至尊厨王- 第300部分

第三百一十一章　厨王争霸（八）

‘学做家常菜’这档节目，风小雨还是主角，蓝盈盈只是配合配合，不过她模样俊俏，貌美如花，瓜子脸，大眼睛，典型的东方美女，站在一旁也赏心悦目。刚刚播出一期，观众反响十分强烈，一部分是风小雨出色的表现，还有一部分就是蓝盈盈美如天仙的相貌和落落大方的姿态，几乎压过美女主持兰东娜。电视台考虑再三，还是接纳了风小雨的建议，把蓝盈盈留下，况且蓝盈盈水平和声名也是如日中天，丝毫不亚于风小雨。

“虾，是我们餐桌上常见的食品，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。”蓝盈盈口齿清晰伶俐，声音悦耳动听：“一般人都认为，秋天是食材肥美的季节，所谓八月螃蟹肥到爪子就是这个意思，然而，真正享受美食的人却更喜欢暮春，因为这个季节的食物鲜嫩无比，清明虾可以说是这个时节的代表。”

蓝盈盈稍微停顿了一下，继续说道：“清明前后，河里的老虾早已所剩无几，新虾经过一春的成长，变得壳软*肉实、滋味鲜美，虽然个头不大，脑门那点红脂却已经十分诱人。”

“今天要做的琵琶大虾就是用虾作为主料。”蓝盈盈拿起几只大虾在镜头前晃了晃：“下面我们就请风小雨大厨一展身手。”

“琵琶大虾选用大小一样的十三只虾。”风小雨拿起刀，蓝盈盈也配合着一起加工，手不停，风小雨还在不停解说着：“将对虾去头，剥去外皮，其中10个保留虾尾，抽掉脊背的沙线。将10个带尾的虾，从腹部片开（脊背不要片断）成1大片，用刀轻轻划虾筋，再切去头部一端的棱角，使之成为琵琶虾托的形状。”

风小雨和蓝盈盈运刀如飞，几句话功夫，大虾处理完成。风小雨把鸡蛋清放入一个汤碗内，用竹筷搅打成糊状，一边继续加工一边说道：“余下的3个对虾砸成虾泥，加入绍酒、精盐、味精，面粉、干淀粉和熟猪油拌匀。将蛋清糊分两次掺入虾泥内，搅成虾糊。”

蓝盈盈在一旁加工配料，火腿选长条块，长度与虾相同，切成宽厚约几毫米的细长条。黄瓜洗净只取用瓜皮，切成与火腿同样的细长条。生菜心洗净消毒后，劈开铺在盘底。

风小雨将少许干淀粉研成细面，把琵琶虾托逐个平放在上面，使虾托的底面沾上一层淀粉，上面撒上味精，再均匀地抹上一层虾糊。取一根火腿条竖着粘在虾托的中间，两边各粘上一根黄瓜条和1根火腿条，象征五条琴弦。如此将10个琵琶大虾做好。

“好漂亮。”兰东娜赞叹一句：“虾茸上摆着红绿相间的火腿丝和黄瓜丝，形似琵琶，美观大方，赏心悦目。”

“现在我们开始烹制。”风小雨在炒锅里放上熟猪油，加热到微微泛泡，把大虾放入，微微笑了笑：“开始油温要低一点，琵琶大虾下过炸的时候用勺子推一推，以防黏在一起。”

油温升高了一点，风小雨把锅离火，又炸了一两分钟，，再旺火炸一会，继续说道：“火候是关键，先小火炸透，保持内部软嫩，在大火炸成金黄色，外皮酥脆。”

“接下来，我们在稍微加工一下。”风小雨用刀从虾身中间横断两截，对好刀口，保持大虾形状的完整，尾部朝外，整齐地摆在铺好生菜的盘中即成。

“好了，这道琵琶大虾就算完成。”风小雨和蓝盈盈擦了擦手，面对镜头，风小雨的姿态坦然：：“这道菜色泽金黄，外脆里嫩，风味独特，可蘸花椒盐或辣椒酱食用。”

“我再补充一下。”蓝盈盈一边收拾刀板一边说着：“第一点，。选虾必须新鲜，若虾头体连接松懈，壳肉分离，头尾脱离，不能保持原有弯曲度，失去光泽，体色变黄或红，肉质轻软，虾身节间出现黑腰，说明虾已变质，不能再用。第二点，。拍粉、拖糊必须均匀一致，否则原料置于油锅炸时，容易脱糊和掉渣。油温不宜过高，使用中火，然后逐渐加大火力和升高油温，缩短加热成熟时间，大虾炸后，外皮酥脆，虾肉软嫩，色泽金黄，造型别致。”

“谢谢两位大厨给我们带来精美绝伦的美味佳肴。”兰东娜按照惯例做结束语：“我们下次再见识两位大厨的绝活，各位观众，再见。”

“今天轻松多了。”风小雨拿下厨师帽，轻轻摇晃着。

“我看你的样子就不轻松，满脸汗水。”蓝盈盈咯咯娇笑着，抬手下意识地想擦一下风小雨额头的汗水，眼角瞄到旁边工作人员暧昧的目光，愣了一下，手掌在风小雨身上拍了一下，轻声说道：“我们回去吧。”

“好。”风小雨并不在意旁边的目光，顺手拉住蓝盈盈的手，向兰东娜笑了笑：“兰姑娘，我们可以走了吗。”

“可以。”兰东娜看着两人亲热得像回家的一对小夫妻，禁不住莞尔：“明天开始，每天多拍几档节目，以防你们生意忙没工夫。”

