大唐酒徒- 第5部分

至于何处去容身，萧睿也早就有了主意。一来萧家在洛阳还有一处旧宅院，他也不致于露宿街头；二来他还有一个出嫁的姐姐萧玥，住在城北。想来想去，萧睿决定暂时去姐姐家里落落脚再做打算。

选择去姐姐家，是因为“记忆”显示萧睿与姐姐萧玥的感情甚笃，萧母去世后，萧玥不止一次要萧睿离开刘府搬到自己家里去，他一直不肯。更重要的是，他知道萧玥两口子经营着一家规模不小的酒肆，而且是那种后门酿酒前门开店的酒肆。

他这个超级酒徒，顶级品酒师，怀着一腹酒文化以及古法酿酒工艺、现代酿酒工艺穿越回大唐，这两日间两世纠缠不清梦幻一般的境遇，凭直觉，他隐隐觉得，自己的穿越大唐之旅已经注定无法与酒撇开关系。或许，他未来的人生之路还是要在酒上做做文章吧。

酿酒为生，品酒为乐，在这大唐盛世做个逍遥自在的酒徒想必也是一件美事。

萧玥的夫婿名叫王波，出身洛阳城中一个家道殷实的商贾富户之家。王家酒肆是祖上传下来的，从贞观年间开始到现在已经传了三代。

如果不是萧家获罪并败落，恐怕商贾子弟的王波永远没有机会娶到当朝宰相的千金小姐。萧母看中了王波的老实忠厚，王家的家风淳朴，就咬了咬牙将女儿嫁了过去。萧玥也没有什么选择的余地只好认了命，所谓没落的凤凰不如鸡，大抵就是这个意思。

天色已晚，可能因为酒肆的生意不算太好，没有了酒客，所以王家的酒肆就早早关门了。两口子相敬如宾地对着案几吃着晚饭，王波幸福地偶尔抬头看一眼自己花容月貌的媳妇儿，心里美滋滋地。

突然传来轻轻的叩门声。接着，邻居王二家的那只老黄狗受惊地汪汪起来，只听王二媳妇很粗野地骂了一声，“畜生，给老娘闭嘴，老掉牙了还时不时发春！”

萧玥皱着眉头打开门，对如今平淡的生活她非常满意，唯一感到不舒服的就是隔壁这家人，汉子还不错，憨憨的一天也说不出几句话来，可那娘们就不得了，粗野霸道远近闻名，颇有“洛阳母狮”之美誉。

“子长？！”借着月色望见门外这张年轻英俊的青年的脸，萧玥呆了一呆，马上便泪盈满眶，“我的睿弟！”

“姐。”萧睿在门外酝酿了半天的感情，如今一见萧玥发自肺腑的情感流泻，不由也有些感动，脱口叫了一声姐姐。

姐弟俩抱头痛哭。当然，主要是萧玥在哭，萧睿更像是在安慰萧玥。

唐人民风开放不亚于现代社会，穿着很是“简约”，加上又是夏天，萧玥那丰满微微带着幽香的身子紧紧贴在他的身上，尤其是那一对饱满的乳房使劲地挤压着他的胸膛，他清晰地感觉到两颗蓓蕾的存在，不觉有些异样。

“子长来了，阿玥——不要哭了，赶紧进屋里吧。”王波憨厚地站在一旁笑着。

……

王家后院的外院其实是个酿酒的小作坊。院中左侧是一座晾堂，晾堂旁边的土坑是酒窖。而右侧，则是炉灶和一些酿酒的工具，地上还堆积着散乱的酒糟和装在筐中的等待蒸煮的粮食。

空气中飘散着浓郁的酒香，萧睿深深地吸了一口气，不由叹息：香气散而不凝，还带有一股子淡淡的臊臭味道，说明王家酒坊的酿酒工艺很落后很原始，酿出来的恐怕是酒精度很低、谈不上什么口感的“醴”。

听说自家兄弟终于离开了刘府，准备自立门户，萧玥喜上眉梢。两口子隔壁的那间屋子，她早就收拾出来等待萧睿入住了，里面家具物事一应俱全，打扫的很是干净。

两口子笑吟吟地将萧睿安置下，准备离去。萧睿起身冲王波深深一礼，“萧睿叨扰姐夫了！”

王波不以为意地摆了摆手，“自家兄弟说这些干什么，反正家里就我们夫妻两个，你就安心住下来，好好攻读诗书，来年也好参加科举考试，为岳父岳母大人争口气。”

“萧睿谨记姐夫的话。”萧睿又是一礼。

子长什么时候学得这般懂礼了？萧玥清楚地记得，萧睿正是因为瞧不起王波的身份才很少到他们家里来，可现在站在面前笑容淡定彬彬有礼的青年，却正是自己的弟弟。

萧玥眼中情不自禁地又流出泪来。

刚刚出了门，就一头扑在王波的怀里哽咽起来。

王波轻轻拍打着萧玥的肩膀，柔声道，“阿玥，不哭了。子长似乎跟以前不大一样了……你放心，我会拿他跟自己亲生兄弟一般看待的，我们吃肉决不能叫兄弟喝汤……只要兄弟争气，将来科举登榜，必能为萧家光宗耀祖……”

