《随身带着如意扇》

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随身带着如意扇- 第154部分


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    “来,大家帮帮手,把鱼抬到那边去。”宋全对旁边几个精壮的小伙子吩咐道。
    这里的湖岸边被宋文立起了石栏杆,没法在这边杀鱼,而且不远处就是餐桌,若是杀鱼弄得腥气熏天,可不好闻。要把鱼抬到下面有平坦大石的溪边杀才好。
    等宋文洗澡出来,发现他们一大群人已经开始收拾起大鱼来。他们怕宋文屋里还有猫狗,不敢去他家里拿刀,就干脆拿了他们带来的切菜刀杀鱼,已经起出了鱼鳞,正在开肚。宋文拿来的大盆刚好装东西。
    一个七十左右的老头和几个人七手八脚的把地上一个个比铜钱还大的鱼鳞都扒拉到盆子里,然后笑着说道:“好久没动手了,今天老头我就露一手,做个鱼鳞冻给你们尝尝。”
    说完,他又对宋文问道:“阿文,你家厨房在哪?带我过去,这鱼鳞冻要烧柴才有味道。”
    宋文听了,连忙帮他拿起装满鱼鳞的大盆子,带着他往厨房走去。
    来到厨房,宋文帮他洗了一下鱼鳞,然后就放进大锅里,烧起了柴火,而老人则在旁边看着火候,时不时还拿勺子搅着,非常的认真。
    这时,又有两人抬着处理干净的鱼肚(鱼内脏)走了进来,也是要用大锅煮东西,接着又有几个妇女进来帮忙。宋文干脆就把位置让给她们,自己则往湖边走去。
    来到湖边,几个老人把鱼皮剥下来,正在切鱼肉,看到宋文过来,连忙说道:“阿文来,换你了。人有时不服老还真不行,只忙了一会儿就累得腰酸背痛。”
    大乌溜有两米来长,抱也抱不过来,很重,据老人们估计,不只有二百多斤,而是二百多公斤。这些老人又是去鳞,又是去内脏,又是剥皮,忙活了一阵子,当然累了。
    宋文接过手,切着鱼肉,然后装盆。
    一块块鱼肉取下来,装了一盆又一盆,最后没盆子,宋文就让人去家里拿出竹筐来装,又装了两大筐才把鱼肉装完。
    剩下的鱼骨他也没浪费,一截一截的砍下来,准备熬汤,最后只剩下一个大鱼头。
    这鱼也不知长了多少年,鱼骨长得非常坚硬,竟然比猪骨头还硬,砍得宋文两手都微微发麻。他看了看手中砍骨头的刀,都崩了好几道口子。这还是他特地从厨具店里买来的斩骨钢刀,没想到质量这么差,下次去买一定要把那个卖刀的老板臭骂一顿,奶。奶的,什么玩意儿斩骨钢刀嘛?
    他试着用刀砍了砍鱼头,发现还砍得动,就拿刀用力的往鱼头劈去。等劈开鱼头后,就用手用力将鱼头掰成两瓣。掰开后,却发现鱼头喉咙下颚之间竟然镶嵌着一个和鱼骨完全不相联的心形异物。
    宋文看了感到奇怪,就用刀背轻轻的将这心型异物撬了下来,然后在水里洗了一下。仔细一看,发现心形异物有婴儿拳头大小,硬如石头,通体晶莹剔透。在阳光下看,竟然呈现出一片琥珀般微黄的色泽。
    什么东西?说是鱼骨又不像鱼骨,鱼骨哪有这样子的,不是鱼骨那又是什么东西呢?怎么会长在鱼头里面?宋文看着手中的东西,百思不得其解。
    旁边还有一些人在看他杀鱼,看到他从鱼头里面挖出个奇怪东西,就要过来看,个个都感觉稀奇,但都不知道是什么东西。
    “应该是鱼骨,只不过是长得比较奇怪而已,就像鸡呀、鸭呀,总会有两三只长成三只脚、三个翅膀或者两个屁股的怪胎,没什么好奇怪的。”宋明德拿在手中看了看,不以为意的说道。
    “这可是个好宝贝!”
    这时,宋明德旁边有人说道。
    宋明德听到后面有人说话,转头看去,却发现是一个白发苍苍的老人,顿时没好气的说道:“什么宝贝!不就是块破鱼骨头吗?”
    “你还年轻,到底经历不够,阅历浅薄,不知道不足为奇!”老人摇摇头说道。
    “我还年轻?经历不多?阅历浅薄?”宋明德瞪着眼睛指着自己鼻子说道,他活到五十多岁,还第一次听到有人这么说他。
    老人却不接他的话,只是说道:“牛有牛宝,狗有狗宝,驴有驴宝。每个物种的体内都会诞生出一些奇奇怪怪、与众不同的东西,这乌溜也是一样。长大后,一些大乌溜就会在喉咙下颚之间结出一块如同心形的骨头,不和其它骨头相连,**出来,非常奇特。像这种东西往往有些奇特的功效,这乌溜鱼石也一样,它有收惊、安神的功效。小孩子恐慌、惊吓、夜寐不安时给其吸吮,或者成人惊悚、惊惧、惊恐不安时拿去含在舌下,往往能收到匪夷所思的效果。”
    “真的还是假的?”宋明德怎么感觉好像在听天方夜谭一样。。。)



