《北宋小厨师》

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北宋小厨师- 第708部分


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    汗!漱口?老货,你丫用这水漱口,用不了一个月你们蔡府铁定破产。李奇讪讪道:“太师,这…这就是无相。”
    “无相。”
    众人皆是大惊失色。
    宋徽宗不可思议道:“朕给你那么多珍贵的材料,你就给朕做了一碗清水?”
    拜托,你那是给我的么,你只是让我帮你做好不,这话说的,真是容易让人误会。李奇笑道:“皇上。微臣以为用清汤来形容更为妥当。”
    “这是汤?”宋徽宗愣道。
    蔡攸忽然道:“经济使,这分明就是一碗清水,你不会以为我们都没有见过汤羹吧?”
    王黼笑道:“是啊。汤可不是这模样的。”
    李奇一本正经道:“诸位,其实无相就是一道汤菜,但是,它若是和其它的汤羹一般模样,那又怎能配的上无相这个称呼。无相就是意味着,无色无相,无尘无垢。”
    宋徽宗这才相信,这…这的确就是无相。盼星星盼月亮。盼来的竟是一碗清水,这叫他如何能够接受,说不失望,那肯定是假的。
    蔡京忽然眉头一皱,道:“能将一碗汤做到无色无相,无尘无垢,那也绝非易事啊!”
    “太师谬赞了!”
    李奇微微一笑 ,表现的极其谦虚。
    宋徽宗一听,转念一想。觉得蔡京说的大有道理,这若是一碗清水,那就再普通不过了,但若是一碗清汤。那又太不可思议了,神奇与否,就看他的本质是什么。询问道:“李奇,你这道无相可有何讲究?”
    吃前听李奇说道理。已经是一个必不可少的环节了。
    李奇笑道:“皇上,你可还记得醉仙居顶梁上那三道菜么?”
    宋徽宗点头道:“这朕自然记得,第一道乃是开水崧叶。第二道乃是佛跳墙,这三道就是这无相了。”
    “皇上说的不错。”李奇一拱手,又道:“若是将这三道菜连在一起,就是代表着一个人一生中必须经历的三个阶段。”
    “哦?此话怎说?”宋徽宗好奇道。
    李奇道:“第一道开水崧叶,就好像是在孕育中的无相,含苞待放,必须细心护理,在烹制开水崧叶时,最后一个步骤就是用汤不断的去浇那一小棵菜心,这就好像园丁给花草树木浇水,让它茁壮成长,又好像父母教育子女识书认字,灌输他们知识,望他们成才,所以在品尝开水崧叶的时候,给人一种嫩滑滋润的感觉,其关键,就在一个嫩字。
    然而,第二道佛跳墙,可谓是年轻时候的无相,它拥有无可比拟的才华,锋芒毕露,狂妄不羁,飘香十里,生怕无人知晓,当揭开佛跳墙的坛盖时,仅凭他的香味就能掩盖住其它的菜式,让人神往、崇拜。有道是年少轻狂,无论是从菜名上看,还是从菜式本身上看,用狂来形容佛跳墙那真是再适合不过了。
    但是这并不能意味着这就是一个人的巅峰时候。微臣以为一个人,特别是一个男人,真正的巅峰时刻,应当在四十岁以上,因为这时候,无论是身体、才华、精神、阅历都已经达到了巅峰,没有幼时的羞涩,不再像年轻时那般年少轻狂,多了一份内敛和一份谦让,能够达到收放自如的境界,虽胸有沟壑,却不外放,这也是一个男人最有魅力的时候,而无相正是如此,它蕴含世上最上乘的精华而不外露,清如泉水,看之淡而无味,品之却能回味无穷。在微臣写的小说中,那些武学中人追求的最高境界乃是无招胜有招,而厨艺的最高境界就是以无相胜有相。”
    李奇这一番言论下来,众人是听得如痴如醉。
    可谓是未品其味,先品其意。
    就连王黼都不禁暗赞一声,这小子的口才非我能及呀,这番马屁拍的真是漂亮至极,而且不留痕迹,与这一道无相配合的相得益彰。
    的确,无论是明君,还是昏君,只要他们一坐上龙椅,他们都会想长生不老,并且付诸行动,虽然无一人成功,但这也说明了一个问题,就是他们都很在乎自己的年龄。
    然而,宋徽宗以过了不惑之年,他当然会羡慕像李奇这样的年轻人,但是李奇的这一番话彻底颠覆了他心中所想,让他觉得自己的巅峰才刚刚开始,落幕尚早,这无相味道如何,尚且不予讨论,但对宋徽宗而言,就是一道很好的精神粮食。光从精神上,就已经有了很好的享受。
    不仅如此,大多数坐在这里的人,都是一些中年男子,李奇和蔡京算是两个极端了,这些人都非常认同李奇这番话,还有一种豁然开朗,重获新生的感觉。
    “好。”
    宋徽宗忽然大叫一声好,道:“说的好,好一个无招胜有招。纵使这当真是一碗清水,那也美味至极,这道无相的确是博大精深呀。”
    显然,李奇的这马屁算是拍到位了。
    其余人频频点头,这汤都还未尝,就已经是赞不绝口了。
    李奇颔首道:“多谢皇上夸奖。”
