“不喝。”老人并不因为风小雨的恭敬而感动，一点不给面子把茶杯推开。
“我向大家介绍一下。”风小雨面带微笑：“这位王老爷子是我的大恩人，我当初多亏他的帮助才在扬州留下来，以后他可以随便出入，大家要善加对待，也算是对我的一点帮助吧。”
“风小雨，我们对老人家会关心照顾的。”平南燕柳眉微蹙：“不过，让他在厨房间随意出入，难免影响做事，就像刚才把我们的作品毁坏一样，虽然没有多大损失，但再做一次毕竟麻烦。”
“你认为我是让老人家溜达着玩吗。”风小雨眼中露出兴奋的光芒，笑着说道：“平南燕，你可说错了，你不是要提高手艺吗，全仗王老人家了。”
“他？”平南燕嘴里像塞了个鸡蛋，惊讶得大大张开：“你不是开玩笑吧？”
“王老爷子。”蓝盈盈见王老爷子看着刀板和厨刀出神，好奇地凑过去，声音轻柔：“刚才我们做的拼摆您觉得不好吗？”
“不好。”老人的回答干脆不留余地，但蓝盈盈丝毫不觉得不舒服，老人似乎有一种让人臣服的威严，虽然神志模糊，却凛然不可侵犯。
“您可以试试吗？”蓝盈盈试探着笑了笑，她对烹调艺术充满满热爱，对烹调界的前辈格外尊敬。
“试什么？”老人一脸迷茫，蓝盈盈一时不知如何说下去，老人居然把刚刚说的话忘记了。她转脸看了看风小雨，疑惑地问：“老人家如此神志，行吗？”
“我也不清楚。”风小雨无奈地摊了摊手，脸色浑不在意，和王老爷子倒有点相似。
“老爷子，你可以拼摆文昌楼吗？”平南燕也对老人来了点兴趣，把刚才用的原料和工具推到老人面前。
“文昌楼？我想想。”王老爷子面色凝重，似乎在想一件天大的事，所有人都屏住呼吸，盯着老人矍铄的脸颊，希望老人能做一道出人意料的精美拼盘，更害怕他做出什么出格的事情。
王老爷子的脸色渐渐舒展，神情清醒了许多，慈祥地笑了笑：“我想起来了。”
“小威，把地面打扫一下。”风小雨用脚把地面上的碎瓷片踢在一边，重新拿过一个洁白的瓷盘，摆在王老爷子面前的案板上。
王老爷子拿起厨刀看了看，用手指抹了一下刀口，又用手指弹了弹钢口，略显不满：“钢火欠佳，磨得不怎么到位，刀尖切起粗纤维的原料会起毛，后部砍东西不够干脆，中部切肉丝会连刀。”
所有目光一起集中在石守仁的脸上，这把刀是他的，从选择和打磨都是他亲自动手，刀的性能他自然了如指掌。
石守仁是个稳重的人，处变不惊，平时无论如何逗他，或是有什么意外，他都是温和地微笑着，坦然处之。现在他的脸上居然充满不可思议，失声惊叫：“太神了，就摸了摸刀，连切一下都没有做，竟然对这把刀了解得比我自己还清楚。”
“老爷子，您快点动手吧。”石守仁话音刚落，平南燕就迫不及待起来，微笑着凑近王老爷子，把刀板摆正。
王老爷子掂了掂刀，把一种种原料细心地摆放整齐，又把刀板挪了挪，拿起几块黄白蛋糕，看了看，手按着蛋糕，另一手中的刀迅速落下，大家几乎还没有看清楚，蛋糕分成一片片整齐划一地呈现在刀板上，每一片的厚薄大小用肉眼看不出任何差别。
老人双手不停，刀放平推在蛋糕下面，左手轻轻一推，然后迅速放到盘子里，文昌楼底部的一面台阶跃然在盘中。
蓝盈盈和平南燕不由得同时吸了一口凉气，平平常常的几片蛋糕，在一般厨师的眼里，摆在盘中只是整齐漂亮一点而已，说明不了什么。但是，蓝盈盈和平南燕可是拼摆方面的高手，一件近乎艺术的拼摆，从第一片原料就要考虑到整体布局，她们一眼就看出几片蛋糕摆放的位置无可挑剔，从简单的几级台阶上竟然隐隐看出文昌楼古朴典雅的神态。
王老爷子并没有因为别人的惊讶而稍有停滞，转眼间另外几面台阶和第一层廊柱已经摆好，手法似乎越来越熟练，运刀如风，厨房间的所有人都伸着脑袋盯着他的双手，一眨不眨，纵使这样，还是没有看清他的刀法，只觉得原料到了他的手下，刀只是轻轻一挥，原料就按照恰当的造型呈现出来，拼摆在盘里恰到好处。
文昌楼整体造型稳稳立在盘中，王老爷子略着思索，立即用火腿加工出粉红色的飞檐，再用红樱桃制成几个艳红的灯笼挂在飞檐上。文昌楼的神韵立即呈现出来。
“老爷子。”风小雨微微皱了皱眉头：“您的刀工确实精妙，但这个拼摆的造型也只是比刚才我们几个联手做的略微精巧一点而已，好像还是缺点什么。”
“确实缺点什么。”蓝盈盈对于风小雨的敏锐感觉表示点头赞同：“不过，看不出缺少什么。”“看好了。”王老爷子竟然露出一缕天真式的微笑，拍了拍风小雨的肩膀，拿起几根香菜随手扔在盘中。几根香菜就如画龙点睛，盘中的拼摆立即生动起来，香菜预示的绿草似乎发出盎然春意，恍惚间，飞檐下的灯笼都在随风轻轻摆动。
