方定国奇怪：“我怎么不知道？”方啸宇道：“上次送到家里的那种蔬菜，我种了几十万斤，结果全都卖不出去，没办法，我只能都晒成干菜储存了。”方定国道：“那种蔬菜呀，蛮好吃的，全家人都很喜欢，要不我去帮你推销推销？”方啸宇笑道：“我种了那么多种新蔬菜，要你一样一样的去推销，那不累死呀。放心只要酒楼开起来，大家吃过以后肯定会打听是什么菜，这样我们不用进行推销就会有人抢着买，这不就什么都解决了。”
方定国点头道：“还是小宇有办法，比你大哥我强多了。对了，先别闲扯了，还是办正事吧。酒楼的事等咱们去了在说也不晚，先谈谈咱们合作的买卖吧。”方啸宇道：“我最近比较忙，都没有时间建这个工坊，如果你能帮我就好办多了。”
方定国点点头：“没有问题，反正我现在管农庄也没什么事可做，你要办什么工坊和我说，大哥一定帮忙。”方啸宇道：“这个工坊是要建在我新买下的罗云山的，这种商品叫做水泥，是修路用的。”
“修路？”方定国惊讶道：“修路都是用石头呀，这个什么水泥有什么用？”方啸宇反问道：“我问你如果要修一条从这里到京城的青石路需要花多少钱，多长时间？”“从这里？”方定国道：“这么远的路都是用碎石垫路或者直接就是土路的，这么长的青石路简直不可能完成。”
方啸宇道：“这里离京城有十几公里，如果用建一条青石板路的成本不亚于重建京城的城墙。如果用水泥，只需要几十分之一的成本，如果能有一百名工人，只要一个月就可以完成。”“这么少？”方定国万分惊讶。
好像觉得方定国还是不够惊讶一样，方啸宇又说道：“而且用水泥修的路比青石板路平整的多，四轮马车就是驰骋起来也同样平稳，而且对轮子的磨损要小得多，估计使用时间可以是青石路的几倍。”听了方啸宇的话方定国的头脑都快当机了，这样的低成本，这样平坦的道路，这样持久，恐怕今后全帝国的道路都会用这种东西了，这是多少钱呀。
方啸宇拍了拍方定国的肩膀，让他从震惊中清醒过来。方定国连忙道：“这个买卖一定要干，就算是用这种水泥只在直隶郡修路，我们赚到的钱都能把方家老宅埋掉。”不愧是家族从小培养的商业人才，大哥居然能在这么短的时间内就明白这种商品的价值。方啸宇道：“所以我给你圈个地方，在给你画好图纸，你照图去修建所用的工坊，等你修好了，我就去主持开工。等造好了，咱们先不卖，先将兰亭山庄到京都的路修起来，等到有人问，咱们再卖，保持一点神秘感会更吸引人的。”
方定国笑道：“小弟，你真是个奸商，简直太会做生意了，先藏着掖着引起大家的好奇心，让他们自己来探问，这可比给他们推销更吸引人。”方啸宇得意的点了点头，他对于自己的这个营销策略也是非常满意的。水泥工坊的图纸方啸宇还没有画，现在也不是谈这个的时候，现在最重要的是去城里看看那家酒楼。
两兄弟带上一众护卫，骑着马慢悠悠的进城了。最近苦练骑术的方啸宇已经将马骑得有模有样了，尽管还是不甚熟练，但正常骑行已经跟得上方定国了。“这里就是。”方定国勒住丝缰，指着一栋二层木质小楼说道。方啸宇抬头看了看道：“非常不错，这里就成了。”方啸宇跳下马，将马交给护卫照顾，径直走了进去，方定国也赶快下马，将缰绳扔给护卫，快步跟了进去。
里面的掌柜看见一个衣服华丽的十几岁少年走了进来，赶快上前道：“这位公子有什么事吗？”方啸宇还没说话，后面的方定国道：“钱老板，我们是来看看房子的。”
第三十五章 快餐店开张（二）
钱掌柜抬头一看才发现后面跟着的青年居然是方家的大少爷方定国。他赶快笑着迎上去道：“方大少爷，您这么快就来啦，看的如何？您买不买？”方定国笑着指了指前面正在四周环视的方啸宇道：“正主在那里，是他买不是我买。”“他买？”钱掌柜有些疑惑的看了看身材矮小的方啸宇，他有些不敢相信，可是在外多年的他知道这样的人不能得罪，他只好先问问对方的身份。
钱掌柜问方定国道：“恕小老儿眼拙，这位少爷是？”方定国道：“这是我小弟，就是他要开酒楼。”钱掌柜瞪大眼睛道：“难道是全城闻明的点金手，方小少爷？”方啸宇转过头道：“咦？我什么时候又多了个外号。”钱掌柜笑眯眯的跑过来道：“方小少爷，您不知道，最近京城里关于您的外号多了去了，有点金手、聚金窟，最有趣的一个居然叫您人形印钞机。说您赚钱比印钞票还快，而且不用费纸和墨水。”听了钱掌柜的话，方啸宇险些没笑喷了。
