《北宋小厨师》

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北宋小厨师- 第209部分


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    从秦府出来后。他们又马不停蹄的赶往醉仙居,准备品尝那道被李奇夸的神乎其神的佛跳墙。
    等他们再回到醉仙居时,夜幕也已经降临了,到处都是张灯结彩,好不热闹。
    李奇在包厢内陪着宋徽宗说了会话。见时辰差不多了,便去到了厨房,让吴小六上菜。
    一道真正的佛跳墙,在煨制过程中几乎没有香味冒出,所以这道菜端了出来,并没有造成什么sāo动。那些客人最多也只是好奇的瞧了眼。
    砰。
    一个不大不小的坛子摆在了宋徽宗面前。
    宋徽宗好奇道:“这就是那道佛跳墙?”
    “不错。”
    李奇点了下头,然后将盖子揭开,拆掉坛口的荷叶,登时一股浓浓的香味弥漫开来。
    “好香呀。”宋徽宗惊呼道。
    很快香味就传到了楼下,楼下的客人立刻sāo动起来了。
    “什么菜这么香?”
    “哎,酒保,这是甚菜的香气?”
    “哦,这是李师傅的那道佛跳墙。”
    “什么……这香味引发的动静可真不小,要不是门口两个带刀护卫,估计那些客人们早就冲了进来。
    宋徽宗往坛内一瞧,只见里面就如同一个食物宝库,好像什么都有,不禁好奇道:“李奇,你这里面一共有多少种食物?”
    “回皇上的话,一共有十八种主料,二十多种配料。”
    “十八种?”
    宋徽宗一惊,指着一块红彤彤的肉块问道:“这是什么肉?”
    “这是羊肘子。”
    梁师成见状立刻帮宋徽宗盛了一块羊肉。
    宋徽宗夹起羊肉,咬了一小口,这口还没有吞下,急忙又咬了一口,直呼道:“好吃,好吃,烂而不腐,肉香浓郁,朕吃了这么多年的羊,竟不知羊肉还能做出这般味道来,不错,真是不错。”
    李奇笑道:“这是因为羊肉里面已经渗透了其余的荤味,所以才会变得如此美味。”
    “原来如此。”
    宋徽宗笑着点点头,又往坛里瞅了瞅,看见一些晶莹剔透、类似粉丝的东西,道:“这又是甚么?”
    “哦,这是鱼翅。”李奇答道。
    “鱼翅?”
    宋徽宗眉头一皱道:“这鱼翅能当菜吃么?”
    这年头虽然已经有鱼翅了,但是基本上都是用来做药用的,还未普及食用,也根本没有人懂得料理这鱼翅,但是对于李奇这后世大厨来说,那真是家常便饭了,真的假的他都会做。
    “当然,而且这鱼翅的味道是非常鲜美。”李奇点头笑道。
    梁师成又替宋徽宗盛了些鱼翅。
    宋徽宗先是试吃了一点,眼中精芒掠过,立刻把碗内的鱼翅全部消灭干净,二话不说,又朝着梁师成挥了下手。
    梁师成立刻会意,一边吞着口水,一边又帮宋徽宗盛了一碗。
    宋徽宗又三两口就把碗内的鱼翅给解决了,用丝巾擦了下嘴,似乎还在回味刚才那种味道,摇头叹道:“想不到这鱼翅竟然如此美味,鲜味十足,柔嫩腴滑,但却很有嚼劲,真太好吃了。”
    白时中等人听到这话,口水都吞干了,就差没有把舌头吞进去了。
    宋徽宗如今心全系在这佛跳墙上面,哪里还心情顾他们,手一指,便又一样食物到他碗内,快速解决,然后又点一样,吃的真是争分夺秒。
    很快,十八种荤味,他便一一尝到,这还没完,就连像桂圆、大枣这些配料,他都尝了一遍,这或许就是那爱屋及乌,由此可见,他对这道佛跳墙有多么的喜爱。
    “李奇啊,朕终于知道为什么那个和尚要为了一道菜还俗了,若朕是那个和尚,恐怕也会这般做呀,你这道菜真是太美味了。”宋徽宗拍了拍圆滚的肚皮,哈哈笑道。
    李奇谦虚道:“皇上过奖了。”
    宋徽宗摇摇头道:“若是你祖父还在世就好了,那朕一定要尝尝他的手艺。”
    李奇呵呵一笑,没有说话,暗想,你想要尝我祖父的手艺,恐怕也得跟我一样,把自己喝醉了,看看能不能穿越到九百年后。
    “对了,朕方才尝每样食物的时候,发现有些好像炸过,有的又好像煎过,你是怎么做到的?”宋徽宗一脸好奇道。
    李奇简单的解释道:“草民先是将每样食物分别处理,然后再共纳一锅煮之。”
    “哦,原来是这样,朕方才还以为是朕尝错了。”宋徽宗呵呵笑道。
    梁师成忙拍马道:“皇上的龙舌头怎地会尝错。”
    宋徽宗这才注意到梁师成他们,微微一笑,道:“你们也都尝尝吧,朕敢保证,这道菜绝对是你们这辈子吃过最好吃的一道菜。”
    这还用说,你刚才表情已经证明了这一点。
    梁师成等人听到可以吃了,登时是泪流满面,可是等他们刚刚拿起筷子的时候,门口的一个护卫走了进来,行礼道:“启禀皇上,张大人在门外求见。”
    宋徽宗一愣,哈哈一笑,朝着李奇道:“李奇,你的徒弟来了。”

