至尊厨王- 第78部分

“你哪来那么多废话。”吴浩不耐烦地低声吼道：“要是你吃不了苦大可不必跟我学徒。”

“谁怕吃苦。”风小雨挺了挺胸脯：“我只是觉得没必要。”

“有没有必要你以后自然知道。”吴浩厉声说：“学厨艺没有捷径，以后我吩咐你，你只管做，别婆婆妈妈多问。”

“好好，我不多问。”风小雨偷偷吐了一下舌头：“不过，吴师傅，你把口罩戴好，难免有同行来买菜，别让人家认出来。再躲几天就行了。”

“亏你小子想得出来。”吴浩低声笑了起来：“我从来没有这样躲躲藏藏，不过作弄一下那些家伙也好玩。”

吴浩的心情比以前好得多，居然开起了玩笑，他穿着黑色皮衣，戴着大口罩，呵呵笑着，笑声低沉浑厚。

摊位上忙碌的商贩们一边麻利地打包一边四处观望，都是老顾客，一般不讨价还价，见到风小雨是生面孔，立即满脸堆笑“小兄弟，这边瞧瞧，都是时鲜货，”

四周的叫喊声让风小雨无所适从，望了望吴浩，吴浩戴着口罩，闷声说：“别理他们，看看别人买菜，学着点。”

风小雨四下观察，有几个人挑挑拣拣，都是蔬菜，大多数人把菜单直接交给摊主，自己在一边悠闲地抽着香烟。

蔬菜很多，风小雨看着都新鲜，拿着菜单思量着选一个大摊位一次配齐，省得四处奔走。见风小雨要下手的样子，附近的几个摊贩喊起来更加带劲：“兄弟，快到我这边来，价钱公道，品种齐全。”

“大兄弟，我这边，几个大饭店都是我送的货，保证信誉。”

“兄弟，俺山东人做事直爽，和我打几回交道你就明白了。”

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风小雨觉得脑袋都要炸了，他现在对那些喜欢逛菜场的人佩服得五体投地，眼角一瞄，吴浩戴着口罩依然从眉眼间露出得意的笑，风小雨心一横，不能让吴浩瞧不起，他稳定一下心神，一个微弱而且轻柔的声音传入耳中，在大声叫喊的声音中间，这一缕细微的声音倒是格外引起风小雨注意，他转脸望过去，一个扎着长辫子的小姑娘俏生生地站在一个摊位后面，眼神有点胆怯地看着风小雨。

“你声音不会大一点吗？”一个中年人呵斥着那位姑娘：“来这么多天，没拉住一位客人，这样下去我还是把你送回老家算了。”

小姑娘还是微笑着，很苦涩，眼中似乎有泪珠。风小雨走过去看了看各种蔬菜，还算可以，他把列好的菜单交给那位小姑娘：“帮我配一下，等会送过去。”

小姑娘接过去刚要看，中年人一把夺过：“我看看什么菜，竟然要送过去。”

他见风小雨岁数不大，脸颊棱角分明，眼睛明亮，是个机灵的人，不过目光游离，犹豫不决，不像个老采购，又是生面孔，以为是临时举办酒席的普通家庭，几样普通蔬菜，势利的摊主是不会放在眼角上的。他瞄了一眼，神情一怔，旋即满脸堆起媚俗的笑：“小兄弟，你稍等，我们马上打包。”

大饭店用的蔬菜都是反季节，而且越珍贵越好，比如寒冬的香菜，初春的香椿，刚刚露头的芦蒿，西瓜，樱桃，茭白等，都是商家赚利大的货物。一两家饭店就能养活一个摊位，这种生意平时拉关系都请不来，忽然天上点下个大馅饼。老板怎能不喜出望外，推了一下还愣在那的小姑娘：“兰儿，还不快点配菜，等会送过去，别耽误了人家加工。”

“有眼光。”风小雨身边不知何时站了一位少年，十**岁，皮肤白皙，眉目清秀，伸出白嫩的手拿起几样蔬菜仔细看了看：“色泽不是太显亮，气味新鲜，还没有注水吧。”

“兄弟这叫什么话。”老板眼观六路立即迎了上来：“我们做生意一向本分，不施一滴水，只是这丫头初来乍到，不晓得向顾客介绍，许多人都冲着那些滑亮的蔬菜去了。”

施水，是卖蔬菜常见手法，一般用大塑料瓶或是喷壶在蔬菜上喷洒，这样做蔬菜看起来显亮，脆*嫩，还增加重量。还有的商贩直接把蔬菜放水里浸泡。不过蔬菜看起来顺眼，很容易腐烂，水分过高加工出来的菜肴还容易失去应有的风味。

“小兄弟，我好象经常见到你。”老板把那位少年的菜单交给另外一位中年妇女配置，自己眯着眼和那少年套近乎：“自家开的饭店吧，看菜的分量规模可不小。”

如此细皮嫩肉贵公子模样，如果不是自家开店哪能起五更睡半夜辛苦操劳。风小雨也奇怪地看着那少年。

“把那些大白萝卜拿过来瞧瞧。”少年没有回答摊主的话，指了指一堆长长的萝卜。

“这是普通人家炖排骨用的，饭店一般用不着。”摊主说着随手把一根萝卜仍在台子上。

少年拿起萝卜捏了捏，折成两截：“还不错，三十根外加三十个长南瓜。”

摊主疑惑不解地皱了皱眉，虽然不明白看菜单象一个大宾馆的单位为什么要这么多普通菜，还是照办。这年头奇怪的人和事都很多，就如同眼前的两位少年，竟然是两个大客户。

风小雨脑中灵光一闪，脱口而当：“龙凤呈祥。”