第二百零五章 古怪的饺子
    “真的还是假的?”宋明德怎么感觉好像在听天方夜谭一样。
    ?老人听了他的话,也不管他,只是说道:“我也是以前下乡的时候看人用过,要不然也不知道这东西,这属于民间偏方,书上并没有记载。那时我下乡的时候,那村里刚好有个小孩被蛇吓到,饭也吃不下,觉也睡不香,晚上还老是做噩梦,一天下来人就瘦了一圈。
    村里一个打渔老人知道后,就从家里拿出这种乌溜鱼石来给孩子含在口中吸,没想到那孩子吸了鱼石后竟然胃口大开,晚上也不做噩梦了。我当时看得凸出来,真是太匪夷所思了。不过那人手中的乌溜鱼石没有阿文手中的大,只有鸽子蛋大小。”老人想起当时的情况,还是感觉奇怪,也不知道一块小小的石头为什么能起到这么神奇的功效。
    宋明德听了,将信将疑,看了看手中拿着的心形乌溜鱼石,对宋文说道:“阿文,这个给我了,我拿回去找人试看看是不是真的有用。”
    “别,我自己找人试就行。”
    宋文连忙上前抢过宋明德手中拿着的心形鱼石。这老头,静想捡便宜。自己好不容易得到一个新奇玩意儿,他就想拿去,到了他手中还能拿回来吗?
    “小气吧啦的,怪不得娶不到老婆,是我都不愿将女儿嫁给你。”宋明德看心形鱼石被宋文抢走,顿时恼怒的说道。
    “我是不娶而已。要娶的话,想嫁给我的女孩能从村头排到村尾。”宋文不屑的撇嘴说道。
    “吹吧,我看就一个小君你都不一定能拿下。”
    拿不下,都滚草地了还拿不下。宋文鄙视的瞄了宋明德一眼,也不理他,把鱼骨揣进口袋里,继续砍起鱼头来。
    鱼头有一抱大。分开来都有一米多,都不知道要拿来做什么。清蒸吧,似乎没那么大的盆子装。滚汤吧,又用不着,那些鱼骨滚汤就够了。想了下。他打算留着自己慢慢吃。
    既然决定做全鱼宴,来玩的一群人就动了起来。
    做鱼鳞冻的做鱼鳞冻,煮鱼肠的煮鱼肠,烤鱼肉的,煎鱼扒的,弄鱼丸的,一个个使出浑身解数,把自己最拿手的菜肴做出来,可谓花样百出。有本事的就尽量展示出来,那些没本事只好在一旁打下手。看着那些忙活的人不觉眼红,心想着回去一定要学会做菜才行,到时自己也可以露一手了。
    这世间还有什么东西比自己辛勤劳动获得大家齐声称赞的事更让人高兴。
    二十几人忙起来动作飞快,到了差不多中午时候,就整治出了一大桌用鱼肉做的菜肴。什么油浸鱼丸、香煎鱼脯、串烧鱼腩、红烧鱼尾、水煮鱼片、雪花鱼卷、啫啫鱼肠、鱼鳞冻、菊花鱼等等等等,一大堆的。
    一条鱼愣是让他她们弄出了无数花样,最后宋文打算自己留用的那个鱼头也被利用上了。全文字宋全特地叫家中的小辈从山下拿了个蒸笼和大木盆过来,然后把一半鱼头放在一个大木盆里清蒸,熟后淋上美极酱油,放上葱花。再淋上热油,味道好得不得了。不过只用了一半而已,还留着一半给宋自己享用。
    全鱼宴已经做好,天将正午,一群人就开动起来。
    宋全又拿出了一坛自己珍藏了好几年的红糯米酒,用酒勺舀出倒在玻璃瓶中,让他们自个倒上。众人喝了,连连点头,感觉很醇,口感很好。
    有人吃了一会儿,就跑上临时搭就的小舞台,弹着乐器,唱起了歌。下面的人一边吃着,一边听着,有的还跟着唱了起来。
    宋文却是不管他们,只是埋头吃着东西。这乌溜也不知长了多少年,肉质鲜嫩,吃起来爽滑可口,让人忍不住一吃再吃,当然也不排除是那些人菜做得好的原因。
    桌上的鱼鳞冻,是用大火熬煮,然后经过精心调味,放在冰箱里凝冻而成,看起来就如同果冻一般,夹在筷子上颤颤巍巍,配着菜脯做成的酱料,吃起来非常的爽口。还有那鱼丸也很鲜,吃进嘴里,鲜甜无比。
    菊花鱼,是用“井”字刀法把鱼肉开成如菊花一般的样子,然后拌上鸡蛋、生粉,入油锅浸炸后淋上配好的酸甜橙汁,吃起来又酥又脆,还带着一股酸甜橙汁的味道,十分好吃。
    还有那鱼肉饺子,这些人也不知道怎么想的,竟然把鱼肉剁成茸,然后摔至起胶,再拌入面粉做皮,包韭菜做成鱼肉饺子。韭菜的青嫩加入鱼肉的鲜甜,吃起来味道棒极了。宋文吃了一个又一个,都停不下筷子。
    忽然,他夹到一个形状古怪的饺子。人家饺子一般不是元宝形就是老鼠形,可他夹到的饺子,既不是元宝形也不是老鼠形,又方不方、圆不圆的,怎一个乱七八糟的样子。
    宋文看了,不觉愕然,这要什么水平才能包出这样天才的饺子啊!不由转头小声的向坐在旁边的凰曦问道:“曦姐,这是谁包的饺子,这么难看?”
    “想吃就吃,哪来那么多废话?”凰曦听了他的话,看到他手中夹着的饺子,脸色顿时发青,也不知怎么回事,恼怒的向宋文说道。
    宋文感觉奇怪,自己好像也没得罪她,怎么搞得像仇人一样。想了下,看了看手中筷子夹着的饺子,又看了看眼神有点闪烁的凰曦,小心翼翼的问道:“曦姐,这个不会是你包的吧!”
    “你管那

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