块，见其他人在和吴浩闲聊，低声问：“怎么回事，风小雨比赛的时候你好像没出手，如何会有你的功劳。”
“你还是问风小雨吧。”乔春林言辞闪烁：“他不让说，我就不能说。”
乔春林这人嘻嘻哈哈，但是对于朋友却是信守承诺，蓝盈盈只好带着满肚子疑问看着风小雨，越想越疑惑，原来风小雨只能劈开三个荸荠，怎么撞坏了脑袋倒厉害起来了，其中定有蹊跷，等会非得问问风小雨不可。
糕点呈半透明装，镶嵌着一粒粒红色金丝小枣，入口绵软香甜，还夹杂着淡淡的薄荷味，满嘴清爽。西门豪啧啧赞叹：“扬州糕点果然名不虚传，这好像是山药做的，里面有少量薄荷，还有一点奶油和花生仁。”
不愧是大厨，尝了几口立即分辨出糕点的成分。蓝盈盈和王晓梅等人不由得心生敬意，看来这位西门豪大厨名不虚传，并非只是凭借刀工扬名立万，他的烹调手艺也是出类拔萃。一位高明的厨师能够根据菜肴的色香味形判断出其中的各种原料，甚至调料轻重都一目了然。西门豪无疑是其中的佼佼者。
“这叫薄荷枣泥山药糕。”周宇飞坐正身躯，微笑着说道：“是肖月青姑娘他们厂的产品，最近很畅销。我正帮她申请专利，那姑娘确实很能干，自己创造产品还要亲自推销。”
提起肖月青，周宇飞精神焕发。方宝儿忍不住和风小雨相视一眼，风小雨神色略变，旋即嘴角浮出淡淡的笑，猛然把一块糕点塞进嘴里，用力咀嚼着。
荷花和另一个服务员把冷蝶摆上来，中间一个大拼盘，由烤鸭，卤香菇，蓑衣黄瓜，红白蛋糕等拼成一个展翅高飞的雄鹰。
拼盘四周是用各式精美白瓷盘装着的八个围碟：半透明的葱油海蜇。红亮的麻辣鸡爪，酸甜的糖醋排骨，散发着茶叶香的熏鱼，细嫩的姜汁鸡丝，洁白的醉笋，碧绿的菠菜松，还有淡雅的凉拌金针菇。
酒是乔春林家的特产‘刘玲醉’，香气袭人，刚满上，西门豪就向吴浩举起杯：“吴师父，为了你有风小雨这样的好徒弟，我敬你一杯。”
说完，西门豪仰脸一饮而尽，那可是高脚杯，一下子就是一两多，他喝得毫不犹豫，如同喝一杯清水。
“四川人就是爽快。”吴浩遇到喝酒的知音，格外兴奋，也一饮而尽，放下酒杯对着西门豪笑道：“回去代我向你师父问好。”
蓝盈盈等人同时一震，目光迅即集聚过来，西门豪对与他师父闭口不谈，一直保密，就连周宇飞也不知道，可是吴浩的意思，不仅认识，好像和西门豪的师傅还是老朋友。
“您认识我师父？”西门豪脸色变幻不定，他师父坚决不让西门豪在扬州透露他的姓名，西门豪守口如瓶。可还是有人从他的刀工上认了出来，一定是师傅一直不让施展的劈荸荠那一招，既然风小雨也会，那么吴浩认出来也是理所当然。
“你别紧张。”吴浩又端起酒杯：“我和他十几年前在成都翠云宾馆畅饮的时候，他还没有收你这个徒弟。”
“师父从未和我提起他的过去。”西门豪微微有点惆怅：“他经常喝醉，身体越来越差。”
“唉。”吴浩长叹一声：“不提往事，我们喝酒，来，干杯。”
第一道菜叫乌龙哺子，主料是大乌参，辅料是虾子，干虾子加黄酒上笼蒸十分钟，充分发挥它的香气，然后和打好花刀的大乌参一起入锅加入浓白汤和调料烧制，最后收浓汤汁，用淀粉勾芡，起锅把海参整齐码入盘中…
这道菜虽然原料单一，但突出淮扬菜取料考究，擅长炖焖，刀工精细，汤汁鲜美，口味咸淡适中的特点。海参软糯入味，汤汁醇浓。
“淮扬菜就是和川菜的口味不同。”西门豪一脸陶醉：“川菜口味重，刚来我还不适应这种清淡，现在越来越觉得淮扬菜的感觉接近自然，淡淡的让人陶醉。”
“还有更精彩的，”周宇飞笑着指指另外几道：“再尝尝，八宝鸡翅，七彩鱿鱼卷，掌上明珠，天下第一菜，这些都是家常菜馆的绝活。”
西门豪酒量不错，更难得的是喝酒毫不影响他的味觉，把各种菜肴品尝一遍之后，他放下筷子，转脸对周宇飞说道：“家常菜馆的菜取料都是大众化，味口却不比其他宾馆的差，我们川菜取料也是简单，不过味口复杂一些。”
“西门豪。”柳如烟和几位女士喝的是红酒，兴高采烈，见西门豪提到川菜，柳如烟立即提议：“我们难得聚在一起，我又是四川山区人，好久没有尝到家乡菜了，干脆你露一手，让我们解解馋。”
到扬州以来，西门豪和三大技校切磋的只是刀工，从未正式烹制过菜肴，也有点手痒，他犹豫着说道：“这样不好吧，似乎对大厨有点不敬。”
客人不用厨师，自己烧菜确实有点瞧不起厨师的意味，西门豪干的就是这一行，当然深知这一点。
“没事，张艳红那小丫头脾气好得很。”吴浩挥挥手：“你尽管做菜，让我也尝一尝你师父教的绝活。”
“小丫头？”西门豪疑问道：“这些菜都是她做的吗？”
“和你差不多大不是小丫头是什么。”吴浩喝一口酒：“现在都是你们年轻人天下，我和你师父一样，老了，只能喝几杯酒解闷。”
厨房间
张艳红正在做凤尾虾排，王三勤快地打下手，一口一个师父叫得甜丝丝，张艳红用勺子敲了敲铁锅：“我跟你说过多少遍了，叫我艳红姐就行了，我自己还没出师，不收徒。”
“我先叫着。”王三嬉皮笑脸地说道：“以后总有那一天。”
“你脸皮还正是厚。”风小雨笑眯眯走进来。
“风小雨，你不是在前面陪朋友喝酒吗？”张艳红笑着说道，又看了看风小雨身边的西门豪：“这位是、、、、、”
“我介绍一下。”风小雨拉了一下西门豪：“这是厨师长张艳红，我的大师姐，这位是西门豪。”
“幸会。”张艳红向西门豪礼貌地伸出手，神情拘谨，没想到眼前这个普通的青年就是最近让扬州烹调界震动的高手。
“你做的菜真是美味佳肴。”西门豪微笑着，