令人叫绝的蔬菜雕刻作品－蔬菜雕刻，俗称刻萝卜花，就是用萝卜和其他各种瓜果蔬菜作材料，雕刻出各种花卉、鸟兽、鱼虫、盆景人物等，用以装点菜肴，美化宴席。它是食品雕刻艺术的一种，是我国烹调技艺中一枝璀璨奇葩。一桌宴席，若能配上一二个用雕花点缀的莱肴，再摆上一个用萝卜花做成的花盆、花篮、花坛或者盆景，整个席面就会显得异常富丽高雅，给喜庆宴席增加节日气氛，就餐者能因之赏心悦目、兴致倍增。

龙凤呈祥，就是婚宴上常用的一种花式雕刻，不过工艺复杂，一般人很难做到精美。黄颜色的南瓜雕成凤凰最合适不过没格调高雅，白萝卜雕成一条玉龙，围在四周，点缀上绿叶红花，相当的美观。

“兄弟，可以吗，一眼就看出萝卜的用途。”眉清目秀的少年欣赏的看着风小雨，眉宇间姿态高雅：“你是厨师，在哪高就。”

“我叫风小雨，刚刚学徒没几天。”风小雨觉得少年温文儒雅，没有那种瞧不起人的神情，倍增好感。

“龚无双。”少年微笑着：“湘海宾馆。”

语句简洁明了，透露着自信，湘海宾馆声名显赫，可是年轻学徒向往的地方。

风小雨对烹调界不是很熟，但湘海宾馆还是知道的，羡慕地笑了笑：“在那个地方学徒，你真有福气。”

摊主配好菜：“两位，我马上送过去吗？”

“等天亮以后。”风小雨说道：“不过让这位兰儿姑娘一起去，如果见不到她，下次不买了。”

他到不是看中兰儿姑娘的美色，刚才摊主要把兰儿送回家，风小雨留了个心眼，能帮一下忙干吗不帮，做人嘛，与人方便于己也方便。

“我也这样想。”龚无双笑道：“我不喜欢婆婆妈妈的人，菜我自己会选，用不着别人介绍，这姑娘不错。”

言下之意，嫌摊主唠叨的话太多，摊主尴尬地笑了笑。

龚无双走向卖肉的摊位，风小雨愣了一下，吴浩忽然在他耳边说道：“跟着龚无双，看他买菜。”

风小雨也有这个想法，于是紧走几步追上龚无双，。

“蓝姑娘。”龚无双语气带着诧异还有一丝喜悦，能让这位姿态颇高的少年另眼相看一定是个不平常的姑娘。

风小雨顺着声音望去，一位少女站在肉案前腰肢轻轻一扭，曼妙地转过身来，眉眼之间透露着夺人的魅力，不过神情有点冷，是冰美人蓝盈盈。

第八十一章　买菜的学问（下）

“龚无双。”蓝盈盈嘴角浮出一点点笑意，看来和龚无双的交情应该不错，就凭那一点点难得的笑意风小雨断定两人是老相识，而且龚无双是个不错的人才，能让蓝盈盈另眼相看的人不多。

龚无双显然知道蓝盈盈的性格，蓝盈盈微笑，他立即显得兴奋起来，眉目带笑：“蓝姑娘，好久没见你出来采购食材了。”

“我很少来。”蓝盈盈晃了晃大辫子：“明天接待外宾，我选一些上等货。”

说着，蓝盈盈的眉梢也露出了笑意，即使灯光灰暗，依然艳丽迷人，龚无双有点受宠若惊，蓝盈盈的美色和冷艳烹调界无人不知，何曾对哪位少年眉开眼笑。

“风小雨。”蓝盈盈冲着龚无双身后打招呼，龚无双心中一凉，表情略显尴尬，还好光线不太明亮，他转过身，刚才一起买蔬菜的年轻人正站在身后。

“蓝盈盈。”风小雨笑得开朗，没有一点受宠若惊的意思，如同在街头见到一个普通朋友随便闲聊而已。

龚无双不由得再次打量风小雨，身材中等，体形略瘦，但肩膀宽阔，稳重。脸颊棱角分明但不威武，倒有几分秀气，突出的是一双大眼，神光闪动，机灵中透露着坦诚。

难道眼前这个貌不惊人的普通小厨师就是让蓝盈盈露出笑容的人？龚无双不解地皱了皱眉。蓝盈盈已经走到风小雨面前，主动和风小雨攀谈起来：“风小雨，买什么菜？我瞧瞧。”

龚无双印象中蓝盈盈可是很少和男孩子交谈，此时她竟然随手拿下风小雨手中的菜单，动作自然而然，毫无嫌弃之意，秀目一瞄：“第一次吧，我帮你挑。”

“你愣着干什么？”蓝盈盈看着一脸惊愕的龚无双，笑着说道：“天快亮了，还不快点选。”

肉铺的摊主是个肥得流油的中年人，张嘴说话的时候两个腮帮上的肥肉不停抖动：“三位，买什么？菜单拿出来瞧瞧吧。”

龚无双和风小雨采购的是猪肉和牛肉，分量不少，加起来足足是两头猪，摊主眼都眯成一条线：“好，好，肉都在案子上，几位看看。”

风小雨看猪肉都很新鲜，没什么挑剔的，刚要张嘴说好，，吴浩在一边悄悄拉了拉他的衣角，风小雨立即住口。

“就这些。’”蓝盈盈指着那些猪肉和牛肉，柳眉微皱，龚无双也拿着一块牛肉仔细观察。

“几位小师傅。”摊主笑得暧昧：“我卖的肉质量绝对可以保证，尽管放心。”

“我没