“OK，”风小雨做了个手势，向外走去。

已是日落黄昏，站在电视台门前的台阶上，丝丝凉风吹过，十分惬意。蓝盈盈理了理秀发，望着夕阳最后的余晖，声音轻柔：“风小雨，我们找个地方吃饭吧。”

蓝盈盈没有说回四海酒楼，风小雨心领神会，这几天两个人在摄制完节目后总是找个小饭馆，享受两个人的温馨世界，没有表达什么，只是觉得需要，蓝盈盈大多数时间都不吃什么，只是望着风小雨，目光温和，但是，风小雨在感觉到温馨的同时还有一丝不安，似乎蓝盈盈目光中还隐藏着什么。

“还是那家迎宾酒楼吧，味道还可以。”风小雨刚要下台阶，眼角一扫，门前不远处停着一辆乳白色轿车，牌照十分显眼，他不由得愣了一下，回首冲着蓝盈盈尴尬地笑了笑：“你先回去吧，我还有点事。”

“你去吧，我自己回去。”蓝盈盈笑了笑，迎着风，秀发飞扬。

风小雨快步跳下台阶，刚靠近轿车，车门就打开，他毫不迟疑地弯腰钻了进去，轿车轻轻响动，转了一个弯，消失在远方。

蓝盈盈静静伫立在台阶上，面沉似水，秀目紧紧盯着轿车的牌号，心中感觉到什么，牙齿忍不住紧紧咬着嘴唇，风又吹过，忽然有了一丝寒意，从心头慢慢升起。

“还没吃饭吧。”林秀秀手握着方向盘，目光盯着前方的街道，秀发黑亮，脸颊俊秀灵动。

“还是自己做。”风小雨记得林秀秀喜欢两个人在家里做饭吃，享受一份温柔。

“不，公司事务多，今天很累。”林秀秀微微一笑，如春花绽放：“我们找个地方。”

“‘烛光晚餐’吧，”风小雨想了想：“那里气氛不错，又没人注意。”

林秀秀没有异议，轿车又拐了几个弯，在饭店门前停稳，两人并肩走了进去。餐厅依旧灯光朦胧，一首浪漫的乐曲在静静流淌，此情此景，饮食本身已经不重要了，事实上，风小雨和林秀秀都没有在意吃了什么，几杯酒下肚，风小雨已经飘然欲仙，出来的时候紧紧靠着林秀秀。

回到住处，已是华灯初上。卧室内空调的风轻轻吹动，两人洗完澡，林秀秀依偎在风小雨怀里，神情倦怠。

“你怎么知道我在电视台摄制节目？”电视的声音开得很小，风小雨手臂拥着林秀秀肩膀，声音轻柔。

“你的节目都播出了，我一打听就知道。”林秀秀俏脸微扬，看着风小雨刚刚长出一点胡须的下巴。

“你没有化妆，直接到那里找我，不怕别人看见吗？”风小雨眼中掠过一丝忧虑，偷偷摸摸总不是男子汉所为。

“我不怕。”林秀秀语气充满坚定：“忙过这一阵，我们就可以名正言顺在一起了。”

“什么意思？”风小雨一翻身，凑近林秀秀的脸颊，语气急促，目光炯炯。

“紧张什么。”林秀秀莞尔一笑，吐气如兰：“我和韩家定亲是为了寻求合作，让林氏企业度过难关，情况比预期的好，过一阶段就可以了，我会立即解除婚约，然后、、、、、、”

“然后干什么？”风小雨瞪大双眼，神情更加紧张。

“然后、、、、、”林秀秀忽然扑哧一声笑了起来，一把抱住风小雨的脖子，轻柔地说道：“然后，我们双宿双飞，谁也管不着。”

“太好了。”风小雨一把抱住林秀秀，动情地抚摸起来，终于有希望拥有这个绝色佳人了，心中的阴云一扫而空。

林秀秀的娇躯在风小雨魔幻般手掌抚摸下，立即有了反应，呼吸急促，鼻尖微微露出汗水，目光迷离。

衣服已经是多余的了，风小雨一翻手解除了林秀秀仅有的一丝遮拦，温润如玉的娇躯在淡淡的灯光下泛着诱人的光泽。

“我们永远不分开。”风小雨激动地一边亲吻林秀秀一边呢喃着：“一起去兜风，一起去乡间游玩，还要生一大堆孩子。”

“是的，一大堆孩子。”林秀秀也动情地应和着，提到孩子，她猛然一怔，一把推开风小雨，向卫生间跑去，大声说道：“你等一会。我忘了刷牙了。”

“这是哪跟哪啊。”风小雨泄气地仰脸倒在床上，眼睛盯着天花板，呼呼喘着粗气。

卫生间，灯光映照在洁白的墙壁上，有点刺眼，方宝儿手中拿着一颗红色的小药丸，面色忧郁，脑中响起一个姐妹的声音：“这种外国进口药丸，一颗可以避孕一个月，有备无患。”

不知道已经是第几颗了，刚才风小雨提到孩子，她条件反射就想到药丸，慌慌张张拿起来，刚要放入嘴里，立即又停了下来。

林秀秀的脸色不断变化着，许久，许久，她缓缓把药丸放进坐便器，一按开关，水流过后，药丸在旋转的漩涡中缓缓消失。

林秀秀倚在墙上，似乎经过一次殊死挣扎，疲倦的脸上露出一丝轻松的微笑。

第三百一十二章　厨王争霸（九）

一场突如其来的经济危机，把新加坡的许多企业推入绝境，林氏集团也没有幸免，甚至还更加严重，如果宣布破产，林夕老先生和他的子孙们只有跳楼的份。考虑再三，中国内地的形势一