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吃完饭。默言和寒竹帮着去洗碗。唐晴风和少*妇则搬了张椅子在屋外清理早上买来的菜。，打扰到现在。居然还不知道嫂嫂姓什么呢。”唐晴风将那一大堆菜分类摆放，素菜放一边，肉食放一边。方，夫家姓莫，你就叫我莫大嫂就好了。”莫大嫂先将唐晴风分过堆的素菜搬进厨房。这些肉是要腌制起来吗？”唐晴风指着剩下地肉食。制起来，不过，若有肠衣，做成香肠也是极好的。”莫大嫂似乎是在为没有肠衣而可惜。香肠可好吃了。只是默言已经很长时间没有吃过了。”洗完碗的默言和寒竹从厨房里出来。吗？”唐晴风对香肠似乎有点动心了。满是好奇的问了又问。“那当然了，我娘做的香肠是这儿地邻里都知道的。往年过年的时候，还有人求我娘帮着做呢。”对于这一点，小默言是相当自豪的。莫大嫂也没有否认，只是笑吟吟的看着儿子得意的小脸。就做香肠吧。寒竹和小默言就再跑一回。买些肠衣回来。可好？”唐晴风兴奋极了。仔细一看，和小默言的表情没有差别。一样的期待。再买点香料回来。再买一小坛子酒。”莫大嫂这么一说算是默认了。还要什么吗？”一听有得吃，寒竹跑腿也乐意。莫大嫂又交待了一大堆要买的东西。然后寒竹和默言就快乐地跑了。
为了能更快的吃到香肠。唐晴风也顾不得什么“君子远庖厨”这一类的圣贤言了。主动提出要帮忙。“莫大嫂。有什么我可以帮忙吗？”
莫大嫂也不客气，指着一大堆地肉。“麻烦少爷帮着把肉都切一下。大小就如同我们常吃的肉片一般大小。”
唐晴风挽起袖子，从厨房拿了把刀，比划了半天，才勉强切了一片下来，拿给莫大嫂看，结果莫大嫂一看，就笑弯了腰。那哪里是肉片呀，简直就是肉团了。厚厚地一大块，差不多有半两那么厚了。
莫大嫂接过刀，将肉仔细地分成厚薄差不多的肉片，然后再示范地切了几片。才交给唐晴风去玩。
再拿了把刀，二个人一起切肉片。很快的，五斤肉就切成了一大萝的肉片了。用温水仔细的洗了二回，再放在竹帘上渗干水份。莫大嫂翻找出了自家现有的香料。然后找出糖、酒、盐等备用。似乎眼前的一切都准备就绪了，只差寒竹他们去买的肠衣了。
不一会，寒竹和默言就气喘嘘嘘的抱着一大堆东西跑回来了。将怀里的东西朝桌子上一堆，就坐一边的椅子上休息了。莫大嫂笑笑着看他们争相倒水喝的样子。
从那一大堆东西里，翻找出好几样香料，仔细的碾磨成粉后装盘。去厨房，起油锅，将香料、盐放入锅中用小火炒，炒出香味后出锅。
默言他们买的肠衣是摊主处理好的。莫大嫂还是再用水仔细的清洗了一回。看肉渗干的差不多了。拿了一个大盆子，倒入肉片、放入糖、白酒、拌好的香料。料配好后，莫大嫂用手反复搅拌，使肉和配料充分拌匀。这可是力气活，莫大嫂才干了一会，就满头大汗了，唐晴风便主动接下这力气活，仔细的把肉和调料都揉在一起。直到莫大嫂说差不多时，唐晴风已经感觉累得无力了。腰一直弯着，感觉酸到不行了。接下来，就看默言和莫大嫂配合着把拌好的料装入肠衣内了。默言将肠衣的口撑开，莫大嫂用手将肉一点一点的往里塞。每灌一段，莫大嫂都用手从上往下抹一段，让肉料挤紧些，莫大嫂说这么做是为了把肠衣里的气都挤掉，不然容易坏。
就这样，五斤肉灌到最后，得了十来节的香肠，听莫大嫂说，香肠好了，还要再在晾晒上十来天才能吃。这十来天是小默言最难过的日子，每天都对着挂在窗口的香肠流口水。算着哪一天就能下锅蒸着吃了。
吃过晚饭，趁着天气亮，小默言将唐晴风他们送回了客栈，这一回，寒竹和唐晴风都仔细的记着路。因为他们还想再回去找莫大嫂，尝一下她的拿手好菜呢。拎着香肠回到客栈，偷偷的给了二个铜板给小默言，默言不要，说娘教的，不要收人家的钱。
第十一章 准备开店
回到客栈，连夜整理了东西，准备明天一大早就搬到店铺里去住。住客栈的钱能省一点是一点。唐晴风考虑了半天，还是决定用那点店铺开个小小的食馆。为什么叫食馆而不叫酒楼呢？因为唐晴风打算做一个试验，将现代的快餐换过来，进行一点改动，看能不能生存下去，并为他赚得人生中的第一桶金。
这一夜，唐晴风想了很多很多，想弄什么样的菜，要请什么样的伙计，要有什么样摆设，要有什么的掌柜。越想越兴奋，直到第二天天明，才迷迷糊糊的入了梦。梦里却是做了一个可怕的梦。大碗食馆开张了，却生意冷淡，无人光顾。最后不得不惨淡收场。
唐晴风是被吓醒的，这么冷的天，醒来时头上居然还有一层冷汗。醒来后抱着棉被坐着发愣。满脑子的全是失败之后的情景。越想越可怕，无法安稳的坐在床上。便自己起床走走。