风小雨面上露出得意的神情，蓝盈盈和平南燕也明白了风小雨的意思，他在感激王老爷子的收留之情，同时也是为了四海酒楼的前途作想。如此一位技艺绝顶高超的人在身边，即使神志不清，但稍作点拨，对于手艺上的益处也是不可限量，尤其是对于平南燕和蓝盈盈这样需要点拨的人厨界年轻高手，这样的机会是可遇而不可求。
未雨绸缪，风小雨无论是有意还是无意，他都为四海酒楼的发展打下了一个坚实的基础，一群杰出的年轻人，风华正茂，求知若渴，加上王老爷子和吴浩这样的前辈助阵，四海酒楼的腾飞指日可待。
可是，世上的事永远不会那么一帆风顺，尤其当你即将得到的辉煌妨碍了别人的切身利益，一场场无形的较量就会暗流涌动，风小雨的举动至少引起两个人的关注，而且都在想方设法对付他，一位是秦天柱，另一位就是大名鼎鼎的胡云，胡公子。
第二百六十四章 烹调大赛（三）刀王下
王老爷子看着一群人惊异伴随着佩服的神情，温和地笑着，似乎一个慈爱的父亲看着一群儿女，宽大的手掌还在夏之威的脑袋上轻轻摸了几下。
“王老爷爷，你真是太神奇了。”夏之威瞪着双眼，羡慕之情溢于言表，他刚进四海酒楼，认为高寒的手艺很高明，动作娴熟，迅猛快捷，后来见了平南燕和蓝盈盈的刀工，又认为她们两人的功夫才是一流，动作温和流畅，行云流水。现在看了王老爷子的刀工和拼摆，平南燕和蓝盈盈的水平就显得幼稚许多，当然，凭夏之威刚刚进入饭店的那点道行，根本无法体会其中的精妙之处，他只是看着舒服。就如同看着一个美女，赏心悦目，但不一定非要指出哪一点美艳绝伦。
一件艺术品，让内行人赞叹自然不错，但如果让一个普通人都觉得非同寻常，才是真正的成功。王老爷子无疑做到了这一点，不仅风小雨等内行看得心悦诚服，就连两个打杂的中年人在一旁也看得满脸欣赏。
“小成子，你要用心学。”王老爷子脑筋显然又有点迷糊，认错了人，看着夏之威幼嫩的笑脸，露出怜惜的微笑：“你的天赋不错，一定会出人投地。”
“老爷爷，我叫夏之威。”夏之威大声说道：“大家都叫我小威。”
“小威？”老人念叨着。眉头微皱，似乎在竭力回忆着什么。
“夏之威。”风小雨不高兴地叫道：“老人家反应比较慢，别让他经常思考，他叫你小成子，你就是小成子，知道吗。”
“知道啦。”夏之威不情愿地答应着。
“小成子，你改名子了，叫小威。”王老爷子念叨着，终于用自己的方法把眼前的少年和记忆中的名字重叠在一起。
“是的，我现在叫小威。”夏之威倒是乐意接受这样的结果，无论如何也比改名叫小成子强一点。
“过两年就要进行刀王大赛，你可要抓紧。”王老爷子继续停留在自己的思维中，抚摸着小威的脑袋：“你可不能给我们饭店丢脸。”
“刀王大赛？”蓝盈盈柳眉皱起：“怎么没有听说过。”
“笨丫头。”风小雨指着蓝盈盈大笑起来。
“就你聪明。”蓝盈盈娇嗔地瞪了风小雨一眼：“我哪里笨了？”
“还说不笨。”这一次连平南燕都笑了起来：“老爷子把小威当着以前的一个人，好像很喜爱，应该有点年代了。”
“我就关心刀王大赛，把这茬给忘了。”蓝盈盈自己也有点不好意思起来，觉得自己对于一些出人投地的比赛过于敏感，立即扭转话题：“不过，刀王大赛一定吸引人，现在只有烹调大赛，专门比试刀工的比赛都不见了，当年一定精彩。”
“当然精彩。”风小雨瞄了一眼正和夏之威交谈的王老爷子，一屁股坐在一张用来写菜单的桌子上，兴奋地挥着手臂：“当年老爷子可是参加的，而且赫赫有名，你们知道他的名号吗，说出来吓死你们。”
“别卖关子。”蓝盈盈踢了风小雨在桌子边摆动的小腿，风小雨痛得咧了咧嘴，腿缩了缩，情绪还是高昂，大声说道：“我告诉你们，老爷子就是当年的刀王。”
“刀王？”蓝盈盈惊叫一声：“我怎么没有听说过。”
“你回去问你爹。”风小雨笑着说道：“王老爷子还指导过他们的刀工。”
“有点印象。我爹似乎说起过，那是很久以前了，记不清楚。”蓝盈盈看着呵呵笑着的王老爷子：“不过，老人既然成就非凡，为何没有听说过他的弟子。”
“他的弟子当然有，不过已经不干厨师了。”风小雨微微叹息，老人神志不清也好，省得许多事烦心，最好的弟子被判，何等悲哀。王老爷子最好的弟子或许就是他念念不忘的小成子，也就是西门豪的师傅，老人生生把他从记忆中抹去很大一部分，只落下小威这么点年岁的记忆，可爱单纯，最主要的是孩子不会背叛。
“可惜了。”�
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