当下老四海辞别了藏族老板，再次踏上西行之路。汽车大约行进了几十公里，老四海看到前方出现了一片白茫茫的大水，波光荡漾，水天一色，几座小岛盆景一样装点着辽阔的地平线。老四海估计这就是青海湖了，这就是那个盛产湟鱼和鸟粪的好地方。
长途车在一个小镇子上停下了，镇子边就有个小码头。老四海本想现在就雇船下海，而船夫们却说：天晚了，明天早上你再来吧。当夜他在帐篷宾馆租了个蒙古包，美美地睡了一夜。虽然老四海有钱，但他却难得能享受钱财的妙用，这一夜已经算是奢侈了。
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早晨他懒洋洋地地躺在被窝里，计划着一整天的旅程。先去鸟岛，再去吃鱼……想着想着，老四海竟情不自禁地叹息一声，假如有了足够的钱，就这么一路走下去也不错，行者的日子最舒坦了。
天亮了，老四海在码头租了一条小船。船夫喊了声号子，小船就冲出去了。老四海这才注意，船下安装着发动机，船尾有螺旋桨。小船速度极快，不一会儿他们就穿过大沙岛，越过了海中山，没用多长时间老四海就看见传说中的鸟岛了。船夫说：“上了岸你就得花钱买门票了，你要是只想看看鸟啊！我可以直接开到沙滩附近，那里的鸟最多了。”老四海同意了。船夫在身上罩了块塑料布，之后小船径直冲向鸟岛的沙滩。如今是旅游淡季，鸟岛上连个人影都看不到。小船离岸边还有几百米时，马达声便惊起了无数的飞鸟，一片片从水面上骤然而起。老四海看到了巨大的天鹅，幽雅的白鹤，细长细长的鸥。鸟群如云，呼啦啦的一大片，几乎把半个天空都铺满了。漫天的鸟声如大海潮鸣，此时阳光几乎被鸟群断绝了，湖面上出现了一大片阴影。老四海从没见过这等景象，他甚至有点害怕了。船夫说：“你运气好啊，现在是五月，这个季节的鸟最多了。”到处都是翅膀拍打的啪啪声，老四海觉得似乎有无数挺机关枪向他们扫射着。
老四海挥着手说：“咱们走吧，不要打扰鸟的生活了。”
船夫哈哈道：“你这么做就对了，鸟不喜欢人。上回有几个上海来的游客，看到这个景色就不愿意走了，一个劲地让我向岸边靠。结果都被淋了身鸟屎。”
老四海这才明白他顶着塑料布的含义，他笑道：“赶紧走吧。”
二十分钟后，小船脱离了鸟岛的范畴。老四海忽然问道：“哪里卖的湟鱼最好吃啊？”
船夫说：“北湖湾的湟鱼最好了，都是五斤以上的大鱼，不过价格很贵的！”
老四海说：“走，咱们去北湖湾。”
北湖湾离鸟岛有三十多里水路，小船破浪而行。老四海站在船头上，像个雁翎队长。
将近中午时，湖面上起风了，白水滔天，浊浪滚滚。小船在几尺高的大浪中颠簸着，似乎随时都会倾覆。老四海把脑袋缩在船帮里，一个劲询问会不会有危险。船夫说：“我们青海湖就像大海一样，无风三尺浪，何况现在的风也不小。不过你放心，有些年没听说翻船的事了。”老四海不会游泳，只得在船里躲着，连风景都懒得看了。大约半个小时后，船夫大叫道：“到啦，你去买鱼吧。”
老四海从船舱里探出头，五六条肮脏的小船停在岸边，渔夫们正清理渔网呢。他四下看了几眼，水面辽阔，隐隐的却有着一股腥臭的味道。老四海觉得臭鱼烂虾嘛，渔码头的味道都挺难闻的。船夫把小船靠上了一条挂着蓝旗的渔船，蓝旗上的图案是塔尔寺的标志性建筑。这条渔船的船老大脸上有块刀疤，很好认。他大笑着说：“今天我的运气不错呀，湟鱼是没打上来几条，买卖倒是自己送上门了。”
船夫说：“我的客人想买条大鱼，下酒。”
船老大遗憾地说：“最近也不知道怎么了，大鱼都死光了。你们自己拖来看看吧。”
以联合国的名义（7）
船夫怕老四海掉水里，搀扶着他过去了。老四海往渔船的船舱里一看，顿时有点泄气。所谓的青海湖大湟鱼不过尺把长短，不过这鱼果然没有鳞片，浑身光溜溜的，那模样颇是滑稽。船老大慷慨地说：“您自己选吧。”
老四海翻腾了半天，最后选中了两条最大的，不过是一斤半的。他嘟囔着说：“都说青海湖大湟鱼有五斤呢，可这两条加起来也没有三斤。”
船老大苦着脸说：“我打过八斤的鱼，可这两个月也不知道怎么了，难道大鱼都游到深水里去啦？”
老四海觉得无聊，向船夫挥了挥手，二人回船了。老四海说：“回镇子吧，找个饭馆修理一下。”
船夫笑着说：“我弟弟开了个小饭馆。”
老四海爽快地说：“好，肥水不流外人田，赶紧去吧。”
他们又在船上颠簸了一个小时，回到镇子上已经是下午了。
船夫弟弟的饭馆实际上就是路边的小吃摊，由于老四海能看到烹调的全过程，倒是不用担心卫生问题。他要了瓶当地白酒，又点了两个蔬菜，然后拉着船夫喝了起来。船夫本来有点不好意思，但老四海兴致颇高，拉着人家不撒手，船夫也就跟着凑了个热闹。
