《鸾色天骄》

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鸾色天骄- 第69部分


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人,这才反应过来,忙欣喜若狂的应道:“行,行怎么不行了?哪些个店铺?在开的还是没在开的?我跟你一起去挑一个,我看这个最准了走走走”说罢,站起身子拉着韦钰就要走。

“哎……”韦钰那有男人力大?一个不稳差点没趴下去。石砺在一旁见了,忙是眼明手快扶稳了韦钰,再拍开离幽的手,骂道:“你急甚?钰儿身份特殊,哪能这般光明正大的跟你去盘铺子?”

离幽愣了愣,才摸摸脑袋嘻嘻笑道:“对哦,嘿嘿,我一时兴奋给忘了。钰儿,你有没伤着?”

韦钰摇摇头,又是好气又是好笑,笑骂道:“你这祸头子,就不能稳当点?这么咋咋呼呼,真不知道你这老板是怎么当的。”

“切,这有什么难的?”离幽不以为然道:“我手下的生意都是我的族人坐镇,我只负责……考虑大事。像是做什么生意,在哪里做,怎么做。弄好了选个人看着就成。”说到这,离幽不经有些得意:“别说你这酒楼,就是你知道的那澡堂子,到现在都没外人知道幕后老板是我。”

“真的?”韦钰眼睛发光,若真是这样,那她就有得玩儿了。真看不出,这小子竟然还是个策划的人才

“当然是真的”离幽拍着胸脯保证道:“钰儿要做生意找我就对了。保证让你玩得痛快”

“好”韦钰激情澎湃的一拍桌子站起来道:“咱们这就出门挑铺子一齐去玩他个痛快”顿了顿,她又嫌弃的睨着离幽道:“不过吧,你得先去换衣服。我不跟红灯笼出去。”

离幽一愣,随即嘻嘻笑道:“得令”罢,风风火火的出去了。

为了低调,莫伊伊和卫青都没跟着,整个“队伍”只有韦钰、离幽和石砺三个人。更在石砺的强烈要求下,韦钰罩上了面纱。理由是虽然大家都还不认识,但这次毕竟不是逛街,是做“见不得人”的事儿,还是小心为妙,免得以后落人口舌。

韦钰心中不爽,顶嘴道:“那全世界都知道你们是我的夫,你们俩单独跟个陌生女人在一起,就不会落人口舌了么?”

“……”石砺哑然,最后还是离幽机灵:“你们俩这是做甚?钰儿扮个男装不就结了么?”

二人眼前一亮,韦钰喜道:“对呗我有男装大把的是”罢,又屁颠屁颠的回去换男装。于是乎,问题解决了。三个“大男人”浩浩荡荡的从偏门出发,朝大街进攻。

耐着性子将早上看到的五个铺位都逛了遍,最后韦钰和离幽都不约而同的选择了一间三层楼的店铺。这座楼的构架设计本身就很有意思,二楼、三楼是水井形状,中间一圈走廊,二楼是雅间之类,三楼是住宅;楼梯在中间,T字切上去,话说这铺子风水不是很好,换了好几个老板,试过酒楼、茶楼甚至青楼,但都倒闭了。所以,虽说位置是在最旺的街道,面积也是五间铺子中最大、最体面的,价钱却最最划算。恰好店主周转不灵,甚至愿意贱价卖给韦钰。

这么个笋盘,二十一世纪的种种房屋纠纷一下窜入韦钰脑子里,于是乎,她没有马上做决定,而是花了两日的时间让离幽去做了深切调查,确定店铺主人确实说的实话,这才开开心心的盘下。为了避免麻烦,离幽干脆连地皮也一并买下来。房契地契在手,还有什么是好担心的?

接下来要做的便是装修。

敲定铺子的第二日,离幽已经绘好店铺现状的图纸拿来给韦钰过目,一齐商量该怎么弄。

要是在二十一世纪,她一定封他个效率达人韦钰满意的拿着图纸,赞赏的看了眼离幽,再大致跟他说了下想法:“我打算把二楼和三楼的房间都拆了,让一楼划三分之一出来与后院合并,作为厨房和茅厕;剩下的三分之二做为普通饭店,主要服务对象是市井平民,装修设备简单干净就好,这层的可人可以饮酒喝茶吃饭,也可以做些便宜的快餐之类,换句话说,就是让那些在外工作没空回家做饭的人,也能吃上既便宜又热腾腾的小炒米饭。”说到这,韦钰顿了顿,见离幽点头表示明白才继续说道:“二楼主要是吃饭喝茶,主要人群是一些文人雅士,或斯文如家属孩童之类。为了保证大家的用餐环境,和咱们酒楼的档次,必须规定一张台只能一壶酒水——这个,你能理解么?”

离幽笑道:“我明白你的意思,酒楼最忌讳有人闹事,尤其是酒后闹事。你这个想法正好把有机会闹事的人统统聚在一楼,就算有些什么打闹那也只是一楼,丝毫不会影响楼上的客人。这样既方便咱们控制,又保证了客人的质量和数量。钰儿,好思路,不愧是我离幽的妻主”

原本听到前面,韦钰目露赞赏,心下庆幸自己没找错人,可一到后面……抽抽嘴角,浮云,刚才都是浮云。

“酒楼不能没有包厢……雅间,我打算三楼修成一整圈雅间。”韦钰继续说道:“至于多少间,你去算算吧,这个你比我在行。但我希望这些雅间尽量高雅些,有格调些。不是要有多奢华,但一定要有品位。”

呼,好久没那么认真的说话了,真渴。谁知刚喝下一大杯凉白开,就听离幽嘻嘻笑道:“夫妻同心嘛钰儿啊,这个你就放心好了,只要钰儿交代的,哪有为夫我不明白的道理?”

