青春是只疯鸟 (长篇小说)- 第4部分

　　是为了谋生？还是只想做些东西吃？　饭店总管杨小玲是个三十岁左在的娇小女人；　她可能是总经理助理或者行政部经理啥的；　另一位是手下有六名员工的厨师长。　

　　我以前在台湾和东南亚做厨师，是为了谋生。为了克制紧张的情绪，她撕开茶包的包装。为自已泡茶。她装作很专业的样子说，　　她心慌的利害。。

　　杨小玲的嘴唇有着柔和的线条，与她那锋利的目光相比，柔和的唇线形似丘比特的弓箭。朱雅丽发现，有一道不太明显的旧伤疤在她的左耳根一直延伸着，被鬓发遮住的位置。　　　

　　我要去台湾或者东南亚旅行，想攒些路费饭费。朱雅丽回答。她虚张声势，让别人不知道底细，成为一个神秘的美女。

　　杨小玲下意识地把抹布别到了腰间的围裙带上惊讶地说，离这里好远啊。其实；　她不相信朱雅丽有如此资历　。　　

　　是的。我的特长是海鲜烹饪和面点制作，尤其是萝卜丝饼松软香酥十分地棒！　朱雅丽在大学时做过一年多时间的家教，　在空闲时去主人家厨房帮学生做零食吃自学的，　她爱上了学生家长；　并且常请了假陪学生的家长去外地旅行。像和学生的家长情侣似的游遍了桂林山水，天目山贵州山区四川盆地。甚至　，老总把和田玉镯戴在她手腕上时；，她笑得很甜。　当晚在郊外的树林里被掀起了上衣解开了苏格兰格子呢裙，　让王总肥厚的手伸了进去；　回宾馆吃了烤牛肉再也无法用啤酒橙汁压住剧烈的心跳；　她奉献出了Chu女身。

　　笫二天早晨；　她从梦中醒来；　见着枕边白纸巾上的红色Chu女血迹；　流了两行泪。　她擦去泪光着身子一下子跃到王总身上骑了上去；　她咬着牙自语：　我从此就是一个女人了；　我要做女人该做的事；　她决计当好王总的秘书及情人，到了一定程度替王总生儿育女做二奶也心甘情愿；　那料想她与王总去了新马泰旅行十天回到江城，　王总的股票已经缩水三分之一；　王总昏倒在证券所时；　她离开了王总；　她知道王总答应自已的别墅游艇已经成为泡影；　她开走了王总去年赠送自己的丰田甲壳虫；　她想凭自己的努力成为新时代的浪漫时尚白领；　像许多美女一样过当代人的生活。　

　　我真不知道；我是否相信请你一个来自东海边的高级厨师；　我可以给你一天时间试用；　我喜欢闲不下来的厨师。　杨小玲说。　

　　朱雅丽惊讶得大张着嘴巴，然后又慢慢合上，强挤出一个微笑。我紧张的时候，会一直喋喋不休的。　　

　　你在这附近做什么？你何时来滨江的。　　

　　出来进行全中国旅游。我的车坏了修理需要钱。我不想依靠亲朋好友；我需要一份工作。短期的临时的都行；　证书没带上；　没想到会是这样。朱雅丽说。　　

　　有厨师证书吗？二级一级的；　三级的也行啊。假如有了证，工资就大不相同了。　　

　　她越发地紧张起来，无声无息的痛从她心底浮上来使她直冒冷汗。我可以弄到推荐信。街上到处贴着办证的小广告。她小心翼翼地说。　　　

　　杨小玲吸了吸鼻子，皱眉朝着厨房那边扬了扬下巴。到后面去，系上围裙。下一份单是牛排三明治，七成熟，香葱面包，炸洋葱和炸蘑菇，薯条，沙拉。如果我吃了你做的食物没有昏倒的话，你就可能得到这份工作。我本人还可以提供你食宿；　你开的车不是房车吧？　当然是免费食宿。　　　

　　好的。朱雅丽从凳子上起身，轻吐一口气，极力稳定一下自己的呼吸，然后穿过厨房长台面另一端的双开式弹簧门，走了进去。　　　

　　她自己没有注意，但是杨小玲却注意到了，朱雅丽已把茶包的纸盒包装撕成了碎片。　　　

　　虽然厨房的设备很简单，但是她认为，这样就足够了。大大的烤肉架、餐厅式炉灶、冰箱、冷冻机一应俱全，还有存放面粉面包的大口箱、冰柜、操作台面、双锅油炸机、微波炉。在她系围裙的时候，杨小玲已经把她需要的原料都拿了出来。　　　

　　谢谢你的关照。朱雅丽搓了搓手，然后开始下厨。　　　　　　　　　

　　别走神，不要慌，她暗自叮嘱自己。烤肉架上的牛排在嘶嘶作响，她在一边细细地切着洋葱和蘑菇。她已经把事先切好的土豆放进油炸机的篮子里，并且设定了时间。　　　

　　虽然心里紧张，但是她的手并没有颤抖，她不允许自己向身后看，以确定身后的墙没有倒下来将她困住。她一面听着自动电唱机传来的曼妙音乐，一面听着烤肉架上和油炸机里嘶嘶的声响。