天还只是蒙蒙亮。走在街道上，吹着清晨微冷的风，看着周围行色匆匆的路人，唐晴风突然无声的笑了起来。原来他也做了一回杞人。对还没发生的事情担心不已。想通了这个，便回慢慢的走回客栈了。
走回客栈时，正好寒竹下楼来找他。“我的好少爷哟，一大早的，你跑什么地方去了。吓死我了。真的，早上起来找不到你人，我还以为出事了呢！”寒竹说着说着，眼泪就要下来了。可见这一回，吓得不清呀。也难怪，一个人在陌生的地方总有一种不安全的感觉。只是起早了。外出走走罢了。走，去吃早餐去。。手机站wap；．CN更新最快。吃完了也好早一点把东西都搬店铺里去。”现在的唐晴风信心十足。感觉好到不能再好了。喝完粥，吃完饼。就带着寒竹付清了房钱。叫了辆小推车，一行三四人就往店铺里去了。
仔细的将店铺转了转。这时才发现，唐晴风是占了很大地便宜了。因为这个店铺后面还有二间屋子。现在来讲一下店铺的格局。
四扇二开的大门进来后就是大厅，足够三、四十个进餐而不拥挤。在靠着柜台地地门有个小门，走进去，经过走道。出现在眼前的就是二间小房子，唐晴风看了一下，是上一任房客用来作厨房地，东西都搬走了，可是到处的油腻却是留下了。另一间应该是作帐房的地方。这几间，是那一天便发现的。
说唐晴风占便宜，是指另二间小屋子，在帐房对面一个比较隐蔽的地方还有一扇小门，开门一看。是一间二进地小屋，估计这二间小屋子守夜人或是小伙计睡的地方。唐晴风看了一下，里面一间放得下一张床。还放得下一张桌子。外面一间也有足够的地方容纳寒竹了。虽然采光不大好，但是可以改一下的。
对于这个店铺唐晴风是心满意足。越看越喜欢。先留下寒竹先将那二进小屋打扫干净。唐晴风找了昨天的中人。一同前去找工匠。这店铺要好好的收拾一下，才能开门迎客。
中人姓黄名大富。这人很容易与大家混成一群。前天一顿饭的功夫。便与唐晴风“唐老弟”来、“唐老弟”去的，唐晴风自己知道这是刚认识的，可在别人眼中，定会以为，这二个人是十来年地交情了。
与黄大富一说要找工匠，他到是爽快，直说他有相识的，手艺也没得说。唐晴风也懒得在这人生地熟的地方自己地工匠。便说找来看看。这不，他们正在与工匠商量呢。
快餐店大家都光临过的。一张长条地桌子配上四张凳子，桌子上放着筷子、勺子、酱油、纸巾。吃什么自己点，点完了自己打个地方吃完了就走人。很方便，但谈不上什么营养，但总比成天吃方便面要好地多。
唐晴风就是想将那些东西全搬到洛阳来。长条的桌子适应地放宽了些。因为这个时代是没有那些不锈钢餐盆的。不过，可以考虑找瓷器师傅订做一批餐具，但现在还是先用普通的餐具。早一日把大碗食馆开出来，就早一日实现目标。
唐晴风将自己的要求反复的说与工匠听，这些东西还是比较简单的。基本一说就能明白的。说清楚后，唐晴风就与师傅说了，你先做一套样品出来，若是合我意，就再做二十套。若是不合意，就再改改，改到合意了再做大头。工匠师傅直说这是应该的。双方约定了三天后见样。
谈好了正事，便与黄大富一起去买点生活用品。比如今天晚上要用到的床和被褥。随意走进一家家俱店，一眼就看中了那张搬在左侧的雕花围栏床。雕刻着花鸟鱼虫的围栏被漆成了红色。第一眼就要走了唐晴风的心。直指着这张床对店老板问道：“这张床多少银子？”
店老板也是个精明的，看唐晴风穿着，再看看那张写明着不论多少银子都要定了这张床的表情。笑嘻嘻的介绍道：“这可是上好的木材制作而成，花了我们师傅近一个月的时候才雕成的花样。所以呀，要您四十两银子一点也不算贵。这样的床，您晚上回家睡着，一定会特别的香甜。包您一夜好梦到天亮。”子，你抢钱呀！”黄大富一听这价格就叫了声来。这就是您的不是了。这物有所值，要看买这东西的人怎么看。是值还是不值，买者心中自有公道。您不能以您的感觉来左右其他人的感觉。您说这话对不？”一听黄大富的话，店老板不乐意了。说值不值，在我这儿就是不值。”黄大富上前敲了敲床板。“听听，就这木板发出的声响，我就敢断定，这一定不用上好的木材做的。不然声音不会这么空！一听黄大富这么说，店老板就知道遇到一个懂行的人了。但横了二眼这个坏自己生意的家伙。”我想要这床，给个实价吧。”唐晴风还是等小二哥来再报一次价。那就十两吧。要不是看您身边有个懂行的，您还真拿不到这么便宜的价格。”店老板翻着白眼说道。张，二张床，五两银子。”唐晴风指着雕花围栏床边上的一张床说道。
店老板顺唐晴风手指的方向看过去。就跳了起来。“二张五两银子，您怎么不去抢呀！”两。成交就付