    宋徽宗大悦,哈哈一笑,举碗道:“诸位就与朕一同品尝这道无相是吧。”
    “是。”
    他们可不敢八戒吃人参果,都是跟品酒一样。小抿了一口,但觉温热的清液入口,这种味道以前从未尝过,让人觉得很舒服。不禁眉眼一抬,又再喝了一小口,只觉这清如水的汤液口感虽如同清水,可是味道却非常丰富。酸中带甜,甜中带咸,咸中带鲜。很复杂,再细细品味,又觉宛如天成,好似这本就是水,其中味道也非人添加进去的,而是水本身的味道,而且初闻只觉有些淡淡的香味,但是一入嘴,浓浓的香味登时爆炸开来,顺着血液的流动弥漫全身,沁人心脾,让人觉得忽置身于山野丛林,忽置身于汪洋大海,忽又置身于洁白的云霞间,每一滴汤液都在挑战在坐众人舌尖的极限,纵使仙露,也不可及也。
    众人都沉浸在了这道无相当中,思绪忽远忽近,忽上忽下,就好似那陈年老酒,越品越醇,越品越惊奇,越品越痴迷,称之无相,却包罗万象,看似平淡,却又鲜美无比,突然都觉得方才尝到的菜式都是淡而无味,唯有这道无相才能称得上菜。
    从无相到人生,品尽酸甜苦辣,回味无穷。
    “嗦嗦!”
    一口又一口,就在这不知不觉中,碗内已经见底。
    不过人都是贪心的,宋徽宗似乎还未品够,还未尝出无相的味道,就这么断了,他心里尤为的失落,忙道:“快快快,再给朕盛一碗来。”
    暴汗!你还真当这是水呀!李奇讪讪道:“皇上,就…就这一碗,没有了。”
    宋徽宗不敢置信道:“这么多材料,就煮了这么一碗?”
    操!你会不会算数呀。李奇挤出一丝笑容道:“皇上,其实…其实是一人一碗,另外还有皇后那边,也送去了不少。”
    在古代,男女很难同堂,即便是皇室也是如此,所以庆功宴一般都是分两边同时举行,如今在坐的这些大官的妻子们都在皇后那边,御膳房也只能一式两份。
    “这…!”
    宋徽宗意犹未尽的啧了一声,颇感遗憾道:“这无相的味道真是太美了,如今除了无相以后,朕尝任何都觉得无味,只可惜…可惜太少了呀。”
    呀呀呸的,不会让我在做吧?李奇不由得面色一惊。
    王黼忽然谄媚道:“皇上若是还未吃过瘾,再让经济使做一遍就是了。”
    靠!你丫还真是奸的够可以的。李奇急的正欲开口,忽见蔡京摆摆手道:“不妥,不妥,老臣以为此举不妥,正是因为如此,才能显得无相的尊贵,这道菜一辈子尝一次就足以了,再尝就有些画蛇添足了。”
    李邦彦笑道:“太师之言,与我李某人的想法不谋而合呀,就这小小的一碗,至少能回味一辈子,难以忘怀,足以,足以。”
    宋徽宗也没有想过让李奇再做,他不能不顾及皇后的感受啊,赶紧借坡下驴,哈哈道:“不错,这道无相真乃是上天赐予人间的雨露,尝一次已经是莫大的荣幸了,过于强求,就有些伤天理了。不知诸位以为这道无相如何?”
    李奇这才松一口气,说实话,这道菜放在后世,还比较好做,毕竟后世全是机械化,但是在这年头,那难度真是大大的增加了。(未完待续。。)
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第六百六十章 无相盛宴(五)
    这里面坐着的虽个个都是满腹经纶,但是在这道无相面前,不免都显得词穷,他们绞尽脑汁还是找不出什么溢美之言来形容这道无相,只能点头称美,但具体是怎么个美法,他们实在是无法道出其中妙处。
    宋徽宗又何尝不是了,不禁笑着摇摇头,道:“李奇。”
    “微臣在。”
    宋徽宗点头笑道:“你今日算是让朕知道何谓井底之蛙,朕以前还一直以为朕已尝尽天下美食,但是天下美食比之这道无相来,都是不值一提啊!”
    李奇恭敬的答道:“还请皇上恕罪,皇上的话,微臣不敢苟同。”
    宋徽宗哦了一声,赶忙问道:“还有比无相的更好吃的菜?”
    李奇道:“当然有啊!”
    “何物?”
    “就是五谷杂粮啊!”
    众人皆是一愣,五谷杂粮?
    宋徽宗皱眉道:“你这是在拿朕开心么?五谷杂粮,亏你说的出口。”
    李奇呵呵道:“微臣可没有这个胆量,只是微臣确实是这样认为的,唯有百吃不厌的菜才是最好的菜,皇上,诸位,你们不妨想想,什么东西你们天天吃,但兀自不觉厌烦?”
    张邦昌哈哈笑道:“听你这么一说,好像是有这么点意思,我平生最爱吃羊,但若一连吃上一个个月,那也会吃腻的,唯有这米饭天天吃,却怎么吃也不会厌烦,若用此理还鉴定一道菜美味与否,那还真是这五谷杂粮了。”
    其余人听了,也是频频点头。
    蔡攸忽然道:“饭便是饭,怎能称为菜?”
    嘿。你这家伙,老子可没有惹你,怎地老是跟我过不去呀,难道是我身上的浩然正气让他觉

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