　　杨小玲从夹子上拉出下一张餐单，放在台子上。一碗三式豆汤配苏打饼干……油锅在那边。　　　

　　朱雅丽会意地点了点头，把蘑菇和洋葱倒在了烤架上，然后开始做第二份餐单上的食物。好了！杨小玲大声地说，并用力猛拉出另外一个餐单，"；鲁宾逊三明治，总统三明治，两种用作配菜的沙拉酱。朱雅丽按照餐单上顾客点的食物，一份一份地做下去，心无杂念。每份餐单也许不同，但是朱雅丽做菜的节奏一直没有改变。一直在做，一直在动。她把做好的食物按照餐单的先后顺序分别装盘，交给杨小玲检查。

　　摆放成一排，做下一道菜。如果三十分钟之内，我们没有叫医生的话，你就被录用了。接下来我们会和你谈薪水和工作时间的安排问题。杨小玲用命令的语气说道。

　　我需要……做那份餐单上的食物，我去抽支烟。杨小玲话音未落，人已转身离开。

　　朱雅丽又连续工作了半小时，她才得以放慢速度，从烤肉架和炉灶边后退一步，大口地灌下一瓶水。当她转身回来，杨小玲已经坐在了厨房的长台面上，慢条斯理地喝着咖啡。"；没有人扔掉。

　　她说。哟。这里经常这么忙吗？朱雅丽问。


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　　刚才是周六午餐高峰期。我们做得还算可以。以后你每小时的薪金是十元人民币。两个星期之内，如果你还能做得很好的话，我给你每小时再加五块。每周七天中，你，我，还有一个兼职工做烤肉架上的工作。你每周可以歇一个全天，或者歇两天中的大半天时间。我会提前一周排班。我们这里早晨七点半开始营业，所以我们这里的第一班，也就是早班，从七点开始。你可以全天安排早餐，午餐从十一点到午休前，晚餐从下午五点到九点。你想每周工作四十八个小时，我同意。我不付任何加班费。所以，如果是因为餐厅忙而使你工作超时，那么我会从你下一周的工作时间里减去相应的部分。那么最后，你还有什么疑问吗？杨小玲问朱雅丽。　　

　　没有！　　朱雅丽响亮地回答。　

　　如果发现你在上班时间吸烟喝酒，乱打手机你当场就会被解雇的。　　杨小玲又提醒了一句。

　　知道了。　　朱雅丽并不多说话。对环境她还陌生，一旦她要说起话来，她就是只小蜜蜂。　

　　你可以随便喝咖啡、水或茶。如果你喝软饮料的话，需要付账。吃食物也是如此。在这里，是没有免费的午餐的。你倒不是看起来会在我不注意的时候偷吃东西的那种坏东西。你并不瘦得像麻秆儿一样的那种讨厌女孩。杨小玲盯着朱雅丽的脸说。

　　最后下班的厨师负责清洁烤肉架、烤箱，并负责锁门。杨小玲出门时说。

　　这个我做不了，朱雅丽打断她的话。

　　我不可能给你锁店门。我可以负责开门，我可以做你想让我做的任何一班的工作。当你需要时，我可以连上两个班。如果你需要我每周工作超过四十个小时，我也可以答应。但是我不能给你锁店门。真对不起。　朱雅丽说着朝嘴里塞进一颗口香糖。　　

　　杨小玲扬起了眉毛，呷完了杯里的最后一滴咖啡。是因为怕黑吗，小女孩？　　

　　是的。如果守店门是工作的一部分的话，我就要找另外一份工作了。　　朱雅丽说。　

　　我会安排好的。我们有一些劳动合同表格需要你签下填好后交给政府，但是可以拖些时间的。你的车修好了，现在停在了店里。

　　杨小玲微笑着说，消息传得很快，我已经听说了，你在找一个住处。餐厅附楼上有一个房间，我可以租给你。房间不大，但是能看见不错的风景，而且挺干净的。　杨小玲觉得朱雅丽挺可爱也善良；　决定帮帮她。

　　谢谢。但是我现在想先去农家乐饭店住些日子。一周后再说吧，看看过得怎么样。朱雅丽说。　

　　你脚痒，所以想出去旅行，到处走走玩玩吧？在滨江我可以当你的向导。　　杨小冷又说。

　　嗯，是有点痒，但不是脚痒，而是心痒。"；　　朱雅丽笑了一下；　从衣袋里摸出一快金币巧克力丢给了杨小玲。

　　是你自己选的。杨小玲无奈地耸了一下肩，对朱雅丽说，你先走吧，去取你的车，然后找个店住下来。五点钟再回来上班。随即她起身，拿着她的咖啡杯，走进厨房长台面一边的双开式弹簧门里。　　　

　　朱雅丽出了店门，有点头晕。她又能回到厨房做事了，一切似乎都挺顺利。她的状态不错。现在已经通过了录用测试，她很开心，觉得脑袋有些轻飘飘的，但这也是很正常的，不是吗？当然她要感谢林作家，虽然她并没有需要利用他的介绍欠他一份人情，毕竞他提供了信息，也是他的关心。　　　　　　　　　

　　她不慌不忙地走回去取她的车，尽量让激动愉悦的心情平静下来。　　　

　　她走进的酒店斜对面一个百货否的时候，正在对着门口的收银台把一笔款项记入现金记录机。这个地方就像她所期待的那样，空间虽然小，但是什么东西都有………农产品和肉类的冷冻机，小电机之类，几架笋干啊海带干货，水果罐头。还有一个放置五金器具、家庭用品、钓鱼用具的杂物间。　　　

　　他需要牛奶和一钓鱼杆吗？这是朱雅丽考虑问题所在。因为她想送一枝钓鱼杆送给林作家