第二百零九章 这个徒弟有点猛
    徒弟?
    李奇愣了下,随即反应了过来,他记得在周岁宴上,宋徽宗曾跟他提过,要送他一位徒弟,当时他以为宋徽宗是还没有睡醒,随便说说的,所以也没有往心里去,没曾想到,宋徽宗还真打算送他一个徒弟。
    他对画画真是没有什么太大的兴趣,一年到头也画不了几幅画,更别说收什么徒弟了,这不是自己给自己找事做吗,可这是皇上亲自开口,他心中纵使不愿,那只能接受了。
    很快,从外面进来一人来。
    不会。你丫弄个疯子来给我当徒弟。
    李奇见到那人,惊讶的差点没有咬到舌头。
    只见来人是一个三四十岁的中男子,披头散发,衣冠不整,双目充满了血丝,好好的山羊胡都快整成了络腮胡。
    这不是疯子是什么。
    宋徽宗也是一惊,不悦道:“正道,你今日做什么去了,怎么弄成般模样?”他对样貌可是看得比较重,但是他并没有责怪这人,可见他对这人是多么的青睐。
    那人自己都楞了下,上下打量了下自己的装扮,登时反应了过来,急忙整理了下头发和衣服,讪讪道:“回皇上的话,微臣方才急着出门,忘记整理了,还请皇上恕罪。”
    这也能忘?尼玛还急个毛呀,干脆就别来了呀。
    李奇看着这人,眼眶一红,心都碎了。
    宋徽宗稍稍皱眉,但是也没有细究,道:“朕让你早上来,你为何又这般时候才来,朕差点都把你给忘了。”
    那人傻傻笑道:“微臣今日在家画画,把时辰给忘了。”
    “你呀你。”
    宋徽宗无奈的摇摇头,手往李奇身上一指,道:“这就是李奇,你不是一直想拜他为师吗。”
    那人一听这话,眼中精光一闪。转头望向李奇,瞧他这么年轻,微微一愣,问道:“你就是创造出素描的那个厨子?”
    李奇瞧他那仿佛要吃人的神色,吓得不自觉的退了一步,点点头,道:“不知这位大人有何指教?”
    “不敢当,不敢当。”
    那人摇摇头。行礼道:“在下姓张,名择端,恳请李师傅能够收在下为徒。”
    “张择端。”
    李奇小声念了一遍,忽然面色一惊,抬起颤抖不止的手,指着那人道:“什么?你你就是张择端?”
    王仲凌面色一沉,道:“李奇,你也太无礼了。怎能直呼张学士的名字。”
    宋徽宗挥挥手笑道:“无妨。师父叫徒弟名字,也没什么关系。”
    李奇此时双目死死盯着那疯子。全然没有听见他们说什么。
    张择端看到李奇这副大惊失色的模样,也傻了,愣道:“李师傅。你认识在下?”
    李奇微微一怔,还是不敢相信面前这半疯半颠的人就是大画家张择端,不答反问道:“你就是那画清明上河图的张择端?”
    张择端还未答话,宋徽宗突然道:“咦?你怎地知道清明上河图?”
    此话一出,李奇是深信不疑了,看来不管是后世,还是现在,大艺术家都是这般洒脱。讪讪道:“呃。。。草民也是听别人说起的。”
    他说话的时候,背后已然湿透了。一股压力压的他都快喘不过起来,他这半吊子水,收大画家张择端为徒?这不是误人子弟么。
    宋徽宗笑了下,道:“那你对这个徒弟可曾满意?”
    “这,就我这点本事。哪敢收张大学士为徒呀。”
    李奇一脸为难之色。
    张择端还以为他不愿意,毕竟这年头,流行那啥家传、祖传的狗屁规矩,道:“李师傅千万莫要这么说,张某惭愧。妄自学了二十多年画,自以为不管画人物肖像,还是草木牲畜,都以是登峰造极,没曾想到,那日特意去太师府见到李师傅的画后,才知道人外有人,天外有天,李师傅年纪轻轻,画技却已高出张某数倍,张某实在是汗颜。”
    我的画技比你强?你这是在寒碜我,老大,别玩我了。
    李奇一脸古怪之色,为难道:“张大人,我不是不想收你为徒,我只是我只是怕教不好你,反而耽误了你的前程,你若是想学厨的话,我倒是可以指点一二。”
    宋徽宗笑骂道:“你小子,竟然要我翰林院大学士去跟你学厨,真是岂有此理。”
    李奇干笑几声,道:“皇上,草木这不是开玩笑的么。”
    张择端忙道:“不不不,我若能拜在你门下,简直就是三生有幸,不瞒你说,自从见过你素描后,张某是不吃不睡,整日在家思考,可惜张某愚钝,未能领悟其中的关键,唉,李师傅,求你就收张某为徒。”
    “正道,你放心,朕已经替你做主了,他不收也得收。”宋徽宗说着斜眼朝着李奇一瞥。
    暴汗!你也太霸道了。就算是妖怪,也不是说收就能收的。
    李奇一脸郁闷之色,见到张择端双腿都在哆嗦了,仿佛只要李奇一点头,他便下跪拜师了,忙道:“皇上,您看我与张学士的年龄差这么多,收他为徒,是不是有些不妥,要不这样,张学士也无须拜我为师,他不

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