萧玥哭了一会，这才慢慢止住哭声，抬起泪眼欣慰地望着自己这个没有多大本事却对自己呵护备至温柔万种的男人，又想想自己的兄弟似有浪子回头的迹象，差点没幸福地晕厥过去。

“夜深了，阿玥，歇息去吧。”王波扯了扯萧玥的衣襟。

萧玥脸上浮起一朵红晕，即便是在这夜色之中都是那么地醒目。

“傻瓜，走了啦！”萧玥一声轻笑，留下一阵香风。

第008章改良古方

　今夜，洛阳的月色很美。真的很美。

萧睿在院中默默地望着朗月星空，呼吸着带着酒香的空气，心头不由浮起一股子发自肺腑的暖意。屋里的铺盖和被褥萧玥全换成了崭新的，所有的用具皆一尘不染，这个细心的姐姐甚至还给他拿来了笔墨纸砚和一些书籍，这么晚了这显然是提前为他准备好的。

一时间，温情脉脉的情感充斥在他的全身，他望萧玥两口子那早已熄灯的卧房瞥了一眼，眼角微微有些湿润。

前世，父亲早逝他跟随祖父母长大，至于母亲，改嫁后又生一女，基本上母爱的重心就转移到新女儿身上了，对于他，也就是按时支付他的生活费和学费而已。正因为前世没有体会到的家庭的温馨和亲情，穿越回唐之后拥有了这样一个温柔体贴的姐姐，这份关怀才让他心里震颤。

他叹息一声，轻轻走进屋去，在关门的一瞬间，他的心里已经完完全全接受了萧玥这个姐姐。嗯，从今天开始，她将是这一生永远割舍不断的骨肉至亲。

虽然洛阳城中早已漆黑一片，但其实天色尚早。据萧睿估计，此刻也就是晚上9点左右。

他没有这么早入睡的习惯，便挑灯在案几前跌坐下来，铺开纸笔顺手写了几个字。左瞅瞅右看看，感觉似乎还不错。他在前世的时候，对于传统文化中的书画艺术颇有涉猎，这毛笔字应该还凑活。只不过他很清楚，他这两把刷子在现代社会或许还能蒙一阵子，在这以毛笔书法为主要书写方式的古代社会，那——最好还是不要到处献丑的好。

这点自知之明，还是有滴。

想了一阵心思，还是将精力转移到酿酒上了。在大唐，他要生存，既然有关于酿酒和酒文化的“天赋”，利用起来也是顺理成章的事情。至于萧玥所期望的科举金榜题名做官光宗耀祖，他不怎么感兴趣。至少，现在还没什么兴趣。

或许是因为穿越的缘故，他脑子里储存的那些“记忆”竟然超乎寻常的清晰，萧睿惊奇地发现，凡是以前读过研究过的东西，只要一“回想”，就像在电脑屏幕上闪现一般清晰可辨。

他伏案疾书，尝试着背写出来《齐民要术》、《北山酒经》上记载的几个酿酒古方，琢磨着该如何进行改良，才能让自己酿制的酒“白里透红、与众不同”。

这个时代的酒之所以酒精度不高，是因为还没有蒸馏的技术。酿酒只能得到酒精度是10％到18％的酒，萧睿记得在一本古籍上看过，隋朝时也有古人曾经想用酒代水再酿酒以希望得到更高的浓度，可是不成，因为酒精是酵母菌（酒曲）糖代谢的产物，对酵母菌的发酵有一定抑制作用，当酒精成分达到10％左右时，酵母菌就停止繁殖，发酵过程也就随之放慢。即使是耐酒精能力很强的酵母菌，耐酒精度也不会超过18％，所以就是以酒代水二次发酵，也得不到度数更高的酒了。

但唐人做不到，不代表萧睿做不到。他有绝对的信心和把握，用蒸馏技法提炼出酒精度更高的白酒来。

只是，仅仅是酒精度数高是不行，还要在口感、香气、酒液的浓度等多方面“齐头并进”，才能在这个时代一炮打响，换来萧睿所希望的财富和幸福生活。

他想起了前世的啤酒。在大唐酿制工艺繁杂的啤酒当前有些不现实，但能不能借用一些啤酒酿制工艺的法子呢？譬如用大麦替代传统酿制白酒的粮食小麦高粱之类，再在其中加上一些啤酒花和枸杞……

大麦在中国的栽培已经有5000多年的历史，这种原料应该不难找到。至于啤酒花，《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材，应该也没有任何问题。

……

改良出了一个方子，萧睿笑吟吟地看着，对未来充满了信心。

随意翻了翻桌案上的几本雕刻版刊印线装书，萧睿发现了一本《大唐大慈恩寺三藏法师传》。看了看署名，是玄奘法师的弟子慧立和彦琮所写，成书于贞观末年。这本书比玄奘自己所写的《大唐西域记》要“神奇”得多了，居然也带有了一些“玄幻”色彩，夸大杜撰了玄奘取经途中的一些“传说故事”。

不过，这种启蒙的“神话小说”在萧睿这个穿越者看来，实在太弱智，比起明人吴承恩所撰的《西游记》差得太远。拿它做消遣，都提不起兴致。

兴之所至，萧睿提笔就开始默写《西游记》，一方面练字，一方面消遣。

《西游记》他前世的时候不知道读了多少遍，百看不厌哪。如今默写起来无疑轻车熟路。当然了，如果不是因为这一番神奇而诡异的穿越，他再怎么记忆力惊人，也不可能将之默写的一字不差。

“诗曰：混沌未分天地乱，茫茫渺渺无人见。自从盘古破鸿蒙，开辟从兹清浊辨。古覆载群生仰至仁，发明万物皆成善。欲知造化会元功，须看西游释厄传。”

萧睿缓缓低吟着《西游记》开篇的这一首开题诗，扫了一眼自己写下的“