钱掌柜神秘的凑近方啸宇道：“方小少爷，我有个请求不知道您答不答应。”方啸宇道：“说说看。”钱掌柜看了看方定国道：“方小少爷，我能不能用这栋房子入股，和您合伙开酒楼，我只要占一成，不半成股份就成。”方定国瞪大眼睛看着钱掌柜，简直不敢相信这个一直以吝啬著称的钱掌柜居然有如此大方的时候。
方啸宇看了看这位钱掌柜笑道：“好吧，就给你一成股份，不过你只负责管理，所有布局和运作方式必须听我的。”钱掌柜喜得脸上的皱纹都绽开了，连忙点头道：“当然，当然，方少爷说怎么干就怎么干。”
方啸宇拿出十万元的一打钞票道：“这个给你先用于装修。”然后他在周围转了转点点头道：“这里还不错，不过所有墙都要漆成白色，座椅板凳都换了，这种做八个人的方桌太大了，都换成坐四个人的长桌。”
然后方啸宇指着柜台边的一面空墙道：“这里的地方要利用起来，给我打一排柜子，要那种敞开式的，打上一排排的格子，柜子外面要镶上玻璃门。”钱掌柜道：“东家，这玻璃太紧俏了，买不到呀，再说那个东西太贵了。”方啸宇看了他一眼道：“你不知道最早玻璃是我家出的吗？”钱掌柜暗道自己糊涂，光想着玻璃不好买，没想到这做玻璃的活，东家的工坊也会。
看了看一楼没有什么好看的，方啸宇又走上二楼，他指着二楼道：“把所有的隔间都拆掉，布置成和一楼一样的。”钱掌柜道：“这些隔间很受富人们的欢迎，很赚钱的。”方啸宇道：“我又不开酒楼要隔间干什么？”
“不开酒楼？”钱掌柜有些发懵。方啸宇道：“你就照着做就是了，到时候肯定让你发财。”钱掌柜点点头没有说话。方啸宇又道：“在这里隔出一个厨房，用大格子的玻璃窗，让外面可以看见里面的厨师。外面要一个长柜台。在柜台后面靠窗的地方也要一个一楼那样的柜子。”说完方啸宇转过头问：“就这样了，你认为需要多长时间。”钱掌柜思索了一下道：“这改动不大，一个月应该够了。”方啸宇点点头：“那就一个月后择吉开张，你先让厨师和服务员到我那里去培训。”
“啊？”钱掌柜没听懂：“什么叫服务员？什么叫培训？”方啸宇道：“服务员就是端盘子的，不过是要女的。培训你不用管，就让他们去兰亭山庄报道就可以了。”钱掌柜有些为难的道：“我说少爷，这厨师好找，可是这女店小二就不好找了。”方啸宇点点头：“是这样啊，那好吧，这个我来解决，你只负责将厨师送到我那里去就行了。”
有了开店的地方，方啸宇就开始张罗起所用的物品了，现在有的新蔬菜成熟的只有三种，不过加上常见蔬菜能用五种，这个时代没有办法，没有塑料大棚，根本没有反季节蔬菜，只能到什么季节吃什么菜，所以方啸宇决定菜式以荤菜为主。
方啸宇的计划中，从来没有想开传统意义上的酒楼，他的目的是开一家快餐店。当然为了推销他的新蔬菜和新调料，他开的是中西结合的快餐店，名字就叫麦当劳快餐店，反正这个名字在这个世界还没有，就抢注好了。
调料十分容易准备，早已做了技术储备的小风一个晚上就搞定了。蔬菜和各种肉类有孙怀宗负责，每样都准备了很多。第二天早上，十个厨子就来到了山庄，方啸宇看了看这些身材臃肿，紧张的搓着手的中年人感觉有些搞笑，不过他知道钱老板对这件事情非常重视，这些厨师都是凭借自己在业界多年的关系，找来的精英人物，如果不是有这么个内行人帮忙的话，方啸宇自认无法一下子找来这么多高手。
看着这些厨师，方啸宇点点头：“很不错，一看体形就像当厨子的。”没等那些厨师明白过来方啸宇话中的意思，他扫视一下又说道：“你们中谁做凉菜拿手？”两个身材略高的人对视了一眼走了出来道：“少爷，我们两兄弟是专门做凉菜的。”
方啸宇点了点头，顺手将一个本子扔给他们道：“这里面有很多凉菜的菜式做法，你们自己学习，厨房里有材料，你们随便使用。”然后他又对另外八个人道：“他们两个学习凉菜，你们就学热菜吧，一样有新的菜式和材料，厨房里已经都准备好了，你们自己学习吧。”
这些厨师疑惑的从厨房管事那里领来自己的菜谱走进了厨房，兰亭山庄的厨房非常宽大，操作台上放着一长溜的各种调料和各种器具，这些在厨房中浸淫已久的大厨们突然发现，除了盐所有调料他们都不认识，好在每个放调料的罐子上都贴有名字，那些他们没有见过的厨具上也同样有名字注释，甚至还有图解的使用方法。
各种蔬菜和肉类同样放在写有名字的筐中，让他们随便取用。当他们看到自己的菜谱时也大为惊奇，这些菜式的做法是如此繁琐，居然和自己所学的完全不同，但是东家有令，他们自然要遵从。
这些人毕竟是干了半辈子厨师的，何况给方啸宇挑来的都是在这