差点没跟石砺那般喷出来。好容易吞下去,锤锤胸,又听见他继续说道:“不过,我还打算在二楼三楼布置些机关,方便小二上菜之类。”

第四部分:憨夫的懊恼与公共厕所 第九部分:生意经 4

第九部分:生意经 4

好容易顺下气,韦钰不经苦笑。这祸头子,自己找上他还真不知该哭该笑。还是要想个办法跟他约法三章才行。

不过,话又说回来:“你办事,我放心。这里面的细节就交给你去打理,有什么想法照做就是,回头跟我说一声就行。反正你也是老板之一嘛,咱们有商有量,合作愉快哈。”

这样一说,离幽心间顿时泛起甜蜜,嘴角不由自主的勾出抹笑容,他继续温和道:“那菜色你打算用哪国的?花安还是风望?”

说道这处,韦钰神秘一笑,她看着离幽道:“哪国也不用,我打算亲自设计份菜单,让厨师做出来。”

这次,离幽听言后竟意外的没有应好,反倒是蹙起眉头,做出思考的样子来。

韦钰见状不经疑惑道:“怎么了?这样不好么?”

一间没有特色的餐厅,如何能长久站稳脚跟?

离幽瞄她一眼,自顾再思考阵才与她说道:“钰儿,你素来思维创新,就连国王和主母都夸赞你,争着要你做自己国家的皇储。现下你考虑那么多,不过希望咱们酒楼有自己的个性。的确,做了那么多年生意,我也明白,只有自己特色的生意才能独领风骚,久居不下。但你可曾想过,这些菜色系酒楼主流,咱们的客人又大多是风望国人和其他三国的商人、来使之类……”

“啊,我明白你的意思了”

还没等离幽说完,韦钰便已彻悟过来。她不觉敲敲自己脑袋,可不是么,特色是辅助,主弹还是要符合大众的口味才成。就好比人家东北厨子到了广东,还要依着人广东的口味改良改良不是?这也如同改革,要一点点的改才能让人接受。

离幽说得对,万事还是稳扎稳打的好,只怪自己一心要弄个有个性的餐厅,着急忙慌要秀出二十一世纪的风势名菜,竟把基本法则给忘了,真该打。想到这,韦钰豁然开朗,她笑道:“那就这样吧,你去请两个资深的大厨,专做风望最有名的菜色,包括一些农家小菜之类,一定要做得精,做得全,做得正宗。另外我希望你能再找两个有前途的‘自己人’专门练做我的那张菜单。这些菜,我们可以想些办法,比如从特价菜之类开始推广,若是大家都喜欢,咱们再开这张菜单,好么?”

“甚好”真不愧是他的钰儿,聪明伶俐,一点就通。离幽笑眯眯的应道:“还有别的什么吗?若是没有我便开始招人了?”

这酒楼规模不小,自己族人又早都分配下去,各有各的岗位。加上时间紧迫,一下根本调不出那么多人来。琢磨许久,离幽决定干脆都用本地人来的快,还显得亲切些,一些领班头头之类用族人就成。只是,现在招人也难,年轻人,个个好逸恶劳;年纪大些的,又是体力有限,不敢让人过分劳作。所以,招人这事,还要尽早进行的好。

这些个状况,韦钰哪会不清楚?四年的时间可不是白花的。只见她瞄了眼离幽,会心的笑道:“你烦忧什么我知道,时间紧迫,你也有自己的生意要打理,不可能马上抽出那么多人来。只是现下的年轻人个个好高骛远,读书的读书,败家的败家,愿意出来苦作赚钱的实在太少。八过,这个问题我早就有对策”

眸光一闪,她皎洁拿出一份自己才看得懂的笔记,和一张正常小篆的纸张,嘻嘻笑道:“你找两个人把这张招聘启事抄个百八十份,发到各大集市上张贴,或者发给那些想找工作的年轻人。我给你保证,后天咱们正式招人的时候,你会眼花缭乱,忙都忙不过来”

“哦?”离幽俊眉一挑,狐疑的接过那张“招聘”细看。一瞬后,祸头子眼神“噌”一下明亮起来,口中只重复一句话:“高实在是高”

韦钰不再发一言。只抿起秀唇,露出得意的笑容。

离幽的办事效率早在装修“镶金公主府”的时候已见一斑几大千平米的公主府都搞定了,一座小小酒楼哪在话下?不过十日功夫,一座结合古今风外,带有二十一世纪复古色彩的典雅酒楼,在风望国京都最繁华的路段,拔地而起顺带的还招来六十个大小杂役。

典雅亲切的门面,清一色俊男靓女做跑堂,男的天蓝做衫,女的粉红做裙,个个亲切可人,笑容可掬。只见偌大的门眉之上,龙飞凤舞四个大字——有间饭店

呵呵,说起这让人哭笑不得的饭店名字,事后还真正让人津津乐道,也算是达到钰公主的所谓目的罢。韦钰这人思想境界“很高”,但毛病确实也不少。“有间饭店”却是盗用“周大师

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