二人推杯换盏，转眼半瓶白酒就下去了。此时红烧湟鱼做好了，老四海先尝了一口，肉质松嫩，口感油滑，但仔细一回味竟有骨子土腥味儿。老四海暗自叹息，看来青海人吃鱼的品位一般。他吃遍了大江南北，这种鱼如果生在江南之地只能算是普通货色，绝不会成为一地特产的。船夫也吃了一口，回头冲着他兄弟喊道：“不地道啊！你的手艺是不是都忘了。”兄弟苦笑道：“到我摊位上吃饭的，一般是不拿湟鱼来的。”老四海觉得无非是一口吃食而已，伤了兄弟感情就不好了。于是他大笑着说：“鱼不错啊，能在青海吃上这样的鱼绝对是天上美味啦！”说着，他举起筷子，吃了一大口。
他们一直喝到太阳西坠，老四海喝得头有点晕了，提出要回宾馆。船夫特地给他叫了一辆三轮摩托。到了宾馆，他倒头便睡，但睡到十二点就提着裤子往厕所跑，这一去就再也没有出来。
老四海急得都快哭了，肚子里像生着个转轮，肠子都快给绞起来了。他蹲了一会儿，肚子似乎好了些，老四海便准备出来。可他刚刚擦完屁股，肚子又开始疼了，老四海只得又蹲下。如是往复了七八次，最后他干脆坐在马桶上不起来了。就这样他居然在厕所里坐了半夜，老四海这叫气呀。保证是小摊上做的东西不干净，把肚子吃坏了。缺德的船夫，看我明天不找你算账？
他本想忍一忍就过去了。可眼看天都快亮了，老四海竟觉得喉头发甜，眼前一片昏黄，腿上是一点儿力气都没有了。他清楚这是即将虚脱的前兆，再不去医院就麻烦了。
老四海勉强穿上裤子，歪歪斜斜地撞开厕所门，靠在门框上大声呼喊服务员。幸好有值夜班的服务员，她们以为老四海要死呢，吓得当时就哭了起来。老四海声音嘶哑地说：“医院，快送我去医院。”
被送进急诊室的时候，老四海已经开始输液了。不一会儿他精神便好了些，一扭脸竟发现急诊室的床上还躺着一位呢。老四海往前凑了凑，仔细一看，气得鼻孔险些翻到脑门上去。那个家伙居然是船夫！船夫早就看见老四海了，他咧着嘴说：“难道是我兄弟的毛病？吃坏啦？”老四海哼哼了几声，没搭理他。
一个小时后，医生为他们俩做了彻底的检查，结论是食物中毒，应该马上洗胃。老四海从送进治疗室，他眼看着一根塑料管从自己嘴里插了进去，顿时产生了一股被强Jian的感觉。十分钟后，他吐出了一大盆腥臭的黑色的粘稠液体，熏得老四海的脑子就像开了锅一样。他都不忍心看下去了，自己肚子里居然装着这么多的脏东西啊！
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早晨老四海缓了过来了，他揪着船夫的领子说：“我本来要找个卫生条件好的饭馆，你非要推荐你兄弟的小摊，吃坏了吧？现在怎么办？”
船夫难过得都快哭了：“我们平时都是这么吃的，从来没有吃坏过肚子。”
医生冷冷地说：“谁说没有吃坏的呀？最近这一个多月以来，你们这样的病人我都收了七十多个了。我们医院自开院以来都没出现过这种情况，我估计下午还会有人来的，还得洗胃。”
老四海恼怒地说：“街边的小摊太脏了，吃不坏才怪呢。”
“路边的小摊虽然不大卫生，可你是能看着他们炒菜的，应该不会有脏东西。”医生若有所思地在他们床前转了两圈，“奇怪！连各大宾馆里也送来过不少人呢，我觉得应该与小摊卫生条件没关系。”
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以联合国的名义（8）
老四海也觉得这事有点儿蹊跷，他当时的确是看着船夫的兄弟做菜的，不应该呀。“如果不是小摊的毛病，那还能是什么原因呢？”
医生问：“你们吃过什么呀？”
船夫掰着手指头说：“花生米、泡菜和湟鱼啊！湟鱼不应该有什么毛病，咱们从小就吃啊！”
医生一言不发地坐下来，他慢条斯理地随手写了几个药方，但眉头一直锁在一起。老四海估计事情没有那么简单，他凑了上去。“你能告诉我原因吗？这到底是怎么回事。万一我要是死了，总不能做个糊涂鬼吧。”
医生笑着说：“没有那么严重，一两天后毒素就排出去了。但有一事我也想不明白，湟鱼是青海湖的特产，从来没有发生过问题，可最近食物中毒的人都吃过湟鱼，这事怪了。”
老四海想起来了，昨天吃湟鱼的时候果然觉得有股子怪怪的味道，没准湟鱼已经变质了？他恼怒地说：“看来渔民的良心大大地坏啦！良民的不是！他们敢用臭鱼毒害我们外乡人！等出了院，我就找他们算账去。”
医生饶有兴致地看着他，没说话。他可能认为老四海不过快乐一下嘴，出了院就忘了。
两天后，老四海